Last Updated on 2022 年 4 月 25 日 by 規小孫
日本製 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 即將開團，喜歡喝手沖咖啡、單品咖啡的人千萬別錯過！年輕的時候喜歡喝加奶的拿鐵，這幾年隨著一間間咖啡店的探訪、每日一杯咖啡的習慣，加了鮮奶的拿鐵已慢慢的從一星期三五杯變成一星期頂多一杯，可能也是因為熱量問題吧（笑）？！總之，越來越愛單品咖啡，也因為如此每每到咖啡店喝到喜歡的手沖咖啡，總讓我們興起買上一包咖啡豆、回家自己手沖的慾望，但老實說我們也不確定有多少時間與耐性天天自己親自沖（偶爾還可以，天天真的太有難度了），加上家裡沒有咖啡磨豆機，所以打了Ｎ次退堂鼓～
當然愛喝咖啡的我們常常被很多咖啡機吸引，也想過好幾次要買磨豆機、咖啡機，但！家裡的空間有限，希望擁有的咖啡機是一台可以從磨豆到煮咖啡一次完成，但不想只是常見的美式咖啡機，因為愛喝手沖的我們就是想喝手沖咖啡啦！覓尋許久發現 恆隆行 的 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 完全大中我們的需求，更重要的是 全機日本製造 Made in Japan、由 日本咖啡教父田口護監製，並擁有 手沖咖啡最重要的「悶蒸」過程！屌到不行的仿手沖設計，終於讓想喝手沖咖啡又懶得自己沖的我們，可以一享在家喝手沖的心願啦！
information：
日本製 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機：官網介紹 ＼ 恆隆行線上購買
團購時間：5/3～5/10，下單後隔天出貨 2~3 天到貨（欲母親節前收到請記得儘早下單）
團購連結：https://www.hengstyle.com/market/1049
市價 $12800，開團價 $10800 並加贈美國 OXO 細長方形按壓保鮮盒 1.1L ＋ 現烘咖啡豆 1 磅（前20名下單再加送濾紙 30 入）
深愛咖啡大概是從高中第一次喝咖啡便開始的習慣，沒有喝咖啡會睡不著的問題，也總會在旅行中安排數間咖啡店做旅程中的暫停鍵，暫停一下、放慢步調，用一杯咖啡的時間去感受在地的文化與溫度，出國如此、在台灣也如此！
與台灣多數人相同，最熱愛旅行的國家是日本，也因為如此過去到日本旅行，總會認真做功課，珍惜行李箱的每寸空間，物盡其用的裝好裝滿才回家！相信不少人一定和我們一樣吧，而且去過日本旅行的人肯定都曉得，日本人習慣把最好的東西留在當地，所以現在如果想買到 Made in Japan 日本製的商品，往往需要透過口碑好的代理商，或者自己坐飛機出國帶回來，但老實說我們偏向有提供保固的代理商，只要價格合理，透過台灣代理商購買商品總是不會變成商品孤兒，加上 恆隆行 很專業！我們家的家電數得出來是他們家代理的就不知道有多少？！氣泡水機、空氣清淨機、暖氣機，甚至是許多好用的廚房用品都是他們家代理的，這次即將開團的 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 也是喔！不用擔心找代購或不確定的通路購買，造成商品變成孤兒，恆隆行 提供自購買日起１年主機保固，跟 小孫菲菲の生活と選物 的限時團購一樣有１年保固喔！
尋覓了很長的時間，自然也是貨比Ｎ家才把家裡的一個空位給了 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機，我承認第一視覺就已經擄獲了我們的芳心！洗練極簡的極黑外型，從頂部的磨豆機到下方的操作面，每一個細節都在在表達出日本人對於商品的要（龜）求（毛），而正是因為如此的要求、專業！才讓我們對日本家電豎起 100 分的大拇指，自然連這台 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 也沒例外。
✓ 咖啡教父田口護親自監修
除了購買主機附贈的量杯、濾紙與清潔毛刷外，恆隆行 更是準備了超專業的操作說明書，和一本精美的全彩印 GUIDE BOOK！它會告訴你這台手沖咖啡機與日本東京 Cafe Bach 店長 田口護 的故事，以及這位 擁有咖啡教父美稱的咖啡界傳奇 田口先生如何監製出這台他點頭讚許的全自動手沖咖啡機！還記得我們曾經看過關於田口先生的報導，身為 日本烘焙豆的第一把交椅 的他，一點也不吝於教授其它人烘豆煮咖啡的方法，因為他希望這些技術能傳承下去，如此一間店才不會因為咖啡師不在了而無法生存下去！這也是為什麼由他監製的咖啡機，會如此深受大家青睞，因為 田口護 是個不吝於分享的人～
