光宅 optimism 絕對可以說是宜蘭最慵懶的咖啡店了！自己是因為史丹利和 GIGI 發現它，爾後又發現它根本就是間網美咖啡館，屋裡屋外的位置都好美！甚至連沖煮咖啡的半開放式吧台都讓人誤以為自己一秒到日本，尤其在綠油油的稻作期前來，吧台後方的窗框即是一面風景，大家前來時可以碰碰運氣看看它，記得別打擾到店員喔～
無法訂位且不定休！可以的話請記得提前私訊問一下是否營業，光宅 optimism 位在宜蘭員山蘭陽溪旁，喜歡安靜可以選室內座位、喜歡吹吹風看看景可以挑選慵懶的戶外 Outdoor 席，但必須說一切還是得隨緣，因為 光宅 optimism 生意真的好到爆！尤其是假日，一位難求實屬正常 XD
information：
光宅 optimism：宜蘭縣員山鄉溪洲路140巷32號 ＼ 11:30~17:00 ＼ 不定休請見 Facebook
escapism café 隱身在宜蘭頭城 Maison Haru 漫山春日 花店中，每周只有營業四五六３天！座位不多而且以預約制為主（預約席次），建議出發前記得一定要提前訂位，才不會看見了它卻進不了門啊 XD
離蘭陽博物館大約８分鐘車程，離 CÔTE À CÔTE、阿嬤蔥油餅、頭城老街 都不遠，門口正對面就是頭城家商，但門口斗大的英文 LOGO 是花店店名，往下落地玻璃門上才能找到 escapism café，所以別以為自己走錯了搞錯了，這間斑駁的老房子一樓就是目的地啦～
information：
escapism café：宜蘭縣頭城鎮新興路83號 ＼ 四五六 11:00～18:00 ＼ Facebook ＼ Instagram ＼ 預約席次
早在好多年前 合盛66民宿 就在我們心中埋了芽，不僅因為《16個夏天》，更是因為好多朋友去過都很推薦！終於就在今年，我們住進了 合盛66民宿，與好朋友們一起成為 合盛66民宿 的一日主人，回來不到一週就好想好想把它寫出來分享給大家，你（妳）懂的～因為很喜歡，所以根本藏不住！只想只想趕快和大家分享～
最棒的是 合盛66民宿 平日２個人就可以包棟！週日晚上～週五晚上兩個人包棟只要四千，就可以擁有一樓整層空間和二樓的公共空間，共有４間房最多可以住到 14 人。另外還可以預約體驗民宿主人自駕船出海，賞鯨豚、登龜山島等活動呦！這次因為行程比較多、沒機會安排上，下次再來一定要去賞鯨看龜山島的牛奶海！！！
information：
合盛66民宿：宜蘭縣頭城鎮三和路616巷105弄8號 ＼ 0913833433 ＼ Facebook
里海咖啡 是許多宜蘭在地人很推薦的 宜蘭美食餐廳！之前位在礁溪市區和平路上，今年七月搬家到離 Mr. Brown 伯朗咖啡館礁溪店、金車礁溪蘭花園 不遠的玉龍路二段上，場地比先前更大且擁有免費的專屬停車場，不管是周休二日或者連假，里海咖啡 總是人潮絡繹不絕，暑假更是一位難求啊！好加在的是 里海咖啡 有 線上訂位 可以提前在兩個月前訂位，這才讓我們在出發前訂好位，在到達宜蘭後的晚餐便來 里海咖啡 享用海鮮控無法自拔的現流海鮮定食！尤其是鹽烤海魚、海蝦，是嘴很挑海鮮的菲菲豎起大拇指的呢！
如果不吃海鮮也沒關係，里海咖啡 還有許多日式定食都很不錯，薑燒豬、鹽麴蘭陽黑豚、日式牛肉咖哩飯、甘酒美牛翼板燒肉等，另外還有蔬食咖哩提供純素者選用，午後來也能點杯手沖咖啡配抹茶栗子蛋糕、紅茶蘋果蛋糕等點心，是很棒的 礁溪美食 選擇，午餐晚餐下午茶都很可以！親子旅遊、情侶小旅行 都很適合喔～
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嵩屋會館 絕對是 宜蘭秘境餐廳 無誤！遠離塵囂地處大同鄉，離 清水地熱谷、三星青蔥文化館、九寮溪生態園區 不遠，是前往 太平山國家森林遊樂區 前很棒的 宜蘭住宿、宜蘭美食 口袋名單。如果 Google 搜尋不到它？！請記得搜尋同個園區裡的 逢春園 即可！因為 嵩屋會館 就是 逢春園 的餐廳，除了提供入住房客美食佳餚外，不定期也有開放對外營業。
詳細開放時間可以至 Facebook 查詢，或者電話與店家詢問，如果可以訂房入住絕對是最棒的選擇！尤其是帶爸媽長輩一起去渡假，這裡非常適合不喜歡吵、喜歡靜靜享受愜意寧靜的你（妳）～
