[台中美食] MATCHES餐酒館：instagram熱門打卡.義大利麵披薩調酒* 低調奢華的隱密空間超適合情侶約會姊妹淘聚餐！不只有令人驚豔的好喝調酒，燉飯披薩油封鴨腿都好好吃啊～（放入口袋名單無誤！

Last Updated on 2023 年 3 月 18 日 by 規小孫

MATCHES：台中市西區東興路三段238號二樓 ＼ 04 2310 1968 ＼ 週日～週四 18:00~01:00；週五週六 18:00~02:00 ＼ 粉絲專頁

 

如果說在墾丁要我推薦一間餐酒館，我想都不會想肯定會和你說「迷路小章魚」！

而台中我一直找不到可以匹敵它的，直到這天我們走上了這間隱密的二樓空間後，我們心裡都烙下了這個美麗的地方。

那一道道令我們無可挑剔的美食，和那一杯杯不只好看更是迷人的微醺。讓我們盡情的享受那燈光與音樂、空間與呼吸～

如果你是台中人，肯定知道東興路上有一處迷人的白色外帶咖啡吧：KOPHY mini

而就在它的二樓原來悄悄地開了一間「MATCHES」，一間將復古與英式融合的迷人空間～

請別以為它是 pub或者酒吧！它或許有很多好多美好的調酒，但這裡的食物更讓我們吃過以後很喜歡，約會或者聚餐都很推薦！^~^ 

 

[台中美食] KOPHY mini：instagram夯打卡.精明商圈.外帶咖啡.雞蛋糕* 小清新文青風咖啡外帶店，買杯咖啡就好好拍！  

你也可以跟著我的腳步，回顧 KOPHY mini。而「MATCHES」便是它的姊妹店！

帶著一黑一白的對比，宛如將白天與黑夜的故事分成了兩個世界，等待喜歡的人慢慢靠近～ ^______________^ / 

 

 

或許你也會和我們一樣，站在「MATCHES」的一樓不知所措？！XD

走進之後親切的服務人員會來和你打招呼，並且帶領你走上二樓。

如此與世相隔的空間設計，好適合上班族暫時的放下煩惱事，和另一半或者同事朋友們來慵懶的享受音樂與美食。

一走進「MATCHES」頓時讓人宛如走進了一間哈利波特的空間？！

那種和一般餐廳氛圍很不同的空間設計，有著衝突也有著法式復古氛圍，紅棕色的空間色彩，一時之間讓我陷入其中 …

橙色的老燈一盞盞的垂吊而下，木紋地板、六角地磚和那些溫潤的木桌、高腳椅，好看的讓人靜了下來！

人的心跳是一種很有趣的感受，當你遇見那種讓你「哇！」一聲的事物，真的會讓你聽見自己的心跳聲蹦蹦跳。

 

 

在「MATCHES」的半個空間裡，你會發現那是一種令人會目不轉睛的調酒秀！而且這裡都是小鮮肉帥哥來著 XD 

老實說自己不太會拍人，甚至可以說我比較喜歡偷拍（這樣說好奇怪）。所以遠遠的拍下調酒師帥氣的動作，自己就覺得很滿足～

 

不知道你（妳）是否和我們一樣，感性多過於理性？！

喜歡在一整天的忙碌後，靜下來想想一整天在忙些甚麼？！或者在一陣子的拼命追趕生活後，找一個空檔讓自己Relax一下～

我們喜歡偶爾到居酒屋喝杯清酒吃點串燒，也喜歡像是「MATCHES」這樣的餐酒館！重點要不只酒好喝，餐一定也要好吃才行 XD

遇見了「MATCHES」，讓我們知道有一個地方以後會不自覺的想來 N訪，想在特別的日子、不特別的夜晚，與此呼吸。

 

 

昏暗的燈光對於不開閃光燈的自己來說，捕捉畫面的確吃力許多！

但也是因為這樣的迷濛與靜謐，讓自己迷戀於「MATCHES」的每個角落，那些帶著復古設計的沙發座、那些空氣能穿透的隔間 …

還有貼心的一個癮君子空間，一個佔了餐廳空間 1/4~1/3 大小的戶外吸菸區。

巧妙的設計在屋子裡，卻用了玻璃帷幕將空氣完全隔閡在外！於是站在這裡來一根，還可以和裏頭的朋友們對望 XD

 

 

如果你把「MATCHES」定位成一間 PUB，那可就錯了！

因為它的美食可是包括了開胃菜、沙拉、漢堡、披薩、義大利麵燉飯、甜點和各式各樣的排餐！所以來這就算不喝酒也是很正常的 XD 

開胃菜就足足快二十道，我們看得每道都好想好想點上一輪！重點價格也不貴，是很正常一般餐廳的價位～ 

 

 

看過一輪 Menu 我們三個人來真的是道道都想點！可惜肚子有限，而且店員超 sweet還會提醒我們份量已經足夠了這樣 XD

所以總結點了兩道開胃菜、三道主餐、一道沙拉～～～

#香料中卷 220元 #茴香酒炒鮮蛤 220元 #慢烤西班牙生火腿雞肉沙拉 320元 

#經典瑪格麗特披薩 320元 #番茄辣味墨魚燉飯 320元 #香煎油封鴨腿 480元

 