✓ ３種研磨調整
先從主機和大家介紹，極簡黑的 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 為不易沾染指紋的霧黑設計，正面上方看到的圓形轉鈕即為 研磨調整旋鈕（細磨、中磨、粗磨），可以依照淺焙、中焙、深焙的咖啡豆依建議作研磨，也可以自己選擇喜歡的研磨方式作調整。
✓ 簡易操作的介面
操作部份我們也為大家清楚的標示在上方，當然說明書裡也有很詳細的介紹！操作很簡單，大概使用過一兩次就能駕輕就熟了：Ｄ
最下方的四顆黑色旋鈕分別代表 功能選項（原豆萃取、咖啡粉萃取、研磨、保養）、萃取溫度（83°C、90°C）、悶蒸水量（1、2、3杯）和 保養。對～你（妳）沒看錯！TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 不只可以使用咖啡豆萃取，如果買到的是咖啡粉，它一樣可以將咖啡粉萃取為手沖咖啡，當然如果只需要磨豆而不手沖，轉到第三個符號，就能單純做咖啡荳磨粉程序，磨好的咖啡粉可以用 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 的咖啡壺、濾杯自己玩玩手沖，或者帶出門露營野餐沖煮也沒問題～
✓ 防呆、防靜電的安全設計
從側邊看就能看到 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 的濾杯防靜電桿，它可以消除咖啡機磨豆時產生的靜電，防止粉末四處飛散，同時也是安全的防呆裝置！當咖啡玻璃壺一離開靜電杆時，機器便會暫停運轉，待放回咖啡壺放回後恢復運行。
✓ 擁有橢圓形開口濾杯的玻璃咖啡壺
專屬的咖啡玻璃壺、濾杯都很精緻，濾杯內更加入立體壓條設計，立體壓條可以使咖啡在沖煮時熱氣均勻擴散，口感也會更加細膩。
✓ 貼心的量杯，方便量取所需的咖啡豆量
淺焙、中焙、深焙沖煮１杯～３杯需要的咖啡建議量就在配件量杯上，三個方向分別標示，一開始可以依照建議比例試試，濃淡可以再隨自己挑選的咖啡豆做調整，自己喜歡最重要！
✓ 日本新潟燕三条職人打造的不鏽鋼石臼型研磨（磨豆刀盤）
倘若你（妳）和我們一樣很喜歡敗日本餐具，那大概對日本 燕三条 一點也不陌生！燕三条其實是新潟的 燕市 與 三条市 合稱，燕市 是日本產出最多餐具、鍋碗瓢盆的產地，而 三条市 則是日本很重要的金屬加工、機械製造地。
TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 與常見的咖啡機很不一樣！常見的咖啡機魔豆刀盤多是平刀、錐刀，這台則是日本新潟燕三条職人打造的 不鏽鋼石臼型研磨磨豆刀盤！石臼型磨豆刀盤 獨特的低速研磨，可以避免高速研磨形成摩擦熱能，進而影響咖啡豆的風味！
大家應該都知道，我們是十足的外貌協會，家裡的家電生活用品，第一條件就是要好看、質感好！再來就是一定要實用並擁有好評價。
放在我們家的微咖啡館裡好美，是種低調內斂的美！相信只要喜歡質感家店的人，很難不為它心動，仔細看才發覺它有左右對稱的一致感，難怪看得我這視覺強迫症好滿意～
✓ 團購加贈
TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 市價 $12800，5/3～5/10 開團價 $10800 並加贈美國 OXO 細長方形按壓保鮮盒 1.1L ＋ 現烘咖啡豆 1 磅，前20名下單再加送濾紙 30 入！！！
光是贈品價值就超過千元，甚至連咖啡豆、咖啡豆保存的保鮮盒都為大家準備好了。加贈的美國 OXO 細長方形按壓保鮮盒是網路很多人推薦的品牌，蓋子上的圓形專利設計，就是能讓使用者以單手密封、開啟保鮮蓋，這點真的很方便！左手拿量杯時，右手就可以單手開啟，打開後盛裝咖啡豆也不用一定要兩隻手空出來處理～超方便！
➤ 來杯手沖咖啡好簡單
第一次使用或長時間閒置未使用時，記得先依照說明書做咖啡機清洗步驟，完成清洗後即可操作使用。
想喝手沖咖啡就交給 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 吧！
Step 1．使用咖啡玻璃壺加水至水箱
這個步驟就看自己想要喝的份量，１杯～３杯在玻璃壺上都有刻度，最多三杯（450ml）請勿超過。
Step 2．取下咖啡壺，將濾紙放進濾杯中
記得將濾紙上的接縫折起，這樣濾紙才能更貼合濾杯！放好濾紙就可以把整個玻璃咖啡壺放回主機上，輕靠濾杯防靜電桿即可，切勿以蠻力硬塞硬推 XDD
Step 3．打開磨豆機上蓋，倒入咖啡豆（或咖啡粉），選擇研磨粒度
切記不能使用生豆，生豆可能會造成機器故障！倒入的咖啡豆將會一次研磨完畢，所以可使用專屬量杯量取咖啡豆量。