information：
嵩屋會館：宜蘭縣大同鄉玉蘭20號 ＼ 03 9801942 ＼ 營業時間請見 Facebook
TaSweet 菓子屋 就在 宜蘭羅東運動公園 旁，一年四季面對著公園裡的大片落地松，窗景時而翠綠、時而棕紅如霞，是一間從台北紅到宜蘭的 水果捲專賣店！因為看見 Banbi 斑比美食旅遊 的分享而放在口袋名單許久，上回到宜蘭渡假就和 台南陳太太 一行人一起去踩點，不得不說有幾個相似的朋友真好！想去哪都可以，行程隨意我們排，能一起就是開心～
如果你（妳）愛吃甜點，喜歡新鮮的水果蛋糕捲！這間 TaSweet 菓子屋 請一定要收下，而且請確認好時間再前往，因為一星期只有營業三天且星期六通常都是大排長龍，那天真的是還好有好朋友提早到、提早來排隊，否則我們大概也吃不到或者得等候一兩個小時才能入座了 XD
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TaSweet 菓子屋：宜蘭縣羅東鎮四維路10號 ＼ 03 956 5906 ＼ 每週四、五、六營業，13:00~18:00 ＼ Facebook
宜蘭免裝備懶人露營首選 自然捲北歐風格旅店！前陣子和好朋友一起到宜蘭玩，就是被 自然捲北歐風格旅店 新推出的森林露營車給撩到啦！自然捲北歐風格旅店 的湖畔露營車在宜蘭露營車界很有名（超美）！一直很想去住的我們，前陣子發現他們又推出新的森林露營車區，而且和湖畔露營車一樣，只要訂２台車就可以包下一整個場域（暑假會增車，屆時為訂３台車即包場），二話不說馬上約了好朋友一起去宜蘭渡假。而且 森林露營車區 不只有全新的露營車，戶外還有戲水池、足球框和一個很大的雨遮活動區（有洗手台、冰箱和兩大張四人桌等），兩台車就可以包場享有全部的設施，享受無他人打擾的愜意渡假時光！露營車內有一張雙人床和上下舖單人床，可以住２～４人，有獨立衛浴、冷暖氣與車外休憩區。疫情總令人小擔心與他人接觸，露營車包場可以擁有專屬的獨立空間，也能和親朋好友一起享受大自然的美好，親子旅遊小朋友可以玩玩水、踢踢球，大人們可以一起煮火鍋烤肉（有代訂烤肉服務）等等，而且入住還有免費的森林野餐籃，可以提到落雨松林下野餐耶～
認真推薦住兩個晚上最過癮！！！因為當你置身於那蟲鳴鳥叫綠意旁，你就會發現很多煩惱的事都顯得不足為提。不需引頸期盼滿天星空，因為夜裡高掛天空的燈串就是專屬於你的星芒。在這，每個夜晚都會很捨不得入睡、捨不得畫下句點，有種回到年輕時的熱血青春，那一刻你就會發現明白這就是露營車的魅力？！其實是包場的魅力啦！住過 自然捲北歐風格旅店 真的會上癮～ 
information：
自然捲北歐風格旅店：宜蘭縣冬山鄉水井一路250巷12號 ＼ 0956 169 558 ＼ 官網訂房 ＼ Facebook
宜蘭海鮮餐廳、宜蘭火鍋 請一定要筆記 豐里海鍋物！之前吃過一次就愛上的我們，這次和朋友一起到宜蘭玩，早早就趕緊訂好位，就是不想錯過這心心念念的 宜蘭美食，我們之前還宅配過他們家的食材到家煮火鍋！雖然宅配選項沒有店裡的多，但像是米其林餐廳搶著要、指定使用的 台灣東寶黑豬（台灣原生種六堆黑豬）、宜蘭宜陽牧場噶瑪蘭黑豚五花、Prime 等級美國白楊嶺安格斯黑牛自然牛翼板 等頂級肉品都可以宅配到家，在家就能用好食材煮好火鍋大快朵頤！（宅配回顧請點我）
朋友一起聚餐最是開心！除了頻率相同外，還可以豪邁的多點一些一起分享，而且 豐里海鍋物 的座位相當寬敞，桌與桌間都有實木屏幕作隔間，除了一樓的座位區外，二三樓還有包廂可以預訂，就算推娃娃車、帶長輩來也不用擔心，因為還有 電梯 可以直達上樓！是很棒的 宜蘭親子餐廳、宜蘭聚餐餐廳 選擇，還有 免費專屬停車位 呦～真的是方便的不得了啊！！！
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冰箱裡的冷凍食材吃光了嗎？！想念宜蘭的海鮮與美食了嗎？！～
我們終於等到 豐里海鍋物 的 宅配美食 了！年初到宜蘭玩的我們，吃過他們家的火鍋便念念不忘，尤其是那些新鮮的宜蘭海鮮，和米其林餐廳指定使用的東寶黑豬肉，回來至今總是會想起、總是會盼望疫情趕快結束，能再啟程到宜蘭玩，去 豐里海鍋物 吃好料。結果真的讓我們等到了，豐里海鍋物 直接把店裡的 招牌海鮮、夢幻肉品作成了冷凍真空包，甚至還推出醃製海魚、醃製肉品和熟食調理包（日式牛肉咖哩、甘酒豆醬自然牛翼板燒肉、薑燒噶瑪蘭黑豚、清酒安格斯黑牛、日式紅燒透抽、玉子燒等），這下子我們不用再引頸期盼了！不用出門就可以在家享用囉！
