饗蔬職人1饗蔬職人2

吃素的你(妳)是不是常常在一堆 宅配美食 中,努力的搜尋真的『純素』的美食呢?!來來來~這次我們要把我們多年前在 勤美綠園道 附近吃過的 饗蔬職人 分享給大家!

多年前鑽進美村路巷子裡發現 饗蔬職人 時我們就很驚艷!居然有間店將各式各樣的新鮮蔬菜擺放成了一面蔬菜牆(多到像是置身森林般),可以拿著菜籃挑選自己想吃的青菜、配料、主食後交給吧台料理,至今 饗蔬職人 仍是台中純素美食的佼佼者,就連葷食的我們都很為它著迷!為什麼呢?!因為他們家的食材、湯頭是沒有過去品嚐素食的那種素味,是種會讓人想一次再一次回訪的日常美食。最棒的是現在不只台中人吃得到,外縣市的朋友都可以吃到 饗蔬職人 的純素火鍋湯底、拌麵、醬料、小菜囉!冰箱庫存缺了嗎?!上班族的你、蠟燭兩頭燒的爸媽們,一起來動動手指為家裡的冰箱加庫存囉!宅配美食真的是生活忙碌的我們的一大救星啊~

information:

饗蔬職人:官網線上購物門市資訊 \ Facebook \ Instagram

*即期福利* 懶人必囤乾拌麵18入組 $599(原價 $1194),下單於備註「規小孫」再送3包!【點我搶購去

饗蔬職人38饗蔬職人21饗蔬職人12

第一次在勤美店嚐到 饗蔬職人 的湯頭、食材就好喜歡,想想那似乎也有五六年的時間了!在台中的一級戰區 勤美綠園道 能如此屹立不搖,靠的不能只是外,更需要的是實力與口碑,累積下來的日復一日(在地人的喜歡)!這也是為什麼 饗蔬職人 能擄獲葷食主義的我們的心。

上班族的我們常常需要將家裡的冰箱補好補滿,一來下班回來就可以直接快速料理上桌,二來如果遇到下雨天冷時,暖呼呼的火鍋湯底最棒了!前陣子又濕又冷,下班衝回家就是直接開煮,而且不一定要大費周章的煮上一大鍋,因為 饗蔬職人 暖心湯品 還有附蓮藕、豆皮、凍豆腐等配料,準備點青菜加一加一個人就能享受一鍋暖呼呼的美味料理!

除了我們常訂的 川味麻辣冷凍調理湯鍋經典藥膳冷凍調理湯鍋 之外,還有 南洋咖哩冷凍調理湯鍋義風塔香冷凍調理湯鍋四神白湯冷凍調理湯鍋泰式東炎冷凍調理湯鍋 等6種口外,如果家裡人多還可以選 團購優惠組 更划算 

饗蔬職人7饗蔬職人8

除了可以隨時想煮鍋就有的鍋物湯底外,饗蔬職人 還有3種純素拌麵(黑麻油純素細拌麵老薑麻油純素細拌麵大人味黑金芝麻純素拌麵),三種口味我們都很喜歡!而且 Logo 好可愛,就像是位親切的職人主廚為我們準備了好吃的拌麵般,一眼看了就覺得胃口全開~

三種口味皆為1組3包入 $149,下鍋6分鐘就可以變出一碗暖呼呼的好吃拌麵!懶得出門或者下雨天,有它超方便的呢!

|黑麻油純素細拌麵

饗蔬職人13饗蔬職人18饗蔬職人25饗蔬職人34

因為對 饗蔬職人 的沾醬醬料、湯頭都很喜歡,所以 饗蔬職人 的拌麵也是我們家裡常備的快煮麵。其中 黑麻油純素細拌麵 老薑麻油純素細拌麵 皆使用古法製作的香濃黑麻油,黑麻油純素細拌麵 更以純素醬油帶出濃濃的古早味,麵條放進沸水後6分鐘撈起,灑點蔥花再淋上特製的黑麻油醬包,拌勻即可品嚐。

一年四季都好適合這一味!而且因為麻油來自芝麻提煉,所以可以吃到芝麻的維生素E、單元不飽和脂肪酸等對身體好的營養素,搭配上Q彈的日曬細麵,口口都是迷人的麻油香氣,一碗在手、暖心又暖胃呢~

|老薑麻油純素細拌麵

饗蔬職人14饗蔬職人17饗蔬職人24饗蔬職人39

如果和我們一樣,也很喜歡蔥薑蒜這些辛香料!那這款加了老薑的 老薑麻油純素細拌麵 請一定要試試!

