[台中buffet吃到飽] 裕元花園酒店溫莎咖啡廳：海鱺現切生魚片表演！每週更新美食週.螃蟹大蝦淡菜通通都在這～玫瑰烘焙坊法式泡芙季開始囉！好好吃ㄚ～

Last Updated on 2023 年 3 月 18 日 by 規小孫

裕元花園酒店溫莎咖啡廳：台中市西屯區台灣大道四段610 號 ＼ 04 2465 6555 ＼ facebook

 

這是我們第一次遇到在buffet裡有『現切生魚片』！而且是整支大魚就在你面前一刀刀被仔細的劃分那種～

這也是我們第一次在buffet裡吃到有『現做紅豆餅』的，深深覺得台灣的美食真的棒極了！

當你準備品嚐一頓『吃到飽』起，你腦袋裡不再只是過去的選擇！

你可以欣賞一場『海鱺現切生魚片』，看著那巨細靡遺的刀工 … 再品嚐那真正新鮮現切的美味 …

你可以吃到滿山滿谷的海鮮，也可以吃到二十多種的生菜選擇，甚至你每個星期來『溫莎咖啡廳』都有不一樣的美食週！

這天，我們遇到我們最喜歡的【泰國美食週】，真的一次品嚐到好多美食！ ^________________^ /

 

 

 

這次很高興收到『裕元花園酒店』的邀請，找了個假日來他們相當有名的buffet『溫莎咖啡廳』用餐！

吃飽喝足還到一樓的『玫瑰烘焙坊』品嚐他們即將上市主廚限定的甜點泡芙！這一天太滿足了～～～

 

來到『溫莎咖啡廳』，你會感受到品嚐美食最重要的還有氣氛！

在地下一樓的『溫莎咖啡廳』，擁有一塊很棒的空景 …

環繞在鋼琴四周這個採光絕佳的位置，讓人真的覺得在國外享用一份浪漫的午餐！推薦給想去的朋友，想搶這裡的位置一定值得！

 

 

另外在『溫莎咖啡廳』裡有相當多的座位，還有一間間的包廂可以使用！

所以如果同學會、畢業生聚餐、公司活動，很適合到這裡聚餐！不用擔心打擾到別人，也有隱私空間 XD

 

 

 

我們在用餐的時候去注意到飲料區的一個貼心設計，在這裡自己要提出來加分！ 

其實自己原本是沒有發現的，是友人跟我說那個加高的板子 … 應該是給小朋友用的吧 XD

後來才發現真的是這樣，如此小朋友也可以自己享用『吃到飽』的樂趣了！真的很貼心～

 

接著就讓我們直接來攻海鮮區吧！畢竟這是我不管到哪一間buffet必吃的啊～

相信一定很多人看到這些，眼睛都會發亮！嘿嘿～ 

 

 

在海鮮區有淡菜、花枝，每一種份量都是滿滿的！不時也會有服務人員來補上新鮮的～

這些新鮮的海鮮光從顏色、Q彈度你就會發現它們真的很新鮮！ 

像是這一大盤的花枝，每一塊又厚又扎實 … 看的海鮮控的自己一直吞口水 XD

 

 

三點蟹也是滿山滿谷的放著！能說是全部海鮮裡面放的最高、最滿的！

螃蟹控的朋友們，快來消滅他們吧～～～ XD

 

 

新鮮的大蝦們也是滿滿的，每隻都很肥、很漂亮～

其實自己愛吃海鮮這事應該是遺傳老媽吧！她年輕時到吃到飽可以吃上兩盤蝦子沒問題！

不過她的年代，吃到飽就真的只有蝦子最吸引人！現在buffet真的一間間卯足火力了！XD 

 

 

另外海鮮區還有涼扮螃蟹，全部都是一整塊的螃蟹！

口味也有點像是泰式的感覺，酸酸甜甜的很開胃～

自己愛吃的小章魚，每次到buffet必吃！這一盤個頭都很壯，很健康！XD 

 

 

馬上第一盤就來上一盤海鮮！嗑上一隻三點蟹，真是鮮甜～

幾隻白蝦、小章魚、扇貝，我奢侈的把海鮮當作前菜啦！哈哈！原汁原味，每一種都好吃！XD

 

 

再來很幸運的遇到這星期的美食週【泰國美食週】！

每個星期換一個主題其實應該挺惱人的，但是這一點也讓常到『溫莎咖啡廳』不厭倦！

自己也有發現常常到buffet用餐的都是家庭，三四人到十幾來通通有！的確吃到飽適合各年齡層 XD

近期『溫莎咖啡廳』也會推出平日晚餐七點半後 616元的優惠（不收服務費）！！

這下肯定有很多人，常常來也不用擔心吃來吃去都一樣了吧！因為只要隔週來就有不一樣的美食週啦～ 

 

 