Step 4．確定電源開啟，旋轉功能選項（原豆萃取、咖啡粉萃取、研磨、保養）至欲做的功能，並設定萃取溫度、悶蒸水量（杯量），按下開始按鈕即開始運轉
過去我們在外面的咖啡店喝手沖咖啡，等候的時間往往比一杯美式、一杯拿鐵還費時，原因很簡單！因為手沖咖啡就是要從磨豆、注水、悶蒸到萃取，一步步慢慢的完成，而 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 就是將如此精細的咖啡萃取法，以專業的全自動模式完成。而且別看它只是一台機器、咖啡機，TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 擁有仿手沖繞圈的６道花灑水流，能間歇的、均勻的注水，讓咖啡豆粉平均的受到濕潤，且在花灑式噴嘴注水前，磨豆機的豆閥會自動關閉，防止熱蒸氣進入磨豆機而造成生繡。
宛如真人手沖的花灑式噴嘴，還會分兩次進行注水，第一次注水與第二次注水間還有短暫的停留，為的就是達到手沖咖啡很重要的 悶蒸過程！相信愛喝手沖咖啡的人，就算自己沒手沖過也看過咖啡師手沖，手沖絕對不是一次沖到底，一定是沖過一回、停留一回兒再沖水～
坐在 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 附近就能聞到那新鮮現磨的咖啡豆香，爾後再隨著注水、悶蒸、萃取，整屋子就像是咖啡店般，視覺、嗅覺同時被滿足～
必須說！一般的濾掛咖啡根本和這無法比，你（妳）能想像自己喜歡的咖啡豆，新鮮現磨緊接著馬上就手沖來喝的滋味嗎？！真的是一大享受呢！
在 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 萃取手沖完咖啡後，機器會自動進入保溫模式，持續保溫 20 分鐘，不用擔心手沖好的咖啡放久了涼掉。
上班前手沖好也能熱騰騰的倒進保溫杯裡帶到公司品飲！天氣熱還可以加入冰塊做冰手沖，省去了每天跑超商的時間，還能一早就聞到振奮精神的咖啡香呢！重點還是自己挑選的咖啡豆，整個心情就是不一樣～～～
這真的不是一般的美式咖啡！每一杯都是 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 手沖的單品咖啡，不管是想暖呼呼的來上一杯，或者放進冰塊來杯冰手沖都沒問題～
平日早起習慣喝熱手沖，假日午後宅在我們的微咖啡館裡時，就會喝冰涼的冰手沖來清爽一下味蕾！喜歡淺焙、淺中焙咖啡豆風味的我們，最近喝的都是台中 Tamp Temper Taichung Coffee 的豆子，之前到店裡喝就好喜歡他們家烘的咖啡豆，如今終於可以在家享用啦！
手沖咖啡和美式咖啡很不一樣，雖然長相很像？！都是黑咖啡。
但美式咖啡屬義式咖啡，使用的多半是中深焙的配方豆，再經由高壓萃取出 Espresso 後加入大量的熱水稀釋，所以咖啡的油脂會保留下來，口感風味較為厚實濃稠。
而手沖咖啡多使用單品咖啡豆且萃取方法較為純粹！純粹利用自然界的重力原理，在一般的大氣壓力下透過濾紙、濾杯萃取出咖啡，加上萃取時必須使用濾紙，所以咖啡油脂會被阻隔在外、過濾掉，所以手沖咖啡的風味都顯得特別清爽純淨，這也是為什麼越來越多人喜歡手沖咖啡～
你（妳）呢？！也愛有事沒事就來一杯咖啡嗎？！和我們一樣到咖啡店一定看看有沒有手沖咖啡嗎？！在家也想喝手沖卻和我們一樣擔心手感不好、沒時間（懶）親手手沖？！
這台 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 全機日本製，絕對適合喜歡喝咖啡且熱愛手沖咖啡的你！獨特的石臼型磨豆刀盤與仿手沖分段注水、分次悶蒸，真的和一般的美式咖啡機完全不同！如果想自己手沖也沒問題，選項轉到研磨後，咖啡豆研磨完就可以將咖啡壺連濾杯一起取出，準備支手沖壺就能享受自己手沖的樂趣，超方便！有興趣的朋友歡迎加入行事曆，5/3～5/10 即將開團！TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 甜甜價買起來，贈品全部都可以帶回家～
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日本製 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機：官網介紹 ＼ 恆隆行線上購買
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太陽公公
2022 年 4 月 25 日 於 下午 5:02感謝好友分享