Last Updated on 2018 年 12 月 18 日 by 規小孫
好樣歌劇院店：台中市西屯區惠來路二段101號（台中國家歌劇院）
週日～週四 11:30～21:00；週五週六 11:30～22:00 ＼ vvg.com.tw ＼ Facebook ＼Instagram
小時候唸書總覺得時間過好慢，長大開始工作後才發現，一年過一年真的快的好驚人！
想當初我們搶先報的「台中國家歌劇院」，距離現在居然已經開幕了兩年！自己都忘了已經去過幾次了：）
雖然它已經不是最新、最具話題性的景點，但卻是自己心中首推給外縣市朋友來台中必去的景點之一。
尤其是和我一樣文青文青的（自己說），喜歡設計、喜歡美學生活的人，「台中國家歌劇院」絕對是台中最有氣質的地方～
剛從高雄衛武營回來的我們，自己正在為這篇內容琢磨字句。
但不知怎麼的，總覺得「台中國家歌劇院」和高雄衛武營有著這麼些相似之處，
或許是因為那些有別於一般建築的曲線，也或許是因為我們都在它們的身上，看見不一樣的台中、不一樣的高雄！
√ 參考之前文章：
關於「台中國家歌劇院」你（妳）是否來過？！身為台中人，我們自然來過很多次。
有時候帶遠從他方而來的家人朋友來，有時候為了找禮物到 VVG School 晃晃，
有時候就只是拉開那重重的玻璃門，兩個人到一樓的 VVG Labo 喝杯咖啡、吃點甜點，渡過那無所事事的一日假日時光～
會這麼喜歡「台中國家歌劇院」還有個很大的原因，就是這裡頭的「VVG好樣」是自己深愛的品牌。
還記得自己第一次愛上 VVG 是在台北的「好樣本事」，後來我們陸續去過好樣餐桌、好樣情事，
在我心裡「VVG好樣」就是一個品牌，一個懂生活、懂食物、熱愛生命的全方面品牌。
很喜歡他們所敘述的每個故事，不管是那些選物，或者是那些料理，甚至連空間都讓自己沉醉其中 …：）
在這裏自己也將「台中國家歌劇院」最新的「花現聖誕好樣聖誕聚場」活動整理給大家～ ^______________^ /
即日起至 1/6（日），來「台中國家歌劇院」於 FB 搜尋「VVG好樣」打卡按讚，出示手機畫面就可以 免費獲得「VVG優惠卷」。
光是拿著這張「VVG優惠卷」，就可以在「台中國家歌劇院」享用超多好康折扣！
像是我們最愛的精釀啤酒買一送一、甜點第二套 5折、套餐第二套 5折之外，還有兩張商品 9折卷！
不用等週年慶也不用等什麼特殊節日，想吃想買就趁這一波！來「台中國家歌劇院」打卡拿「VVG優惠卷」就對了～ XD
如果說「台中國家歌劇院」的建築是硬體，那這棟建築裡的軟體「靈魂」非「VVG好樣」莫屬 …
建築之所以美，還必須有會說故事的人、珍惜它的人，那這棟建築才能保有初衷，讓每個來過此地的人都能愛上它。
每回來「台中國家歌劇院」，我們總覺得依舊美好！和兩年前初見它時的感覺一樣，一樣有著好多好多故事正在發生：）
譬如一樓和五樓讓文青控同樣著迷的「VVG School」和「VVG Books Play」，
或者推開諾大的玻璃門就能直達的「VVG Labo」咖啡館，與其身後很適合野餐、想吃直接帶著走的「VVG To Go」。
1F｜VVG School（好樣學潮）11.26～12.25｜Family Sale 精選品牌五折起，紅標 5折、綠標 8折！
1F｜VVG To Go（好樣帶著走）12.3～1.6｜第二件享 7折優惠
1F｜VVG Labo（好樣度量衡）12.3～1.6｜Marimekko聖誕甜心午茶雙人組 320元 /套
5F｜VVG Books Play（好樣玩藝）11.26～12.25｜Family Sale 精選品牌五折起，紅標 5折、綠標 8折！
5F｜VVG Food Play（好樣食藝）12.3～1.6｜限定期間內消費套餐，享 228元加購聖誕串串組合。
