[台中旅遊景點] 一日行程推薦：『2014 大坑濁水巷櫻花林』像是秘境一般迷人，怎能錯過台中美食：大墩商圈『牧島燒肉』！

Last Updated on 2014 年 2 月 13 日 by 規小孫

  

 

近幾年台中大坑濁水巷，每年二月都會讓人潮引爆，

不為其他　就是那如同到了世外桃源般的祕境櫻花林，讓很多人願意每年都來一次。

 

到了台中，眾多的美食雲集

除了可以在大坑找大家都會去的小吃之外，千萬別忘了到大台中的各個商圈走走

推薦給大家，位在大墩商圈的牧島燒肉　從豐原開店後就一路紅到台中開店！食材與質感絕對值得拜訪。

 

 

 

 

 

遊程安排：

開車前往大坑經補庫停車場，再轉接駁車到大坑濁水巷櫻花林。

返程至台中市區大墩商圈用餐，推薦從豐原紅到台中開店的精緻燒肉：牧島燒肉。

 

大坑濁水巷，這個近幾年興起的櫻花秘境　自己到了今年才有時間抓好了開放第一天就來看看！

天氣在過年相當好，卻在這周開始變了天

 

昨天一早比自己平常早起了一個小時，就是想趁天氣還不錯！至少沒有下雨的狀況，快點動身。

做了功課，把車開到【大坑經補庫停車場】就是【公車：圓山新村站】（文末有地圖）

 

八點多的早上，到了停車場

人潮已經出現，諾大的停車場　車輛已經有六七成的滿況

而櫻花接駁車，一台接一台的二十人座小巴　沒有停過的接駁排隊的人潮！

 

但是因為人潮相當多，所以從排隊到坐到車　差不多也要個 15分鐘左右（2/8的排隊狀況而言）

而且自己發現了很多外地來的朋友，也很多都是年紀大的老爺爺、老奶奶

看著他們的腳步，

自己很羨慕這樣到老都能四處旅行的心情　真的很棒！

 

 

台中的天氣，總是變化的比北部慢上一天！

所以當前一天　北部下起雨時、變冷了　台中還可以熬上一天的天氣變化

就因為這樣自己星期六一早　

便沒有太多理由，把握了最好的時機　來到這裡集合等接駁車！

 

如果妳有坐公車的習慣，也可以搭公車到這兒　再轉車。

 

從經補庫停車場到濁水巷，時間大約 20分鐘

回程不是走同一條路，時間大約 10分鐘！

因為山上的路小，所以安排路程上　都有交通管制　基本上早上 6點過後車輛就無法進入！

這樣可以確保進出的接駁車可以一路順暢。

 

到了濁水巷櫻花林的路口，記得一定要拍下這遠景！

因為等離開的出口　不是在這裡，所以一旦錯過了　只能等下次了

 

此時，看著這面櫻花林

粉紅色的櫻花樹　一棵棵像是插在大片綠地上　

鮮豔的點綴　和人群融合成了一幅讓人也想走進去的美麗風景！

 

 

 

 

看著人的比例，妳站的位置　看似離他們不遠　卻是有距離的！

所以第一眼時　自己並不覺得這樣的櫻花林　很茂盛　

但真正進去時，才知道花況讓人　步步不想離開。

 

這是我第一年來，路上聽到曾經來過的人說著　今年更漂亮了！

步道架設的好，眺望台更不能錯過

 

 

順著步行的方向，會先看到善本巖

這是一間小廟

自己在想這塊土地應該就是屬於他們的，也很高興他們給了我們這樣的機會可以一同欣賞這美景

 

所以記得，愛惜這片土地

不要去碰美麗的櫻花樹，櫻花、樹幹都別碰觸！

不要留下任何垃圾。

 

 

 

 

路口就有的小攤販，賣著肉粽、碗粿

自己有吃一個碗粿　熱騰騰的還不錯！

 

進到路口，都有指標　往櫻花林或者桂花林　也有告示著【垃圾不落地】的指標！

 

 

 

 

一進到步道，自己眼睛就亮了！

前頭這塊的櫻花林　真的很漂亮　也很壯觀

也是自己覺得最茂密、較高聳的一塊　在這裡就已經聚集了很多人

 

