Last Updated on 2023 年 4 月 18 日 by 規小孫
Candy Wedding:台中市西屯區大容西街19號 \ 04 2328 8242 \ 12:00~19:00 \ 粉絲專頁 \ 官網
幸福味蕾系列蛋糕:小園丁莓果醬蛋糕、小太陽杏仁香橙蛋糕、雪天使檸檬糖霜蛋糕、老爺爺焦糖無花果蛋糕
寫過幾次關於「彌月蛋糕」,而這間「Candy Wedding」是我們一直以來很喜歡的~!
喜歡他們精緻的包裝、喜歡他們堅持使用頂級的、天然的食材與原料,更喜歡他們貼心的服務,那是一種很懂你(妳)的感覺。
2018 春天即將到來!「Candy Wedding」帶來了四種全新推出的「幸福味蕾系列蛋糕」。
在我看來它們很剛好的象徵了一年四季,
宛如春天小園丁採收的莓果,新鮮的、親手的製作成「小園丁莓果醬蛋糕」;
一顆顆黃橙橙的香橙在艷陽高照的夏天裡,被做成了充滿果香的「小太陽杏仁香橙蛋糕」;
涼爽的那份秋意,風兒輕輕的吹起,嘴裡一口酸甜的「雪天使檸檬糖霜蛋糕」多愜意~
冬天來杯熱紅酒好嗎!配上一口「老爺爺焦糖無花果蛋糕」,溫暖的幸福的滋味好迷人。
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寫著寫著,自己手裡又不小心的拿起了一塊,別問我哪種口味最好吃!因為好吃的四種口味,我們每天都來上一塊~ XD
身為「外貌協會」的自己,「Candy Wedding」早已經是自己心裡「很美的彌月蛋糕」!
那經典的 Tiffany 藍,作為男孩女孩的彌月禮盒都很適合!盒裝扎實、用料實在,絕對是重視禮盒包裝、品質的爸媽們,會喜歡的選擇~
另外「Candy Wedding」不只有彌月蛋糕喔!結婚喜餅、婚禮小物,甚至是小朋友的收涎餅乾、生日派對、下午茶點心,一應俱全。
今年最新推出的「幸福味蕾系列蛋糕」,使用的食材原料更是自己會推薦給大家的一大原因~^_________^ /
四種幸福味蕾系列蛋糕(小園丁莓果醬蛋糕、小太陽杏仁香橙蛋糕、雪天使檸檬糖霜蛋糕、老爺爺焦糖無花果蛋糕)
最基本的食材便是麵粉、奶油、糖和雞蛋,
奶油 – 使用的「藍絲可發酵奶油」是「藍帶餐飲學校」指定使用的奶油品牌,源自法國夏朗德普瓦圖產區,產區通過歐盟認證檢定。
糖 – 使用的「海藻糖」為天然材料提煉而成,除了可以降低蛋糕的甜度之外,還可以提高蛋糕的濕潤口感。
麵粉 – 嚴選日本百年麵粉廠「日清製粉廠」中最具代表的「低筋麵粉」,無添加物、具蓬鬆感、化口感。
雞蛋 – 選用農場新鮮直送的 CAS認證雞蛋,堅持每一顆雞蛋親手手打,比起現成蛋液更新鮮,更能讓蛋糕的質地鬆軟綿密,蛋香味更明顯!
用料實在,是食物最最最重要的事!
因為吃得出來那份用心,也能代表我們給孩子的祝福與愛。
如果你(妳)也是對食材很講究的人,絕對能讓你很滿意!
馬上來看看這次新推出的彌月蛋糕吧,不管你喜歡天然的果香,或者樸實迷人的滋味,這四款口味宛如春夏秋冬,任何一款都好吃:)
就從我心裡的「春天」開始,「小園丁莓果醬蛋糕」一打開盒裝就讓我嗅到那種春天萬物甦醒的滋味~
酸酸甜甜的莓果香,輕輕的在空氣中飄散開來!因為食材天然,所以那天然的莓果果醬、莓果粒將整個法式海綿蛋糕鑲上了好美的顏色!