6F｜VVG Can Play（好樣罐吧）12.3～1.6｜限定期間內來店消費餐點，不限金額享飲品折扣 60元！
花現好樣歌劇院店 . 期間限定展覽：
1F｜VVG School（好樣學潮）12.5～2.12｜Marimekko 品牌特展
5F｜VVG Books Play（好樣玩藝）11.23～2.26｜Zuny 聖誕動物園特展
就在這歲末年終又值「台中花博」之際，「台中國家歌劇院」裡的「VVG好樣」推出了「花現聖誕好樣聖誕聚場」！
不管你是和我們一樣喜歡吃的吃貨，或者和我們一樣很文青的文青控（哈），這些好康活動千萬別錯過，筆記下來就對啦 XD
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√ 1F｜VVG School（好樣學潮）11.26～12.25｜精選品牌五折起，紅標 5折、綠標 8折！
還沒買耶誕禮物？！交換禮物還在發愁？！拜託別再送那些讓人翻白眼的禮物啦～
趁著耶誕節前夕趕緊來「VVG School」挑禮物，從好書到好可愛的療癒公仔通通都有，而且還有特定商品紅標 5折、綠標 8折！
不管是送給另一半或者閨蜜，甚至挑些喜歡的小物送給自己也很棒！紅標 5折真的超殺的，趕緊來挖寶就對了 XD
√ 1F｜VVG School（好樣學潮）12.5～2.12｜Marimekko 品牌特展
之前我們到台南玩，就住過 Marimekko 和老爺行旅聯名推出的限定房型～
沒想到今年 Marimekko 也來「台中國家歌劇院」啦！真心覺得這樣的圖案好應景，呼應進行式「台中花博」～
能在「台中國家歌劇院」遇見 Marimekko 很開心，更回味起之前住在台南老爺行旅的點點滴滴。
√ 1F｜VVG Labo（好樣度量衡）12.3～1.6｜Marimekko聖誕甜心午茶雙人組 320元 /套
我想大家應該不難發現，我們還挺常來「台中國家歌劇院」的「VVG Labo」坐坐的～
因為友人喜歡逛的新光三越和老虎城中間，剛好會經過「台中國家歌劇院」，所以我們經常會在這裡稍做停留、喝杯咖啡：）
最近來「VVG Labo」發現它開花了！哈哈～其實是染上了 Marimekko 的那些小花啦！
經典的 Marimekko 紅色花朵與黑色花朵讓「VVG Labo」宛如來到春天，
1/6前更推出期間限定「Marimekko聖誕甜心午茶雙人組 320元 / 套」，一杯冬令飲品加上美好的甜點，這樣的下午茶 Hen 可以！
√ 1F｜VVG To Go（好樣帶著走）12.3～1.6｜第二件享 7折優惠
另外就在「VVG Labo」的正後方，還有一台銀白色的卡車，它就是「VVG To Go」喔！
我知道很多人都會忽略它～畢竟它真的常常被「VVG Labo」咖啡館擋到！但我們很喜歡這個有點秘密的角落～
白色的車棚和耶誕紅巧妙的營造出雪地裡的耶誕節氣息，
左邊右邊、前面後面好多好多的食物，很適合一個人想吃就帶著走、一群人野餐來外帶也很方便 XD
1/6前「VVG To Go」所有的商品皆享第二件七折喔！（以價低者計）
√ 5F｜VVG Books Play（好樣玩藝）11.23～2.26｜Zuny 聖誕動物園特展
如果我問你（妳），你最愛的動物是哪個？！你心裡有沒有一個唯一的答案呢？！
友人最愛老虎，第二愛的就是大象。
而自己沒有特定的喜惡，如果像是玩偶公仔這些，我還是被外貌設計所影響，誰對了眼就喜歡誰。
那天我們在「台中國家歌劇院」看見好多好多動物，牠們全部都來自台灣設計品牌「Zuny」喔！
不瞞大家～之前自己並沒有研究過「Zuny」這個品牌，所以第一眼看到時，還以為來自北歐或者丹麥這些國家設計的。
