Last Updated on 2023 年 5 月 19 日 by 規小孫
未艾公寓 Boutique Apartment：台南市中西區正興街77巷10號 ＼ 06 222 6696 ＼ facebook ＼ blog
刻意的把『未艾公寓』放在心裡發芽，這樣的感覺真的很特別！
如果回到大學畢業，或許真想這樣讓自己停下來一個月、三個月、半年的時間 就停留在這裡。
陪門口的櫻桃樹曬太陽，多瞧瞧它發芽的綠葉 …
在每一間不同的房間裡徘迴，最好可以一個星期或者一個月就在一間房間裡 品嚐那屋裡屋外流露的滋味 …
想安靜的時候回房間，想聽聽聲音的時候下樓到瀰漫咖啡香的空間裡 …
看看每一期小藝術廊裡的新鮮、聽聽 56DECO裡那些經典的聲音、物件 如此沉醉…
這是一個緣份，一個每個人生命中很重要的緣分！
在眾多的地方接二連三的被『未艾公寓』洗禮之後，我們也來到這裡。
關於它的故事早在出發前，一次次在 FB訊息裡 深深著迷～
半世紀前這是一棟住滿各式各樣人的出租公寓，一直到『未艾公寓』來整理前還有人住在裡頭！
在這樣一棟經過五十多年時間洗禮的公寓裡，可能女孩長大了！結婚了！生孩子了！做阿嬤了 …
我們總是追隨著很多所謂的『復古』、『老東西』、『老房子』…
其實那些過去產生最多故事的往往就在『人』的身上！回憶或者痕跡都在人的心裡深刻的劃下！
『未艾公寓』的位置在正興街的巷弄裡，如果你常到台南玩 應該會知道正興街、國華街這裡相當不好停車！
再加上最近新聞都有在提！也真的希望國華街正興街這一段，可以改成徒步區 讓來的民眾們安全點～
所以來到『未艾公寓』，記得車子就停到海安路的地下停車場！再從正興街出口上來，對面就可以看到『未艾公寓』的指標～非常方便！
延著牆上、電線桿上的指標，『未艾公寓』在巷子裡出現！
一棟看似低調卻早已風靡許多人心裡的公寓，賣的不只是『住』這件事情～
是藝術、是設計、是咖啡、是人文，是一切的交錯與相融 … 『未艾公寓』接下了五十年的過去，繼續下個五十年、一百年！
如果說台南的老房子經典的是那一扇扇特別的窗花，相信很多人都會冒出一些畫面在腦海裡。
走在『未艾公寓』四周，過去的窗花鑲在屋子的外頭！大片的鐵板上繡上的『未艾』已經在大自然的洗刷下，變得很有特色～
如同老件一般！那些斑駁、鏽蝕，是時間也是故事 … 讓每一年回到這裡，都會看到變化中的『未艾公寓』。
承接那些過去，許多的物件依然存在 … 一部平凡不過的阿公腳踏車，現在看起來都如同古董般吸引人！
想想或許曾經有哪個小女孩，雙手緊緊抱著爺爺 穿過國華街的巷子，去吃上一碗小卷米粉。
美東時尚設計
門口一棵冒著綠葉的櫻桃樹，一次次出現在『未艾公寓』的FB中！
因為經過上回到台鉅觀光工廠的解說，才知道樹木移植並不是件容易的事！重新再看到她們發芽，真的會讓人很興奮～
才想像到這棵從眷村移植過來的 40年櫻桃樹，竟然可以在三個月的時間 馬上適應了『未艾公寓』的門前小花園！
自己很喜歡看『未艾公寓』的 facebook，因為她們好會說故事！那敘述人事物的口吻深深吸引自己～
這棵西印度櫻桃原本是在台南永康的老眷村裡，
四十年的時間 沒有被颱風吹倒、沒有被小孩子扳倒，努力的生長陪伴著土地上的人們！
但時間改變了空間，眷村被拆除 … 人可以離開，樹木卻無從選擇自己的去向！於是兜轉來到『未艾公寓』這個新家。
它並沒有感到害怕！或許更多的感謝，才來不多久 三個月的時間，冒出了屬於『未艾公寓』門前的綠蔭！
或許『未艾公寓』如此簡單，簡單的是一份照顧人事物『持續』的力量！
每次到一間自己期待已久的民宿旅店，心情可以從出發前一直興奮到屋裡！
走進『未艾公寓』，呼吸和腦袋就像是被更換過一般！有著一種來到這裡『人變新』的感覺～
是因為如同小孩般的好奇？還是因為如同初戀般的悸動？
門前的鐵杆上，正興街、國華街、海安路的交錯 圓形的就是『未艾公寓』，怎麼只是個保護玻璃的鐵杆 都如此有意思。
