Last Updated on 2023 年 3 月 18 日 by 規小孫
禾國餐館Pasta義大利麵燉飯：台中市西區模範街13巷5號 ＼ 04 2305 2055 ＼ 12:00~15:30；17:00~21:00 ＼ Facebook
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有陣子沒到「模範街（模範市場）」吃飯，最近下班剛好想來看看有什麼新玩意兒～
沒想到原本的「沐丼」改成了菲菲最愛的義大利麵「禾國餐館Pasta」了耶！你（妳）們可以想像我家菲菲有多開心嗎？！
厲害的是「禾國餐館Pasta」不只是間平價義大利麵，而且還提供了自助吧（飲料、濃湯、小菜熱食）吃到飽～
每道義大利麵、燉飯大概 250 元左右的價格，都可以做義大利麵或者燉飯的搭配，另外還有「主廚隱藏版」可以選擇！
我承認這次來過之後，我們會因為他們家的燉飯而回來一次又一次！！！尤其是松露奶油燉飯，好吃到讓人忘記一旁的肉肉了 XD
「禾國餐館Pasta」的前身「沐丼」就是間我們喜歡的工業風 Style！
所以如今變身為「禾國餐館Pasta」我們自然不陌生，而且因為之前也常來，所以還有種走進朋友家吃飯的錯覺 XD
總覺得躲在「模範街（模範市場）」裡，很有酒吧、餐酒館氛圍的「禾國餐館Pasta」是間越夜越美麗的餐廳～
從屋外到屋裡，橙黃的燈光色讓冬天的夜裡顯得格外暖和、格外溫潤迷人，
除了屋外有一張大大的八人桌外，屋裡還有靠牆長桌，以及能恣意併桌的雙人木桌椅（變成 4、6 人皆可）！
如果四個人以上，建議還是訂個位或是早點來比較妥當，別以為平常日晚上就還好？
那天我們下班是馬上來（不到七點），大概七點半後「禾國餐館Pasta」就幾乎滿桌了呢～
朋友同事聚餐很適合，爸媽帶小小孩來「禾國餐館Pasta」也很ok！店裡的環境很舒服，也有準備兒童座椅。
就算是一個人也不用擔心！「禾國餐館Pasta」有兩排靠窗的高腳椅座位區，不用怕尷尬，而且還有插座可以充電呢～
深褐色的木質地板、泥灰色的牆面，以及那些復古的掛畫 吊燈，給人一股酷酷帥帥的工業風氛圍～
不知道是不是剛好？那天來「禾國餐館Pasta」用餐的大多數是女生！
好幾組兩個、四個的女孩子姐妹淘，也或許和我家菲菲剛好一樣是同好？都是愛吃義大利麵的同類人呢！：）
｜免費自助吧吃到飽、免收服務費
只要點主餐（義大麵或燉飯），「禾國餐館Pasta」都有提供免費自助吧吃到飽喔！
除了冰涼的微糖紅茶外，還有熱騰騰的主廚濃湯、熱食小菜等，那天我們遇到的是玉米濃湯和炸薯餅～
有時候還會有麻辣鴨血、馬鈴薯焗白菜、南瓜濃湯等，這次來沒遇到麻辣鴨血，看網路上的照片感覺超好吃！下次一定要再來吃看看！XD
暖呼呼的濃湯想喝幾碗就喝幾碗，熱騰騰的現炸薯餅想吃幾塊就吃幾塊，這些通通不用錢！
我是名符其實的湯控，一年四季不管什麼季節，喝到暖呼呼的湯自己就會覺得很幸福～
所以看見「禾國餐館Pasta」提供濃湯喝到飽超開心，
而我們家的大小孩（大學生）則很愛吃薯餅！所以那天她可是一塊接一塊，至少一個人吃了三四塊吧 XD
對了～「禾國餐館Pasta」所有的餐點皆不收服務費，是不是超大心！自助吧吃到飽還免收服務費，這不放進口袋怎麼行啦～ 