酒紅色是它的色澤,誘人的色澤讓人好陶醉。
而「Candy Wedding」這次推出的四款「幸福味蕾系列蛋糕」…
全部都有加入主廚獨家自製的「酒糖液」,為了讓不同口味的蛋糕體有不同的風味,不同的香甜酒讓蛋糕更濕潤、更好吃!而且甜膩感降低。
而這酒精成分在製作烘焙的過程中,皆會自然揮發。只留下果香的風味與濕潤度,完全不含酒精成分~!
有深有淺的酒紅色,從法式海綿蛋糕的上方擴散到四周 …
自然的色澤美的讓我想像著小園丁在果園裡採莓果的畫面,一顆顆新鮮的莓果新鮮入袋,再親手做成這好吃的「小園丁莓果醬蛋糕」,
光是看著,都覺得幸福!的確,「Candy Wedding」的彌月蛋糕真的會讓人覺得很幸福!
而且是那種眼睛看了喜歡,嘴裡吃著甜蜜,心裡不自覺會越來越愛它的那種幸福。
於是,嘴裡沒停過。尤其是女孩子,總是會特別喜歡莓果類的蛋糕~
而「Candy Wedding」的「小園丁莓果醬蛋糕」超好吃!
蛋糕本身是口感蓬鬆、柔軟又細膩的「法式海綿蛋糕」,加上那覆盆莓、藍莓、黑莓所熬煮成的天然莓果醬、乾燥莓果乾 …
嗯哼~一口咬下鬆軟的質地,有著酸酸甜甜的莓果滋味,不會太酸也不會太甜,表現的太完美的剛好口感!
讓家裡的大小女孩可是天天都想吃呢!XD
如果用一種水果的顏色來形容夏天裡的陽光,我想圓滾滾、黃橙橙的「香橙」絕對是最好的形容~
「Candy Wedding」的「小太陽杏仁香橙蛋糕」,便是一款我心中第一眼就覺得它好「夏天」的蛋糕!
雖然說下一款「雪天使檸檬糖霜蛋糕」也很適合代表夏天,但我想在顏色上,自己還是偏選了小太陽杏仁香橙當代表 XD
誰叫我一打開盒裝,就覺得它真的很像一顆小太陽,閃閃發亮,充滿著陽光的熱情與溫暖~
在那黃橙橙的「小太陽杏仁香橙蛋糕」外表下,連其法式海綿蛋糕也是黃橙橙來著~
如此的「黃橙色」其實是因為它使用了「法國柑曼怡香甜酒」做為增添香橙蛋糕橘香風味的主要原料。
而「法國柑曼怡香甜酒」之所以迷人,是因為它選用了品質最好的干邑白蘭地做為基底,加上加勒比海地區的柑橘釀製而成~
於是「Candy Wedding」的「小太陽杏仁香橙蛋糕」的香橙風味,便是飄洋過海的味道!一種吃一口,環遊世界的概念:)
刀子輕輕的切下一塊,大約兩公分左右的厚度最棒了~ ^______________^ /
下午茶來一塊,或者沒事就這樣一手幾隻指頭抓起來,大口咬下去!軟綿綿的海綿蛋糕超好吃,鬆軟中還有著潤口的感覺~
重點那海綿蛋糕散發著迷人的柑橘香,外層裹的天然香橙果醬,和烤的剛剛好的杏仁片,讓人一張嘴就停不下來!
好吃得讓人連手指頭的果醬都會認真的舔乾淨,甚至還想再來一塊!XD
俺是檸檬糖霜蛋糕控!說真的~俺是這幾年才接觸到這種蛋糕,它可以說是除了巧克力蛋糕,最讓我主動會想去吃一塊的口味!
沒想到「Candy Wedding」這次也推出了「雪天使檸檬糖霜蛋糕」!這讓我超級期待,也讓我對成品超級滿意。
尤其是那法式海綿蛋糕上的檸檬糖霜,裹的超完美比例!厚度剛好、份量剛好,一口咬下去完全能扎扎實實的品嚐到檸檬的酸甜滋味~
而且這個「雪天使檸檬糖霜蛋糕」 選用的可是台灣屏東在地小農種植的頂級無毒檸檬!
