[台南] 用一個早晨的溫暖記憶台南：『阿星鹹粥』再度讓我愛上台南的早安！新鮮美味的鹹粥是一種幸福。

Last Updated on 2023 年 5 月 18 日 by 規小孫

一塊土地上　甚麼樣的面貌讓妳最念念不忘？

是食物、是美景　是笑容　還是那讓妳落過淚的記憶　

當一年一年的過去之後，故事依然繼續著

旅行踏過的那些地方，幾年後　妳會再想起　所以再去！那些吃過的、看過的風景　幾年後妳還會想去

那是誰也拿不走的故事

比小時候念的書還深刻、比數學裡的微積分、三角函數　還讓我如數家珍

我想這最重要的原因，是因為自己喜歡這一切

喜歡旅行是不用學的，因為每個人生下來就具有這本事！

收到過手稿明信片的人　應該很記得這句話吧　^~^

阿星鹹粥，就在這次來的　巧寓　走出來5分鐘的位置

[台南] 當老屋變成了到台南的一個代表，妳又怎能錯過『巧寓』那自在的老屋氛圍！遇見那種像老朋友的主人很珍貴。 

在Google地圖上就可以發現它，在民族路上　是一間老字號的鹹粥！

每次來台南　一定就是找牛肉湯、鹹粥　當早餐

這是台中所沒有的氛圍　來這就是想補充這一點。

阿星鹹粥不像之前去的阿堂鹹粥多人

相對的，聚集的人　看的出來都是當地人為多！

賣的品項也較為單純，圍繞在「虱目魚」這一塊　所以絕對是喜歡虱目魚的人不能錯過的

一樓的位置　裏頭和走道上　

進出的客人　都有種回到老地方吃早餐的感覺，相當舒服

一綑綑的肉粽，其實當天有想試試

但是深怕中午的好料　吃不下去！XD

店裡忙進忙出的店員，一種早起工作的活力　深深讓進來的人　都感受到溫情

一碗虱目魚粥上桌，撲鼻而來的味道　清香、新鮮

虱目魚肉放入口中　新鮮到連原本不太吃魚皮這件事的朋友　整塊都咬進嘴裡

裏頭還有　蚵仔

和那紅蔥頭、蔥末、香菜　混著那粥　真的讓人停不下來的一口接一口

這天來台南的溫度很好，一點也不冷

但這樣一碗的暖胃　依然讓每個人都溫暖著心　

我們吃飽，散步回民宿　整理行李

一路上想著能這樣開啟一個早上　真的好幸福，台南人真的很幸福！

能早上來一碗暖暖的鹹粥，營養、心情　都可以滿滿一天。

仔細看著，進來的　可能我們最像觀光客

很高興朋友跟我說這間在地人的好店，少去排隊的時間　用著很緩慢的腳步

四個大人，一個三歲小孩

慢慢地走來吃上一天的早安！

看板的顏色，退了不少

但是知道的人不會忘記　因為喜歡的味道　會一代傳承一代。

［阿星鹹粥］：

＼台南市中西區民族路三段289號　＼ AM 05 -PM 13 ＼   06 220 0941

2014 台南：

第一天：國華街小卷米粉、正興街蜷尾家、布萊恩，沙卡里巴肉圓＞新光三越旁邊的小西門店＞

　　　　巧遇，巧寓老屋民宿（文末附旅行手稿）＞老厝1933，三合院燒烤＞週六夜間限定：十鼓文化糖廠

第二天：走路就吃到：阿星鹹粥＞北門井仔腳鹽田＞鹽鄉虱目魚兩吃＞北門錢來也、烏腳病紀念館、永隆溝

2013 台南三訪紀錄：

【一訪，三月】

＞孔廟莿桐花巷、孔廟晃晃＞合成帆布行＞赤崁樓

＞正興街蜷尾家、布萊恩紅茶＞海安路藝術街、藍晒圖留影＞海安路鯨吞燒

＞吃飽來逛彩虹來了、吃盤泰成水果＞夜遊神農街＞藍晒圖pub喝一杯

＞ 保安路阿村牛肉湯＞台灣迷你版亞馬遜河，四草綠色隧道

＞夕遊出張所＞安平樹屋、德記洋行＞安平老街、海山派樂地

＞安平古堡、必買林記鮮蝦餅、永興泰蜜餞

【二訪，七月】

＞國華街、永樂市場，小吃一條街＞正興街新日風，可儷可麗美麗的可麗餅

＞五層樓仔：林百貨回顧展，裡外都迷人＞入住台南小木馬民宿，回到兒時的童趣＞回到家裡吃飯，小滿食堂

＞滿口新鮮魚味，早餐阿堂鹹粥＞夕遊靜泊行館，小屋迷人免費參觀

＞有魚在飛，貓比魚可愛之虱目魚館＞再遊亞馬遜河、綠色隧道＞馬來西亞料理，木公生活洋行

【三訪，九月】

＞早就煞到，山記魚仔店 ＞飯後一盤鮮果冰，來吃裕成水果去；轉角遇見政大書城

＞台南名店依蕾特下午茶，運河窗景好浪漫  ＞戀上「自在安平」每間房間裡的細節和那曬過太陽的被香

＞中秋夜再訪小滿食堂，高麗菜乾肉好下飯 ＞夜晃安平老街買林永泰蜜餞，喝一杯經典英國藍

＞台南早餐經典：文章牛肉湯，限量現燙太好吃