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日本製 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 即將開團,喜歡喝手沖咖啡、單品咖啡的人千萬別錯過!年輕的時候喜歡喝加奶的拿鐵,這幾年隨著一間間咖啡店的探訪、每日一杯咖啡的習慣,加了鮮奶的拿鐵已慢慢的從一星期三五杯變成一星期頂多一杯,可能也是因為熱量問題吧(笑)?!總之,越來越愛單品咖啡,也因為如此每每到咖啡店喝到喜歡的手沖咖啡,總讓我們興起買上一包咖啡豆、回家自己手沖的慾望,但老實說我們也不確定有多少時間與耐性天天自己親自沖(偶爾還可以,天天真的太有難度了),加上家裡沒有咖啡磨豆機,所以打了N次退堂鼓~

當然愛喝咖啡的我們常常被很多咖啡機吸引,也想過好幾次要買磨豆機、咖啡機,但!家裡的空間有限,希望擁有的咖啡機是一台可以從磨豆到煮咖啡一次完成,但不想只是常見的美式咖啡機,因為愛喝手沖的我們就是想喝手沖咖啡啦!覓尋許久發現 恆隆行 的 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 完全大中我們的需求,更重要的是 全機日本製造 Made in Japan、由 日本咖啡教父田口護監製,並擁有 手沖咖啡最重要的「悶蒸」過程!屌到不行的仿手沖設計,終於讓想喝手沖咖啡又懶得自己沖的我們,可以一享在家喝手沖的心願啦!

information: 

日本製 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機:官網介紹恆隆行線上購買

團購時間:5/3~5/10,下單後隔天出貨 2~3 天到貨(欲母親節前收到請記得儘早下單

團購連結:https://www.hengstyle.com/market/1049

市價 $12800,開團價 $10800 並加贈美國 OXO 細長方形按壓保鮮盒 1.1L + 現烘咖啡豆 1 磅(前20名下單再加送濾紙 30 入)

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深愛咖啡大概是從高中第一次喝咖啡便開始的習慣,沒有喝咖啡會睡不著的問題,也總會在旅行中安排數間咖啡店做旅程中的暫停鍵,暫停一下、放慢步調,用一杯咖啡的時間去感受在地的文化與溫度,出國如此、在台灣也如此!

與台灣多數人相同,最熱愛旅行的國家是日本,也因為如此過去到日本旅行,總會認真做功課,珍惜行李箱的每寸空間,物盡其用的裝好裝滿才回家!相信不少人一定和我們一樣吧,而且去過日本旅行的人肯定都曉得,日本人習慣把最好的東西留在當地,所以現在如果想買到 Made in Japan 日本製的商品,往往需要透過口碑好的代理商,或者自己坐飛機出國帶回來,但老實說我們偏向有提供保固的代理商,只要價格合理,透過台灣代理商購買商品總是不會變成商品孤兒,加上 恆隆行 很專業!我們家的家電數得出來是他們家代理的就不知道有多少?!氣泡水機、空氣清淨機、暖氣機,甚至是許多好用的廚房用品都是他們家代理的,這次即將開團的 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 也是喔!不用擔心找代購或不確定的通路購買,造成商品變成孤兒,恆隆行 提供自購買日起1年主機保固,跟 小孫菲菲の生活と選物 的限時團購一樣有1年保固喔!

尋覓了很長的時間,自然也是貨比N家才把家裡的一個空位給了 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機,我承認第一視覺就已經擄獲了我們的芳心!洗練極簡的極黑外型,從頂部的磨豆機到下方的操作面,每一個細節都在在表達出日本人對於商品的要(龜)求(毛),而正是因為如此的要求、專業!才讓我們對日本家電豎起 100 分的大拇指,自然連這台 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 也沒例外。

✓ 咖啡教父田口護親自監修

除了購買主機附贈的量杯、濾紙與清潔毛刷外,恆隆行 更是準備了超專業的操作說明書,和一本精美的全彩印 GUIDE BOOK!它會告訴你這台手沖咖啡機與日本東京 Cafe Bach 店長 田口護 的故事,以及這位 擁有咖啡教父美稱的咖啡界傳奇 田口先生如何監製出這台他點頭讚許的全自動手沖咖啡機!還記得我們曾經看過關於田口先生的報導,身為 日本烘焙豆的第一把交椅 的他,一點也不吝於教授其它人烘豆煮咖啡的方法,因為他希望這些技術能傳承下去,如此一間店才不會因為咖啡師不在了而無法生存下去!這也是為什麼由他監製的咖啡機,會如此深受大家青睞,因為 田口護 是個不吝於分享的人~

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✓ 3種研磨調整

先從主機和大家介紹,極簡黑的 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 為不易沾染指紋的霧黑設計,正面上方看到的圓形轉鈕即為 研磨調整旋鈕(細磨、中磨、粗磨),可以依照淺焙、中焙、深焙的咖啡豆依建議作研磨,也可以自己選擇喜歡的研磨方式作調整。