饗蔬職人 老薑麻油純素細拌麵 不只加入了古法製成的香濃黑麻油,還將老薑一根根的去皮,磨泥後拌炒入醬,老薑的比例非常有誠意,撕開醬包倒出便是如照片中般好多好誘人!喜歡還可以和我們一樣灑點蔥花(或者燙點豆芽菜),攪拌時便有陣陣薑香、麻油香飄散於鼻尖,天涼時特別喜歡這一味,暖呼呼的細麵將濃郁的老薑、麻油香帶上味蕾,帶點薑的微辣口感還有著暖胃暖身的幸福感!這個冬天我們就吃了好幾碗 

|大人味黑金芝麻純素拌麵

饗蔬職人15饗蔬職人16饗蔬職人27饗蔬職人35

自帶3包醬包的 大人味黑金芝麻純素拌麵 是款以黑芝麻製作的麻醬麵,除了純素醬油、古法芝麻香油外,還將富含鈣質(是白芝麻的20倍)的黑芝麻細細研磨成黑芝麻醬,在快煮Q彈細麵後一一加入,就能變成一碗香噴噴的 大人味黑金芝麻純素拌麵

平常到麵店就很喜歡點麻醬麵的我們,對這款 大人味黑金芝麻純素拌麵 可以說是愛不釋手!而且深深覺得 饗蔬職人 的黑芝麻炒得真好,宛如黑金般的色澤好誘人!與醬油、麻油一起拌在陽光日曬的細麵中,口口香滑濃郁、彈中帶勁,喜歡吃麻醬麵的你(妳)一定要試試!

|辣辣紅油花椒醬 

饗蔬職人9饗蔬職人11饗蔬職人31饗蔬職人32饗蔬職人33

因為愛吃辣,所以家裡冰箱的辣椒醬大概有四五種那麼多(燦笑),而且我們家的辣椒醬都是餐廳吃到喜歡就直接買一瓶回家的那種!饗蔬職人 辣辣紅油花椒醬 和 職人辣椒籽油醬 就是如此,我們家三不五時就會補貨。尤其是這款以朝天椒、大辣椒炒製的 辣辣紅油花椒醬,好吃到我們吃麵加、水餃沾,就連吃火鍋的沾醬偶爾也會來上一點!但因為它完全不加防腐劑、無化學添加物,所以開封後請一定要冷藏,盡可能在2個月內享用完畢喔!

整罐純天然純素的 辣辣紅油花椒醬 很香很夠味,一小匙拌進麵裡還能提升拌麵的香味層次,夏天來上一點更是開胃療癒!我們也會用它來炒肉絲、炒青菜,多了點香辣滋味的料理,總是讓我們更食指大動呢~

饗蔬職人19饗蔬職人22

一年四季都愛吃火鍋的我們,家裡最經常宅配的美食就是火鍋湯底!其中尤以麻辣鍋底最鍾愛。

光是湯底就足足有6種口味的 饗蔬職人,除了 川味麻辣冷凍調理湯鍋 外,還有 經典藥膳冷凍調理湯鍋南洋咖哩冷凍調理湯鍋義風塔香冷凍調理湯鍋四神白湯冷凍調理湯鍋泰式東炎冷凍調理湯鍋 等。每種湯底都會附贈一包純素配料(蓮藕、凍豆腐、油豆腐、豆皮等),且皆為全素湯底、無添加防腐劑(保存期限60天),可煮火鍋、煮湯、煮麵、煮粥等多變化。

