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德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 是網路上許多人推薦的廚房刀具品牌!其中 日式主廚刀三德刀 更是我們用過,很喜歡很讚賞的一把~

先不說這一把是 Made in Germany 德國製 有多吸引人,擁有三百多年歷史的 德國雙人 ZWILLING 品牌更是以獨特的刀具鋼材配方及刀具工藝聞名,是全球廚用刀具的代表品牌呢!不管是日式、西式主廚刀或者中式菜刀剁刀、水果刀,德國雙人 ZWILLING 都擁有極好的水準,是許多消費者的不二之選!其中 日式主廚刀三德刀 更是我們由衷推薦大家入手的刀款,因為 三德刀結合了中、西式廚刀的優點,同時也改善了中、西式廚刀的缺點,可說是廚刀界中最萬用的刀款!廚房新手更是有它一把就可搞定所有食材,切菜切肉切水果、切絲切片滾刀切都沒問題!

而且 德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 FRIODUR® 冰鍛工藝專利 打造,高韌性、抗腐蝕!刀柄為經典三重鉚釘設計,曲線符合人體工學超順手!還在找一把好刀嗎?!來來來~快來看我們的介紹就對了 !!! 

information:

德國雙人 ZWILLING Professional S 德國製日式主廚刀三德刀:https://momo.dm/iyRaa3

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相信大家一定知道這個來自德國的品牌 德國雙人 ZWILLING!各大百貨公司的廚房用具樓層都一定能找到它!

德國雙人 ZWILLING 誕生於 1731 年 6 月,由德國名刀匠 Johann Peter Henckels 以雙子星座作為最初的構想,在德國刀劍之城索林根(Solingen)註冊了德國 德國雙人 ZWILLING 標誌,並為全球最具歷史象徵之一的品牌商標揭開席幕!

近 300 年來以獨特的刀具鋼材配方及刀具工藝聞名,是全球廚用刀具的代表品牌!近幾年更致力於擴展廚用鍋具的發展,陸續納入了琺瑯鑄鐵鍋 STAUB 與義大利國民廚具品牌 Ballarini 等品牌,提供給消費者更全面、更優質的廚具體驗與生活質感!而獲獎無數的 德國雙人 ZWILLING 更相信品質的堅持才能讓每位消費者、每個家庭感受到德國 德國雙人 ZWILLING 所貾予的優雅與美感,所以在創新的道路上仍堅持傳統工藝的不容取代!這也是為什麼 德國雙人 ZWILLING 的產品擁有一定的口碑,我們也是他們家的愛用者呢~

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德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 系列刀具有 日式主廚刀 - 三德刀、西式主廚刀、削皮刀等刀款,其中 日式主廚刀 - 三德刀 是我們最推薦的刀款!

尤其對於和我們家一樣廚房不大、懶得準備一堆刀具的人來說,這一把可以切菜切肉切水果,不用頻繁更換刀具的超輕鬆選擇真的是很推薦呢!而且必須說,以文化來說日式主廚刀較相近於我們台灣人的料理習慣,加上刀身長度剛剛好、不會過長,男女都可輕鬆駕馭~

德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 刀身由獨家特殊配方不鏽鋼打造,有別於其他品牌的不鏽鋼材質,在 碳(C)與 鉻(Cr)的平衡上擁有最完美的比例,因此具備極佳的硬度和鋒利度。加上 SIGMAFORGE® 鍛造工藝  FRIODUR® 冰鍛工藝 等技術,鋼材結構更加穩定、抗腐蝕性與韌性更是領先業界!刀刃也更加鋒利持久,刀背 45 度拋磨,使用時也更加安全!

