Last Updated on 2023 年 3 月 12 日 by 規小孫
Butter Brunch&Cafe 巴特3店：台中市向上路一段95-3號 ＼ 04 2302 7579 ＼ facebook
從菲律賓科隆回來後，我們的第一份早午餐就是最近這間『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』！
早在它之前一號二號店時，自己對它的名氣非常期待！沒想到最近擴展到我們的地盤：勤美草悟道 這裡囉～ ^________^ /
不知道大家會不會有一種出國很多天之後，回到實際生活時一直轉不過來的心情？！
這幾天自己一直在代謝這些心情，真的飛出去才發現世界好大！很多事情想想真的沒什麼，也沒什麼好計較的。
整理著六天科隆的照片，總覺得這一趟旅行是一個開端，讓我們更加深愛大自然的魅力 …
也或許如此，這天品嚐到『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』給了我們一種很靠近土地與自然的味道。
其實如果有注意的人，會發現每一間巴特的風格都不同！所賣的餐點也有所差異！
以這間『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』來說，自己深深覺得室內的空間設計是一種『大人系咖啡店』～
中式禪風和日式簡約的質感，將原本的老屋用了大片木隔間做整理，地上踩的磨石子地板很有感 …
我想如果你喜歡安安靜靜享用一份早午餐，喜歡不跳躍不快速的慢生活，來這裡！你會喜歡的！^~^
就在向上路一段的『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』，假日可以把車停在勤美周邊再散步過來！
坐公車門口就有站牌（市農會站），騎 Youbike更是愜意的選擇！常常假日都可以在這一帶看見許多人騎著自行車漫遊，真的很棒～
走進一樓就可以看見半開放廚房，利用木頭作為整間店的設計風格從店門口就可以感受到！
放著名片的名片座大器的將一塊刻畫年輪的木頭立在眼前，讓每一間店都有自己的味道，其實是一件很大膽的事情。
也因為如此不同的風格，自己也看見了『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』的無限可能！
就像是人，總不會只有一個層面，勇敢的去發掘自己的各種可能！它都會是你生命中無限的火花～
注意看就會發現許多細節，『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』的咖啡機穿上了木色系的紋路 …
就像是木頭的花紋，又像是皮革的壓花，最重要的是上頭還有 Butter 標誌！故事就從這一杯杯咖啡開始，一切專屬為你 🙂
之前就看到飛天璇的文章，看得自己一回國就馬上來吃！
在『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』最特別的就是這一台起司刀，切割的是瑞士拉可雷特起司。
這天我們大約十點多到這裡，一樓基本上已經座無虛席！總覺得大家好厲害，都知道哪裡開新店了！XD
在一樓的空間座位大約六七桌，記得走到後頭出去，就可以轉角上二樓的座位區！二樓的位置非常的多～
自己也偷偷發現『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』的服務質感非常好！人員親切也客氣，而且每一個人都帶了帽子、口罩呢～
