► 嘉義旅遊景點美食 ➤ 台灣旅遊 2022 年 2 月 1 日

嘉義荏苒咖啡：老宅裡的暖胃早午餐！再見咖啡漫步、霜空咖啡的迷人魅力。蒸一籠蔬菜好實在、紅酒家常燉肉擄獲我們的心～

Last Updated on 2023 年 6 月 1 日 by 規小孫

荏苒咖啡 放在我們的嘉義待訪收藏名單裡好像快一年了，一開幕便撩到我們的她，是 霜空珈琲 與 Come home 咖啡漫步 的最新品牌，只要喜歡嘉義就很難不知道他們，而我們自然也是其一，終於趕在 2022 年初首訪了！認真的我們還特地起了個早，九點開門不到就乖乖的站在門口候位，成了那日第一組客人。

我們這次完全是因為 蒸一籠蔬菜 和 紅酒家常燉肉 而來，完全沒點甜點（偷笑）、是專程來吃暖呼呼的早午餐！畢竟能在如此愜意的咖啡店裡吃到暖心、暖胃的鹹食料理更顯迷人，尤其是 紅酒家常燉肉 完全擄獲了我們倆的心，好吃到回台中好幾天了，我家菲菲還一直想念著～

information：

荏苒咖啡：嘉義市東區公園街97號＼ 05 2752221 ＼ 09:00～17:00（店休見臉書）＼ Facebook

稍稍遠離了嘉義市區，荏苒咖啡 位在 嘉義景點射日塔、嘉義公園、KANO園區 旁，附近為住宅區，建議停車可至超大的 嘉義公園停車場 再散步過來（大約４分鐘）。

與位在市區的 霜空珈琲 很不一樣，荏苒咖啡 宛如一棟與世隔絕的兩層樓老宅，屋外雖沒說沒有市區的人來車往，但踏進碎石子後的光景就像是走進了秘密基地般，讓人不自覺得放輕了腳步、放空了思緒，抬頭見到的是黃綠色的小磚牆、身邊是隨著季節變色的蘆葦花，半空中還有盞盞營燈，一切的一切都比我們想像的還要迷人～

大概是某種痴狂吧！只想成為 荏苒咖啡 那日的第一組客人，不到開門九點就站在門口，為的就是一求坐到我們喜歡的窗邊桌，開心的是如願了。

其實 荏苒咖啡 有不少窗邊的位置，但我們最後選了靠近門口的大片玻璃窗前（上圖），結果一坐下自己就被面前的這張老桌子吸引，一度想認真問店員能不能割愛？！XD

荏苒咖啡 與 霜空珈琲 可以說是將古老日本美學 侘寂（わびさび）發揮的淋漓盡致，而且最新的 荏苒咖啡 空間更大，因此擁有更多細節讓人流連不已。

拱門裡外的世界從裡往外看或者從外往裡看，只要轉轉頭就能發現到空間裡的巧思，若有似無、若隱若現，是飄散著食物香的咖啡吧台、是另一頭四人座位區。而白天裡也亮著的暖黃燈光，一盞盞的溫暖著靜謐的空間，所謂的歲月靜好，或許就是這樣的氛圍吧～

去年因為在家的時間多了，索性的換了一些傢俱、桌椅，也因為如此認識了幾個老件品牌、訂製傢俱，所以見到這張桌子時自己尤其激動！和菲菲說了好幾次，如果這張桌子可以買回家，我一定馬上打包帶走 XD

荏苒咖啡 有太多細節是我們越來越喜歡的味道，藤椅、老桌、編織籃等等，就連月曆我們也同為 野花手繪掛布月曆 的同好，那種在心裡打了好幾個物以類聚勾勾的喜歡，已足以讓我們一輩子都成為他們的粉絲了～

而這我無法搬回家、只能不斷思念的老件矮桌上，是那日我們倆的早午餐、暖呼呼的輕食早午餐。

紅酒家常燉肉配藜麥飯 $300

蒸一籠蔬菜配佛卡夏 $230 ＋小杯南瓜濃湯 $50

餐點加購熱紅玉紅茶 $50、冰紅玉紅茶 $50

｜紅酒家常燉肉配藜麥飯 $300

看著 Menu 也叫錯的我們，好幾次一直把 荏苒咖啡 的 紅酒家常燉肉配藜麥飯 想成牛肉，甚至就連放進了嘴裡、咀嚼之後，還是心想這怎麼可能是豬肉，這軟嫩的滋味根本就是紅酒燉牛肉啊（誤 XDDD

但彈牙軟嫩的肉質在嘴裡綻放著、湯汁裡的食物精華在味蕾中閃爍著，從第一口到最後一口、從花椰菜到鷹嘴豆、從湯汁淋飯到大口吃肉，每一口每一口都是感動，感動的刻下了名為想念的喜歡，至今仍不時的想起這一盤 紅酒家常燉肉 !!!

｜蒸一籠蔬菜配佛卡夏 $230 ＋小杯南瓜濃湯 $50

還記得第一次看見 荏苒咖啡 時，自己就是被這一籠蒸時蔬給吸引住目光！越來越重視飯間一定要有青菜，所以只要在家吃飯，不管是早餐、午餐或者晚餐，我們一定會讓自己多吃蔬菜！因為知道吃菜的好，所以見到餐廳用心對待、用心呈現「青菜」的，自己總會特別記得！也因為這樣特別喜歡青菜吃到飽的火鍋店（題外話）。

蒸一籠蔬菜配佛卡夏 不只有一籃現點現蒸的蔬菜，還有一籃暖呼呼的佛卡夏。如果擔心稍嫌單薄，還可以 +50 加購濃湯（南瓜濃湯、蘑菇濃湯），我們選了灑了堅果的南瓜濃湯，濃湯香氣濃郁，一端上桌還有種小盆栽的即視感！好可愛！

五顏六色的 蒸一籠蔬菜 有紫心地瓜、玉米筍、花椰菜、櫛瓜、紅蘿蔔、鴻喜菇、南瓜等季節時蔬，不加調味、完全原汁原味呈現，佐料可以選柚子鹽或桔橙醬，但我們從頭到尾都沒用，一整個樂在時蔬的自然鮮甜中！很推薦同桌至少點一份（２人以上），這樣就能一起分享這種自然的幸福滋味啦～