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✓ 簡易操作的介面

操作部份我們也為大家清楚的標示在上方,當然說明書裡也有很詳細的介紹!操作很簡單,大概使用過一兩次就能駕輕就熟了:D

最下方的四顆黑色旋鈕分別代表 功能選項(原豆萃取、咖啡粉萃取、研磨、保養)、萃取溫度(83°C、90°C)、悶蒸水量(1、2、3杯)和 保養。對~你(妳)沒看錯!TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 不只可以使用咖啡豆萃取,如果買到的是咖啡粉,它一樣可以將咖啡粉萃取為手沖咖啡,當然如果只需要磨豆而不手沖,轉到第三個符號,就能單純做咖啡荳磨粉程序,磨好的咖啡粉可以用 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 的咖啡壺、濾杯自己玩玩手沖,或者帶出門露營野餐沖煮也沒問題~

✓ 防呆、防靜電的安全設計

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從側邊看就能看到 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 的濾杯防靜電桿,它可以消除咖啡機磨豆時產生的靜電,防止粉末四處飛散,同時也是安全的防呆裝置!當咖啡玻璃壺一離開靜電杆時,機器便會暫停運轉,待放回咖啡壺放回後恢復運行。 

✓ 擁有橢圓形開口濾杯的玻璃咖啡壺

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專屬的咖啡玻璃壺、濾杯都很精緻,濾杯內更加入立體壓條設計,立體壓條可以使咖啡在沖煮時熱氣均勻擴散,口感也會更加細膩。

✓ 貼心的量杯,方便量取所需的咖啡豆量

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淺焙、中焙、深焙沖煮1杯~3杯需要的咖啡建議量就在配件量杯上,三個方向分別標示,一開始可以依照建議比例試試,濃淡可以再隨自己挑選的咖啡豆做調整,自己喜歡最重要!

✓ 日本新潟燕三条職人打造的不鏽鋼石臼型研磨(磨豆刀盤)

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倘若你(妳)和我們一樣很喜歡敗日本餐具,那大概對日本 燕三条 一點也不陌生!燕三条其實是新潟的 燕市三条市 合稱,燕市 是日本產出最多餐具、鍋碗瓢盆的產地,而 三条市 則是日本很重要的金屬加工、機械製造地。

TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 與常見的咖啡機很不一樣!常見的咖啡機魔豆刀盤多是平刀、錐刀,這台則是日本新潟燕三条職人打造的 不鏽鋼石臼型研磨磨豆刀盤石臼型磨豆刀盤 獨特的低速研磨,可以避免高速研磨形成摩擦熱能,進而影響咖啡豆的風味!

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大家應該都知道,我們是十足的外貌協會,家裡的家電生活用品,第一條件就是要好看、質感好!再來就是一定要實用並擁有好評價。

放在我們家的微咖啡館裡好美,是種低調內斂的美!相信只要喜歡質感家店的人,很難不為它心動,仔細看才發覺它有左右對稱的一致感,難怪看得我這視覺強迫症好滿意~

✓ 團購加贈

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TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 市價 $12800,5/3~5/10 開團價 $10800 並加贈美國 OXO 細長方形按壓保鮮盒 1.1L + 現烘咖啡豆 1 磅,前20名下單再加送濾紙 30 入!!!

光是贈品價值就超過千元,甚至連咖啡豆、咖啡豆保存的保鮮盒都為大家準備好了。加贈的美國 OXO 細長方形按壓保鮮盒是網路很多人推薦的品牌,蓋子上的圓形專利設計,就是能讓使用者以單手密封、開啟保鮮蓋,這點真的很方便!左手拿量杯時,右手就可以單手開啟,打開後盛裝咖啡豆也不用一定要兩隻手空出來處理~超方便! 

➤ 來杯手沖咖啡好簡單

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第一次使用或長時間閒置未使用時,記得先依照說明書做咖啡機清洗步驟,完成清洗後即可操作使用。 

想喝手沖咖啡就交給 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 吧!

Step 1.使用咖啡玻璃壺加水至水箱

這個步驟就看自己想要喝的份量,1杯~3杯在玻璃壺上都有刻度,最多三杯(450ml)請勿超過。

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Step 2.取下咖啡壺,將濾紙放進濾杯中

記得將濾紙上的接縫折起,這樣濾紙才能更貼合濾杯!放好濾紙就可以把整個玻璃咖啡壺放回主機上,輕靠濾杯防靜電桿即可,切勿以蠻力硬塞硬推 XDD

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Step 3.打開磨豆機上蓋,倒入咖啡豆(或咖啡粉),選擇研磨粒度