在回到家裡之後，光是『未艾公寓』的照片就已經爆滿的多！
因為不只是『住的房間』，這裡頭有幾個空間組合 架構著屬於『未艾公寓』的故事。
喝咖啡的地方、56deco迷人角落、不定期小藝廊、住的房間、一早的幸福，我這樣分段落寫給大家！
- 喝咖啡的地方＼
首先也就是走進『未艾公寓』會第一眼被吸引的喝咖啡的地方，
也是『未艾公寓』的一樓 一個平常營業時間 有對外開放的空間！
所以就算你沒打算來住，也可以進來喝杯茶、喝杯咖啡，休息休息～享受這很棒的空間、氣氛。
一樓咖啡廳的空間靠進門口的一側，就可以看到原本這棟公寓過去的紅色欄杆樓梯 …
『未艾公寓』再加上設計，把陽光從一側引進！透過透明、黃色、藍色的交錯，讓整個空間光是從樓梯就很有設計氛圍～
而這個樓梯有個地下室！因為還在設計所以無法拍攝，如果以前到過舊公寓的人 應該會記得公寓下頭會有水路～
所以多半那空間會潮濕、會陰暗，『未艾公寓』進行工程 打算把它變成的展覽空間！讓人期待 ^~^
另外一頭通往房間的樓梯感覺又不一樣！帶著紐約、美東時尚設計風格的味道，一路從一樓到頂端 …
光是一個『We Love』燈箱，就讓人會站在下頭直按快門！
因為這燈光、這旋轉的木樓梯 真的太漂亮了！而且白天、晚上都有不同的面貌。
咖啡廳也是！能住在『未艾公寓』真的很過癮～
因為在假日人來人往的熱鬧過後，晚上當你走回『未艾公寓』那才是屬於這地方、屬於你的溫度。
你可以在人群的喧囂過後，晚上吃飽飯 回到這裡、坐在吧檯前喝杯咖啡，
欣賞那老燈、老電話、老傢俱，回憶你的老故事！讓自己漂浮在這樣的氣氛中 … 真的很享受！
- 56deco迷人角落＼
如果你有在看一些家飾設計、古董老件，或許你會對於這個『56deco』有印象！
這個在台北的設計公司，不管是對於老件的設計或者找尋三五十年的木工廠、鐵工廠技術 都是業界非常有名的～
在『未艾公寓』的門前右手邊，就可以看到一個迷人的角落！這裡陳列著『56deco』的收藏與作品。
這個『56deco』迷人角落，也是深深吸引我們的地方！總覺得它讓未艾公寓更有畫面、更有說不完的故事～
再加上不定期更新陳列的『老物件』，所以讓整個角落散發著耐人尋味的特質！
另外左邊那部黑色的自行車，之後也開放給住房客人使用～
在『56deco』的任何一個角落，
不管是看著陳列桌上的老CD 抓起那老播放器掛上耳朵，或者遠眺那斑駁卻迷人的書架 …
每一處都在那個午後，吸引我們的逗留。
設計出這樣的角落、收藏著這些的藝術，完整又接連的敘述一個個畫面給人們重溫 … 是需要何等的努力與堅持？
站在遠端，我想著 也掛念起這眼前的景色！
其實台灣很多角落都很迷人，有著自己說故事的方法、有著自己的當代味道 何須迷失去追隨、何須沒有自信呢？
桌上那台CD播放器，讓我想起高中時期到唱片行的試聽 …
音樂是文明中絕對不會被替代的藝術！不管是科技怎麼進步，音樂甚至擁有了歷久不衰的渲染力！
只不過我們可能換了『播放器』，從轉著CD片的隨身器 到現在藍芽播放的 iphone上！XD
『56deco』有許許多多燈飾！不管是在未艾公寓的一樓，或者之後的每個房間裡都可以看到她們的設計。
這也是之後如果大家來，可以慢慢玩味的一部分！那些線條、那些老物新用 都很有溫度，讓人真的會很想收藏幾個～
- 不定期小藝廊＼
在未艾公寓一樓的咖啡廳後頭，還有個空間 不定期的更換不同的展覽！
像是這次我們就剛好遇到街頭藝術家『舒胡，WHO × fullspot』，很詼諧、很逗趣的畫風 用著繽紛的顏色、甜甜圈去描畫人生百態。
像是上頭牆上的作品，就可以看出人的年輕到年邁，不同的顏色 和細節！
輕鬆、詼諧的刻畫人生不過就是如此！一定要好好的把握時光！好好的為自己想做的事情努力！
經過這些不同的展覽，也讓藝術走進『未艾公寓』裡 ….
