Last Updated on 2023 年 6 月 15 日 by 規小孫
水刺床韓式烤肉 是很多人推薦的高雄韓式烤肉餐廳，之前我們也分享過他們家的 水刺床手作韓式小菜 給大家，疫情間好幾次回購的我們最近終於找到機會到高雄青海店大口吃肉大口吃菜啦！水刺床韓式烤肉 有兩間分店，我們這次去的是 高雄市立美術館、內惟藝術中心 附近的 水刺床韓式烤肉青海店，另外一間則在澄清湖附近的 澄清店。大家可以挑選自己順路、行程適合的門市去用餐，記得一定要提前訂位！尤其是週休二日或者中秋烤肉、過年團聚時，水刺床韓式烤肉 生意真的很好！沒提早訂位尖峰時段可能需要等候喔～
水刺床韓式烤肉（青海店）在哪？！
地址：高雄市鼓山區青海路207號
電話：07 586 6222
營業時間：一～五 17:00～24:00，六日 11:30～24:00
很推薦和 高雄市立美術館、內惟藝術中心 等高雄旅遊景點排成高雄半日、一日小旅行，親子旅遊、情侶出遊都很適合！而且 水刺床韓式烤肉 不僅韓式小菜可續加，還有超貼心的代烤服務，爸媽帶小朋友出門也不用擔心顧小孩沒時間烤肉，來這只要認真吃、專心吃就對了 XD
水刺床青海店環境
水刺床韓式烤肉 超大！大到我們當天一進到室內就「WOW～」的驚呼，而且青海店旁有停車場，假日攜家帶眷來用餐不用擔心停車位不好找，而且 水刺床韓式烤肉 座位超多，我們那天刻意訂了離峰時段來用餐，沒想到客人一點也不少，而且超多家庭客、情侶來吃烤肉！果然大家和我們一樣都是吃貨呢 XD
水刺床韓式烤肉菜單 Menu
水刺床韓式烤肉 的完整菜單附上連結給大家，我們這次挑選全豬品項的『 伊比利豬肉拼盤 』來大快朵頤！另外還有無骨牛小排、帶骨沙朗拼盤、A5 和牛拼盤與豬牛拼盤等選擇，拼盤都有 2 人與 4 人兩種份量，大家可以視自己需求作點選，另外也有單點品項可以選擇喔！
韓式小菜可續加
幾年前到韓國旅行，印象最深刻的就是餐桌總是小菜擺滿滿！後來在不少台灣的韓國料理餐廳用餐，也經常是小菜一碟又一碟，雖然偶爾也吃過幾間還不錯的小菜，但老實說口味都算是比較貼近台灣味，而 水刺床韓式烤肉 的手作韓式小菜是由韓國主廚親手製作的呦！口味正宗，樣式也很多～
水刺床韓式烤肉 的 手作韓式小菜 超很誇張！目前可以宅配的品項就高達十幾種，除了常見的 韓式泡菜、醬醃蘿蔔片、涼拌黃豆芽、涼拌海帶芽、醬燒鵪鶉蛋、醬燒地瓜、醬醃黃瓜 外，還有少見的 香辣明太魚、辣拌魷魚絲、芝麻葉泡菜、韓式小魚乾、新鮮拌白菜、韭菜泡菜、蔥泡菜 等韓式小菜，那天我們在店裡就吃到五六種好好吃的手作韓式小菜，而且都可續加呢！
水刺床韓式烤肉推薦 – 伊比利豬肉拼盤
我們這次點的是有「豬肉界的勞斯萊斯」之稱的伊比利豬肉拼盤套餐，雙人套餐內容包含 伊比利豬梅花、伊比利豬梅花薄片、伊比利豬肋條、韓式營養飯、大醬湯、煎餅（馬鈴薯 / 泡菜 / 海鮮擇一）、綜合時蔬與冰麥茶。
- 韓式營養飯 可以加價換全州拌飯 +180 or 石鍋拌飯 +200
- 大醬湯 可以加價換豆腐鍋 +150、泡菜豬肉鍋 +150、部隊鍋 +150、鮑魚海帶湯 +230、綠豆人蔘雞 +480
石鍋拌飯