｜Menu
我們那天點了四道主餐，兩道義大利麵、兩道燉飯，不得不說「禾國餐館Pasta」的燉飯讓我們很驚艷！
完全不輸給五星級飯店的水準，當然義大利麵也很厲害，
但松露奶油口味的燉飯讓我們一吃成主顧，當下甚至完全忘記一旁的雞腿肉，幾個人非常認真的「扒飯吃」～ 
#茄汁奶油蛤蠣義大利麵 $220
#奶油炸魚義大利麵 $225
#松露奶油嫩煎雞腿排燉飯 $285
#主廚隱藏（當日｜紹興奶油舒肥雞胸燉飯） $300~340
四道主餐如上，除了「主廚隱藏」外，「禾國餐館Pasta」的義大利麵燉飯價格真的很親民！甚至很多在 $250 以內就可以吃到呢！
那天我們抱著嘗試的心情點了「主廚隱藏」，「主廚隱藏」只能選辣或不辣喔！其餘就是讓主廚決定啦～
如果喜歡嚐鮮，很推薦一桌可以點上一份來試試！我們那天吃到的是「紹興奶油舒肥雞胸燉飯」，非常特別也讓我們印象深刻！
點好了想吃的主餐後，自然要先來上一輪「自助吧吃到飽」啦！XD
不得不說食物新鮮就是好吃～
暖呼呼的玉米濃湯濃郁香醇，撒上點黑胡椒，輕輕的舀上一匙入口，奶香濃郁、香氣四溢，加上那新鮮的玉米粒，就是經典的好味道啊！
薯餅更不用說，現炸的就是好吃！那天我們也有發現「禾國餐館Pasta」不會一次炸滿滿的一大鍋！
他們會貼心的分批炸、分批上，所以我們吃到的薯餅金黃酥脆、不油膩：）
#松露奶油嫩煎雞腿排燉飯 $285
怎麼辦！！！我們心目中的台中第一名燉飯變成「禾國餐館Pasta」了啦！而且還是私心給了「禾國餐館Pasta」的松露奶油口味喔～
大概是因為我們都很愛松露，而那天吃到的「松露奶油嫩煎雞腿排燉飯」就讓我們徹底淪陷了！
而且松露是很奢華的食材，過去我們吃到的松露義大利麵、燉飯大概都要三四百左右的價格，但這道居然只要 $285！！！
一上桌「松露奶油嫩煎雞腿排燉飯」撲鼻的香氣便繚繞於空氣之中～
仔細看，那粒粒分明的米飯被濃郁的湯汁緊緊包覆起來的樣子，好療癒好誘人啊！光是這畫面就讓人覺得肯定很好吃
一整塊去骨雞腿排煎得金黃酥脆，貼心的切成了三四塊躺在「松露奶油嫩煎雞腿排燉飯」的正中央～
沉甸甸的象徵了每塊雞腿排的厚實份量！大口咬下雞皮脆口彈牙、雞腿肉軟嫩多汁，一點也不乾柴而且相當鮮嫩！
不過我必須承認，我們真的一開始一股腦都被這「松露奶油嫩煎雞腿排燉飯」的燉飯吸引走了 XDDD
你一匙我一匙的快到了搶食的狀態，真的一點也不誇張～～～
誰叫這燉飯裡全是迷人的松露香，誰叫這松露與奶油的比例如此完美，
誰叫「禾國餐館Pasta」的主廚把燉飯燉煮的如此剛好軟嫩、如此綿密好吃！我們只能把第一給它了，以後只能一直來了：）））
#茄汁奶油蛤蠣義大利麵 $220
雖然「禾國餐館Pasta」有貼心的設計了加（麵/飯）量只要 +30 元的選項，但我們覺得不加量本身就很夠份量了～
看看這一大盤的「茄汁奶油蛤蠣義大利麵」是不是有種快滿出來的感覺啊！
沒仔細算蛤蠣有多少，但這樣一大盤大概有十幾顆跑不掉，而且每顆都很鮮嫩、很肥美～
只要是蛤蠣控的，看到這「茄汁奶油蛤蠣義大利麵」絕對 Hen 可以！我家菲菲就是其中一個啦！XDDD
迷人的茄汁酸甜通通被炒進了湯汁裡，而義大利麵條也吸附了這迷人的紅醬茄汁～