這也是『未艾公寓』想做的事情！他們希望可以和不同的設計師、藝術家合作、交換，讓他們來這裡創作、長宿～
甚至可以把他們人生中的第一場展覽、發表會就辦在『未艾公寓』，或者把在這裡的創作留下！和長宿做交換。
這是一種很特別的想法！甚至聽起來像是一件『賠本』的事情！
但是可以知道的是，他們要的不是『單純來住上一晚』的那種煙消雲散，可以的話是『一段故事』 ….
就像是這棟老公寓原本一樣！持續著一個世代一個世代的故事，讓愛持續。
有一天藝術家會想起自己的第一場展覽在『未艾公寓』，
有一天設計師會回味自己還默默無名時，那段在『未艾公寓』的一個月、三個月或者半年的自由自在。
所以如果你需要個空間，如此長期放空 我想和你說，連我都想這樣做了！XD
當時，自己印象深刻 …
在 check-in時就對那個紅色檯燈的辦公桌吸引，遠遠的走過了咖啡廳 來到這裡和服務人員核對資料時，
自己的眼睛就被這小角落喚起了某種殷殷期盼，更像是羨慕 … 能在『未艾公寓』上班很幸福！
其實如果你來上一回，就算只是喝杯咖啡 記得用你的雙眼、心去感受，
你會發現這裡的服務人員氣質都很好！男的、女的都很溫暖、很客氣 … 會讓人住在上頭，沒事就想下來和他們聊天的那種感覺。
- 住的房間＼
因為緣分，所以自己可以參觀到其他間還沒有人入住的房間 …
自己很喜歡欣賞不同的房型，因為親自看到的那種悸動！往往比照片上給人的感覺多更多。
像是這間也是第一眼就讓我很喜歡的 C房型
也是一種當初在『德南公寓』吸引我的藍綠色牆色！
但色調上有些許的不同，再搭上橘紅色的床頭、床布，一切更是突顯了一種紐約的極簡帥勁！
讓我想起曾經接觸過的 Ladys and Gentlemens，一間好的設計 真的會讓你覺得自己住在裡頭『很帥』。
不管是床頭上金色的壁燈，或者浴室裡的掛籃 每一處每一個細節都讓人著迷！
下次有機會一定要來住住這間 C房型～
想感受那台南的白天、日落，每一種光線照進屋裡的感覺！
想欣賞那低調的水晶燈、讓人沉醉的浴室洗手檯 … 每一處的溫度。
還有這個不知道經歷過多少的歲月，卻越陳越香的 單人座老沙發～
坐下去整個就不想起來！旁邊的紅色小梯子 竟然還是設計給你翹腳用的 XD
打開 A房型，這儼然是個設計師、藝術家單身獨自居住的空間～
房間也許不大！但是卻擁有了極簡、低調、沉穩的風格，而且房間打開窗就可以看到台南老街道的風景。
而這個擁有淡藍色相似於 Tiffany藍的房間，也是 A房型～
其實每一種房型都似乎還有自己的不一樣！也因為這裡總共有 12間房，所以你可以看到很多獨特的房間。
這間我想一定會吸引很多單身女子，就算是整天不出門 都可以在這裡換得真正的悠閒～
打開窗倚著是台南老房子的紅色瓦片，時不時 還會有一隻貓走過去。
上頭是 B房型，擁有日式風格榻榻米的房間～
這完全是適合親子同住的房型，也不用擔心小朋友的安全！
而且中間放的那個老木桌子 吸引了我們的目光，
不同於一般習慣的榻榻米桌 除了歲月讓木頭發光之外，更有著它獨特的味道～
看了少數還沒入房的房型，這天連假期時所有的房間是滿房的狀態！