一樓後頭的座位區擁有一整面牆的復古行李箱，算一算可能三十幾個跑不掉 …
這裡的座位區以兩人為主，坐在這裡有一種咖啡店的慵懶氣氛！燈光很舒服、桌椅的高度也剛剛好～
一個個深淺不一的老行李箱，咖啡、酒紅、棕色、卡其色 …
每一個都有故事痕跡在它們的身上記錄著，如果說一個行李箱是一個人的旅行紀錄。
那這裡就有三十幾個故事，甚至百個走過的國家 … 那是一些怎樣的地方呢？
服務人員帶領我們到二樓的座位區，走到一樓末端拉開門走出戶外 …
這裡有一隻被籠子關起來的大狗，遠遠的我們連看到牠本尊都沒有！不過緊覺性非常高的牠，呈現一種狂吠的狀態 XD
我們慢慢的從樓梯走上二樓空間，如此將老屋改設計的方式真的很特別！
二樓門口就給人一種很禪風的設計，有時候又會覺得這裡是不是賣著無菜單日本料理呢？！XD
走進二樓的空間馬上大放光采，深色木頭的環繞了全部的空間，左右前後的直線蔓延 …
就連頭頂上的木橫桿依然用了同一個顏色，整個空間裡就好像被木頭圍繞，散發著質樸耐人尋味的質感。
在這裡你會覺得自己被大自然裡的木頭包圍，空氣清新而顯得格外涼爽！或許這也是老屋給人的迷人溫度 …
在『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』的二樓，從裡到外共有三個空間～
一走進去的座位區最大，接著中間有一個小的空間，接著再一個中型的空間！這顯然是從老屋子原本的隔間保留下來 …
在這樣巧妙的隔間下，其實很適合人多的時候，訂位成包廂！一群人吃飯聊天、家族聚會都很適合 ^~^
我們就是坐在二樓的中間段，六人的座位區！除了走道偶爾有人經過之外，整體感覺就好像自己在一個小房間裡～
左右上下被木頭圍繞著，其實從中都可以看見一扇扇原本的老窗戶，
窗戶原本的痕跡依然存在著，那一片片毛玻璃、小鎖頭，總是讓我想起了國小的記憶。
我們位置旁的大叢蘆葦超吸睛！好大一叢就像是大型爆炸頭一般～
連空間裡的植栽都選擇了相同的色系，給人一種很溫潤的視覺感受。心裡一直覺得這裡很適合帶長輩一起吃早午餐 XD
這裡的餐點有拉可雷特、手作漢堡、香酥燒餅和甜點小確幸！
我們就是衝著拉可雷特、手作漢堡來的！^__________^ /
每道早午餐都有沙拉、濃湯、和飲品（台18號紅茶、台18號奶茶、美式咖啡），菜單和空間質感很相似，很耐看呢～
這天我們點了拉可雷特（厚切菲力牛）、香酥燒餅（炙燒松阪豬）、甜點：帕夫洛娃（莓果帕夫），吃得超滿足！XD
餐具和水就在老窗戶前，我們特別喜歡這個裝水的玻璃器皿！
不知道是不是因為剛從科隆回來，總覺得這個可以拿來養魚 XDD
其實裡頭加入了一些天然植物，所以水喝起來格外的甘甜、清香呢～
餐點前送上了南瓜濃湯和新鮮沙拉！一人一份開啟了我們回國之後的第一頓早午餐！^~^
在菲律賓科隆葉菜類的青菜比較少，
這一碗裡包含了好多種新鮮蔬菜，青花菜、苜蓿芽、萵苣、蘆筍、豆莢、玉米筍、蕃茄、起司塊、黑橄欖等等。
我們只加了一點點油醋，更愛如此原味的品嘗這些新鮮時蔬！有時候你會發現食物最原始的味道，是真的很吸引人的～
南瓜濃湯細滑而順口，喝在心裡暖暖的！
像是如此的濃湯總是忘年之交最喜歡的選擇，下次她來再帶她一起來品嚐～ ^~^
沙拉、濃湯品嚐完，我們的餐點陸續上桌啦！
拉可雷特（厚切菲力牛）、香酥燒餅（炙燒松阪豬）一次大展開，看得我們口水直分泌 …
自己點的是『香酥燒餅（炙燒松阪豬）』，自己很喜歡松阪豬的口感！相信愛吃松阪豬的一定會愛這一道～
而且深深覺得這一道餐點格外中國風！香酥的燒餅夾著現煎上桌的松阪豬，一旁還有現炸的薯塊、香菇等等，整份餐點有著中式傳統升級版！XD
