許氏A1馬來西亞銷售第一南洋麵食：愛辣族必備！道地咖哩叻沙麵、咖哩叻沙米粉５分鐘上桌濃醇椰香、勁辣過癮超好吃，加點香脆蝦米辣椒醬神還原正宗滋味！

Last Updated on 2023 年 6 月 20 日 by 規小孫

「CNN評選一生必嚐美食」你們吃過嗎？在 星馬銷售第一 的「許氏 A1」 南洋麵食是熱愛東南亞美食的我們很喜歡的 即煮麵，３～５分鐘即可上桌超適合上班族！之前常常必須找代購才可以買到，最近 A1台灣旗艦店 正式上線啦！都是馬來西亞原裝進口的，再也不用思考找誰買找誰代購或是買到水貨，從官網就可以宅配到家超方便～

真的只要３～５分鐘！南洋咖哩叻沙麵 和 南洋咖哩叻沙米粉 都是道地的馬來西亞料理，水滾加入調味包再煮麵即可品嚐，推薦加點豆芽菜更能增加口感層次！豪華版還可以來點鮮蝦、蛤蠣、丸子、雞蛋等等，基本上想加啥都可以！香脆蝦米辣椒醬 也很推薦一起放進購物車，尤其是和我們一樣愛吃辣的嗜辣控，許氏 A1 的 香脆蝦米辣椒醬 有著蝦米炸過的酥脆口感，紅通通的辣醬辣度更是一點也沒有開玩笑！一次一點點即可，濃郁的鹹香蝦米與香辣滋味使得 南洋咖哩叻沙麵、南洋咖哩叻沙米粉 更上一層樓，完全不輸馬來西亞餐廳裡的呢！

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一開始知道 許氏 A1  並非咖哩叻沙麵，而是馬來西亞有名的 大馬肉骨茶（這真的很好吃！有機會再和大家分享）！

許氏 A1 是馬來西亞當地的老字號品牌，創立於 1986 年、熱銷世界各地二十多個國家，除了傳承了正宗肉骨茶的精髓，也研發出許多相當厲害且獨創的產品！如可以吃到完整鮑魚的 A1貴婦鮑魚麵 和我們這次分享介紹的 南洋咖哩叻沙麵、南洋咖哩叻沙米粉 等等，甚至還有方便的 肉骨茶湯料包、南洋咖哩即煮醬 可以常備在家作菜用，年節送禮還有【2023 金兔滿堂 限量新春禮盒】可以訂購！若和我們一樣喜歡即煮麵，也可以趁近期推出的免運【咖哩叻沙 CP 組 $950】（原價 $1200）超優惠的組合價買起來，咖哩叻沙 CP 組 含咖哩叻沙麵（4入）+ 咖哩叻沙米粉（4入）+ 香脆蝦米辣椒醬 （1入），兩個人可以煮四頓！連假在家有這個超方便，一家人團聚守歲半夜來上一碗更是大滿足！記得多買一點準沒錯～～～

｜A1台灣旗艦店：官網 線上購

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南洋咖哩叻沙麵 

南洋咖哩叻沙米粉

每一包 南洋咖哩叻沙麵、南洋咖哩叻沙米粉 都是 馬來西亞原裝進口！熱銷全球２０多個國家，擁有近 40 年歷史的 許氏 A1 以看似簡單卻不簡單的呈現方式，讓我們可以在家隨時輕鬆品嚐正宗南洋風！不管是即煮麵或者即煮米粉（聽馬來西亞朋友分享，當地還有「米粉+麵」的雙主食吃法，吃起來很有層次，大家也可以試試看！），湯頭調味選用新鮮辣椒、香茅、南薑等辛香料調製而成，每口匯集鹹鮮勁辣、濃郁椰香風味，調味料皆有３包（粉包、醬料包、辣粉包），保存期限皆為１８個月，常溫放置陰涼處保存即可。

自製辣椒油的辛辣味、咖哩湯汁混合椰漿，口味鮮、咸、辣兼而有之的咖哩叻沙，一入口馬上被＂叻沙的椰奶香＂與＂南洋咖哩醬的醇厚感＂兩種風味征服挑嘴味蕾，有著１＋１＞２的絕佳比例，被「CNN評選爲死前必吃美食」絕對不為過！不加辣包則可為不吃辣的人品嚐，加上辣包更能呈現出南洋美食的熱情奔放！濃郁的椰香和咖哩醬中的蝦米、檸檬草、椰奶著實誘人，必須說這湯頭真是不是蓋的開胃呢！春夏秋冬一年四季當家中常備麵食、或是露營帶上幾包都很適合～

