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阿忠米粉湯 駁二蓬萊倉庫、哈瑪星鐵道館 大概十分鐘步程、離 捷運鹽埕埔站 也只要5分鐘!不到3分鐘還可以順道至 鹽埕第一公有零售市場(鹽一) 走走,如果剛好住在鹽埕區的飯店旅店,吃膩了飯店的早餐,也可以在訂房時取消早餐選項(通常費用會少一點),改由在地美食開啟一日的美好~

不過 Google 抵達時可能會有點懷疑?!因為 阿忠米粉湯 的位置有王牌羊肉、大胖豬油拌麵等招牌,就是看不見 阿忠米粉湯?!其實只有營業早午餐時段,從一早六點半到下午兩點,招牌上的兩間店是晚上的鹽埕美食,所以千萬別以為它不見了!實際上 阿忠米粉湯 已是在地 60 多年的老字號小吃呢!

information:

阿忠米粉湯:高雄市鹽埕區新樂街229號 \ 6:30~14:00(週二休)\ 0972 501 220

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因為 2022台灣設計展在高雄 而專程南下高雄玩的我們,特別安排了提前入住鹽埕區的旅店,也特意勾選了不要早餐的選項。

大概是因為多數的飯店早餐都太像了!甚至可以說了無新意,倒不如讓行程從一早甦醒開始,直接深入在地來點熱騰騰的米粉湯開啟旅程!尤其是再天氣漸涼的時候,一早來碗暖暖的虱目魚米粉、小卷米粉,就好像一早把漁市場的新鮮海味通通吃進肚子裡,那份幸福感真的很難言喻呢~

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其實在 阿忠米粉湯 附近還有不少有名的鹽埕美食,鴨肉珍、阿進切仔麵 等都很厲害,甚至還有米其林必比登的推薦名單 鄭家切仔麵。不過那回我們就想吃米粉湯!尤其是台中少見的粗米粉,加上網路文章打開便出現在我們眼前的 香煎魚背骨,就為了這單純的渴望,一早退房的我們就直接來報到啦~

大概只有我們是觀光客吧?!甚至不少都是隻身來用早餐的在地人,打包回家吃的也很多!最新的菜單也附上給大家,來時記得和老闆索取菜單劃單,牆上那些菜單不是他們的 XD

小卷米粉湯 $70、虱目魚粗米粉湯 $40

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我們都點了小碗,但一上桌還是令人不得不讚嘆,這果然是南部的佛心價啊!一碗公有著新鮮的虱目魚和滿滿的粗米粉,甚至幾乎見不到湯的真材實料,居然只要40元!而有著五六塊新鮮小卷的小卷米粉湯也只有70元。熱騰騰的上桌,有著新鮮的蔥花、油蔥相佐,舀上一匙暖湯入口便是一陣鮮甜!海鮮虱目魚和小卷更不用說了,挑嘴的菲菲可是讚聲連連,直說這虱目魚好新鮮、無腥味!粗米粉更是彈牙、份量實在,灑點白胡椒粉更顯迷人~

香煎魚背骨 $50、粉腸 $40

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就在 阿忠米粉湯 的對面騎樓,那日見到有幾個阿姨很認真的在處理魚貨,沒弄錯的話應該就是在處理虱目魚~

怪不得煮成湯米粉就好吃到令人豎起大拇指!而且還有虱目魚魚肚、魚皮、魚腸等部位,其中 香煎魚背骨 更是我們一看到便心心念念要吃到的呢!一份五十元,大概有8~10片,每片厚薄度差不多,都能感受到魚肉被熟練的刀工切下後的平整,現點現炸、酥香脆口,咀嚼之中還能感受到魚肉的鮮甜。

那天我們還點了習慣到麵店一定會來一盤的粉腸,但完全沒意會到高雄的粉腸和台中的完全不一樣!有點像是大甲腸粉的口感,軟Q中有肉塊的嚼勁,沾上一旁的薑辣醬很是開胃,沒吃過的很推薦點來試試!

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喜歡旅行是因為想要跳脫日復一日的日常,希望在休假時到處看看不同城市的美。

為了離開日常,卻也愛在不同城市裡找尋那座城市的日常!就好像用幾日的光陰,短暫的成為高雄人、台南人、嘉義人,用那些在地人真正在吃的早餐午餐晚餐,成為我們旅行中的在地感!那天從 阿忠米粉湯 開始,在地的滋味便從嘴裡滿足至心裡,從這裡開始,絕對是美好的起點!

information:

阿忠米粉湯:高雄市鹽埕區新樂街229號 \ 6:30~14:00(週二休)\ 0972 501 220

 

 

 

 

 

 

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菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的!(小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD

 

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