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宜蘭礁溪 蒔花DailyBlossom Cafe & More 是宜蘭近期很夯的美食餐廳，不提供訂位，連平日來都座無虛席！宛如北非摩洛哥的純白異國風建築，屋裡屋外都好美，門口是許多 IG 網美拍照的取景熱點，屋裡挑高的空間設計，更讓人一秒走進有種穿越異地、置身國外的錯覺。如果你（妳）也喜歡氣質絕佳的空間、喜歡享受美食，下次到宜蘭玩千萬別錯過 蒔花DailyBlossom Cafe & More ！推薦情侶閨蜜收進口袋，來這約會很浪漫～
information：
蒔花 DailyBlossom Cafe & More：宜蘭市礁溪鄉十六結路23-17號 ＼ 03 988 7228 ＼ 10:00~17:00 ＼ Facebook ＼ Instagram
Hostel Tomato 番茄溫泉旅店 是 宜蘭礁溪 很熱門的 平價飯店！地點便利，位置就在礁溪火車站門口。想到礁溪泡溫泉或者到宜蘭礁溪玩，Hostel Tomato 番茄溫泉旅店 是很棒的選擇。
前身為逾半世紀的「家園溫泉飯店」老飯店，後由二代設計出身的品牌總監林建華接手，大改老飯店過去的風格，搖身一變為時下流行的無印簡約風，其中一間 Outdoor 露營風房型（黃番茄）更在翻新後成為網路上、Instagram 上很夯、很有話題的 宜蘭礁溪必住推薦！我們這次也不例外，直接預訂了最 chill 的黃番茄入住，回來至今非常想念。
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大概是去年夏天，自己就被宜蘭美食「小花徑咖啡」那一窗「火車」給吸引了～
我承認這趟宜蘭三天兩夜之旅，多數是因為「美食」而出發的，大家應該有發現？！XD
誰叫台灣各地越來越多厲害的美食餐廳、咖啡店，總撩得我們心癢癢的，想換個地方吃飯、喝咖啡？
此趟宜蘭之旅的第一站，就是「小花徑咖啡」！下國五後沒多久就可以抵達宜蘭頭城～
忘了已經是宜蘭冬山「Norimori Shop & House」的粉絲多久了，或許有兩三年也說不定：）
在網路上無意的發現了它，進而追蹤了「Norimori Shop & House」的臉書，接著不定時的被那些選物一次次的吸引，直到今年年初到宜蘭玩，我們終於來到宜蘭冬山找它了！
可以說是專程為「Norimori Shop & House」開車來到冬山，而且還是在行程的第一天、星期六（其實照邏輯應該安排在第二天和清水地熱一起），但因為「Norimori Shop & House」週日週一沒有營業，不想錯過的我們，第一天就必須衝～
去年就已經在 IG、網路炸開的宜蘭海景咖啡「滿山望海」，我們上回到宜蘭玩也提前訂好位來這看「龜山島」啦～
這次回宜蘭玩運氣好好，三天兩夜的旅行每天天氣都是這樣的藍天白雲，還記得 check-in 時飯店櫃台和我們說：「你們運氣超好，宜蘭一年有 360 天都在下雨，你們來就好天氣了！」（有夠誇張的形容，快笑死我們了 XDDD
「滿山望海」在宜蘭頭城，自己在出發前做了點功課，發現「滿山望海」可以提前以 LINE 訂位！所以好像一個月前就已經訂好了位置，排進行程最後一天的最後一站：））
我承認我完全是為了這些竹簍而把「清水地熱公園」排進行程裡的！這原因會不會很好笑？XDDD
但倘若不是這趟來了「清水地熱公園」，我想我們真的完全無法料想到，用這溫泉水煮出來的食物會這麼好吃～
雖然那天我們倆並沒有做足功課而來（下次應該要準備露營椅、野餐墊），
安農溪分洪堰風景區（湧泉公園）：宜蘭縣冬山鄉安農路101號 ＼ 03 989 2018 ＼ 全年無休免門票
相信大家一定都知道「宜蘭冬山河」吧，但今年宜蘭最夯的一條溪流可不是冬山河呢～
► 台中／美食 (8)
呦呼～我們終於來吃宜蘭超有名的「來來牛排」啦！這間牛排館目前只有在台灣東部在吃得到喔～
