Last Updated on 2023 年 4 月 25 日 by 規小孫
天津蔥抓餅：台北市大安區永康街6巷1號（誠記越南麵館前） ＼ 02 2321 3768 ＼ 9:00~22:30
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來台北永康街這麼多次，從來沒吃過「天津蔥抓餅」的我們，這次終於決定來排隊買一個吃啦！
真的一點也不誇張，從幾年前第一次來永康街到如今，每次來不管天亮、天黑人潮從未停歇過，讓人不得不佩服「天津蔥抓餅」的知名度～
網路上的評價很兩極，Google評分也不算是極高的那種！聽說在地人並不會特別專程來排，多為觀光客居多。
這天心血來潮決定試試，兩個人合吃了一個「九層塔加蛋」覺得還不錯～
雖不說不上驚艷，但不會很油且有我們超愛的九層塔，算得上之後路過經過會想再來吃的街邊美食！
你（妳）是否也吃過了永康街的「天津蔥抓餅」呢？！你是否喜歡呢？～
從捷運東門站 5号出口過來，大概兩三分鐘就可以看見這人潮絡繹不絕的「天津蔥抓餅」！
沒錯～它就在「誠記越南麵食館」前喔！而且雖然常常大排長龍，但大概 5~10 分鐘左右就可以拿到熱騰騰的蔥油餅～
果然是觀光客的愛無誤！很有歷史感的「天津蔥抓餅」Menu 除了中文外，還有英文、日文、韓文等介紹。
確定自己想吃什麼口味，直接點選號碼就可以！外國朋友也不用擔心店裡的阿姨阿嬤是否聽得懂 XD
街邊美食最誘人的就是這現場製作的豪邁姿態！就算不餓，也會因為這鐵盤滋滋響的聲音而飢腸轆轆～
大概五六位左右的阿姨，非常有默契的按照她們的 SOP 製作麵糰、麵皮與敲打每一塊蔥油餅，看得我們越是靠近，越覺得肚子餓了起來 XD
加蛋、加火腿或者加起司、加九層塔，一塊塊量身訂作的美味蔥油餅就在這一一完成～
最後再依序熱騰騰的交到我們的手裡！拿到手的那一瞬間，真心覺得這塊「天津蔥抓餅」得來不易啊！
好啦～是沒有那麼誇張啦，但這麼多人分工合作一塊一塊的蔥油餅，還是令人很是期待是什麼滋味呢：）
點了我們很愛的九層塔口味，沒想到「天津蔥抓餅」居然一點也不油膩！
餅皮本身是Q彈咀嚼起來有韌性，會越嚼越香的那種，但非酥脆的口感喔～
酥脆有酥脆的好吃，當然油量就需比較多。而「天津蔥抓餅」相對來說，很不油膩！紙袋握久了也不會擠出一堆油 XD
且醬油膏辣醬也不會過鹹，加上很多很多的九層塔，新鮮九層塔的香氣很迷人！絕對是九層塔控會愛的那種！
的確～比起「天津蔥抓餅」好吃的蔥油餅大有人在，但以我們第一次吃的評分來說，85分是有的～
不需為它專程來永康街吃，但走過路過排個隊來一個是 ok 的！
尤其對於背包客、小資族或者學生，如此銅板價的美食還是親民許多啊～
天津蔥抓餅：台北市大安區永康街6巷1號（誠記越南麵館前） ＼ 02 2321 3768 ＼ 9:00~22:30
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規小孫 = 小孫 = 拍攝＋撰文
菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的！（小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD
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