切記不能使用生豆,生豆可能會造成機器故障!倒入的咖啡豆將會一次研磨完畢,所以可使用專屬量杯量取咖啡豆量。

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Step 4.確定電源開啟,旋轉功能選項(原豆萃取、咖啡粉萃取、研磨、保養)至欲做的功能,並設定萃取溫度、悶蒸水量(杯量),按下開始按鈕即開始運轉

過去我們在外面的咖啡店喝手沖咖啡,等候的時間往往比一杯美式、一杯拿鐵還費時,原因很簡單!因為手沖咖啡就是要從磨豆、注水、悶蒸到萃取,一步步慢慢的完成,而 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 就是將如此精細的咖啡萃取法,以專業的全自動模式完成。而且別看它只是一台機器、咖啡機,TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 擁有仿手沖繞圈的6道花灑水流,能間歇的、均勻的注水,讓咖啡豆粉平均的受到濕潤,且在花灑式噴嘴注水前,磨豆機的豆閥會自動關閉,防止熱蒸氣進入磨豆機而造成生繡。

宛如真人手沖的花灑式噴嘴,還會分兩次進行注水,第一次注水與第二次注水間還有短暫的停留,為的就是達到手沖咖啡很重要的 悶蒸過程!相信愛喝手沖咖啡的人,就算自己沒手沖過也看過咖啡師手沖,手沖絕對不是一次沖到底,一定是沖過一回、停留一回兒再沖水~

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坐在 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 附近就能聞到那新鮮現磨的咖啡豆香,爾後再隨著注水、悶蒸、萃取,整屋子就像是咖啡店般,視覺、嗅覺同時被滿足~

必須說!一般的濾掛咖啡根本和這無法比,你(妳)能想像自己喜歡的咖啡豆,新鮮現磨緊接著馬上就手沖來喝的滋味嗎?!真的是一大享受呢!

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TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 萃取手沖完咖啡後,機器會自動進入保溫模式,持續保溫 20 分鐘,不用擔心手沖好的咖啡放久了涼掉。

上班前手沖好也能熱騰騰的倒進保溫杯裡帶到公司品飲!天氣熱還可以加入冰塊做冰手沖,省去了每天跑超商的時間,還能一早就聞到振奮精神的咖啡香呢!重點還是自己挑選的咖啡豆,整個心情就是不一樣~~~ 

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這真的不是一般的美式咖啡!每一杯都是 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 手沖的單品咖啡,不管是想暖呼呼的來上一杯,或者放進冰塊來杯冰手沖都沒問題~

平日早起習慣喝熱手沖,假日午後宅在我們的微咖啡館裡時,就會喝冰涼的冰手沖來清爽一下味蕾!喜歡淺焙、淺中焙咖啡豆風味的我們,最近喝的都是台中 Tamp Temper Taichung Coffee 的豆子,之前到店裡喝就好喜歡他們家烘的咖啡豆,如今終於可以在家享用啦!

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手沖咖啡和美式咖啡很不一樣,雖然長相很像?!都是黑咖啡。

但美式咖啡屬義式咖啡,使用的多半是中深焙的配方豆,再經由高壓萃取出 Espresso 後加入大量的熱水稀釋,所以咖啡的油脂會保留下來,口感風味較為厚實濃稠。

而手沖咖啡多使用單品咖啡豆且萃取方法較為純粹!純粹利用自然界的重力原理,在一般的大氣壓力下透過濾紙、濾杯萃取出咖啡,加上萃取時必須使用濾紙,所以咖啡油脂會被阻隔在外、過濾掉,所以手沖咖啡的風味都顯得特別清爽純淨,這也是為什麼越來越多人喜歡手沖咖啡~

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你(妳)呢?!也愛有事沒事就來一杯咖啡嗎?!和我們一樣到咖啡店一定看看有沒有手沖咖啡嗎?!在家也想喝手沖卻和我們一樣擔心手感不好、沒時間(懶)親手手沖?!

這台 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 全機日本製絕對適合喜歡喝咖啡且熱愛手沖咖啡的你!獨特的石臼型磨豆刀盤與仿手沖分段注水、分次悶蒸,真的和一般的美式咖啡機完全不同!如果想自己手沖也沒問題,選項轉到研磨後,咖啡豆研磨完就可以將咖啡壺連濾杯一起取出,準備支手沖壺就能享受自己手沖的樂趣,超方便!有興趣的朋友歡迎加入行事曆,5/3~5/10 即將開團!TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 甜甜價買起來,贈品全部都可以帶回家~

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日本製 TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機:官網介紹 \ 恆隆行線上購買

團購時間:5/3~5/10,下單後隔天出貨 2~3 天到貨(欲母親節前收到請記得儘早下單

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市價 $12800,開團價 $10800 並加贈美國 OXO 細長方形按壓保鮮盒 1.1L + 現烘咖啡豆 1 磅(前20名下單再加送濾紙 30 入)

 

 

 

 

 

 

 

 

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