Last Updated on 2024 年 5 月 8 日 by 規小孫
台北西門町餐酒館推薦 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 居然有 5 層樓！一樓不僅僅有免低消 Draft Cocktai，2F～5F 還有餐酒館與很 Chill 的露天座位區，3F 每個周末還有現場 Live 表演活動真的超熱鬧、超好玩！之前去過 Nonsense Bar 無心戒酒互助會 武昌分會、ONCE Cafe & Bar 無心戒酒互助會 西寧分會 的我們，這次終於找了時間專程上台北和朋友一起來新開幕的 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 大快朵頤，必須說 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 真的好大好誇張！！而且餐點料理好多都好厲害，XO 串串蘿蔔糕、雪莉酒香大蒜蝦、藤椒酸菜魚、魚子醬搖搖蕎麥冷麵、嫩煎干貝佐泰式海鮮汁、煉乳蝦青醬薯條 等都好好吃，食材新鮮、真材實料每一道我們都好喜歡！這裡還有好可愛、可以喝得很過癮的 Bucket 桶調酒，和我們一樣喜歡美食、偶爾也想來點微醺的一定會喜歡，快來看我們的分享＆完整菜單 MENU 呦～😍
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會同溫層俱樂部在哪？！如何訂位？
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 就在熱鬧的西門町 6 號出口附近，步行 3 分鐘離西門紅樓也很近！可以直接 Google 導航，Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 隱藏在鬧中取靜的巷子裡。如果可以記得一定要提前訂位，尤其和我們一樣假日前往的朋友，這裡真的是越晚越熱鬧！2F 座位區基本上不到 7 點就滿席了，可以電話訂位也可以 inline 線上訂位 很方便～❤️
地址：台北市萬華區成都路 27 巷 4 號（捷運西門站 6 號出口步行 3 分鐘）
營業時間：18:00 – 03:00（星期五、六延長至 AM 04:00）
電話：02-2370 7777，inline 線上訂位
官網、Facebook、Instagram
消費方式：1F 免低消，2F～5F 低消平日 $400 / 人、假日 $600 / 人
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會同溫層俱樂部餐廳環境
➤ 1F
之前就慕名來過 無心戒酒互助會 的 Nonsense Bar 武昌分會、ONCE Cafe & Bar 西寧分會，兩間我們都喜歡！不僅調酒有創意，甜點餐點等也圈粉了我們，所以去年第四間分店 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 一開幕，我們便收藏在口袋等著和朋友相約，一起來這好好放鬆一下～
與其他分店相比，Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 更大且一次含括了酒吧＋餐酒館＋Live 表演秀等空間，不管是和我們一樣想來點微醺，或者只是想找個好地方與朋友聚餐聊天，這裡都很適合！其中 1F 更是平假日皆無低消的 Draft Cocktail Bar，走過路過想來杯雞尾酒都可以直接進來，十幾款特色 Draft Cocktail 都很厲害！而且酒精濃度有高有低，不用擔心喝一杯就醉，甚至還有零下 -4°C 的急速冰沙剉冰，不僅好吃好喝還很有創意，重點 bartender 都帥帥 der 很親切很 nice 呦～😍
就是這台機器！可以將飲品急速變成冰沙的口感，1F Draft Cocktail Bar 更是準備了泰式奶茶與楊枝甘露兩款 ㄘㄨㄚˋ 冰供大家選擇，我們那天是先在 2F 餐酒館吃飽了離開才再來點一杯，所以只點了泰式奶茶口味，看著帥帥的 bartender 一步步完成 ㄘㄨㄚˋ 冰，瞬間有種來到甜點店的感覺！
