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若生靜巷 放在我們的口袋名單許久,雖然這幾年鮮少回高雄走走,但今年連續幾趟的高雄小旅行,終於讓我們喝到 若生靜巷 的自咖啡啦!

還記得第一眼在網路上見到它,就那宛如洞穴般的室內場域令人印象深刻!若生靜巷 位在前鎮區的台電舊宿舍群裡,與 小燉食室、龝田熟成咖哩、在是吉台所、Aqua Vitae Bistro、OLD Garden & Living、酷麵涼麵店 等小店形成了一個宛如台北小小富錦街般可愛的聚落,其中 若生靜巷 更是第一間進駐此聚落的小店。若生靜巷 如同名字一般靜謐美麗,是個適合喜歡安靜、喜歡日式咖啡館與老屋空間的你(妳),一定會喜歡上的高雄老屋咖啡店呦~

information:

若生靜巷:高雄市前鎮區桂林街58巷8號 \ 07 334 5685 \ 10:00~18:00(週一、四休)\ FacebookInstagram 

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有時候口袋名單裡放的多,越會陷入一種到底哪間好?!哪間在當下最吸引我們?!

其實 若生靜巷 不是新店,蓋過它的高雄新開幕咖啡館多到數不完,但那天在前兩日 2022台灣設計展在高雄 的忙碌過後,我們卻想起了它!想起那個屋子裡有洞穴、有飯糰有大福還有很多人說 若生靜巷 的咖啡很厲害!於是就這樣在假期的最後一天,決定用它畫下句點。

進門前記得詳細閱讀入內說明,不接待5人以上、拍照請勿影響其他客人、禁止商業攝影等,願意遵守基本禮貌就可進店享受美食啦~

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不知道用過多少次想像,想像 若生靜巷 為什麼長這樣?!怎會有洞穴一個個深入的感覺?!親自來了才明白,原來這是利用紅磚老屋毀損的牆面製造出來的效果,算起來大概是四五間房舍,利用穿牆式的設計,營造出視覺上的震撼!當時在 Instagram REELS 分享,點閱超過兩萬呢(記得追蹤我們的 IG 哈哈~

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小燉食室 大快朵頤後,轉角就能來到 若生靜巷 喝咖啡!這種不用走進步路就可以吃到美食、喝到好咖啡的感覺真好~

所以現在我們的旅程安排,總會先挑幾個想去的景點、想吃的美食後,在附近搜尋可能可以增加進去的吃喝玩樂!也或者直接搜尋飯店附近的美食咖啡,準備些口袋名單,這樣就不用擔心當下想增加點什麼時沒有頭緒。當然~平常也可以多存點好吃好玩、想去的,這樣路上如果突然換了個心情想走別的路線,也能有很多的後備資源呦!

就像是我們那天想起了 若生靜巷,確認了營業時間便開著車慢慢的來到此地,也因為 若生靜巷 不經意的發現我們這兩個台中觀光客全然不知的小小富錦街!還記得那天見到 若生靜巷 的門外風景時,自己內心雀躍的像是遇見了老朋友般,直到進屋坐下來還久久不能自己!!!因為 若生靜巷 實在太美了,是一間完全不輸給日本咖啡店的那種老屋咖啡~

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飽餐後而來,卻還是情不自禁的點了顆飯糰。若生靜巷 有很多輕食甜點,日式厚嫩蛋三明治、乾咖哩烤飯糰、芝麻布丁、若生糰子、時光銅鑼燒,與採用四季不同水果製作的線切大福都是很多人推薦的選擇!甚至還有少見的乾咖哩飯呦~

其中大福在冬天有淡雪草莓、夏天有日本晴王葡萄、秋天有日本蜜柑,每顆上桌都是一顆圓滾滾,吃之前再以纏繞的繩線左右施力拉斷,大福就會分成兩半!不得不說這有點 DIY 的新鮮感,還真是有趣好玩呢!搭配上濕潤度剛剛好的豆沙與軟Q外皮,口感層次豐富且不會甜膩,有機會真想來吃吃草莓口味的!

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乾咖哩是 若生靜巷 的招牌鹹食,有烤飯糰和咖哩飯等選擇。那天點了顆烤飯糰,誘人的焦香色一上桌就令我們眼睛發亮!

上頭似乎是起司,在火爐高溫的烤過之後呈現熔岩般的流淌感,叉子豪邁的分食品嚐,入口飯糰表面有著鍋巴般脆香的口感,搭上鹹香的乾咖哩與潤口的起司,嘴裡越是咀嚼越覺香氣迷人,必須說這是顆很日本很有溫度的烤飯糰~

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當然不能錯過 若生靜巷 的手沖咖啡!因為他們家的咖啡豆都是自己選豆、自己烘的喔!

而且選擇很多,像是衣索比亞、哥斯大黎加、瓜地馬拉等都有,不定時也會有新豆上架!喜歡喝咖啡的你(妳)千萬別錯過來上一杯手沖,或者來杯冰涼的檸檬美式也很不錯呢~

一口氣把高雄前鎮區台電宿舍群裡的兩間小店(小燉食室若生靜巷)寫完分享給大家,雖然知道之前還有很多欠著沒寫出來!但有時候寫文章就是如此的看心情你懂的哈哈!如果剛好看到喜歡的就收起來,也或者正愁不知道去哪旅行的你(妳)也可以因為這些吸引人的地方出發。旅行不需理由,能讓自己開心、放鬆最重要!

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若生靜巷:高雄市前鎮區桂林街58巷8號 \ 07 334 5685 \ 10:00~18:00(週一、四休)\ Facebook \ Instagram 

 

 

 

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