沒想到回來一查，「Zuny」居然是台灣設計品牌，在 Pinkoi 上就可以買到喔～
這次在「台中國家歌劇院」不只處處都可以發現牠們的存在，還有許多聖誕節限定的顏色（白色），喜歡的人千萬別錯過！^~^
不只和一個小朋友一樣大的尺寸有，小到當鑰匙圈的大小也有。
皮革色、黑色、膚色或者白色，有眼睛的、沒眼睛的，甚至連賤狗都出現了～
更別說那些躲在書櫃裡的台灣黑熊、馬來貘、柯基、河馬、恐龍、北極熊等都可以找到！
每一隻質感都好好的「Zuny」，是一種成熟大人也會愛上的純真，放在辦公桌上、書櫃裡，不只療癒還很有生活品味呢：）
√ 5F｜VVG Books Play（好樣玩藝）11.26～12.25｜精選品牌五折起，紅標 5折、綠標 8折！
和一樓的「VVG School」一樣，五樓的「VVG Books Play」也推出了紅標 5折、綠標 8折的活動喔～！
而且推出難得可以一見的拍照打卡點喔！就是上頭畫面裡的囊型座椅區～
過去這些位置都是不能進去、不能坐下來拍照的喔，現在只要按照上面的只是購買指定商品，就可以在這裡拍照留影～
戴上耶誕帽和小雪人一起，有沒有一種好像坐在雪堆裡的感覺啊！喜歡拍照的女孩兒、男孩兒，獨家限定的 IG 照就在這囉！XD
√ 6F｜VVG Can Play（好樣罐吧）12.3～1.6｜限定期間內來店消費餐點，不限金額享飲品折扣 60元！
再來「台中國家歌劇院」的六樓，可以坐電梯直達，也可以從五樓的螺旋梯走上去～
這裡有一個很隱密、很適合下班後的晚上來的小酒吧：「VVG Can Play」。
與一般餐酒館、小酒吧最不一樣，也是「VVG Can Play」最具特色的地方，就是這裡有很多很多的罐頭！
而且你還可以拿任何一個罐頭給櫃台，讓主廚用你挑的罐頭幫你做料理～
點上一杯喜歡的精釀啤酒，再搭上主廚特製罐頭餐點，是不是也讓你躍躍欲試啦！
1/6前來「VVG Can Play」消費餐點，不限金額享飲品折扣 60元！快來快來～ ^_________________^ /
5F｜VVG Food Play（好樣食藝）
「台中國家歌劇院」的美，是一種有別於以為我們所見的建築之美。
而位於五樓的「VVG Food Play」是我們心目中「VVG好樣」眾多餐廳中，最美的一間！
或許得不好意思的承認，因為它在台中，也因為它得天獨厚的空間美感，讓我們以一種宛如進入桃花源般的角度欣賞著它。
所以這回收到「VVG Food Play」的試菜邀請，我們很驚喜也很期待！找了個下班的晚上就來試試不一樣的「VVG Food Play」！
「VVG Food Play」真的很大，自己甚至想過如果在這裡辦婚禮、辦活動是件多麼奢華的幸福感～
喜歡「台中國家歌劇院」所呈現出來的曲線，更欣賞「VVG好樣」總是能將空間寫的很美很美！
譬如那些復古的餐桌椅、譬如那些懸掛在天空上的燈飾，
又譬如耶誕節時才會出現的擺設，讓人宛如一秒置身貴族皇室裡，每個細節都好美！讓人快門按個不停 XD
這次我們來「VVG Food Play」品嚐的就是「聖誕限定套餐」！
換句話說這份套餐內容只有 12/24 當天才有提供喔，想要和另一半來點浪漫，「VVG Food Play」絕對是很棒的選擇：）
之前我們對「VVG Food Play」的印象是奢華版 Buffet！
這次來我們才發現，他們將原本的 Buffet 改成了套餐，除了更為精緻之外，料理也走一種歐法式的健康取向。
聖誕限定套餐更貼心的設計成葷、蛋奶素兩種，單人 1380元、雙人 2520元！兩個人來或者全家人一起來都 ok！但別忘了先訂位喔～
#手工烘焙歐式麵包搭初榨橄欖油老醋膏
真心覺得「耶誕大餐」就是要這樣慢慢吃、慢慢享用才浪漫～ ^________________^ /