香脆蝦米辣椒醬

無防腐劑、無反式脂肪、無人工色素、無人工香料，許氏 A1 香脆蝦米辣椒醬 榮獲食品界米其林 比利時 iTQi 風味絕佳獎，以大量蝦米炸香後拌入新鮮的去籽辣椒製作而成，進化版本的蝦米含量足足增加３倍！一開蓋就能嗅到撲鼻的蝦米鹹香與辣椒辛香，不僅適合加在 許氏 A1 南洋咖哩叻沙麵、南洋咖哩叻沙米粉 裡，也可做為冰箱常備醬料，水餃、滷味甚至是蛋餅、蘿蔔糕等都可以佐量添加增加風味！是台灣少見的獨特辣椒拌醬！

３～５分鐘快煮上桌超方便！

「A1咖哩叻沙麵」榮登2022泡麵達人票選推薦十大必吃榜單！請別只以泡麵來看待 A1 南洋咖哩叻沙麵、南洋咖哩叻沙米粉，它們比你想像的還厲害、還夠水準！

烹煮的方式相當簡單，料理包上都有烹煮方式，滾水加入調味包後加麵煮３分鐘即可上桌。但我們習慣加點料增加豐富感，而且因為 A1 南洋咖哩叻沙麵、南洋咖哩叻沙米粉 的湯頭完全復刻了正宗的大馬風味，不加點料來呈現更完美的狀態實在說不過去！如果和我們一樣喜歡加菜、加料的，可以這樣料理：

①　一人份約 400ml 清水煮沸後清燙豆芽菜夾起放在碗底

②　同鍋水加入麵（或米粉）煮約２分鐘夾起放入碗中

③　同鍋水加入調味包，滾水煮沸粉包、醬包後加入食材（蝦、蛤蠣、丸子等）煮滾後即可盛碗上桌

海鮮蛤蠣、鮮蝦都是好煮快熟的食材，所以時間不需太久！若是想加點丸子、肉類記得前一晚先將食材放置冷藏庫退冰，在料理時會更加迅速。

可以的話再準備點新鮮檸檬和九層塔，加上這兩味根本媲美餐廳裡的大馬美食，如此色香味俱全的 南洋咖哩叻沙麵、南洋咖哩叻沙米粉 是不是很可以！

開動囉～～～

大家總是誤以為我們很會做菜？！其實很愛吃且很挑的我們，只是對於「吃」更顯講究，而這份講究用在擺盤和「不將就」更多！

在家吃也不馬虎，就算下班再忙一樣可以快速上桌的 A1 南洋咖哩叻沙麵、南洋咖哩叻沙米粉，只需準備點青菜、想吃的海鮮就能讓人宛如置身餐廳，放上綠油油的九層塔不僅可以點綴紅通通的咖哩叻沙，還能增添誘人的塔香！品嚐前再擠點新鮮檸檬汁，只看照片大概又以為我們到哪吃好料了？！

若是和我們一樣是嗜辣控，甚至懂南洋獨特的蝦米鹹香，榮獲食品界米其林 比利時 iTQi 風味絕佳獎 的 A1 香脆蝦米辣椒醬，請務必備上一些。記得一次請佐量添加，一小匙一點點的加，以免一次太多辣度超過你的想像 XD

一小匙即可嚐到那濃郁的辛香與酥脆的蝦米口感，南洋咖哩叻沙麵 甚至因此更顯辣香過癮，在原先濃郁的咖哩奶香中跳出了３倍蝦米的鮮、去籽辣椒的辛，入口麵體彈牙吸附了濃郁的湯汁，咀嚼之間還能感受到 香脆蝦米辣椒醬 的脆口，層次與口感更上一層樓！

兩款湯頭一樣，只差麵體換成了米粉！而我家菲菲則更愛 南洋咖哩叻沙米粉，大概是因為她本身就很愛米粉吧：Ｄ

瞧瞧那紅通通帶點奶白色的咖哩叻沙湯，光是這湯頭就讓人不得不稱讚 許氏 A1 果然是將近 40 年的老品牌，簡單幾包調味料就還原出如此神級的 南洋咖哩叻沙米粉，而且湯頭不鹹膩，南洋咖哩醬包更是將經典的蝦米、椰奶、檸檬草與辣椒完美呈現，入口還有淡淡的檸檬草香非常爽口開胃！米粉比更快熟，所以如果不喜歡米粉口感太軟，建議煮１～２分鐘即可。份量不少且富有米香的彈牙米粉非常好吃！偷偷和大家說 A1 南洋咖哩叻沙米粉 是我們最常回購的呢～

放假在家懶得出門？！上班族下班飢腸轆轆，想來碗熱騰騰的即煮麵？！來來來～馬來西亞進口的 A1 現在台灣就有旗艦店可以線上訂購囉！

簡單加點料就像是到南洋餐廳裡享受美食，快煮３～５分鐘就可以煮出熱騰騰的 南洋咖哩叻沙麵 和 南洋咖哩叻沙米粉，麵量有誠意且湯頭不油不鹹很是開胃！冬天來一碗暖呼呼、夏天來一碗很快活，想吃直接 官網 訂購即可宅配到家，送給親朋好友也是很棒的伴手禮呦！畢竟送吃的最實在，而且東南亞美食很難叫人不喜歡～

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