身為大人的我們，來到「MATCHES」怎麼能錯過來上幾杯調酒！XDXD

看到名字不太懂的我們，直接請服務人員推薦給我們！

我們說了自己喜歡的重點給他，酒精不用太高、清爽帶酸的那種！

結果他幫我和友人選的兩款，大得我們歡心～#Moscow Mule 350元 #夕陽下的豐收 350元，

另外一款 #白露嫣然 350元，屬於酒精濃度比較高的！喝起來很有 fu~~~　^______________^  /

  

 

 #Moscow Mule 350元 #夕陽下的豐收 350元

這天我們陸續點了三杯調酒，看著酒單上的名字，說真的美的像詩句一般！

首先上來的兩款調酒，便是我們指定的「酒精濃度不用高，要清爽要酸的那種」～ ^______________^  /

一上來就讓我們快門閃個不停，這「MATCHES」的調酒根本就是藝術品！每一杯都好美好美啊！XD 

 

 

#Moscow Mule 350元

首先就拿這杯的「Moscow Mule」來說！我想我肯定會在每次再訪「MATCHES」時都點上一杯～

這用著銅杯裝的調酒，杯子本身就已經呈現冰鎮過的溫度。拿在手裡從指尖傳到心坎上的感覺，就是一陣沁涼的滋味。

看似透明的液體，卻是用了伏特加、萊姆與蘇打水做調製！只能說店員好懂我，竟然知道我愛這種微氣泡的口感。

或許是上頭加上了薄荷，所以一口輕酌便嗅到一種清新的清涼 …

再緩緩的品嚐那酒精裡的味道，清新微酸還帶有一點薑氣！注意一看介紹，才發現這裡頭居然加了老薑耶！

不用高腳杯也不用玻璃杯，就是這樣帥帥的用著銅杯去盛裝。在我心裡它就是一杯大人系飲品，沉穩低調卻耐人尋味 😉

 

 

#夕陽下的豐收 350元

當服務人員送上這杯「夕陽下的豐收」時，我真的以為我們一秒到了東南亞！上頭是鳳梨葉、鳳梨乾～

裏頭除了有龍舌蘭、義大利艾普羅開胃酒、鳳梨、甜紅椒、萊姆汁，還有辣椒醬！！！對，真的是辣椒醬耶！怪不得紅通通 XD

注意看上頭還有一絲絲的紅色鬍鬚？！

那個是紅辣椒乾切成絲狀喔！靠近聞還有點淡淡的辣椒香！非常特別～　^_______________^ / 

 

  

因為鳳梨帶出了一點酸甜的清爽，微醺的比例甚好甚至不苦嗆！喝進嘴裡有時候還真的會覺得帶點微辣？！

不知道是不是那辣椒醬給我的錯覺～～ XD

另外每個人的酒精耐受度是不一樣的，記得還是要量力而為喔！還有最重要的：【喝酒不開車，開車不喝酒】！

很喜歡「MATCHES」的空間，那是一種讓人待著會不自覺的放鬆起來的地方 …

看見背後的相框，我們便小心翼翼的把這杯「夕陽下的豐收」放進了框裡！看起來真的好像有這麼一回事～～～

 

 

 #茴香酒炒鮮蛤 220元 

 

在「MATCHES」的每一道餐點附註裡，都會貼心的註明建議搭配的葡萄酒酒款。

如果你是葡萄酒愛好者，或許有機會也可以來這裡試試看葡萄酒，試試看這些食物與其相佐的滋味如何～

我們下意識點了兩道開胃菜，是我們平常慣性會點的蛤蠣和中卷！

其中這道「茴香酒炒鮮蛤」大得友人所愛！看著她如此喜歡，我只好割愛讓她多吃一點～～～

 

每一顆鮮鉿都像是剛打開嘴巴就被端上桌！茴酒香的香氣在鼻子前迴繞著～

新鮮的蛤蠣其實真的不需要太多的佐料！只要簡單的調味就能讓饕客愛上它！

但我們還是第一次品嚐用茴香酒去嗆炒蛤蠣，那香氣很迷人、那蛤蠣鮮甜中帶著一種獨特的酒香超好吃！友人吃得可是眉開眼笑呢 XD

  

 

 #香料中卷 220元

這一道「MATCHES」的香料中卷算是小辣到中辣等級，非常適合夜晚宵夜時點來下酒用 XD

Q彈鮮嫩的中卷每一塊可都是又大又扎實，每一塊上頭像是沾附了特殊的香料醬汁再收乾！再加上蒜頭去爆香，吃起來真是過癮極了！

而且我好喜歡這種小鑄鐵鍋的裝盤方式喔！好看之外，食物的溫度還可以被鎖住，更添一番風味～

 

 