新鮮直送、親手現榨!所以那檸檬汁與檸檬皮最最最天然的味道,全都融合在一起,才能形成如此天然的果香滋味。
這一款「Candy Wedding」的「雪天使檸檬糖霜蛋糕」的法式海綿蛋糕有著迷人的杏仁核果香~
加上黃金比例的檸檬糖霜包裹在蛋糕體上頭,切上一片便可見到那糖霜的半透明色澤,隱約還有著檸檬皮的點綴。
入口咀嚼我便知道自己更愛「Candy Wedding」了!!!
因為那檸檬糖霜的比例太完美了!每一口都可以吃到檸檬糖霜所帶來的酸甜與口感,沙沙的、綿綿的、清新的酸與溫柔的甜 …
能讓我在台中就能吃到這麼好吃的「雪天使檸檬糖霜蛋糕」,深深覺得自己好幸福:)
和前面三款(小園丁莓果醬蛋糕、小太陽杏仁香橙蛋糕、雪天使檸檬糖霜蛋糕)很不一樣的「老爺爺焦糖無花果蛋糕」
是這次「Candy Wedding」推出的幸福味蕾蛋糕中,唯一一款蛋糕體為「磅蛋糕」的蛋糕。
這也是為什麼自己將它想像成了冬天的代表,
因為不僅是用料選了無花果、焦糖牛奶、堅果這些充滿暖意的食材之外,紮實口感的磅蛋糕也多添了一份冬天裡的滋味。
深褐色的蛋糕裡,有一顆顆長時間浸泡蘭姆酒的無花果,和黑糖熬煮的焦糖堅果,
再加上拌入了主廚熬製的焦糖牛奶,於是整個「老爺爺焦糖無花果蛋糕」顯得溫潤迷人!甚至可以說是一款「大人系蛋糕」:)
更為紮實的口感,更添慢慢咀嚼的感受 …
嘴裡的蛋糕咀嚼起來風味濃郁,有著淡淡的焦糖香。
咀嚼開來不時因無花果果粒而驚喜,也因焦糖堅果的迷人滋味而甜在心裡。
或許「老爺爺焦糖無花果蛋糕」是一款一眼看不甚驚喜、很低調的蛋糕,但卻不得不說它可是一款自己很少吃過的口味!
重點吃過之後會很難忘記,會想著還能在什麼地方,再遇見它~
生命的誕生,是世界上最喜悅的事!那是兩個人多少的愛、多少人的期待,所擁有的幸福滋味~
當我們從兩個人變成三個人,是一個個的決定與選擇,最後才會出現一個「妳+我」的生命,想起來特別有意思!:)
因為擁有了這個「生命」、這個「寶貝」,就像擁有了全世界!於是挑選他的第一份祝福,就成為父母心中最最最重要的事!
而這件最最最重要的事,交給「Candy Wedding」很可以~!
在我心裡它是間很有質感的蛋糕店,包裝精緻、服務大心,加上堅持使用天然食材,值得在乎好品質的你我選擇。
當然生日派對、結婚禮盒這裡也有很多選擇喔,而且台中就有門市可以親自去看看~
俺能說就算我家裡沒有小朋友要彌月,「Candy Wedding」的蛋糕完全是自己平常也會去買來吃的那種喜歡!^___________^ /
Candy Wedding:台中市西屯區大容西街19號 \ 04 2328 8242 \ 12:00~19:00 \ 粉絲專頁 \ 官網
幸福味蕾系列蛋糕:小園丁莓果醬蛋糕、小太陽杏仁香橙蛋糕、雪天使檸檬糖霜蛋糕、老爺爺焦糖無花果蛋糕
文末抽獎活動 —————————
抽獎獎品: 幸福味蕾蛋糕 x3名 . 口味隨機
活動時間:2018/ 3/ 25止
參加方式:於「規小孫粉絲專頁」該則貼文按讚公開分享,並留言「 最想吃 #Candy Wedding 的 __________(小園丁莓果醬蛋糕、小太陽杏仁香橙蛋糕、雪天使檸檬糖霜蛋糕、老爺爺焦糖無花果蛋糕 擇一) 」
就有機會獲得 幸福味蕾蛋糕 x3名 . 口味隨機
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