吃韓國料理怎能不來鍋熱騰騰的石鍋拌飯！只是沒想到 水刺床韓式烤肉 的石鍋拌飯好大鍋啊～
雙人套餐加購換這樣一大鍋，最後吃不完我們還打包帶走回家當晚餐（笑）。水刺床韓式烤肉 的石鍋拌飯很是真材食料，一整鍋有紅有綠，滿滿的櫛瓜、紅蘿蔔、海帶芽、香菇、豬肉和一顆新鮮的蛋黃，上桌趁熱來回攪拌就可以感受到撲鼻的香與彈牙的米飯香，每匙入口都是料好料多，吃得到青菜的清甜也吃得到豬肉的鮮美！加上一點韓式辣醬更是開胃，但記得酌量加即可，以免太辣太鹹掩蓋了食材的好啊！
泡菜煎餅
其實原本自己很想點海鮮煎餅，但因為菲菲超愛他們家的泡菜，所以這次特別點了 水刺床韓式烤肉 的泡菜煎餅試試！水刺床韓式烤肉 的泡菜煎餅不會很鹹，而且吃起來很涮嘴，煎餅中咀嚼得到泡菜的纖維很是爽脆，整份吃完也不覺得膩口。
伊比利豬梅花
我們個人偏好，韓式燒肉吃豬肉、日式燒肉吃牛肉！所以來 水刺床韓式烤肉 就選了 伊比利豬肉拼盤。伊比利豬肉拼盤包含伊比利豬梅花、伊比利豬梅花薄片、伊比利豬肋條，一整盤是 2 人份，皆有專業的服務人員代烤！不用擔心烤不熟或者將肉質烤壞，厚切的伊比利豬梅花一放下就香氣四溢，過程中翻面再翻面，一次次烤得金黃誘人後再剪開分食，不管是包菜或者單吃都好好吃！
入口表皮的油香與彈牙的口感好過癮！而且越嚼越香、滿口肉汁，一口接一口一點也過分呢～
伊比利豬梅花薄片
伊比利豬梅花薄片 也是好多好大份！服務人員訓練有素的來回翻炒，再和多種時蔬一起品嚐，入口軟嫩多汁，還有著誘人的伊比利豬肉香，單吃或者和泡菜、豆芽菜一起吃都好吃！
伊比利豬肋條
咀嚼系的人肯定都會愛豬肋條，水刺床韓式烤肉 的伊比利豬肋條更是推薦！
放上烤盤滋滋作響，隨著表面煎得金黃焦香後就可以夾起大快朵頤，自己很喜歡直接品嚐，入口滿滿的咀嚼口感與油香四溢，十足過癮啊！我家菲菲則愛夾著泡菜包生菜一起吃，來 水刺床韓式烤肉 想怎麼搭都可以！因為生菜、小菜都可續加，想包多少就包多少超棒～
綜合時蔬
套餐裡的綜合時蔬有杏鮑菇、豆芽菜、洋蔥、馬鈴薯和好多好多的韓國泡菜，一開始服務人員就會將其全部放上烤盤，吸附肉的油脂和肉汁後品嚐，不管是馬鈴薯或者杏鮑菇都好好吃呢！
鮑魚海帶湯
這次我們還將大醬湯升級成鮑魚海帶湯，只是沒想到這一鍋上桌我們就嚇到了！水刺床韓式烤肉 的海帶湯超誇張，滿滿的海帶芽根本意圖讓人喝海帶喝到飽？！XD
而且湯裡的鮑魚一點也沒開玩笑，都是完整一顆顆鮑魚呢！不是罐頭也不是切丁切片，如此佛心的鮑魚海帶湯還真讓人豎起大拇指！！
水刺床韓式烤肉評價
水刺床韓式烤肉 是許多高雄朋友頻頻和我們推薦的高雄美食！這次終於找了時間南下一飽口福，不得不說水刺床韓式烤肉 真的名不虛傳，不僅宅配 水刺床手作韓式小菜 很厲害，韓式烤肉也很夠誠意！兩人套餐一千出頭就可以吃到好吃的烤肉和正宗韓式小菜，難怪假日尖峰時段常常客滿，大推喜歡吃烤肉、吃燒肉的朋友放口袋，下次到高雄一定要去吃看看呦！😍
地址：高雄市鼓山區青海路207號
電話：07 586 6222
營業時間：一～五 17:00～24:00，六日 11:30～24:00
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