 #慢烤西班牙生火腿雞肉沙拉 320元 

很像是凱薩沙拉的「慢烤西班牙生火腿雞肉沙拉」，我完全是被那關鍵字「慢烤」給吸引了！

結果一上桌很大一盤耶！重點雞胸肉也好大一份，快佔滿盤子的一半了！這個夏天拿來當晚餐應該可以瘦一下～～ XDXD

 

 

能把雞胸肉處理得如此軟嫩多汁真的不簡單！！！^______________^ /

在場的兩個女孩可是吃得一塊接一塊，那低溫烹調後再煎得金黃色的雞胸肉，完全不乾澀！甚至可以說是我吃過屬一屬二好吃的那種！

一時之間我們的焦點還真的都跑到雞胸肉上去，一盤的新鮮沙拉差點都給它打入冷宮 XD

其實把它們搭配在一起更好吃喔！因為蔬菜的爽脆更帶出了雞肉的鮮甜，咀嚼起來滿滿的新鮮～超過癮！！ 

 

 

 #番茄辣味墨魚燉飯 320元 

 

這一道一看主食就讓我馬上想點！哈哈！關鍵字是：番茄、辣味、中卷 XDXD

而且出門前早在 instagram 上做功課，這一道黑到發亮的墨魚燉飯我一定要吃到～～～（握拳！

結果一上桌我又陷入了一個被美食收服的狀態！這根本是法式料理了！簡單中看到了不簡單，好美的擺盤啊～～～ 

 

 

而且有沒有注意到這中卷好大一尾喔！！深深覺得「MATCHES」的食材都不簡單～

墨魚燉飯一入口便讓我發現箇中奧妙，使用了台灣在地的台灣米，米芯保留了一點點不熟透的口感，咀嚼起來香Q還有蛤蠣的鮮在其中。

一問之下才知道，原來這墨魚燉飯裡使用了蛤蠣湯！怪不得越吃越覺得有一種熟悉的味道～ 超喜歡！！^_______________^  / 

 

 

 #白露嫣然 350元  

 

那天「MATCHES」的服務人員教了我們一件事，使用高腳杯的酒精濃度都比較高一些！！

這一杯「白露嫣然」一入口那白蘭地的的香帶了很明顯的酒氣，是一杯不小心會讓你不只微醺的款式，當然好酒量的人可以試試～

上桌時她的美讓我們差點忘記她是一杯調酒，

像是一池泡泡浴，氣泡覆蓋了杯子的上半部。不時還會覺得它噗滋噗滋破掉！畫面很是療癒！

一旁的小花是可以吃的食用花喔～ 輕酌幾口，滿腔的熱血似乎隨著音樂隨著呼吸沸騰起來，好喝好迷人！太適合這樣的夜晚 😉 

 

 

 #經典瑪格麗特披薩 320元 

因為朋友想吃「MATCHES」的披薩，所以在我們平常甚少點「厚披薩」的特例下，我們意外的品嚐到令人驚豔的美味！！

沒錯挑剔如我們，平常常點的披薩都是薄皮的，看到「MATCHES」的披薩屬於厚的那種時真的小小的疑惑一下～

結果朋友就很想吃，結果在陪點陪吃之下！我們居然還把剩下的打包回家當隔天早餐 XD 看是有愛啦！

 

 

有別於過去吃過的厚披薩，「MATCHES」的厚披薩真的很不一樣！

因為那厚邊居然一樣的酥脆耶！根本是薄披薩的放厚版（有這種形容嗎 XD），而且餅皮內餡鬆軟酥香，超好吃～

加上瑪格麗特經典的起司、番茄等，經典的味道一口口在我們的嘴裡畫下令人回味的感動！^~^ 

 

 

 #香煎油封鴨腿 480元 

 

這一道「香煎油封鴨腿」絕對可以說是這天我在「MATCHES」最最最驚豔的一道主餐！  

首先一上桌那油封鴨腿旁圍繞一圈的烤時蔬，大得我歡心！我就是愛這些新鮮現烤的蔬菜，不管是蘆筍、玉米筍、黃瓜或者花椰菜都好！

再加上烤得不乾柴的蒜瓣、洋蔥，和一大坨像是冰淇淋能化在嘴裡的馬鈴薯泥！嗯哼～連配角都如此美味，讓我更期待這支鴨腿！XD

 

 

果不其然！當下我請友人幫我切這支「香煎油封鴨腿」時，那啪吱的酥脆響聲，讓我們同時對看了一眼～～～

天啊！這鴨腿的鴨皮居然被料理的金黃酥脆，一刀切下去是一種帶著聲效的感動！光是聲音就讓人好想咬一口啊！XD

再看看那帶著輕薄鴨腿皮的油封鴨腿，你便可以想像那鴨腿在我嘴裡的滋味 …

燙口中的鴨腿肉是如此的，鴨腿皮酥香輕咬便碎在口中！一碎便是迷人的鴨皮香，咀嚼著那帶著湯汁的鴨腿肉更是軟嫩迷人！

很令我們驚豔的一道主餐排餐，甚至也因為這次的零缺點評分讓我們很期待其他餐點！放進口袋再訪絕對沒問題～