☛ 泰奶布丁 ㄘㄨㄚˋ 冰
仔細看 泰奶布丁 ㄘㄨㄚˋ 冰 上還有小布丁、綠色水晶球，加上不甜膩的鮮奶油與一整杯以泰式紅茶、鹹蛋黃、蘭姆酒調製的大人系 泰奶布丁 ㄘㄨㄚˋ 冰 真的是色香味俱全呢！而且相當有層次，綠色水晶球一顆顆啵啵響在口中是驚喜，帶點酒香的泰奶冰沙與綿密的鮮奶油更是香甜微醺，來上一杯宛如甜點杯的 Draft Cocktail 真的是那日超完美的句點呢！（其他餐點＆調酒請繼續往下看 😚
➤ 2F
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 真的是大得誇張！如果剛好有活動需要，來這包棟或者包層肯定很不錯，2F 是我們這次預訂的餐酒館空間，我們訂營業時間 18:00 開門就來報到，所以還可以拍到空景，大概沒幾分鐘就陸續入坐，假日七點大概就滿了 XD
非常適合我們的 2F 餐酒館空間，可以近距離欣賞調酒師調酒，也能慵懶的和朋友坐下來好好吃飯、喝一杯！Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 這次可以說是打造了一個兼併動靜的酒吧＆餐酒館，喜歡熱鬧的可以到 3F 欣賞現場 Live 秀，喜歡靜靜的和朋友聊聊天 2F 餐酒館有沙發、有桌椅，或者也可以到 4F~5F 享受很是 Chill 的半露天戶外空間～
➤ 3F
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 3F 現場 Live 秀於每個假日或者不定時都會舉辦活動，可以至 Facebook、Instagram 追蹤活動訊息。Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 為 LGBT 多元友善餐廳，因此在西門町非常受歡迎！加上空間寬敞、設計新潮，我們自己來過也很喜歡，大家有機會到台北玩都可以去 Chill 一下～🤩
➤ 4F、5F
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 還有超浪漫、好 Chill 的戶外露天位席，位在 4F＆5F 非常適合三五好友一起來這吹吹風、喝一杯，戶外露天座備有沙發椅、遮陽傘，我們大概四月多去不會很悶熱，甚至還可以遠眺宛如香港街道的市景，是個非常慵懶的秘境呦～❤️
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會同溫層俱樂部 MENU
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 完整菜單 MENU 如上，認真覺得 Echo Chamber Club 這次真的很厲害！餐點料理沒在開玩笑，不僅有炸物，還有冷菜、滷味、烤物、煎炒與主食、甜點等，近 30 道料理完全滿足了我們愛吃的味蕾！！
重點許多品項還可以作加購搭配折抵，如點選 Bucket 桶就可以加購麻辣豆干鴨血 or 煉乳蝦青醬薯條 or XO 串串蘿蔔糕，另外還有 A、B、C 等組合，人少人多、想吃多或者只想來點簡單的都可以！我們那天和朋友點了 4 款調酒和一桌料理一起分享，吃得好開心、喝得剛剛好，下次有機會一定要再去 😚
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會同溫層俱樂部推薦必點
☛ 踏雪尋梅
上班族的我們偶爾也想來點微醺，而且這幾年深深的發現，台灣很多餐酒館、酒吧真的越來越厲害！不僅空間讓人慵懶、放鬆，調酒、料理也是很出色，就拿 無心戒酒互助會 來說，每一間分店都有各自的風格、調性，有些天沒黑就開、有些根本就是被酒吧耽誤的甜點店？！但重點每間都有自己獨特的調酒、雞尾酒，新開幕的 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 更是讓人陷入選擇性障礙！十幾款 Draft Cocktail 與 8 款特調都是此處獨家，另外還有啤酒、紅白酒、琴酒、威士忌等可以選擇。