而且這次「VVG Food Play」推出的「聖誕限定套餐」從餐前麵包、湯品、沙拉到主菜，每一道都讓我們很驚艷～
就從這個餐前麵包說起，別看這「手工烘焙歐式麵包」小小圓圓的、好像很普通的樣子？！
這個手工烘焙歐式麵包超好吃！絕對可以名列我們吃過餐廳套餐中「餐前麵包」的前幾名！
Q彈的外皮下，麵包裡卻是如此的蓬鬆、軟嫩，
沾點初榨橄欖油老醋膏一起品嚐，橄欖油的香帶出了醋膏的迷人酸氣，好吃好開胃！令人真想多來幾顆 XD
#蟹肉黃金東昇南瓜奶油濃湯
也許你（妳）覺得這就是一碗南瓜湯？！但它卻是自己喝過最奢華的南瓜湯：）
因為它不只使用了台灣在地小農種植的東昇南瓜，裡頭居然還有好幾隻完整的蟹腳肉，加上那打的細緻而綿密的鮮奶油～
嗯哼～！一入口的香濃滋味全是口口南瓜的香，而那咀嚼在嘴裡的蟹肉更是又鮮又甜 …
紅色那好像花瓣的點綴是台灣紅藜麥，搭配上堅果一起品嘗，
這碗「蟹肉黃金東昇南瓜奶油濃湯」讓人喝到了健康，也喝到「VVG Food Play」對台灣在地食材的用心與堅持。
#嫩煎干貝堅果纖蔬蜜洛神花沙拉
居然只是沙拉，就如此奢侈的擁有兩顆「生食級北海道干貝」！重點上面居然還有飛魚卵～
這道「嫩煎干貝堅果纖蔬蜜洛神花沙拉」再度讓我掏心掏肺的愛上「VVG」了！
他們的料理總是如此，看起來好像很簡單，卻把好食材寫在了食物裡，然後再用一種極為溫柔的方式呈現給我們品嚐：）
先不說那兩顆「生食級北海道干貝」有多讓我上癮！光是那沙拉裡的芝麻葉，就讓我們倆吃的眉開眼笑（芝麻葉控無誤 XD
再回來說那干貝，乾煎的外香內嫩，上頭還有滿滿的、金黃透明的飛魚卵～
一口咬下去嘴裡是陣陣的鮮啊！飛魚卵啵啵啵的爆破在口中，淡淡的鹹香與干貝的鮮甜鋪陳出最完美的海味！
沙拉裡的食用小花、堅果、蜜洛神和摩典娜油醋，清爽迷人又開胃，這樣的「嫩煎干貝堅果纖蔬蜜洛神花沙拉」我可以～
#桂花冰釀蘋果醋飲
在前面這麼多道沙拉、湯品、麵包之後，在即將迎來主菜之前，來杯「桂花冰釀蘋果醋飲」清爽一下味蕾是必須的！
其實這樣的插曲自然不是第一回，許多餐廳都會有這樣的醋飲讓我們洗滌一下前面的滋味～
但「VVG Food Play」很不一樣的選擇了「桂花冰釀蘋果醋飲」，看得出 VVG 對於台灣這塊土地的喜愛與用心～
選擇台灣桂花與蘋果一起釀製出的醋飲，嘴裡不只有蘋果的香甜，還有揮之不去的獨特桂花清香！
洗去那些先前的滋味，用如此的桂花釀 真美：）
#板煎海鱸魚搭海白蝦佐慢熬濃蝦醬汁
第一次在「VVG Food Play」，提前過聖誕節，以一個「試菜」的角度，心裡是既期待又欣喜！
那天我們倆品嚐到的主菜，皆是這道「板煎海鱸魚搭海白蝦佐慢熬濃蝦醬汁」。
鱸魚選用的是台灣特有的金目鱸，鱸魚對於身體的好，我想大家應該多少都知道！
而這一塊鱸魚相當大且肥美，可以用一個巴掌的大小來形容，厚度最厚處也有兩公分。
兩尾野生的海白蝦去殼去頭，以一種香煎過的姿態座落在鱸魚之上，一旁有紅有綠的烤時蔬，是櫛瓜、是花菜、是彩椒和蘿蔔。
看似潑墨般的黃橙色醬汁，則是主廚用蝦頭下去熬煮的精華！看似簡單的點綴，卻讓大海的味道一層又一層的堆疊了起來～
身為海鮮控見到這「板煎海鱸魚搭海白蝦佐慢熬濃蝦醬汁」真的開心的不得了！
就先從這海白蝦説起，剝了殼的海白蝦個頭扎實彈牙又鮮美！而且不用動手就能放進嘴裡慢慢咀嚼，女孩子也不用擔心約會時髒了手 XD
炙烤過的香氣，更讓海白蝦多了一股香氣！那是燒烤獨特的香、是爐火掌控的恰到好處的迷人滋味。
而這淋上了慢熬濃蝦醬汁的金目鱸，魚皮煎得金黃、輕薄、酥脆，輕輕的切上一刀，魚肉魚皮完美的各分東西！
放進嘴裡咀嚼，那鱸魚的鮮與嫩是多麼令人難忘的滋味啊！蝦醬的鮮、魚肉的鮮，那種 1+1 > 2 的滋味在嘴裡慢慢的散開～
