Last Updated on 2021 年 9 月 9 日 by 規小孫
中秋烤肉 是許多人每年中秋節一定會的事！我們也不例外。其實我們一個月前就開烤啦～畢竟之前無法到餐廳用餐，現在也還是以宅在家為主，所以在家烤肉就變成我們週休二日很喜歡做的事！而且因為我家菲菲愛吃牛肉，所以我們都會訂喜歡的燒肉牛肉宅配到家，再到全聯買些喜歡的蔬菜、紅酒來搭餐，在家也能享受美好的餐桌時光～
常到全聯採買的我們，很喜歡到全聯挖寶、找好吃好喝的回家享用，這次我們要推薦幾款購買方便，在全聯就買得到的紅酒給大家！其中之一就是最近愛上的 Isla Negra 智利之星。
Isla Negra 智利之星 是智利葡萄酒第一大廠 Cono sur 旗下的品牌，光是紅酒就有三款（智利之星混釀 美洛／卡本內蘇維翁、智利之星 珍藏級美洛、智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁），另外還有白酒 智利之星 珍藏級夏多內，其中我們最愛混釀的 美洛／卡本內蘇維翁（Isla Negra West Bay Cabernet Sauvignon Merlot），平常牛排搭餐或者中秋烤肉都很適合！重點價格超親民，一瓶不到三百元就可以買到，CP值高且是很好的入門紅酒款，荷包不傷又能增添生活裡的美好儀式感，喜歡喝紅酒、懂得享受生活的你（妳）一定要口袋喔！文末有各支 智利之星 購買地點整理，歡迎筆記～
information：
智利之星混釀 美洛／卡本內蘇維翁（Isla Negra West Bay Cabernet Sauvignon Merlot）
- 全聯、家樂福、愛買、美廉社、7-11、全家、萊爾富、OK
- 7-11：8/25～10/05 葡萄酒聯促第二件７折
- 全家：9/18～10/05 葡萄酒聯促二件８５折
若你（妳）也愛紅酒，一定知曉 智利 為世界三大葡萄酒產區之一，因氣候條件冷涼，以生產帶有清瘦帶果香的波爾多混調酒款最為知名，而 Cono Sur 便是智利第一大葡萄酒廠，也是英國國內銷售最好的智利葡萄酒品牌。Isla Negra 智利之星 為 Cono Sur 旗下品牌，Isla Negra 有「黑島」之意，酒廠就位在智利第五大區、擁有浪漫詩人聶魯達的海濱城市 聖安東尼奧，因此也有「夢之灣」的美名。
而我們常回購、高CP值的 Isla Negra 智利之星 有四支，好入門的紅酒 智利之星混釀、珍藏級美洛、珍藏級卡本內蘇維翁 我們都很愛，另外白酒 珍藏級夏多內 吃海鮮搭餐絕配，最近還買了新的紅酒杯，可以見得我們真的很愛喝了吧！不只是因為搭餐來杯紅酒很棒，其實我們也有睡前偶爾喝杯紅酒的習慣！有時候晚上寫文章遇到點小瓶頸，放點音樂再倒上杯紅酒放空一下，真的很不錯～既能放鬆一下身心，也能找回靈感呢！（偷偷告訴大家，之前我們結婚朋友們送的禮物最多的就是紅酒 XD
智利之星 混釀 美洛／卡本內蘇維翁（Isla Negra West Bay Cabernet Sauvignon Merlot）
或許單看名字會有點霧煞煞，但其實這支好入門的紅酒就是 美洛（Merlot） 與 卡本內蘇維翁（Cabernet） 的混釀。而 Isla Negra 智利之星 也有 美洛 與 卡本內蘇維翁，而我們最愛的就是這兩者混釀的喔！
卡本內蘇維翁（Cabernet）與 美洛（Merlot）皆為葡萄品種，另外還有 Carmenere、Syrah 等。而 卡本內蘇維翁（Cabernet）可謂是葡萄品種中的貴族，19 世紀被智利貴族從波爾多帶到智利後，就成為釀造智利葡萄酒的重要品種。Isla Negra 智利之星 有單一風味的 卡本內蘇維翁 也有與 美洛 混釀的，兩支都很適合與紅肉搭餐，尤其是牛排、牛肉，卡本內蘇維翁 濃郁且具有水果李子的香氣，尾韻的巧克力香使得酒香圓潤悠長，完美的單寧風味令人非常喜歡～
而我們最愛的 智利之星混釀 就是以 卡本內蘇維翁 為主要酒體，加上了 美洛 混釀後，呈現出 1+1 > 2 的醉人風味～
圓潤適中的 卡本內蘇維翁 與散發莓果香氣的 美洛，混釀後多了股香草香氣與溫柔甜美的風味，如果說 卡本內蘇維翁 是沉穩內斂的大人，那 美洛 就是於草地裡轉圈圈的小女孩，而 美洛／卡本內蘇維翁 能動能靜，是成熟也有赤子之心，和我們一直希望自己擁有的一樣，難怪最喜歡這支混釀了～
大家中秋烤肉都會準備什麼食材呢？！豬肉、牛肉、海鮮？！烤肉最愛烤牛肉的我們，一般都是以牛肉為主再額外準備些蝦子、花枝與蘑菇等，今年中秋也計畫依照所愛來準備。除了不能少的食材外，喜歡喝的紅酒、白酒自然也要準備起來！加上我們目前仍以宅在家為主，因此中秋節連烤個幾天是一定要的啦～