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刀身絕對是 德國雙人 ZWILLING 的專業!而刀具手柄 德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 採用創新人體工學設計!抓握時有極佳的平衡感,使用起來相當順手、舒適~

手柄與刀身無縫結合有一體成形的完整感!無縫使得刀具易清洗、更加衛生。手柄上的經典三重鉚釘設計不只讓刀具更加牢固,視覺上也添加了質感甚好的美感呢~

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還記得先前和大家分享過的紅酒燉牛肉嗎?!就是使用 德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 法國Staub鑄鐵鍋淺燉鍋 等廚房用具料理完成的呢~

料理紅酒燉牛肉前,需要將牛肋條、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄等食材切成適當的大小,才能放進鑄鐵鍋裡拌炒燉煮,相信只要有過下廚經驗的一定都知道,備菜往往是料理過程中最繁雜也最耗費時間的一環!而工欲善其事,必先利其器,越是和我們一樣的廚房生手越需要好的工具來事半功倍!

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喜歡使用日式三德刀大概是因為亞洲人的料理習慣, 德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 不僅可以用在紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜切塊,也可以在熱騰騰的狀態下,將帶皮的豬五花薄切處理!日式三德刀輕薄鋒利,且刀面上有一整排凹槽,可以在切割食物時形成一條空氣帶,防止切下食物時沾黏在刀身上,在切油脂豐富的五花肉時很有感!一刀劃下五花肉俐落的片狀分離,不沾黏、不拖泥帶水,使用起來既順手又爽快呢~

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兩個人在家做菜有時候就是那麼簡單!加熱烤一塊好吃的帶皮豬五花,切點蔥絲、洋蔥、小黃瓜,再準備點生菜就能來盤色香味俱全的生菜包五花肉!

抓握上很是順手,符合人體工學的設計,讓 德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 在處理蔥段切絲、小黃瓜切絲時一點也不費力,三兩下就可以把所有食材輕鬆的切好擺盤~

不過一定要注意!!!德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 非常鋒利,使用時需注意安全。而且特殊鋼材設計不易磨損,長久使用也不用擔心需要經常磨刀。

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烤帶皮的五花豬時順便切了點杏鮑菇一起烤,刀刃長 18cm 的 德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 可以將一整顆完整的杏鮑菇輕鬆的切片處理,刀身長度足夠!較長的食材也能游刃有餘、輕鬆駕馭~

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熱愛享受美食的我們深知,所有的美食在前,都是經過時間與用心才能成就一桌美好的餐桌時光!

就算看似簡單的生菜包肉,不用開火也不用繁複的料理步驟,但如果沒有切了絲的蔥花洋蔥、小黃瓜,沒有厚度恰到好處的帶皮豬五花,入口的生菜包肉又怎能嚐到微辛卻不辣口的蔥香、又怎能咀嚼到香而不油膩的柴燒五花!而這一盤全是使用 德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 一刀一刀完成的,很棒的是工具好、時間就不會花多少!鋒利的刀面、合手的刀柄,切片切絲通通都沒問題!

最愛這樣可以包很多新鮮蔬菜的包菜生肉了!尤其是蔥花、洋蔥絕對不能少,除了小黃瓜外其實也可以準備點蘋果片,包在一起也很好吃喔~

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飯後水果再來點柳丁補充維他命C,柳丁的果皮比較有彈性,一般的小型水果刀其實並不好切。家裡有一把 德國雙人 ZWILLING Professional S 日式主廚刀三德刀 不僅可以切菜切肉,清洗乾淨還可以切水果!鋒利的刀面可以迅速不費力的處理各種水果,也不用擔心天然的果酸會影響不銹鋼材質,因為 德國雙人 ZWILLING 具備 SIGMAFORGE® 鍛造工藝、FRIODUR® 冰鍛工藝 等技術,鋼材穩定抗腐蝕!天天使用也不用擔心~

德國百年精美工藝打造,絕佳的手感與歷久不衰的三重鉚釘手把,真的很有質感也令人百看不膩!當然如果真的喜歡,Professional S 西式主廚刀、Professional S 三德刀 都很推薦一起入手,相信它們都會是你(妳)廚房裡的好幫手!

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