Last Updated on 2023 年 3 月 18 日 by 規小孫
水相aqua大遠百店：台中市西屯區中港路二段105號（大遠百 12F）＼ 04 2252 2826 ＼ website
就在颱風假的這一天，台中果然又是個在中央山脈庇護下的好地方！我們多了一天假就到電影院看電影囉～ XD
看電影前我們想到了超愛的『水相aqua』，在這種『多一天假期』的時候心情總是特別好、特別想享受享受！
雖然我們已經是老伴的狀態，依然還是很喜歡這樣浪漫的地方 …
從大學就覺得『水相aqua』不只是食物好，氣氛更是好！很適合情侶約會、求婚、發表會這種場合！所以總會偶而來上一回～
大遠百店雖然沒有惠中店大，但是因為位置就在可以看電影的大遠百裡頭，對於我們其實比較方便 XD
而且這小而精美的大遠百店，每次走進來都覺得好羅曼蒂克 … 是會讓人墜入情網的那種情愫中！
看看這『水相aqua』有沒有燈光美、氣氛佳的感覺ㄚ～
尤其這一個個專屬的座位，連我這個『假文青真台客』常常一坐下去不由自主的重視起動作，甚至輕聲細語起來～
因為這裡的氣氛、服務，真的會覺得很適合情侶、夫妻好好坐下來吃頓飯，感受一下彼此！相信我，愛情真的需要經營的 XD
在『水相aqua』有許多種類的餐點，自己覺得它有法式、義式、西式共融的特色！讓每個人在這裡都可以吃到想吃的～
像是水準極高的主廚特餐、餐前開胃菜等等，通通都有！也有2人份、4人份的設計。
來到『水相aqua』總是會點瓶氣泡水，其實我們夏天還會買氣泡水在家裡喝 … 這是一種習慣也是一種改掉喝含糖飲料的癮！XD
我們一直都很滿意這裡服務生的品質，專業中很親切！微笑中又不顯得失態，在這樣浪漫的氣氛中很是得宜。
還有個重點！也是我們超喜歡『水相aqua』的原因～
就是這個餐前麵包：火山起司麵包！這麵包我們一吃就上癮，再吃更過癮！熱騰騰的麵包和起司融合，一口真的就會讓人從心中的愛上它～
每次光是這餐前麵包就已經讓我們感到小飽足，如果你吃得下 … 它還是可以『無限續』的！！！完全不怕你吃不飽 XD
餐前我們點了一份『燻鮭魚起司鮮蔬沙拉佐芥茉籽油醋』，
滿滿的燻鮭魚給的超大方，友人吃得是非常滿意！再加上我們喜歡的油醋醬淋上去，清爽、開胃！非常好吃～
還有我自己超愛的焗田螺啦！大家應該都知道個人是『海鮮控』！XD
尤其從以前碰上法國菜時，都一定要來一份焗田螺 … 一顆顆的田螺在白色的小洞裡，被烤的火熱又裹著起司 … 超好吃！
我們還點了一份『炸海鮮拼盤』，看我有多愛海鮮～～
這『炸海鮮拼盤』一上桌我整個心花朵朵開！上頭有帆立貝、鮮蝦、鯷魚、透抽 … 香酥的香氣迎面而來！
放在這木盤上更顯得美味，中間還有新鮮的蔬菜棒！其中有小黃瓜、胡蘿蔔、芹菜，搭配炸物太適合了～
一旁還附上了泰式醬、黃芥末、特製美乃滋三種醬料，我們特別喜歡泰式酸辣的口味、黃芥末的口味！
光是這一盤炸海鮮拼盤就已經讓我大滿足！
每一種海鮮咬下去都是鮮甜，透抽很彈Q、鮮蝦很鮮嫩、鯷魚被對切開來 … 吃起來又鮮又有趣味！真是不錯～
接著才進入我們的主餐 XD
主餐前的濃湯，因為有兩種主廚湯品 … 所以我們各選一種來品嚐！一碗是胡蘿蔔濃湯、一碗是清湯。
胡蘿蔔濃湯完全不會覺得有胡蘿蔔討厭的味道，應該是有加入南瓜燉煮，相當的濃稠、好喝～
清湯感覺非常的清透！喝起來很舒服，會讓人一口接一口 … 冬天來上一碗在睡前，鐵定幸福！ 🙂
友人是牛肉控，這天點了『安格斯牛小排』！一上桌就吸引了我們的目光～
長條狀、厚度寬厚的安格斯牛小排，帶著六七分熟的色澤 … 從牛小排表面滲出了讓人口水分泌的光！
那迷人的牛小排香氣如此輕飄飄的飄進我們的鼻子裡，真的是『牛排控』必點的餐點！保證滿足不已～
看這一刀切開來，那粉紅色、粉嫩的剖面 … 真的給它整個人都臣服了！！！
你說說我們這些肉鬼又怎麼能錯過這樣的美食呢？！（藉口無誤！愛吃而已 XD
那一口咬下去 … 牛排散發著迷人的香氣，真的是好吃牛肉才有的感覺～ 大推『牛排控』必點！
而我故意點了一點不一樣的來試試，這道是『薑片麻味小土雞燉飯佐起司』！
知道嗎！這一道完全讓我們驚艷！真的不只是單純的燉飯而已～
有一種回到家裡媽媽給你燉煮很久很久的米飯，那迷人的薑香、淡淡的麻油香、土雞的嫩 … 讓我們好想外帶當午餐！
燉飯的米燉的剛剛好，軟嫩中些微的嚼勁！而那土雞肉每一塊都很鮮嫩、大塊又過癮～
米飯因為薑片、些許麻油和那土雞的雞汁 … 口味層次好豐富！是一口接一口讓人會懷念起的味道。
我自己覺得這道很適合帶長輩來吃，
因為那是一種中西合併的味道，不喜歡西式餐點的長輩一定也會喜歡上～
餐後我們點了一杯新鮮的奇異果汁、一杯沖繩黑糖歐雷！
奇異果汁非常的大杯、新鮮，稍微冰沙的口感 … 讓每一口奇異果汁又冰又清爽！酸甜中滿滿的奇異果纖維～
另外一杯新奇的沖繩黑糖歐雷相當有趣，它是溫熱的。
因為友人在冷氣房久了會冷 … 所以也會點些熱的來喝，這喝起來有一種懷舊的熟悉感！味道又很像小學生喝的奶茶～
溫熱中喝起來是一種暖胃的幸福感，推薦怕冷的女生品嚐！會有小小幸福感喔 XD
再一次來『水相aqua』大遠百店用餐，每次來都有驚喜！每次都有讓人懷念的味道～
享用一份美食是能撫慰人心的！
在一間讓自己喜歡的餐廳享用一份美食，有時候已經不光是評斷美食的好吃與否 …
更多的是對一間餐廳的喜歡、習慣，那會是因為餐廳的態度、餐廳的氣氛而定。
我們是會回訪的那種老客人，而這裡就是其中之一！
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