很高興這天我們可以住到心裡面除了 C房型之外，最喜歡、最浪漫、最隱密、最得天獨厚的 D房型。
跟著樓梯往上，這是一個完全專屬的私人空間 所以到這裡的樓梯還有獨立的鑰匙，不用擔心會有人『經過』XD
像是與世界短暫的隔閡，在世外桃源享受著自己的時光！
這個房型很適合情侶們、夫妻們，甚至是情人節、結婚紀念日 極度的浪漫，絕對讓你無法忘懷。
進到這房間，自己直接先跳到擁有一個戶外陽台桌椅的浴室空間裡！
午後四點的陽光好迷人，溫度溫暖的讓人 不想進屋裡，只想在陽台坐著發發呆～
喝上一杯在國華街買來的波哥，吃著還沒吃完的炸雞 … 原來人生所謂的享受，不過是這樣聽起來簡單不過的平凡生活。
欣賞這房間裡擁有一半房間大小的浴室，
大片的木板 在地板上、天花板上 溫潤的輕撫你的腳掌（沒錯！我真的不太愛穿拖鞋這東西 XD
因為位處樓頂 所以房間天花板擁有了頃斜的設計！再加上保留的挑高，讓整個房間讓人待在裡頭非常舒適。
光是這個浴室，因為太喜歡太喜歡 所以以至於自己用了各種角度來形容它！
我總怕自己一個想法沒精準，就失去保留這裡最棒角度的畫面 那真的會讓自己很飲恨 XD
浴室裡擁有一個大浴缸，浴缸的角度可以拉開大片落地窗之後 欣賞白天的藍天、夜晚的星星～
大陽台根本是一片草皮來著，左右還有小樹、蕨類 讓整個戶外空間就足以讓人留連往返。
D房型的色調很舒服，是那種溫潤的土色系 再加上大量的石頭、木板，你會覺得自己很接近大自然！
洗手台的水流流進石子磨出的洗手台裡，水面在石頭的花紋上流動 …
讓人想起那晴天時的小溪流，河水清澈到可以看到石子的樣貌！
一旁用一塊塊石頭貼在牆面上的延伸，一路走過窗邊、淋浴室到大浴缸旁 …
畫面在設計的元素中，變得很有線條、很有連續性！讓人不得不佩服那種細微裡的想法。
午后，這是我很喜歡的地方 …
草皮其實並不是真的！但是那些小樹、植物卻是真的生命 在『未艾公寓』的頂樓吸收著陽光 …
不管是一片葉子或者一路向上的樹根，都是這裡的畫面！吸引我目光的甚至還有那掛在一旁的澆水器，藍色與銅色的交錯 真美！
進到房裡，那上樓的交界處 普陳了這 D房型的獨特與隔絕～
拉上整個落地窗簾就可以把整個空間分隔，連陽光都進不到房間裡！
拉開窗簾就又可以接連到樓梯，看到屬於自己的陽台，這感覺真的是太『專屬於自己』。
就算不多說也可以想像這張床很舒服，其實越來越多地方會注意到床的舒適度 …
更不用說『未艾公寓』能設計出這樣有溫度的地方，又怎麼可能忽略這個細節！
床的兩側都是畫面，靠近內側早開好的滅蚊燈 不怕你從陽台放進來的蚊子嗡嗡作響！XD
還有 BOSE音響，使用藍芽就可以播放你手機裡的音樂～ 整個晚上不看電視也很享受！
另一側自己更是喜歡，這個一坐上去就會 整個讓你服貼的往後滑的古董單人椅～
不管是皮的顏色、躺的角度，在這房間裡都非常適合！還有那床頭燈 我想鐵定是 56DECO的作品！
電視懸掛在木牆上，大量的木頭從牆壁、地板到天花板 甚至延伸桌子、衣架掛，前頭的浴室裡都可以發現！
『木頭』一直是種再簡單不過的元素，它也是最靠近最靠近自然的設計 …
不管是顏色的深淺、木材的老舊，都可以擁有不一樣的面貌、不一樣的溫度 給碰觸到它的人！