|川味麻辣冷凍調理湯鍋

饗蔬職人5饗蔬職人4饗蔬職人43

相信不少素食者一定有困擾,除了昆布鍋外還有那些鍋底是純素者能安心享用的呢?!有沒有全素食麻辣鍋?~

有有有!饗蔬職人 的 川味麻辣冷凍調理湯鍋 以及其它口味的鍋底全都是純素的呦!厲害的是,他們家的純素湯鍋是連葷食的我們都喝的好喜歡、沒有小時候吃到素食的素味感。川味麻辣冷凍調理湯鍋 以當歸、熟地、辣椒、荳蔻、草菓、薑母、甘草、豆瓣醬、葵花油與鹽等食材熬煮,一包1~2人份很適合單身、小家庭,煮小火鍋或者加點食材、青菜煮麻辣燙、麻辣麵都很不錯。湯頭麻中帶辣香,溫和不油膩也不咬胃,約小辣左右的辣度,能滿足嗜辣族的我們,也不會吃完隔天屁股不舒服 XD

|經典藥膳冷凍調理湯鍋 

饗蔬職人6饗蔬職人3饗蔬職人42

經典藥膳冷凍調理湯鍋 也是我們的愛,到店裡內用時就是以這款湯頭最為經典!以當歸、川芎、熟地、桂枝、甘草、昆布、鹽、麻油、香菇、素蠔油等食材熬煮,可以加麵變成湯麵、加菜加料變成一碗暖呼呼的熱湯,也能和我們一樣在家吃鴛鴦鍋。

比起昆布鍋,經典藥膳冷凍調理湯鍋 更多了當歸、川芎、熟地、桂枝等藥膳食材,加上麻油與香菇等提味,湯頭多了股清香也更添樸實迷人的滋味,我們很喜歡與 饗蔬職人 的 川味麻辣冷凍調理湯鍋 同時一起開鍋,一邊煮青菜、一邊煮火鍋料很絕配!

饗蔬職人23饗蔬職人40

盤裡的就是每份 饗蔬職人 的湯鍋純素配料,照片裡是兩份喔!包括蓮藕、豆皮、凍豆腐、油豆腐等,是額外分開的獨立包裝,這點很貼心也很方便!有時候不想加進湯裡就可以額外保留下來,等想吃時再退冰放近其它料理一起煮也 ok!而且因為分開保存,所以不用擔心配料一直泡在湯鍋裡失去最好吃的口感。

饗蔬職人49饗蔬職人44饗蔬職人45

因為湯頭沒有一絲素味,所以蓮藕、凍豆腐等配料下鍋煮也不會覺得自己在吃素食,這點非常神奇!也是為什麼 饗蔬職人 能成為許多葷食的饕客,也再三推薦的純素餐廳。

饗蔬職人46饗蔬職人47

凍豆腐、油豆腐等吸附了濃郁的麻辣湯後,在嘴裡飽滿四溢的口感好香好過癮!準備些冬天才有的山茼萵一起下鍋煮,迷濛的煙霧是冬天裡最療癒的畫面呢~

饗蔬職人53饗蔬職人51饗蔬職人48

就連葷食的我們也是鐵粉,饗蔬職人 一路從勤美開到一中街,現在連網路購物都能買到好吃的即食拌麵、湯鍋以及醬料、小菜等,對於全素素食者更是一大福音啊!

而且 饗蔬職人 的素食料理真的很強,完全沒有刻板印象中的素食味道,不管是拌麵或者湯鍋湯底都讓我們很喜歡、很常回購。和我們一樣上班忙錄的你,下班回家總是飢腸轆轆、想吃到熱騰騰美食的你,能快速上桌的宅配美食絕對是不二之選!趕快到 線上購物 逛逛去~ 

information:

饗蔬職人:官網線上購物 \ 門市資訊 \ Facebook \ Instagram

*即期福利* 懶人必囤乾拌麵18入組 $599(原價 $1194),下單於備註「規小孫」再送3包!【點我搶購去

 

 

 

 

 

 

 

* Follow my Instagram~

1474448872-6173145732cca89c36b61a983061a443.jpg

@enjoylifesun 歡迎來加我喔!^_____________^ /

 

    規小孫 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()