今年中秋就決定以這支曾獲得 2019 TWWA 葡萄酒大賞專業人士評選銀牌的 智利之星混釀 美洛／卡本內蘇維翁 為主角，智利之星混釀 也是 Isla Negra 智利之星 中最多人喜歡的一支，很多地方都能買到！全聯、家樂福、愛買、美廉社、7-11、全家、萊爾富、OK 都有～超方便！重點價格好親民，一瓶才 $290 高CP值啊！烤肉搭餐很對味，與義大利麵也很搭！而且因為 美洛 的比例約 15%，在 85% 卡本內蘇維翁 主要酒體下，美洛／卡本內蘇維翁 多了點果酸香但卻不甜口，喝起來的層次很豐富、很開胃，搭配牛肉等紅肉或者起司都很棒！
早已不記得已喝光了幾瓶 智利之星混釀 了，只知道喝起來很順口、不酸不澀的 美洛／卡本內蘇維翁 常常出現在我們家餐桌上，有時候煮肉醬義大利麵搭上、有時候吃起司想到它，最近假日又和菲菲在家烤肉，美洛／卡本內蘇維翁 自然是餐桌上必備的佐餐酒啦！推薦大家可以稍加冰鎮，因為 美洛／卡本內蘇維翁 的最佳品飲溫度在 16℃～17℃，冰過之後的風味和香氣會更加動人，大家可以試試喔～
智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁（Isla Negra Merlot）、珍藏級美洛（Isla Negra Cabernet Sauvignon）
前面已稍稍提到了 智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁，珍藏級卡本內蘇維翁 很適合單獨飲用，不用搭餐也會不覺得奇怪，反倒因為風味圓潤適中、沉穩內斂，給人一種大人系的成熟感！智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁 曾獲得台灣酒類權威雜誌 ＜品酩誌＞ 推薦～
智利之星 珍藏級美洛 與 智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁 一樣，皆屬 Seashore 系列、皆以高品質陳釀技術呈現出葡萄酒大國 智利 的頂尖實力！如果你（妳）和我家菲菲一樣喜歡莓果，這支 珍藏級美洛 一定能對你味，因為 珍藏級美洛 有著迷人的黑櫻桃漿果香，還有美洛葡萄獨特的藍莓、苦甜巧克力的風味，不只適合牛肉、豬肉等紅肉，珍藏級美洛 也很適合雞肉、沙拉、義大利麵等美食呢！
智利之星 珍藏級夏多內（Isla Negra Chardonnay）
品嚐牛肉等紅肉適合紅酒，品嚐海鮮則非白酒莫屬！大家都知道我是個海鮮控，不管有殼沒殼的自己都愛，草蝦白蝦、泰國蝦、龍蝦或者螃蟹、蛤蠣等都好，再來杯冰涼的白酒更添舌尖感動！智利之星 珍藏級夏多內 以 85% Chardonnay 葡萄為主，入口有著淡淡的蘋果、梨子香與相許的木質風味，口感清爽且不酸澀，柔和細緻很是爽口！不只是海鮮搭餐適合，烤雞、炸雞等雞肉料理也非常速配～
智利之星 珍藏級夏多內 也曾獲得 2019 TWWA 葡萄酒大賞專業人士 & 消費者評選 雙銀牌 喔！若你也愛好白酒，甚至和我一樣愛吃海鮮，真心推薦你試試！
一口氣把四支我們很常買的 Isla Negra 智利之星 分享給大家，這幾支都是CP值超高的好入門好酒，而且全聯、家樂福、各大超商都能買到！購買超方便！其中 智利之星混釀 美洛／卡本內蘇維翁 我們最喜歡，價格也是幾支中最實惠的！喝得到 卡本內蘇維翁 的內斂也感受得到 美洛 的清爽怡人，中秋節即將到來，準備好烤肉的食材了嗎？！千萬別忘了好喝的也要準備起來喔！如果有烤海鮮（蝦、螃蟹、蛤蠣等），記得 珍藏級夏多內 也帶上，懂吃也要懂喝！美好的佳餚有好酒相伴，更添質感與氣氛呢～
最後為大家整理四支 Isla Negra 智利之星 的購買資訊和優惠活動，喜愛喝紅酒的你（妳）千萬別錯過！^___________^ /
information：
智利之星混釀 美洛／卡本內蘇維翁
- 全聯、家樂福、愛買、美廉社、7-11、全家、萊爾富、OK
- 7-11：8/25～10/05 葡萄酒聯促第二件７折
- 全家：9/18～10/05 葡萄酒聯促二件８５折
- 原定價 $290
智利之星 珍藏級美洛
- 全聯、家樂福、愛買、7-11
- 7-11：8/25～10/05 葡萄酒聯促第二件７折
- 全聯：特價優惠中
- 原定價 $499
智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁
- 全聯、家樂福、7-11、全家
- 7-11：8/25～10/05 葡萄酒聯促第二件７折
- 全聯：特價優惠中
- 原定價 $399
智利之星 珍藏級夏多內（白酒）
- 全聯、家樂福
- 全聯：特價優惠中
- 原定價 $399
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