在房間裡我們總會花很多很多時間，用自己的角度去欣賞每一個可能 …
所以總會這樣帶回很多很多有趣的畫面，有時候自己看了都覺得有趣！
也許沒來由的拍起一張椅子，
也許只是這樣的看著床頭的花紋 … 也許就是因為這樣細節裡的欣賞，讓自己腦袋裡停留了很多經典。
屬於另一面牆上的窗，在起床時讓我拿起了相機 …
那一角落的小畫面，是台南的某間房子、某個水塔、某天的藍色天空，卻是我第一次走進『未艾公寓』的早晨。
- 一早的幸福＼
來到『未艾公寓』是有早餐的！而且這個早餐時光是不對外供應的～
所以你可以在這個時候享受到一早的悠閒，安安靜靜的享受屬於你的早餐 喝上一杯咖啡，看看雜誌。
再次好好欣賞『未艾公寓』的每個角落，是自己這一早準備離開前的依依不捨 …
兩個人各自選擇了不同的早餐，一份中式、一份西式！
每一種都很豐富，再加上那些擺盤 更是瞬間又秒殺我們的手機、相機～
光線灑在每一道料理上，再次喚醒我們咕咕叫的肚子！實在是給它邊捕捉畫面、邊要忍耐不奪來吃的衝動 XD
中式的早餐其實現在越來越吸引我們！（不知道是不是年紀到的關係 XD
白粥裡有著地瓜，小盤碟子中有青菜、豆腐乳、蔥蛋、肉鬆和水果，真是看起來就補充了好多營養。
西式的貝果也好好吃！熱騰騰的抹上奶油醬，咬起來是 Q彈、好吃！
盤裡還有毆姆蛋、德國香腸、沙拉、水果、馬鈴薯泥，真的是新鮮、簡單又過癮～
飯後可以選熱紅茶或者咖啡等等，我們吃的飽足 所以點了熱茶！
早上起來可以這樣悠閒的享用一份早餐，真的感覺享受到一份假期中的輕鬆 …
也許台南真的有吃不完的美食，甚至光是早餐就有攻不完的選項！XD
但是偶爾如此好好犒賞自己，真的會是假期裡 很美好的回憶！不急不徐、不趕時間 … 擁有一份難得的緩慢。
寫到尾聲，這個『未艾公寓』第一次被自己畫了段落寫起 …
喝咖啡的地方、56deco迷人角落、不定期小藝廊、住的房間、一早的幸福
這是自己的歸納，如果你親自去上一趟 或許看到的又會和我不同！
不管你在人生中是一個怎樣的過客，也許你想停留下來 什麼也不做！
想找個地方好好休息、想和台南真的靠很近、想聽聽自己的聲音、想讓別人看看你的創作故事，也許這裡你會愛上的！
未艾公寓寫的故事不是一個點，
是一條條無止盡的線 再經由每個來到這裡的人所延續的線，畫出這棟公寓新的故事 …
就像是一個有溫度的人事物一般，如果找到了對的人 … 溫度就會繼續溫暖著，不管天黑或者天明 … 愛永未艾…
未艾公寓 Boutique Apartment：台南市中西區正興街77巷10號 ＼ 06 222 6696 ＼ facebook ＼ blog
2015，Apr 台南三日旅行：
D1＞可立嘉嫩骨飯＞孔廟商圈，綠皮開心果冰淇淋＞台鉅美妝觀光工廠＞靈魂公寓二訪，午夜巴黎＞南紡夢時代
D2＞晚起餐館＞知事官邸，文創商店＞Bonbon曼谷香氛雜貨＞未艾公寓＞國華街波哥、炸雞洋行、拾叁馬卡龍、凰商號＞小滿食堂
D3＞未艾公寓早餐＞安平林默娘公園. 安平風箏媽媽＞安平工業區小捲米粉＞公園路 321巷、萬屋砌室
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