Last Updated on 2023 年 5 月 15 日 by 規小孫 MINIMAL 是台中米其林一星餐廳 澀 Sur 的新作品，以冰淇淋甜點為專賣店的甜品品牌。位在 勤美誠品綠園道 附近的巷子裡，巷口是南瓜屋、鄰近 hecho 做咖啡，可以提前訂位也能宅配到家喔！ 一眼在網路上見到 MINIMAL 時就決定一定要找時間來看看！等到了前陣子疫情趨緩許多時，我們倆便訂了位等著來吃冰 … 閱讀全文 MINIMAL：台中勤美冰淇淋甜點專賣店！宛如法式料理般的盤式甜點，少見的創意冰淇淋口味讓簡單的冰淇淋變得很不簡單～