各種不同的泰國美食一一大開，大約十種左右！從泰式海鮮義大利麵、紅咖哩燉牛肉、綠咖哩羊膝、泰式檸檬魚到泰式酸辣海鮮湯通通有～

看得我們這愛吃泰式口味的眼裡，真的每一道都經典！每一道都想吃！

光是那泰式海鮮義大利麵，滿滿的料一點也不馬虎 … 真的不怕你吃，就怕你沒吃飽 XD

 

 

看自己第二盤馬上來上一堆泰式美食！泰式海鮮義大利麵很Q～味道吸附湯汁很過癮！

另外紅咖哩燉牛肉很透，微辣的口味讓人喜歡 …

再加上每一道都熱呼呼，酸辣中帶著溫暖的氣味 … 真的很滿足～ 

 

 

還有一區是生魚片、握壽司區！

當然啦 … 因為自己知道後頭有『海鱺現切生魚片』，就真的開始期待後面那場表演秀 XD

不過這些生魚片其實也是師傅在廚房那頭，一刀刀切下來的！喜歡的朋友們千萬別錯過喔！

 

 

我們當然也給它裝上一小盤啦！

鮮透的生魚片，散發著讓人清爽的質地 … 每一口都鮮、都嫩！更喜歡一口哇沙米入口的嗆 … 再來點蘿蔔絲，絕配～

還偷偷放上了一點涼拌木瓜絲 … 這一回是一種很輕、很透的味覺享受！

 

 

熱食區有相當多種類的美食，港式燒臘、叉燒 …

看起來多隻、肥美的雞肉，一道道都是美味的呈現！有著與其他buffet不一樣的內容，跳脫了許多既定的思維。 

 

 

自己愛上台南之後，就很喜歡到處吃吃看 buffet的現燙牛肉湯！

這一碗真的滿足了我思念台南時的心情～

 

 

熱騰騰的清湯舀入碗中，再放上幾片牛肉、蔥花、薑絲 …

這一碗吃的不單是牛肉湯，而是的確 … 我想念台南了！（登革熱退散！！！XD

 

在『溫莎咖啡廳』裡也有許多熱食現做區，所以拿桌上的桌號夾子去放在廚師的製作器皿中 …

接著就會有一道道的美食回到你桌上啦！

就像是這一道紅酒燉牛肉，溫熱中吃起來很幸福！它不是牛排喔，是一絲絲很容易斷開、很透的牛肉 …

吸附著湯汁，吃進嘴裡真的覺得味道好好！很適合給老人家、小朋友品嚐 ^~^

 

 

太多的美食 … 你真的會覺得可能吃不下、吃不完而已！

像是那一盅盅熱騰騰的酥皮濃湯，完全是忘年之交的最愛啊～可惜，她錯過了美食 XD

新鮮的果汁區有各式各樣的果汁，吃buffet喝果汁好！這樣才不會一下子就飽了～嘿嘿！

 

 

港式點心當然也不能錯過！來上一盤鳳爪、腸粉～

很喜歡那鳳爪！味道好又熱騰騰，鬆軟中味道很入味！好吃～ 

 

 

後頭又送來幾道現做熱食，清蒸酸辣魚、蛤蠣湯 …

嘿嘿！全部都是我們愛吃的口味 … 清蒸的魚一點都沒有魚腥味，味道很入味！酸辣中吃得到魚肉的質感，不錯～

蛤蠣湯裡每顆蛤蠣都很肥，剛煮上桌 … 真的是新鮮又好喝！簡單中的幸福感受～

 

 

時間一到大家全部集中到廚師的面前！是【海鱺現切生魚片】開始啦～

這處理一尾從頭到尾自己算起來大約要半個小時，真的沒有想像中簡單 …

而且這也是第一次看到現場現切一整尾大魚的，所以那一刀刀的巨細靡遺 … 真的看得我都出神了！ 

 

 

廚師先將一尾海鱺一側的魚肉取下，再針對這一塊魚肉一刀刀去除，留下供我們吃的新鮮生魚片！

這次也因為看到了這海鱺現切生魚片，發現一尾海鱺竟然只有這麼一些可以提供生魚片的地方 …

感覺起來可能有一半都無法直接當生魚片，剩下的那些真的是精華ㄚ …. 

