Last Updated on 2015 年 11 月 13 日 by 規小孫
三統漢菓子：台北市信義區松山路315-5號 ＼ 02 2761 1559 ＼ 官網 ＼ facebook
『三統漢菓子』走過了三十年的歲月，由父親李石柱早年到日本學西點技藝，回到台灣五分埔開了『三統西點麵包坊』！
其中最有名的就是台式老婆餅，之後捨棄了西點麵包，成為台北當時極少專賣中式糕餅為主的店鋪！
就和日本漫畫《西洋古董洋菓子店》一樣，『三統漢菓子』也有三位鎮店型男，
真誠直率的三兄弟，一邊傳承了父親的古意性格與經典手藝，一邊發動了一場漢式糕餅的輕甜革命 … 🙂
因為品嚐，我了解到食物背後的故事；
因為一層體會，似乎在吃到這糕餅的同時 … 感受的不只是一個味道，而是一種對於傳承的堅持。
這次很高興收到『三統漢菓子』的邀請，品嚐他們的人氣商品：綠豆冰糕 …
台灣有許多很棒的糕餅，其中綠豆糕就是屬一屬二的代表作品！小時後總會覺得綠豆糕很油、很乾 …
但是這幾年真的吃到不少改良的綠豆糕，鬆軟、輕甜 … 很適合配上一壺熱茶，來一場下午茶饗宴！
這次收到的綠豆冰糕，共三種口味！除了可以三種口味綜合，也可以選購單一種口味喔～
左：美人綠豆糕＼頂級毛綠豆仁、橄欖油精製
中：黑美人芝麻綠豆糕＼頂級毛綠豆仁、橄欖油精製、新鮮黑芝麻
右：冰鎮雪凝糕＼頂級毛綠豆仁、橄欖油精製、紐西蘭頂級乳酪
每一個綠豆冰糕都是獨立包裝，方便隨時享用！而且因為新鮮，所以冷藏保存 4-5天，冷凍則可以保存 14天～
提醒大家，如果是冷凍的話，拿出退冰 20分鐘口感超好！有綿密的入口即化 fu～ XD
一包包的打開綠豆冰糕，記得動作要溫柔喔！！！XD
因為這個綠豆冰糕真的超細緻，太用力糕餅會解體～～～
但也是因為這樣的細緻、鬆軟，才擁有讓人無法忘記的入口即化口感！真的是自己吃過最好吃的『冰鎮綠豆糕』！
其中黑美人芝麻綠豆糕，帶著芝麻的香氣、芝麻融入綠豆糕的色澤 …
每一塊綠豆糕上都鑲著『三統』的字樣，讓人無法忘記這綠豆糕的美味是源自於何處。
精緻、溫潤的質感，不花俏 … 卻低語的道盡中式糕餅的美～
咬下去才發現它裡頭隱約有著紅豆餡，不多 … 卻點綴了它的味道，
芝麻的香、綠豆的香 … 如此迷人～
如果不是中秋節過去了，這會是自己心目中很喜歡的中秋禮品！不過又如何，隨時都可以訂來自己享用 XD
而這清淡的黃，是美人綠豆糕！是原味的綠豆冰糕～
顏色一點也不鮮艷，卻讓人喜歡！像是溫潤中不加粉飾的女子，呈現了最素雅的美人姿態。
裡頭輕薄一層棗泥，讓美人綠豆糕的味道多了一點變化 …
一口咬下不會很甜的綠豆糕，化入口中 … 這是和自己印象很不同的綠豆糕，不甜不油！讓人可以連吃很多很多 XD
棗泥並不多，卻如此剛好 …
化在口中，多了一抹自然的甜 … 讓人很是喜歡。
另外讓自己最為驚艷的，就是這塊冰鎮雪凝糕！
因為它除了外頭是美人綠豆糕，裡頭那薄薄一層竟然用了紐西蘭乳酪 … 於是這一口咬下去、含在口中 …
原本綿密的口感中，有一層乳酪散開在口裡 …
乳酪的香、乳酪的滑，竟然和綠豆糕有著如此合搭的頻率！真是好吃到讓我無法忘懷 XD
出動休眠動物園來吃囉～～～ XD
沉進在這一塊塊美味的綠豆冰糕中，真的會有像牠們一般的慵懶姿態 …
就像是當你吃到一口好吃的蛋糕、來上一塊讓你戀戀不忘的糕餅時，那美味總是可以療癒人心！打走一星期工作的繁忙 … XD
在這裡分享給大家這次品嚐到的好味道，來自於三統漢菓子的綠豆冰糕們！
記得同步在粉絲專頁也有抽獎活動喔～
獎品是：三統漢菓子馥裕芝麻酥 x3包 / 人， 共五名！ ^~^
三統漢菓子：台北市信義區松山路315-5號 ＼ 02 2761 1559 ＼ 官網 ＼ facebook
無留言