靠近給大家看看！整份『香酥燒餅（炙燒松阪豬）』裡有六七塊松阪豬肉條，每一塊厚度都在一公分左右～
那煎的金黃帶著焦香的層次，每一口咬下去都吃得到松阪豬最迷人的Q彈爽脆！超級好吃！
再加上燒餅是整個暖熱的上桌，所以整個酥脆的很！記得別太用力捏，香酥的燒餅可能很容易被你捏碎 XD
新鮮的生菜、蕃茄和洋蔥更讓整體吃起來不油不膩，這也讓我們發現巴特的餐點吃起來有一種沒有負擔的清爽感！^_________^ /
石黑色的盤子給人一種很穩重的感覺！質感也很符合整體空間給人的氛圍～
每一塊薯塊現炸的自然美味，一旁放上的紅色辣醬有點像是墨西哥醬！沾薯塊或者放進燒餅裡都可以，自己覺得很適合 XD
而且竟然餐點就有附上一個小起司塔，我們竟然還給它點了甜點！@＿＿＿＿＿@
這個小起司塔大約直徑 5-6公分，吃起來有著清爽的起司香，不會太鹹太膩！外皮酥烤後的酥脆，讓我們很喜歡～
再來這一道一看就知道是友人的愛！『拉可雷特（厚切菲力牛）』，一看到牛就愛的友人，馬上替她點這個套餐 XD
結果顯示這份份量整整可以說是香酥燒餅的 1.5～2倍，也許價格高一點！但那塊菲力牛真的好厚切，一點也馬虎！
只是因為那拉可雷特起司融化包裹了整塊的菲力牛，所以友人很努力的拉開一個角展示給大家看 XD
友人雙手抓起整個『拉可雷特（厚切菲力牛）』，可以看出整個拉可雷特堡沉甸甸！XD
因為那塊菲力牛、一片融化的拉可雷特讓整個堡變成了胖肚子！好像快從中間墬下來了！….. @@
一公分厚切的菲力牛讓友人吃得讚不絕口，直說哪有早午餐就吃這麼大一塊牛排ㄚ！
重點那拉可雷特起司真的很特別！完全是我們愛吃的起司口味，不會有那種太鹹或者臭臭的味道，非常清爽淡雅的口感～
融化在整個堡裡，口裡咬到迷人的菲力香、淡雅而清爽的起司香，鬆軟的堡皮和生菜們，每一口都是好好的滋味！
深深覺得『拉可雷特（厚切菲力牛）』非常適合總是說早午餐吃不飽的男生！一定過癮！^______^ /
附餐裡台茶18號紅茶、台茶18號奶茶，看似簡單卻很經典！
我們很喜歡台茶18、埔里日月潭紅茶這些，那迷人的紅茶香總是我們在外頭看到立馬點選的品項～
在這裡紅茶還可以選擇無糖或者有糖，我們現在多半都會選無糖喔！^______^ /
尾聲我們的甜點，『帕夫洛娃（莓果帕夫）』來囉！之前看到飛天璇分享，總覺得這個看起來好特別 XD
這天想都沒想會不會吃不下，決定點一份來品嘗看看！ ^___________^ /
一端上桌就讓我們覺得這份甜點根本是藝術品，石板上放上了一個粉白相間的蛋白霜，淋上巧克力醬、鮮奶油！色彩繽紛融入人心～
一刀切開來就可以看到那苺果口味的蛋白霜，粉嫩中帶著空氣感！
入嘴有一種化開的絕妙滋味，加上那好多的鮮奶油和巧克力醬，我特愛巧克力醬，搭著一起吃是苺果的酸甜與巧克力的濃郁，超讚的！^~^
一旁還有許多藍莓、草莓，每一顆都好新鮮！搭配一起慢慢品嚐，真的很不錯！是一道讓我們視覺味覺都很享受的甜點 😀
真高興我們的地盤上又開了一間新的早午餐！這次又可以把它放進勤美周邊美食懶人包囉～
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放假的時候享受一份迷人的早午餐，再到附近散步走走！是我們一直以來很習慣、很喜歡的簡單生活。
分享給大家！終於我們也吃到好質感的『Butter Brunch&Cafe 巴特3店』囉！ ^__________^ /
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