灑上一些義式香料、加上一點乾辣椒絲，入口的麵條很是彈牙誘人，還有著淡淡的椒香、微微的辛香，
一口義大利麵，再來幾顆鮮甜的蛤蠣相佐，「禾國餐館Pasta」的「茄汁奶油蛤蠣義大利麵」可讓我家菲菲愛慘了！
#奶油炸魚義大利麵 $225
這道「禾國餐館Pasta」的「奶油炸魚義大利麵」是我們家大小孩（大學生）的愛～
她很愛奶油口味的義大利麵，加上喜歡吃炸物，所以就點了這道「奶油炸魚義大利麵」！
一上桌濃郁的奶油香和香噴噴的炸魚，讓原本沒有特別興趣的我們，同時眼睛為之一亮，馬上一人一塊搶食盤裡的炸魚塊 XDDD
話說「奶油炸魚義大利麵」的炸魚好有誠意啊，一盤居然有八大塊之多～
每一塊都在寬度 5 公分以上，圍繞在盤子的周圍，一圈滿滿的模樣好大器啊！
再瞧瞧這剖面，金黃色酥炸的麵衣輕薄酥脆，裡頭的魚肉鮮嫩多汁，一口咬下又酥又嫩、又鮮又香，口感層次相當豐富！
「禾國餐館Pasta」的奶油醬汁不會膩口，彈牙的義大利麵裹著熱騰騰的奶油醬汁入口，奶香濃郁，滋味甚是迷人。
倘若你（妳）也是奶油義大利麵的愛好者，「禾國餐館Pasta」絕對值得你一試！：）
#主廚隱藏（當日｜紹興奶油舒肥雞胸燉飯）
如果想來點特別的，想來點不一樣的？甚至喜歡驚喜、新奇的？！
可以試試「禾國餐館Pasta」的「主廚隱藏」！「主廚隱藏」顧名思義就是主廚決定 XDDD
只能選擇主食「辣」或「不辣」，其他都交給主廚隨當日食材而定！價格落在 $300~$340 間，比其他稍高些，但滿值得的～
像是我們那天吃到的是「紹興奶油舒肥雞胸燉飯」！將紹興酒加入燉飯，非常少見！
上頭的「舒肥雞胸」更是好吃到讓我們頻頻稱好，而且還是帶皮的雞胸下去舒肥喔～～～
口感相當軟嫩、juice！！！雞皮鮮嫩彈牙（感覺好多膠原蛋白），雞胸肉更是濕滑嫩口不乾柴！
加入了紹興酒、奶油等食材下去熬煮，金黃色的醬汁包覆住每顆米粒，入口口感綿密、香氣濃郁，好吃的不得了～
這裡藏有很多很棒的美食餐廳，不管是義大利麵、拉麵或者泰式料理、咖哩飯等，都是我們很喜歡回訪的地方～
很喜歡來這一帶用餐，不管是平日下班或者假日，只要找間「勤美綠園道」、「模範街（模範市場）」這一帶的餐廳，
把車停在「草悟道廣場地下停車場」就可以散步吃個飯，吃飽飯再到市民廣場上散散步，或者到勤美誠品逛個街！半日行程一次搞定！
「禾國餐館Pasta」距離「草悟道廣場地下停車場」走路大約五分鐘，停車場收費 15元 / 30min。
建議開車來直接停這個停車場，位置多且收費實惠！離「禾國餐館Pasta」也相對近些，台中在地人（我們）偷偷告訴你 XD
雖然義大利麵是我家菲菲的愛，但不得不說「禾國餐館Pasta」的燉飯更是厲害極了！
私心把台中心中的 No.1 燉飯頒給了「禾國餐館Pasta」，喜歡燉飯的你（妳）請一定要來嚐嚐～ 
禾國餐館Pasta 義大利麵燉飯：台中市西區模範街13巷5號 ＼ 04 2305 2055 ＼ 12:00~15:30；17:00~21:00 ＼ Facebook
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尼膩
2021 年 1 月 26 日 於 下午 8:47炸魚義大利麵看起來很不錯~~