搭上一旁現烤的時蔬，我們吃到了食材最簡單的滋味！不用過多的佐料、繁複的料理手法，這樣的味道最自然，也最讓我們喜歡：）
#VVG聖誕限定甜點
這天我們品嚐的「聖誕限定套餐」中，還有一道非常可愛的 VVG聖誕限定甜點：「聖誕串串」！
其實這道「聖誕串串」不只有 12/24 當天才有，1/6前到「VVG Food Play」消費套餐，都可享 228元加購喔～
很喜歡聖誕節的我們，看到這「聖誕串串」眼睛都亮了！雖然我們沒有特別在收集聖誕甜點（我們都在收集耶誕樹的 XD
但這樣的「聖誕串串」我可以，友人看到更是開心的不得了～直說這個怎麼這麼可愛！！！
而且「聖誕串串」不只可愛，那麋鹿居然還是我喜歡的巧克力布朗尼！
那一串又紅又白又咖的，則是新鮮草莓、布朗尼和棉花糖。另外那棵可愛的耶誕樹則是抹茶口味的杯子蛋糕～
看似簡單卻逗趣的可以，重點每一款甜點都將聖誕節的氛圍通通呈現在木托盤上，任誰看了都被療癒了：）
不得不說「VVG Food Play」連甜點都設計得很溫柔、很貼心～
用手就可以輕輕拿起的「聖誕串串」，女孩子不用擔心吃相不好看之外，一口草莓、一口布朗尼還很有意思呢！
布朗尼扎實且有濃濃的可可香，布郎尼的內餡還包了不少堅果，一口咬下去脆口的果粒豐富了布朗尼的口感。
另外這棵耶誕樹（抹茶杯子蛋糕）也好好吃～
上頭的鮮奶油一定要和抹茶蛋糕一起品嚐，鬆軟的蛋糕和滑順的鮮奶油一起，嘴裡淡淡的抹茶香，搭配尾端的咖啡或茶剛剛好：）
#咖啡或茶
尾聲一壺台灣茶、一壺阿里山咖啡，現煮現沖的香氣在空氣中飄散。
還記得這天晚上的氣溫已經稍稍的降到了二十度以下，在回家之前的我們，在「VVG Food Play」喝咖啡的感覺很好很好～
我們很喜歡「咖啡時光」，其實不是因為真的多懂咖啡，而是我們都很喜歡，這樣坐下來一起喝杯咖啡、一起聊聊的美好時間。
那天我們一起品嚐了「VVG Food Play」的聖誕大餐，一起喝著阿里山的咖啡、台灣小農種植的茶湯 …
在那些食物的美味從驚艷變成回味時，當嘴裡的滋味從白蝦的甜變成咖啡的香醇時，
我們發現「VVG Food Play」的每一道料理，都讓憶起了「初衷」！對食物的初衷、對感情的初衷，甚至是我們對夢想的初衷。
一起過耶誕節是一件很幸福的事，不管是跟喜歡的人、另一半，或者帶著小朋友和爸媽一起相聚。
在這個城市裡有一個這樣的地方，能讓我們找尋送給對方，連自己都會很喜歡的耶誕禮物；
能讓我們相聚一起，吃著一整晚的美食、說著一整晚的話，甚至還有可愛的聖誕限定甜點療癒彼此～
我想這樣的「台中國家歌劇院」一點也不遠，而這樣的「花現聖誕好樣聖誕聚場」更讓我們愛上耶誕節更多更多！
還在愁耶誕節禮物買什麼嗎？！還在想怎麼和另一半渡過浪漫的耶誕節嗎？！
來吧來吧～來「台中國家歌劇院」過 Merry Christmas 就對啦！相信你（妳）會和我們一樣，愛上這裏的點點滴滴：）
好樣歌劇院店：台中市西屯區惠來路二段101號（台中國家歌劇院）
週日～週四 11:30～21:00；週五週六 11:30～22:00 ＼ vvg.com.tw ＼ Facebook ＼Instagram
![[台中文具控] 有筆x鋼筆工作室：台中文青.勤美草悟道.特色小店* 文青魂肯定會喜歡的筆文具空間！還有紙膠帶.手作印章等小物，值得你挖寶的好地方～](https://enlifesun.com/wp-content/uploads/pixnet/7b70a2329be0353d264c8aba441938ff.jpg "[台中文具控] 有筆x鋼筆工作室：台中文青.勤美草悟道.特色小店* 文青魂肯定會喜歡的筆文具空間！還有紙膠帶.手作印章等小物，值得你挖寶的好地方～")
