Last Updated on 2022 年 5 月 10 日 by 規小孫
廚餘機推薦來自加拿大的 Foodcycler廚餘大師！不只可以減少 90% 廚餘體積，每天使用一個月電費也只要幾十元，重點好安靜！！！日常的蔬果廚餘放進去，運轉聲安靜到我們好幾度忘了它的存在，睡前放進去讓它慢磨成乾土碎屑也沒問題，省電、安靜最讓我們滿意～
廚餘最惱人的臭味、濕油都因為有了它而變得不濕不油也不臭囉！而且操作超簡單，一鍵按下便會自動進行熱烘、研磨、除臭與乾燥４道程序，除了堅硬的牛大骨不適用外，任何吃剩的、廚房處理後的廚餘殘渣通通都可以丟進去，Foodcycler廚餘大師 甚至還有獨家除臭密封桶蓋，如果擔心廚餘量不夠多、不想少少的就放進去，除臭密封桶蓋就可以防臭防蟲防蟑螂，蓋上即可方便累積多天後再一次處理！超方便！處理完的廚餘還可以視食材作堆肥使用，省時省力又環保呢！
information：
Foodcycler廚餘大師：官網介紹 ＼ 台灣總代理 安德國際 ＼ 02 27952860 ＼ LINE@
雖然我們家人丁單薄，但我和菲菲依然常常驚嘆，為什麼我們才兩個人，但垃圾量卻如此多？！XDDD
如果晚上有在家煮或者假日有下廚，垃圾量和廚餘量更不用說！真的是常常一袋接一袋，一次又一次的下樓丟垃圾倒廚餘，尤其是廚餘，根本不敢久放或者隔夜，而且因為我們倆都有點潔癖，所以許多人會冰在冰箱或者冷凍庫的習慣，我們倆都不敢嘗試（總擔心廚餘的味道會殘留在冰箱裡）。而且因為我們住的是社區大樓，近期疫情緊逼的關係，若是真的遇到確診不能出門、垃圾不能丟的狀況，實在很難想像那些廚餘堆在陽台的恐怖景象，總總因素深感，家家都應該要有一台廚餘機啊！
這次我們要和大家分享的 Foodcycler廚餘大師 是加拿大知名家電品牌 FoodCycle Science 的專業家用廚餘機，FoodCycle Science 也同為美國百年品牌 Vitamix 產品製造商，因此 Foodcycler廚餘大師 早已風靡全球，美國、澳洲各國更是熱銷數萬台！而 安德國際 就是 Foodcycler廚餘大師 的 台灣總代理，只要直接從官網訂購就能宅配到家，並 享有全機１年保固！不用找代購就能輕鬆擁有，而且有保固就是卡安心啦～
第一眼看到 Foodcycler廚餘大師 時，一直覺得它很像一台小冰箱，方方正正的外型看起來很專業。光滑的表面很好擦拭，穩重的鐵灰色放在角落莫名覺得很有質感！
長寬高約為 28 x 32 x 36cm，大概是一個寬型的垃圾桶大小，操作介面就在廚餘機最上方，雖然右下角看似有四個英文字、四顆燈，但其實就算不懂它們各自的意思也沒關係，Foodcycler廚餘大師 只要一鍵按下便可自動開始運轉，將廚餘慢磨成宛如乾土般的碎屑，給家裡的長輩爸媽用也不用特別教學，只要請他們將廚餘倒進去、按下開關鍵就可以囉～
一鍵暫停＆繼續
Foodcycler廚餘大師 的開關鍵也同時是 暫停鍵，沒錯！中途還可以添加，這點超貼心也超方便。畢竟有時候我們以為差不多可以處理時，後面卻又常常發生廚餘又出現了，這時候就算 Foodcycler廚餘大師 在運作，一樣可以按下藍色的 開關/暫停鍵 讓它暫時停下來，添加新的廚餘後再按一下，便會繼續運作處理。
不用擔心手邊突然又有廚餘該怎麼辦，也不需懊惱剛剛怎麼忘了、怎麼沒一起處理呢～
淨、冷、磨、烘一鍵到底
