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CNN評選一生必嚐美食」你們吃過嗎?在 星馬銷售第一 的「許氏 A1」 南洋麵食是熱愛東南亞美食的我們很喜歡的 即煮麵,3~5分鐘即可上桌超適合上班族!之前常常必須找代購才可以買到,最近 A1台灣旗艦店 正式上線啦!都是馬來西亞原裝進口的,再也不用思考找誰買找誰代購或是買到水貨,從官網就可以宅配到家超方便~

真的只要3~5分鐘!南洋咖哩叻沙麵南洋咖哩叻沙米粉 都是道地的馬來西亞料理,水滾加入調味包再煮麵即可品嚐,推薦加點豆芽菜更能增加口感層次!豪華版還可以來點鮮蝦、蛤蠣、丸子、雞蛋等等,基本上想加啥都可以!香脆蝦米辣椒醬 也很推薦一起放進購物車,尤其是和我們一樣愛吃辣的嗜辣控,許氏 A1 香脆蝦米辣椒醬 有著蝦米炸過的酥脆口感,紅通通的辣醬辣度更是一點也沒有開玩笑!一次一點點即可,濃郁的鹹香蝦米與香辣滋味使得 南洋咖哩叻沙麵南洋咖哩叻沙米粉 更上一層樓,完全不輸馬來西亞餐廳裡的呢!

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一開始知道 許氏 A1  並非咖哩叻沙麵,而是馬來西亞有名的 大馬肉骨茶(這真的很好吃!有機會再和大家分享)!

許氏 A1 是馬來西亞當地的老字號品牌,創立於 1986 年、熱銷世界各地二十多個國家,除了傳承了正宗肉骨茶的精髓,也研發出許多相當厲害且獨創的產品!如可以吃到完整鮑魚的 A1貴婦鮑魚麵 和我們這次分享介紹的 南洋咖哩叻沙麵南洋咖哩叻沙米粉 等等,甚至還有方便的 肉骨茶湯料包、南洋咖哩即煮醬 可以常備在家作菜用,年節送禮還有【2023 金兔滿堂 限量新春禮盒】可以訂購!若和我們一樣喜歡即煮麵,也可以趁近期推出的免運【咖哩叻沙 CP 組 $950】(原價 $1200)超優惠的組合價買起來,咖哩叻沙 CP 組 含咖哩叻沙麵(4入)+ 咖哩叻沙米粉(4入)+ 香脆蝦米辣椒醬 (1入),兩個人可以煮四頓!連假在家有這個超方便,一家人團聚守歲半夜來上一碗更是大滿足!記得多買一點準沒錯~~~

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南洋咖哩叻沙麵 

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南洋咖哩叻沙米粉

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每一包 南洋咖哩叻沙麵南洋咖哩叻沙米粉 都是 馬來西亞原裝進口!熱銷全球20多個國家,擁有近 40 年歷史的 許氏 A1 以看似簡單卻不簡單的呈現方式,讓我們可以在家隨時輕鬆品嚐正宗南洋風!不管是即煮麵或者即煮米粉(聽馬來西亞朋友分享,當地還有「米粉+麵」的雙主食吃法,吃起來很有層次,大家也可以試試看!),湯頭調味選用新鮮辣椒、香茅、南薑等辛香料調製而成,每口匯集鹹鮮勁辣、濃郁椰香風味,調味料皆有3包(粉包、醬料包、辣粉包),保存期限皆為18個月,常溫放置陰涼處保存即可。

自製辣椒油的辛辣味、咖哩湯汁混合椰漿,口味鮮、咸、辣兼而有之的咖哩叻沙,一入口馬上被"叻沙的椰奶香"與"南洋咖哩醬的醇厚感"兩種風味征服挑嘴味蕾,有著1+1>2的絕佳比例,被「CNN評選爲死前必吃美食」絕對不為過!不加辣包則可為不吃辣的人品嚐,加上辣包更能呈現出南洋美食的熱情奔放!濃郁的椰香和咖哩醬中的蝦米、檸檬草、椰奶著實誘人,必須說這湯頭真是不是蓋的開胃呢!春夏秋冬一年四季當家中常備麵食、或是露營帶上幾包都很適合~

香脆蝦米辣椒醬

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無防腐劑、無反式脂肪、無人工色素、無人工香料,許氏 A1 香脆蝦米辣椒醬 榮獲食品界米其林 比利時 iTQi 風味絕佳獎,以大量蝦米炸香後拌入新鮮的去籽辣椒製作而成,進化版本的蝦米含量足足增加3倍!一開蓋就能嗅到撲鼻的蝦米鹹香與辣椒辛香,不僅適合加在 許氏 A1 南洋咖哩叻沙麵南洋咖哩叻沙米粉 裡,也可做為冰箱常備醬料,水餃、滷味甚至是蛋餅、蘿蔔糕等都可以佐量添加增加風味!是台灣少見的獨特辣椒拌醬!