記得喜歡就停下來，和身邊的家人、朋友　一起拍下美麗的花與妳

 

 

 

當天氣預報開始變天的天氣裡，天空卻給了我一個上午的　陽光、藍天

站在櫻花樹下

不，我蹲了下來　因為那光線透過了櫻花林　照在那櫻花樹下的草地　透著一種生生不息的光芒

 

 

 

早起的鳥兒有蟲吃，這裡的他們也是！

 

人不少，年紀大的也出乎我意料的多　隻身前往的也隨處可見

如果說日本的櫻花迷人

或者更別忘了，台灣這塊土地　也有著迷人的小地方。

 

 

 

自行車隊與隊友，四處可見

這樣斜躺在坡道上的自行車們　有一種很自由、很樂活的融合

 

把他們和櫻花林一起拍著，是一種生活的宣告

當我們一起走過的四季

淺淺的一刻，卻代表了深深的堅持！

 

 

 

穿過櫻花林，喜歡這樣的人群多數

因為我不是生態攝影師，拍的不是植物、動物　我想記錄的是「生活」，我們的生活。

 

 

  

看著那因為櫻花　而抬起頭的男人　

看著那因為櫻花　而蹲下的小孩們

看著那因為櫻花　而牽著手的爺爺奶奶

 

還有什麼，比這些更迷人！

 

 

 

記得拿櫻花當前景

記得拿櫻花當背景

妳會發現不同的角度，有著不一樣的故事解說

 

就像是生活中的問題，不同的角度　妳會看到不同的解答。

 

 

 

光線，透過了櫻花瓣

 

花瓣像是一張很薄很薄的桃紅色紙片，像是一滴水就可以透過、濕潤

這樣的聚集，是八重櫻的英姿

 

5000棵的櫻花，散佈在這個不秘密的秘境　像是一片櫻花森林、像是一個迷人的櫻花谷

 

 

 

 

 

 

 

用著各種表情，

因為美麗的天氣很好、因為誰都很容易因為這樣的櫻花林　而微笑

 

如果說櫻花的美　只有一個星期

那我們有怎能忘記　為了這一個星期，找一片自己喜歡的櫻花　留步呢？

 

 

 

 

草地上，妳可以帶上一塊野餐墊　或者一件雨衣就好

和妳身邊的那一個人　一起坐下來

 

享受著這片櫻花林　樹下的粉紅色光芒

帶上腳架、帶上相機

留下一個回憶， 2014年美麗的大坑櫻花林。

 

 

如果妳一個人來，腳步記得更緩更緩

走在那石階上

像是小鳥一般的　輕踏著妳的腳尖，因為這是屬於妳很棒的一個春遊

 

人當然要學會獨處，不管是結婚了　或者戀愛了

因為懂得獨處，

會讓自己更懂得怎麼愛自己與愛人。

 

 

推薦妳，絕對不能錯過的：「眺望台｣！

 

抬起妳的頭，找找它　就在樹林的一端

走上去沒有幾階，妳就能從鳥瞰的角度　看這一整片的櫻花森林。

 

 

 

眺望台，是今年新架設的！

 

自己這裡真的很謝謝主人的用心，讓我們得以用更多角度欣賞這片櫻花林

踩在上頭，看見的風景

是一下車所看到的那片遠景　所不一樣的盛況！

 

 

 

看著下頭的各個角度，山頭上、步道上　池塘邊

這些都讓人很喜歡很喜歡

 

用著不一樣的角度，自己的快門　停不了的拍下一個又一個的畫面

但是卻真的無法和妳全部的呈現

因為它們是連續的，超過 180度的正面呈現在妳的眼前　這真的是一片櫻花森林！我告訴自己。

 

 

 

人們在櫻花森林下，若隱若現！ 

頭頂上的粉紅色櫻花，像是樹蔭　遮住了步道上穿梭的人群

自己卻很喜歡這樣若隱若現的真實

 

像是妳明明拍下的是一整片櫻花森林，卻很想看清楚　裏頭藏了多少人　在故事裡。

 

