[分享] 好想回家吃火鍋，就該這樣吃！「桂冠火鍋料，讓家更有味」電鍋輕鬆準備湯底上桌，滿滿火鍋料吃的好滿足～

Last Updated on 2014 年 12 月 19 日 by 規小孫

 

越來越有冬天的感覺 …

其實不知道為什麼總覺得今年冷的特別慢，和朋友幾個約好冷了就要來去吃薑母鴨的行程　就這樣被天氣先放著！XD

不知道什麼時候開始，圍在火鍋旁大口的吃著那熱滾滾的各種火鍋料　讓我覺得特別的幸福、特別的難得 …

因為那真的不只是吃火鍋這件事，而是特別的能夠『聚感情』！對於現在越來越忙碌的步調來說，特別的迷人～

 

這次收到『桂冠火鍋料』的邀請，自己真的很開心 … ^~^

因為完全不是額外要做的工作，而是真的很喜歡他們的火鍋料！

尤其像是蛋餃、魚餃、蟳味棒這些，都是冬天自己在家煮火鍋時必買的 XD

 

如果放假，自己總會興致一來就簡單下個廚

像是簡單的火鍋湯頭，就是買幾支豬小排、一支玉米、一支蘿蔔就可以把湯底搞定

而且不加鹽、不加味精，直接用這些食物的本身煮出一個鮮甜的鍋底～

 

 

自己在家下廚對上班族或許是件不容易的事情！

所以等到假日休息的時候，真的可以準備幾道簡單的食物　用電鍋就可以輕鬆搞定的家常味溫補自己的心 …

從大學唸書到現在，電鍋對於我來說就是個很好的夥伴　燉燉雞湯、滷些滷味都感覺很幸福～

而像是冬天的火鍋，根本也不用擔心煮個鍋底有多麻煩 ….

直接把半條蘿蔔、一支玉米、兩支豬小排放進鍋裡，加水給它煮成湯　簡單又無負擔的鍋底就可以輕鬆搞定！

而且這樣的鍋底因為啥都沒有加，所以也特別的讓人放心～

 

走進市場買點喜歡的青菜、菇類，再挑自己喜歡的火鍋料上桌！

一桌圍爐的家人、朋友都可以享受那種屬於『真感情』的味道 … 就像自己依然記得那某年跨年，我們十多個人的跨年圍爐！ 😀 

 

 

煮火鍋一直是所有桌上美食中最簡單又最豐富的一種！

因為不用多高深的烹煮技巧、廚房秘訣，

人人都可以準備簡單的湯頭　就把所有火鍋料放進熱滾滾的火鍋中，等待幸福的滋味～ 

 

把所有的火鍋料簡單的放在每個小盤小碟中，放在那讓人期待食物的餐桌上

只要等火鍋滾起來，就可以把想吃的丟進裡頭 … 那種感覺充滿期待和幸福！ 

 

 

這次一次收到了九種火鍋料，有一些我平常竟然都沒有注意到 …

像是『黃金魚蛋』，這個在逢甲夜市我就超愛吃的　原來也是桂冠出品！XD 

小顆的是黃金魚蛋；大顆的是黃金起士球 … 這個也超罪惡，咬下去會有起士融化的感覺～

 

另外還有起司腸和我每次一定買的『蟳味棒』！

順道和大家分享一種擺盤的藝術，就是千萬不要把盤子裝滿 … 那會讓吃的人第一眼就打退堂鼓！XD 

 

 

簡單的把各種火鍋料用小碟小盤　裝盤 …

一切『不需太盡』！剛剛好反而會讓人欣賞那些食物、欣賞這樣的用餐氣氛～

 

喜歡這樣在家吃火鍋的輕鬆、舒服，從準備火鍋料到上桌的那一刻　都不需要倉促 …

讓餐桌上的每一個人都在這樣的心情中，瀰漫幸福滋味　^~^ 

 

 

記得自己老是分不清楚那長條型的燕餃、花枝餃、蝦餃　最記得的總是圓形的魚餃 XD

其實這些餃類自己都很喜歡，應該是因為自己有一半外省人的血統吧！

總是喜歡那餃子皮包裹著餡放進嘴裡的滿足感，皮薄餡多　沾上喜歡的醬汁，味道就好好～ 

另外那個蛋餃我也超愛，這應該也是因為很愛吃蛋吧！（奇怪了 … 原來我也不是很挑食嗎　咦？！XD

 

準備自己愛吃的青菜：山茼萵、金針菇　有這些就完美啦～

 

 

融化的起士，從黃金起士球中流露而出 …

超愛的蟳味棒總是在火鍋滾滾之後，分了開來　就算它們分成了一絲一絲，我還是會認真的把它們全部抓起來！XD

 

人生也是這樣，隨著年紀越來越長　每個人的生活忙碌總是連相聚的時間都少了 …

因為孩子、因為工作、因為各種外在環境條件 …

但那些自己喜歡的朋友，不管如何就算距離再遠也會想緊緊抓住！一年年的送上簡單的祝福 … 小小的賀年卡。

因為珍惜、因為相信，所以這些信念讓人與人之間的感情 … 永恆！

妳會不會覺得在家圍爐吃火鍋特別的會讓人有這些感觸，因為歡笑、因為相聚　因為那些再平凡不過的感情 …

  

 

 

某種程度的癖好，把火鍋料放在自己最愛用的白色長盤上合拍照 … 

有沒有法式料理的感覺？！XD 

終於我認真的從顏色的深淺分辨出燕餃、蝦餃、花枝餃啦～　

 

燕餃其實就是豬肉餃，其他蝦餃、花枝、魚餃就是海鮮類！各種鮮甜感覺都不同，但新鮮滾燙煮起時真的好吃極了～

其中蛋餃一定要注意不要煮太久，不然蛋皮會破掉喔　XD

 

 

幸福的味道來自於人心，來自於我們互相的牽掛和相信！

當火鍋熱滾滾的沸騰著，其實也沸騰著我們的感情 … 深深相信在桌邊的每一個人都是自己心裡的一塊寶～

想永遠記得、想永遠守候、想做一輩子彼此心裏不多說都懂得的那個人！

 

不管是親情、愛情或者友情，

珍惜每一個相聚的時刻、珍惜每一個四季變化，珍惜彼此團聚時　嘴裡的佳餚、心裡的溫度！

冬天來了！回家吃火鍋吧～和妳親愛的家人、深愛的朋友～

 

『桂冠火鍋料，了解咱的心情～』