那天我們自然沒錯過 Draft Cocktail 啦！先是一杯小酌推薦的 踏雪尋梅 後再來兩桶 Bucket 桶，其中這杯 踏雪尋梅 非常適合喜歡梅酒、茶酒類飲品的人，以梅子、鐵觀音調製，酒感不重、入口清爽，酸甜間還有淡淡的茶香，是杯一不小心會讓人想再來一杯的好味道！
☛ 白蘇維翁 桑格莉雅
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 Draft Cocktail 有兩種尺寸，杯裝 or Bucket 桶裝。桶裝當然比較划算，容量直接是杯裝的 2 倍以上！所以和我們一樣可能會坐很久、聊很久的人，大推直接點 Bucket 桶，如此可以減去再點一杯的困擾，而且 Bucket 桶真的很可愛、很豪邁，甚至有種在海島國家渡假的感覺呢～
那天我們選了兩款水果系的 Draft Cocktail，白蘇維翁 桑格莉雅 與 季，其中 白蘇維翁 桑格莉雅 是以夏多內白酒為基底，加入大量的新鮮水果如葡萄柚、柳橙、草莓等，一大桶上桌視覺好繽紛、好讓我們驚喜！重點酒精濃度也是剛剛好，大概紅白酒 12% 左右的濃度，但因為基底白酒還加入了番石柳、茉莉花等，所以口感上很清爽，充滿療癒的果香、花香，是款入口很順、很讓人喜歡的雞尾酒調酒呦！
☛ 季
這更過分了！！居然一大桶 Bucket 桶裡有 6 大顆麝香葡萄，葡萄上金黃色的粉末更是滋滋作響？！原來那是跳跳糖啊！Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 的 Draft Cocktail 季 根本就是款日本雞尾酒？！基底以日本清酒與紫蘇調製，上桌再點綴上夾著跳跳糖的青綠色麝香葡萄、紅玫瑰花瓣，入口酒香微醺無任何嗆辣感，甚至還帶有點花果香，相當溫潤迷人！而且麝香葡萄超新鮮，每顆都很扎實爽脆，邊喝酒還可以來點水果，實在是太幸福了～😍
☛ 酩酊嫣紅
Echo Chamber Club 的同溫層特調也很厲害！不僅有茶酒特調、烈酒特調，還貼心的設計了無酒精機尾酒 2 款供大家選擇。對於「茶酒」、「茶咖啡」都很有興趣的我們，這次當然也不能錯過啦，選了一款以芒果紅茶、白蘭地長島冰茶為基底調製的 酩酊嫣紅，光是名字就讓人感到好微醺，重點還可以到吧台欣賞現場調製！推薦大家手機一定要提前準備好，拍照錄影都可以，畫面感超美、很吸睛，我們也有錄影片可以到 IG 上欣賞呦～🤣
酩酊嫣紅 光是名字就好古色古香，充滿一種飄逸在雲端上的錯覺，視覺上更是如此！看著專業的調酒師帥氣的一步步完成此特調，其過程就像是場表演般好有氛圍，待調製完成後更是煙霧繚繞、沁涼舒心，上桌加上專屬的無心戒酒摺扇，真的有那麼一瞬間穿越時空的復古感呢！而 酩酊嫣紅 雖以白蘭地長島冰茶為基底，卻沒有我們過去喝過的長島冰茶重酒感，可能因為芒果紅茶帶出了淡淡的果香、茶香，酒精濃度比 Draft Cocktail 高一些，適合平常有在小酌、小喝的人，三五好友一起點上一壺一起分享也很可以！我們就是如此～😚
☛ XO 串串蘿蔔糕
再來一定要和大家分享的就是 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 的餐點料理啦！必須說基本上真的可以放心點、完全無雷，因為我們的好朋友早在我們相約之前就去過幾次，每次去都說點了不一樣的全都好好吃！所以我們這次來一樣就是想吃什麼都點了 XD
其中這道 XO 串串蘿蔔糕 更是我們來之前做功課時決定一定要點起來的炸蘿蔔糕！一份 3 大串，每一串都有三大顆現點現炸的金黃酥脆蘿蔔糕，上頭還點綴了鹹香的 XO 醬，一口咬下燒燙燙的好脆口，重點裡頭的蘿蔔糕完全沒有因為炸過而顯乾柴，入款軟嫩彈口與酥脆的外衣形成強烈的對比，口感層次豐富、XO 醬更是提味！難怪 XO 串串蘿蔔糕 幾乎是桌桌必點，我們也好喜歡～😍
☛ 雪莉酒香大蒜蝦