所以別錯過這裡，

很獨一無二的眺望台。

 

 

從眺望台下來，準備離開

慢慢地往出口方向走，路上的人群　比進來時還多了許多

 

大夥的歡笑聲，很快樂！

合照的氛圍像是一個又一個的蜜糖，甜甜的　融進了彼此心裡。

 

花季，是一個片段

而享受生活中的每一個片段，會讓生活更豐富、更精彩

 

 

 

在這裡，很謝謝這塊土地的主人

很謝謝台中市政府，接駁了這一個又一個的我們　讓我們可以用著簡短的距離

進來這個融化人的櫻花秘境

 

期待每一年的盛開，期待這些美麗故事的繼續。

2014，大坑濁水巷櫻花林：賞花時間　2014/2/8 

 

 

台中觀光旅遊網，資訊：連結

※濁水巷櫻花林園區賞櫻資訊：
1.開放期間：103年2月8日起迄2月23日止（註：除開放期間外，園區出入口皆封閉，不對外開放，請民眾切勿提早前往賞櫻，以免向隅）。
2.開放時段：每日上午8時至下午5時止（註：下午4時後停止入園）。

※交通管制內容：
自103年2月8日起迄2月23日止，每日上午6時至下午6時，濁水巷（東山路至連坑巷間）及連坑巷（大坑1號步道停車場至大坑2號步道停車場間）等路段，僅開放供公車、接駁車、緊急救難車輛、自行車及持有通行證之該巷居民或有工作需求之市民通行外，其餘車輛均禁止進入，請有意前往賞櫻之遊客至經補庫停車場搭乘賞櫻接駁車。

※賞櫻接駁車：
1.接駁轉運站：大坑經補庫停車場（公車站牌-圓山新村站）。
2.接駁時段：活動期間每日上午8時起迄下午6時止，約每15-20分鐘乙班。
3.搭乘方式：請遊客於上、下車時，需持悠遊卡、台灣通卡、遠通ETC卡及高捷卡刷卡搭乘，可享8公里免費，無卡乘車者，需投幣新臺幣20元。

※停車資訊：
1.小客車及機車：將車輛停放於經補庫停車場、重劃區停車場、地震公園停車場，轉搭乘接駁車入園。

2.遊覽車：於經補庫停車場讓遊客下車，轉搭乘接駁車入園，並將車輛停放於祥順路道路旁或請自行尋找適合地點停放。

 

以下地圖來源：玩台中！（http://www.playtc.com.tw/）

 

 

 

台中這塊美食與文化豐富的地方，又怎能錯過這裡的美食，

從大坑到這間位於台中大墩商圈的燒肉店大概20分鐘的車程。

 

這間牧島燒肉是自己這一兩年吃過很喜歡的燒肉店，質感與服務水準都讓自己很滿意。

也是從豐原紅到台中開店的好美食。吃完美食下午就可以在台中市區逛逛街！

 

 

  

 

開在大墩路的牧島，外觀一樣讓人喜歡　濃厚的木質感　感覺坪數更大

 

進到屋子裡，的確有種時尚感、設計感　讓人覺得質感比豐原店更高上一層!

這間燒肉是自己這一兩年從台中燒肉店裡選出自己最喜歡的，

不論是食材的質感或者服務的水準，都讓自己一再的回訪。

 

 

 

就座時，看到這特別的夾子　讓自己把玩了一下　有種意外順手的感動

看介紹有說到她們選用的碗盤等　來自於日本

感覺的出來　連相關週邊都做的很好

每個物品的透白光澤　讓人感覺食物的確乾淨又放心。

 

 

 

豐原店和大墩店的菜單設計內容也有些不同，

價位在：1480-1680-1980-2280　四種，也有額外單點！

這次自己直接點上 2280元（兩人享用），決定好好享受一番

 

 

 

 

簡單的前菜，感覺是番茄凍

吃起來挺順口　算是開味用的沒錯

 

馬上出現的「松露鮮菇奶油燒」真的讓自己大吃驚！

因為那塊奶油裡是放了松露　

自己是沒有特別獨愛松露，只是因為這燒烤過後　松露奶油融在鮮菇裡　真的好搭、好吃極了！

 

