Last Updated on 2023 年 7 月 20 日 by 規小孫
輝哥本土牛肉爐 雖然不在熱鬧的台南中西區，但下仁德交流道大概五分鐘，離台南旅遊景點 萬國通路創意觀光工廠、MITSUI OUTLET PARK、奇美博物館 都不遠，推薦大家如果有到附近遊玩，這間 輝哥本土牛肉爐 真的要放進口袋！可以的話提早訂位準沒錯～
價格比許多市區裡的牛肉湯鍋實惠很多！除了可以單點外，還有二人、四人等多人套餐可以選擇，雙人套餐 699 就可以吃到兩盤頂極鮮肉含鍋底、青菜，另外還可以在芥蘭炒牛肉、苦瓜牛肉、蔥爆牛肉中３選一！現場還有提供免費牛肉燥飯吃到飽，聽說還有一道不在限量的鹹焗牛舌，想吃還不一定吃得到 XD
information：
輝哥本土牛肉爐：台南市仁德區中山路60號 ＼ 06 270 2647 ＼ 11:30~14:00；17:00~21:00（週一休）
價格就是這麼親民，而且不知道怎麼點還可以直接選配到好的套餐！２人套餐、３～５人套餐、６～８人套餐分別為 699、1499、2699，如果擔心吃不夠或者還有什麼想要加點的，除了板上外，冰箱裡還有火鍋料、青菜等可以自行拿取。
那日我們四個人點了 1499 的套餐，額外又單點了一盤綜合冷盤。
不久阿姨送來了一個大湯鍋，鍋子一上桌便已裝滿了滿滿的食材，高麗菜、玉米、蕃茄、豆皮、青蔥等與牛高湯煮出了一陣陣的清香，其實光是這鍋食材就已圈粉了我們，還沒等到肉盤上桌，便已盛了好幾次熱湯，暖暖身體、暖暖胃～
輝哥本土牛肉爐 的肉盤不分等級，不管是單點或者套餐通通都是頂極鮮肉！都是當日現宰的溫體牛肉呦～
那日套餐裡的四盤鮮肉部位似乎有兩種，一塊軟嫩富油花、一塊彈牙富筋肉，不論哪一塊都是極鮮甜的美味！下鍋涮個三五秒即可起鍋，趁粉嫩粉嫩的粉紅色澤品嚐最好吃！
額外單點的綜合冷盤有牛肚、牛腱，而套餐裡還有牛腩、牛腸等牛內臟拼盤，份量和新鮮度真的沒話說！而且不管是牛肚或者牛腸等都沒有腥味，處理的很乾淨、大小也給的很大器！我們最愛牛肚、牛腩這些，尤其是牛腩超豪邁～～～份量多到差點以為自己在吃牛腩鍋？XD
套餐還可以芥蘭炒牛肉、苦瓜牛肉、蔥爆牛肉中３選一，這點超棒！有時候就是想要多點變化，想吃牛肉鍋也想吃熱炒，輝哥本土牛肉爐 貼心的在套餐裡含括了這些選擇，不管是兩個人或者很多人，都可以滿足來盤現炒的渴望！６人套餐甚至可以３盤都擁有喔～～～
天氣漸漸變涼了～！我們又想念台南的牛肉鍋了！你（妳）也愛台南的溫體牛肉鍋、牛肉湯嗎？！這間很推很推，下次回台南玩記得提早訂位～
information：
輝哥本土牛肉爐：台南市仁德區中山路60號 ＼ 06 270 2647 ＼ 11:30~14:00；17:00~21:00（週一休）
規小孫 = 小孫 = 拍攝＋撰文
菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的！（小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD
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