 

 

廚師的手很重要！真的深深覺得 …

那一刀刀看起來果斷卻溫柔、確實卻不威嚇 … 讓海鱺生魚片新鮮的呈現在我們的面前！

許多小朋友也安安靜靜的看著 … 我想應該不少小朋友，有這麼一刻決定以後要當廚師了！XD 

 

 

嘿嘿！看完海鱺現切生魚片表演，繼續品嚐美食～

來上一塊爐烤牛排，看那油脂分布的如此美ㄚ … 肉質嫩的入口、鮮甜進心裡！真好吃～ 

 

 

另外這個現做紅豆餅真的是不小心發現！噱頭性十足！

竟然在大飯店的buffet裡吃到現做紅豆餅，那是一種很傳統的甜點 … 也是台灣經典的小吃～

重點當我們吃了之後真的驚艷！這可以堪稱是我們吃過屬一屬二好吃的紅豆餅！ 

紅豆餡料剛剛好！大約七分滿 … 吃得到那紅豆餡的滑順，更吃得到餅皮的好！個人覺得可以推一台出去賣了 XD

 

 

這生菜沙拉區也是我第一眼嚇到的地方！我沒仔細算，但絕對超過二十種 …

很多自己很喜歡的生菜、小馬鈴薯、豆莢類，這裡都有！所以一定來上一盤 ^~^ 

 

 

甜點區有各式各樣的小甜點，還有不同的巧克力、哈根達斯冰淇淋等等～

小朋友來這裡應該會瘋掉！而且甜點小巧可愛，吃起來沒有罪惡感 … 可以多來幾個 XD 

 

 

水果區很新鮮！看那西瓜皮、百香果皮就知道～

感覺就像是剛剛切好上桌，每一塊的水分都還在 … 還有葡萄柚、葡萄呢！

尾巴就來補充這些蔬菜水果們，吃的好過癮 XD 

 

 

吃飽喝足我們又到一樓的『玫瑰烘培坊』品嚐11月即將上市推出的甜點們～

我不得不說人是有潛力的，原本我們真的覺得自己吃到飽到無法再品嚐這些美味的甜點了 …

竟然最後默默的都吃了些！！！@@ 只能說很多事情千萬別小看自己的能力～～～ 

 

一樓的『玫瑰烘培坊』也有賣麵包喔，聽說這也是許多上班族愛的呢！^~^ 

 

 

還有許多各式各樣的巧克力，不管是送禮或者自己享用都可以來這看看～

甜點區每一期都會有新變化！像是櫥窗裡就有『我的少女時代』話題性而做的甜點，青春的青蘋果『勿忘我』！^~^ 

 

 

店裡也有最近很夯的野餐籃！可以買上一份直接野餐去～

玫瑰烘焙坊就像是間咖啡店，許多飯店入住的房客、國際企業人士會在這裡休息 …

上回到澳門旅行時，第一站我們就是到飯店裡享用下午茶 … 感覺非常好！

畢竟第一天通常因為飛機的時間必須早起，些微的疲憊中可以先停下來休息一下！享受一下飯店裡浪漫的午後時光～

 

 

嘿嘿，結果滿桌的甜點上桌啦！這些是11月份最新的【法式泡芙季】喔～

其中包括了『狂想曲』、『獨奏曲』和原味泡芙！光是那一顆顆的泡芙 …. 就足夠我一個人連吃三顆了  

 

 

這一款上頭載著四個縮小版的泡芙，就是『狂想曲』！

神奇的是這四個縮小版的泡芙都有著一點點不一樣，而那不一樣是你一口咬下去的口感  …

最上層是一顆顆酒漬櫻桃，放入口中有著輕微迷人的酒香 …

夾層分別為血橙庫利凍、草苺脆球、法式花生糖、香桔醬，吃起來口味豐富又不膩口！

一口口有著Q彈、酥脆、香濃、微酸的滋味，好看又好吃～

 

 

另外這顆看起來就是巧克力來著的『獨奏曲』，吸引了我的目光！

下頭就是一顆像是巧克力波蘿一般，裡頭填滿了奶油卡士達、巧克力甘納許的豐富口感～

吃起來有種膏狀質地，在口中散化出香甜濃郁！上頭還有覆盆子慕斯，酸甜中有著清爽的滋味！

當你不經意一口咬下時，裡頭的奶油卡式達就像充滿驚喜般地溢出來啦！！！根本過癮～～～ XD

 

個人深深覺得這原味的泡芙就很美味！非常適合外帶一堆回家吃、也非常適合送禮用。

這泡芙並沒有外頭來得大，但是剛剛好的大小 … 真的會讓你不小心吃到忘了罪惡感 XD

重點那皮薄、酥香 … 上頭灑上的糖粉，淡淡的輕甜 …

咬下去滿滿的奶油卡士達，冰涼、爽口 … 配上咖啡、熱茶，真的是會讓人永遠都不膩的下午茶選擇！

如果你愛吃泡芙 … 千萬不要錯過 XD 

 

 

每次到吃到飽都是一場美食饗宴！看到的很多、品嚐到的也很多～

喜歡帶著全家人吃fuffet嗎？！喜歡一群人大快朵頤嗎！？分享給你台中的『裕元花園酒店溫莎咖啡廳』！

吃飽喝足再帶甜點回家吃 XD（嚴重勸吃、勸肥無誤 …

 

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