因為 Foodcycler廚餘大師 是加拿大品牌，所以介面上自然是英文指示燈，由上而下分別是 Change Filter 更換濾網（活性碳濾棒）、Cooling 冷卻模式、Grinding 攪碎模式、Drying 乾燥模式，按下開關就會由下往上啟動 自動智能感應系統 依序完成，完成後會發出嗶嗶聲。
４個指示燈剛好也代表了 Foodcycler廚餘大師 的４大重點功能！自動智能感應系統 會自行判斷食材含水量、體積等進行運轉，時間約 2～6 小時（瀝掉湯水可以大幅降低處理時間）。
淨｜２支高效活性碳濾棒除臭過濾
冷｜低音風扇乾燥冷卻
磨｜高扭力研磨，除了堅硬的牛大骨，其餘食材皆可處理
烘｜烘乾桶內所有食材、廚餘
直覺式開關好簡單
開蓋、鎖蓋只要將蓋子上的箭頭轉到對應的位置，就可以開啟或關上。
運轉中如果需要中途「加量」，切記一定要再按一次 開關/暫停 ，待機器停下後再打開蓋子添加額外的廚餘喔！
極省電！！！一個月只要 36 元～
以前不了解，真的會以為這樣一台廚餘機應該要花費不少電量，去將雞骨頭、蛤蠣蝦殼等堅硬的食材攪碎磨成土吧？！
結果這台 Foodcycler廚餘大師 最高功率居然只需 500W（比許多廚房家電還低），如果以平均每次使用４小時來說，電量只需 0.8 度，若每天平均使用２小時，一個月的電費大概只要 36 元！一個五十元銅板都不用的電費，就可以解決一整個月的廚餘，不用每天下樓倒廚餘、不用浪費冰箱冷凍空間，最棒的是垃圾量廚餘量大減！！！省電又省事，太適合忙碌的我們了～
鑄鋁材質廚餘桶耐蝕、耐低溫，陶瓷不沾塗層好清洗
來看看 Foodcycler廚餘大師 的肚子有多大（誤）？！
以耐蝕、高導熱、耐低溫、不易脆化的鑄鋁材質打造，Foodcycler廚餘大師 外層還添加了好清洗的陶瓷不沾鍋塗層，內容量足足有 2.5 公升！大概可以裝進一整顆鳳梨的皮，或者兩三餐煮食後的廚餘量。如果家裡有洗碗機，也可以放心使用洗碗機清洗，抑菌易洗材質很可以！
桶內八分滿的位置有一條明顯的環線，記得廚餘量不要超過那條線，如此才能進行廚餘處理呦～
想得到的廚餘通通可以處理！
軟的硬的，葷的素的，它都吃而且都能磨成宛如乾土般的碎屑，就連完整的咖啡豆也能磨成粉！蘋果籽、雞蛋蛋殼、蛤蠣殼、蚵殼當然也沒問題，唯有大根的堅硬的牛大骨別放進去，不過～～～應該很少家裡會出現這等食材吧！哈！
雙高效率除臭過濾活性碳棒
就在 Foodcycler廚餘大師 的後方，開蓋就能看見左右兩支活性碳棒，最右側則為將廚餘乾燥冷卻的低音冷風扇。
必須說，這兩支 高效活性碳濾棒 真的很厲害也很重要！它們可以將處理中的食材氣味吸收、除臭，降低廚餘最擾人的酸臭味，還可以過濾研磨烘乾時的氣體。
每台 Foodcycler廚餘大師 本身都會有兩支 高效活性碳濾棒，耗材 高效活性碳濾棒 約 3～6 個月更換一組（價格為 $680），訂購時可以一併加購！若每次都是處理新鮮的、未過夜的食材，其實不使用活性碳濾棒也是可以的喔（畢竟新鮮的也不會臭ㄇㄟ～
廚房裡的好夥伴！
小時候超討厭鳳梨的自己，長大後居然愛上它！！！而且近幾年更是愛的無法自拔，產季時大概兩三天就要買幾顆回家放，想吃的時候自己殺 XD
現殺最好吃！但一顆鳳梨能生出的果皮量大概和果肉差不多體積，加上酸酸甜甜的滋味超吸引蚊蟲，所以以前我們都是殺一顆丟一袋，而且得馬上下樓丟才行，否則隔夜的氣味實在恐怖啊～～～
如果家裡的廚房空間大，Foodcycler廚餘大師 可以直接置放在有插頭的廚櫃中，便於下廚時隨時使用。