西班牙蒜蝦大家肯定吃過！那使用雪莉酒烹煮的 雪莉酒香大蒜蝦 是不是更該嚐嚐！身為海鮮控的自己，一眼見到 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 的 雪莉酒香大蒜蝦 就決定一定要來一份，畢竟平常大概都是白酒，第一次吃到以雪莉酒作的大蒜蝦，想起來就覺得香氣肯定不一樣！結果果真如此，更加誘人的酒香撲鼻誘人，一上桌鑄鐵鍋中滾沸的大蒜、鮮蝦與橄欖油更是動感十足，雪莉酒香大蒜蝦 附法國麵包可沾著大蒜蝦油與蝦子一起品嚐，那一口誘人的鮮香真的是太太太療癒了！而且蝦子很彈牙、新鮮，滾沸的蝦油更是光是沾麵包就好吃的不得了！和我一樣是海鮮控的這道絕對必點！👍
☛ 藤椒酸菜魚（附白飯）
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 不僅有小點，主食類也有很多選擇！而且中式、西式、日式等都有，那天我們點了 藤椒酸菜魚、魚子醬搖搖蕎麥冷麵 一起分享，其中 藤椒酸菜魚 真的太對我們倆的味蕾，酸度、辣度都剛剛好，而且裡頭的魚片、蓮藕好多好新鮮，另外還有大把冬粉沉在碗公裡，搭配上白飯真的是道很下飯的料理！本人我真的是整碗公吃光光，連白飯也是 XD
☛ 魚子醬搖搖蕎麥冷麵
另外朋友點的 魚子醬搖搖蕎麥冷麵 也好厲害！我們一開始想說就是道冷麵罷了，沒想到居然還如此有畫面感，而且不僅視覺滿足，嗅覺也很是驚喜！Echo Chamber Club 的 魚子醬搖搖蕎麥冷麵 會由現場人員桌邊製作，以一個保鮮罐放進蕎麥麵、洋蔥、魚子等食材，大量的搖晃後開蓋倒出，開蓋那一瞬間白茫茫的煙霧就這樣從罐子裡飄散而出，其煙霧還帶有點木質煙燻的香氣，有趣的是 魚子醬搖搖蕎麥冷麵 卻沒有過份的煙燻香，入口反而更多的是魚子鮮香與蕎麥麵樸實彈牙的口感，喜歡日式蕎麥冷麵的朋友推薦可以試試呦～
☛ 嫩煎干貝佐泰式海鮮汁、煉乳蝦青醬薯條
中間我們還加點了 嫩煎干貝佐泰式海鮮汁、煉乳蝦青醬薯條 一起邊聊邊吃，雖然之前去過 Nonsense Bar 武昌分會、ONCE Cafe & Bar 西寧分會 都很喜歡，但真的也沒想過新分店 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 居然一口氣端出了如此多的料理，重點每一道都很厲害！那種厲害不僅僅是食材新鮮，其在料理上的醬汁製作、搭配更是有心～
嫩煎干貝以酸甜的泰式醬相搭，顆顆肥美 Juicy 外還能品嚐到入口時下頭新鮮檸檬散發出的自然酸甜。而現炸的薯條可也沒再開玩笑！番茄醬、黃芥末那些常見的自然不夠，主廚特製的煉乳蝦青醬才足以撐起主角，甜香中帶鮮香，不鹹不膩薯條沾上便無法自拔的一根接一根（超恐怖 XD
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會同溫層俱樂部評論
平日裡上班忙碌的我們，總會在出門旅行時找幾間喜歡的餐酒館喝杯小酒、吃點想吃的料理，所以發現喜歡的酒吧 無心戒酒互助會 開了新品牌餐酒館 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會- 同溫層俱樂部 後自然不能錯過，和菲菲一起約了一天上台北找朋友一起來大快朵頤＋小酌幾杯（笑）～
來過之後更是喜歡、更是讚嘆，無心戒酒互助會 怎麼一間間都那麼有特色！重點餐廳有質感、調酒和餐點都很棒，不管是想喝一杯或者想吃點什麼的來這裡都可以，當然別忘了假日一定要提前 線上訂位，因為這裡真的生意很好、很容易客滿喔 🤣🤣
地址：台北市萬華區成都路 27 巷 4 號（捷運西門站 6 號出口步行 3 分鐘）
營業時間：18:00 – 03:00（星期五、六延長至 AM 04:00）
電話：02-2370 7777，inline 線上訂位
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消費方式：1F 免低消，2F～5F 低消平日 $400 / 人、假日 $600 / 人
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