 

再來馬上重點！！

請看美麗的「和牛們」：牛排、牛舌、牛羽下

 

 

每個部位的油花　真的看到就讓人好喜歡，而且每塊的厚度　用看的就相當滿意

這也是自己之前就喜歡牧島的原因

給肉的厚度　一點都不馬虎　

不是因為燒烤　就給你薄片　所有的牛肉都感覺到一種還沒吃就一定滿嘴肉香的那種厚度。

 

而且自己第一次看到，牛舌被切成成條型的　很期待這樣的切法烤出來是什麼滋味

 

 

 

 

再來這應該是大墩店特有的！

因為去豐原店，沒遇到這個：現做炙壽司

 

 

看那火焰、油花　這現場的感受實在太棒了！

因為當火焰在師傅的掌控之下　可以聞到牛肉、魚肉　被燒烤所散發出來的香氣

 

看著那表皮熟了　卻透著半生的內在

如果愛吃炙壽司的朋友，一定會深深愛上這道！

自己就是超愛炙壽司的。

 

 

 

我愛上的牛舌

 

第一次吃「長條狀」牛舌　第一次就深深喜歡

雖然我也不知道為什麼不同店家　對於肉品的厚度、形狀　會有不同的想法

但是長條狀牛舌，吃起來有更棒的嚼勁　甚至是彈牙

而且這真的要烤的四面金黃

 

 

大墩店很特別的，就是設計了很多種不同的「佐料」

但那種佐料，不是醃到肉裡的那種

 

而是用了獨特的想法，額外設計了：紅磚、青磚、黃磚、鹽味等　

不同的肉品　都可以自己選擇

在牛排這部份　選擇了紅磚，當下有聽服務人員介紹　紅磚是用了紅酒去調製　其他因為沒有特別記　所以沒筆記　XD

 

這一小塊紅磚，就放在鋁箔裡在烤網上加熱溶化

再把牛排切塊之後沾著食用，這裡感謝朋友好會切剖面　好刀工！　

沾上一口，那味道真的讓我意猶未盡　紅酒加熱之後完全沒有酒味　配上奶油到有點像是焦糖？或者不知怎麼形容的焦香味

但那焦香味也不是苦的喔　是很濃郁、很香醇的味道

 

 

這次套餐裡的鴨胸，原本是沒有特別期待的

但是完完全全跟自己想的不一樣

鴨胸在烤過之後　肉質富有彈性之外　鴨皮和那層薄薄的油脂　好香啊！

這完全打破我對鴨胸的想法了

我完全會因為那盤牛肉、紅磚、鴨胸再來吃！

 

另外有的無骨雞腿肉，超大盤的　選的是「蔥醬」，聽服務人員說　要烤到表皮金黃

原本不管去哪　自己都會省略的雞肉

這天烤了幾塊試試　真的不錯！

應該是因為特別的蔥醬　讓雞肉有淡淡的蔥香

 

最近有發現燒肉店的蝦子都好大隻　牧島的也不例外

但是這「大干貝」有嚇到我！

 

 

 

 

干貝這道，剛好服務人員來幫忙

不知道是不是專業的比較厲害，那干貝都沒黏網　自己以前烤都會不小心黏網

干貝表面的金黃色　整個太誘人

這烤的熟度差不多　外皮已熟，但內部感覺到的是軟嫩　超棒的口感

 

 

 

灑上玫瑰鹽，就是這樣簡簡單單的味道　就可以吃到干貝的鮮甜

後頭再來的是牛腹肉、霜降牛

 

肉質真的好，這也是自己很喜歡牧島燒肉的原因

這道牛腹肉用了醬去調　感覺是和風醬油那種　淡淡的和風香還不錯，還好不會像醃肉那讓不喜歡

一旁的霜降牛　是長條薄片　油花吃起來

完全是愛吃燒肉的人所喜歡的　

 

 

真高興牧島來台中擴店了，雖然比預期的晚了些時間。

但是口味更好之外，整體質感又更高上許多。真的讓人，不收藏它都難！　

 

 

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