3~5分鐘快煮上桌超方便!

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「A1咖哩叻沙麵」榮登2022泡麵達人票選推薦十大必吃榜單!請別只以泡麵來看待 A1 南洋咖哩叻沙麵南洋咖哩叻沙米粉,它們比你想像的還厲害、還夠水準!

烹煮的方式相當簡單,料理包上都有烹煮方式,滾水加入調味包後加麵煮3分鐘即可上桌。但我們習慣加點料增加豐富感,而且因為 A1 南洋咖哩叻沙麵南洋咖哩叻沙米粉 的湯頭完全復刻了正宗的大馬風味,不加點料來呈現更完美的狀態實在說不過去!如果和我們一樣喜歡加菜、加料的,可以這樣料理:

① 一人份約 400ml 清水煮沸後清燙豆芽菜夾起放在碗底

② 同鍋水加入麵(或米粉)煮約2分鐘夾起放入碗中

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③ 同鍋水加入調味包,滾水煮沸粉包、醬包後加入食材(蝦、蛤蠣、丸子等)煮滾後即可盛碗上桌

海鮮蛤蠣、鮮蝦都是好煮快熟的食材,所以時間不需太久!若是想加點丸子、肉類記得前一晚先將食材放置冷藏庫退冰,在料理時會更加迅速。

可以的話再準備點新鮮檸檬和九層塔,加上這兩味根本媲美餐廳裡的大馬美食,如此色香味俱全的 南洋咖哩叻沙麵南洋咖哩叻沙米粉 是不是很可以!

開動囉~~~

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大家總是誤以為我們很會做菜?!其實很愛吃且很挑的我們,只是對於「吃」更顯講究,而這份講究用在擺盤和「不將就」更多!

在家吃也不馬虎,就算下班再忙一樣可以快速上桌的 A1 南洋咖哩叻沙麵南洋咖哩叻沙米粉,只需準備點青菜、想吃的海鮮就能讓人宛如置身餐廳,放上綠油油的九層塔不僅可以點綴紅通通的咖哩叻沙,還能增添誘人的塔香!品嚐前再擠點新鮮檸檬汁,只看照片大概又以為我們到哪吃好料了?!

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若是和我們一樣是嗜辣控,甚至懂南洋獨特的蝦米鹹香,榮獲食品界米其林 比利時 iTQi 風味絕佳獎 A1 香脆蝦米辣椒醬,請務必備上一些。記得一次請佐量添加,一小匙一點點的加,以免一次太多辣度超過你的想像 XD

一小匙即可嚐到那濃郁的辛香與酥脆的蝦米口感,南洋咖哩叻沙麵 甚至因此更顯辣香過癮,在原先濃郁的咖哩奶香中跳出了3倍蝦米的鮮、去籽辣椒的辛,入口麵體彈牙吸附了濃郁的湯汁,咀嚼之間還能感受到 香脆蝦米辣椒醬 的脆口,層次與口感更上一層樓!

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兩款湯頭一樣,只差麵體換成了米粉!而我家菲菲則更愛 南洋咖哩叻沙米粉,大概是因為她本身就很愛米粉吧:D

瞧瞧那紅通通帶點奶白色的咖哩叻沙湯,光是這湯頭就讓人不得不稱讚 許氏 A1 果然是將近 40 年的老品牌,簡單幾包調味料就還原出如此神級的 南洋咖哩叻沙米粉,而且湯頭不鹹膩,南洋咖哩醬包更是將經典的蝦米、椰奶、檸檬草與辣椒完美呈現,入口還有淡淡的檸檬草香非常爽口開胃!米粉比更快熟,所以如果不喜歡米粉口感太軟,建議煮1~2分鐘即可。份量不少且富有米香的彈牙米粉非常好吃!偷偷和大家說 A1 南洋咖哩叻沙米粉 是我們最常回購的呢~

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放假在家懶得出門?!上班族下班飢腸轆轆,想來碗熱騰騰的即煮麵?!來來來~馬來西亞進口的 A1 現在台灣就有旗艦店可以線上訂購囉!

簡單加點料就像是到南洋餐廳裡享受美食,快煮3~5分鐘就可以煮出熱騰騰的 南洋咖哩叻沙麵 和 南洋咖哩叻沙米粉,麵量有誠意且湯頭不油不鹹很是開胃!冬天來一碗暖呼呼、夏天來一碗很快活,想吃直接 官網 訂購即可宅配到家,送給親朋好友也是很棒的伴手禮呦!畢竟送吃的最實在,而且東南亞美食很難叫人不喜歡~

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