若和我們家一樣一般大，可以選擇直接將廚餘桶拎到流理台上放，煮飯時產生的食材廚餘就可以直接丟進去，累積的差不多就可以提著放進角落裡的 Foodcycler廚餘大師 裡進行後續處理！
一鍵按下就可一指搞定，關好 Foodcycler廚餘大師 桶蓋鎖好後，請放心的按下那顆會發藍光的開關鍵，廚餘機便會自動感測食材的體積、水份後，進行乾燥、研磨、冷卻等程序，過程中也會全程進行除臭，隨著進行的步驟，Drying、Grinding、Cooling 三顆指示燈會依序由下往上亮綠燈，燈光亮起時即代表進行到該階段。
最高品質靜悄悄？！小聲到讓人忘記它的存在～
這大概是我們使用過靜的最無存在感的廚餘機！經常處理的蔬菜水果皮最有感，運轉聲小到不靠近它根本聽不到。蝦殼我們也處理過，一樣是最高品質靜悄悄！目前還沒有處理過蛤蠣殼，改天炒鍋一鍋到底蛤蠣義大利麵再來試看看。
42dB 好小聲，就算睡前才把晚餐的廚餘放進 Foodcycler廚餘大師 裡，也不用擔心喀拉喀拉的聲響打擾到睡眠，平日的剩菜剩飯或者蔬果皮真的沒什麼聲音，可以放心的睡前丟下去，早上起來再去收成品～
中途加料沒問題！
過去的廚餘機自己印象就是一旦開始運轉就無法停下來，如果手邊突然又有食物殘渣、廚餘時，就只能留到下次處理。
而 Foodcycler廚餘大師 貼心的設計了可以中途添加這個功能，就算前面丟進去的廚餘已經做了烘乾、攪碎等程序，也一樣能按下 暫停（與開關同一個鍵）倒進新的廚餘後再繼續開啟運作！新丟入的廚餘，廚餘機會自動感測並進行烘乾、攪碎等步驟讓新的廚餘被徹底烘乾磨碎，所以實際可以處理的容量超過 2.5 公升，上圖的照片就是鳳梨皮＋蔬菜梗＋木瓜果皮＋蝦殼，After 成果如下：）
After 總是令人讚嘆！減量 90% 很可以～
這絕對不是魚鬆肉鬆！雖然因為有蝦殼所以有著淡淡的海鮮味，但舀起來乾鬆如土的碎屑感，實在很難想像他們原本是哪些食材？！
原本一桶滿滿的鳳梨皮全都不見了！中途加進去的蔬菜梗、木瓜果皮、蝦殼也都均勻的融為一體，乾燥如木屑土屑外，體積至少不見了 90%！原本見不到底的滿滿廚餘，如今剩下的已快見底，請相信這就是 Foodcycler廚餘大師 的功力，廚餘真的不見了好多好多，甚至還能視原食材的狀況熟化之後拿來作堆肥（譬如新鮮的蔬果皮），廚餘減量之餘更是好環保呢！
過去大家都認為廚房必備的三機一定要有瓦斯爐、排油煙機與洗烘碗機，而近幾年環保意識抬頭，加上疫情的緣故，大家選擇在家吃、在家做菜的頻率變得更高，廚餘機 便漸漸的成為許多人開始選購的廚房家電！說真的以上班族的我們來說，瓦斯爐、排油煙機還真的不一定每天都會用，但不論外帶、外送或自己煮都一定會產生廚餘，所以只要在家吃，廚餘機使用的頻率就一定比廚房三機還高！認真覺得，未來廚房三機一定會有所改變，廚餘機 有朝一日會成為其中之一～
如果你（妳）剛好正在找一台 廚餘機，來自加拿大的 Foodcycler廚餘大師 認真推薦給你！靜靜的磨、不花電費的磨，任何廚餘倒進去都能乾燥研磨成宛如乾土般的碎屑，重點「省電」、「安靜」讓你買了之後不用擔心電費更不用擔心使用時吵醒家裡的長輩小小孩，最棒的是再也不用把剩菜廚餘冰冷凍，冷凍庫多了空間可以冰宅配美食，也不用天天拎著廚餘垃圾追垃圾車啦！想想就覺得輕鬆，地球還會謝謝你呢～ 
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太陽公公
2022 年 5 月 10 日 於 下午 4:49感謝好友分享