Last Updated on 2023 年 4 月 24 日 by 規小孫
Resort Brew Coffee：宜蘭市農權路二段30號 ＼ 03 933 2290 ＼ 10:30~20:30 ＼ facebook
宜蘭市裡有很多咖啡店、很多早午餐，如果可以來宜蘭住個一星期，肯定可以把口袋裡那些好想去的地方全部收下！
偏偏旅程的短暫，讓我們必須在這些名單中挑出最想去的先去、路線時間安排上最妥當的先去 …
還記得那時候看見「Resort Brew Coffee」是一眼印象，後來沒多久好朋友去宜蘭就去了！
也因為他的喜歡是自己的指標，所以這趟宜蘭文青小旅行，決定就來宜蘭大學附近、轉角上的「Resort Brew Coffee」坐坐。
熟悉地理位置的人，肯定知道這是宜蘭大學附近 …
但我們其實是開車到附近才發現這件事情，在 fb po出照片時就有好多人說知道這裡、來過這裡。
這種大家都喜歡同樣的步調、同樣的小店的心情，大概就是一種物以類聚！心裡頭總會因為這層相似，而覺得陌生不再～
一棟老大樓的一樓，如果你開車快速的經過可能不會發現它 …
附近有停車場，走過來約五分鐘左右！和太陽一起散步，溫度雖然高了點，但是放假時的散步和上班時的走路感覺就是不一樣！
不能訂位的「Resort Brew Coffee」，還好這天來兩人座位還有些許。我們選了靠窗的好位置就坐了下來歇息 …
店裡的空間設計是我們很喜歡的一個點，裸管線的呈現、大片落地窗迎進了自然的光線 …
質感在設計和店員身上都可以嗅覺，甚至上「Resort Brew Coffee」的fb去看看，你會發現這是一間很有想法的咖啡館。
多少人是當地人、是宜蘭大學學生？！多少人和我們一樣是路過的觀光客？！
其實很多時候我們開始選擇走進一個城市的巷弄裡，用比較緩慢的方式去感覺每一個地方 …
或許在台中就有很多很棒的早午餐，或許咖啡也不用到這麼遠的地方來喝！但穿插在一個一個景點的中間，充滿故事的咖啡館不更有意思嗎？！
咖啡的香和喝咖啡的地方都很重要，「Resort Brew Coffee」的吧檯是開放式的。
座落在整間咖啡廳的正中間，而桌與桌就圍繞在吧檯的四周，吧檯一圈走下來也能看到店裡放的雜誌、咖啡機、咖啡豆 …
放寬自己的眼睛去瞧瞧，也許許多是你平常少見的內容，也許它能帶領你去看另一個可能！
坐下來，翻開「Resort Brew Coffee」menu，我們不加思索就各自配了自己的「奢華早午餐」。
由 A、B、C、D、E 五種各自選出品項，另外皆有附山崴烘焙老麵包、奶油爐烤紅地瓜～
友人：海綿植株無毒綜合生菜沙拉＼爐烤奶油黑糖洋蔥＼燒烤牛肉＼威士忌蜜汁培根＼英國PG Tips紅茶 320元
自己：海蘭水波蛋＼義式香料醃漬蕃茄＼新鮮香草炒野菇＼帶皮火腿＼二吉軒無糖豆乳 320元
另外單點了一杯日本富士山氣泡飲料。
#吃在，Resort Brew Coffee
單點的日本富士山氣泡飲料，其實之前在其他地方就喝過了。這天進來就想先來杯暢快的飲料解解暑！
另外店家也有規定，除了點奢華早午餐外，單點至少都是每個人一杯飲料喔。另外假日也不限時！是個很不錯很慵懶放鬆的地方～
友人：海綿植株無毒綜合生菜沙拉＼爐烤奶油黑糖洋蔥＼燒烤牛肉＼威士忌蜜汁培根＼英國PG Tips紅茶 320元
自己：海蘭水波蛋＼義式香料醃漬蕃茄＼新鮮香草炒野菇＼帶皮火腿＼二吉軒無糖豆乳 320元
兩份奢華早午餐上桌，滿滿一整盤的食材真的讓人感受到了什麼叫做「奢華」！XD
首先關於「二吉軒無糖豆乳」這杯豆漿，其實自己想去買很久了！不過有時候時間和路線上不順，再加上很怕長途開車會壞掉。
二吉軒就在宜蘭礁溪，沒想到在這裡也可以喝到！看來「Resort Brew Coffee」用了不少宜蘭在地食材，這點很棒～
友人：海綿植株無毒綜合生菜沙拉＼爐烤奶油黑糖洋蔥＼燒烤牛肉＼威士忌蜜汁培根＼英國PG Tips紅茶 320元
「Resort Brew Coffee」的餐點一直給我們一種到了外國旅行的錯覺，或許是擺盤、或許是食材料理的方式。
總之就是有一種在紐約、在英國街角隨遇的咖啡館氛圍，食材很隨意的擺放、輕鬆的料理方式，就是一種自在的享受！
替友人點了她平常的喜好，其中牛肉肯定會是她的習慣。洋蔥來點、沙拉來點，每一個搭配都變成了每一個人的獨一無二～
牛肉燒烤的很對味，黑糖奶油洋蔥香甜卻不膩！最特別的就是威士忌蜜汁培根，這是我們第一次吃到培根特別的料理方式，非常好吃。
自己：海蘭水波蛋＼義式香料醃漬蕃茄＼新鮮香草炒野菇＼帶皮火腿＼二吉軒無糖豆乳 320元
水波蛋那種半熟半嫩的感覺是我們都好喜歡的！醃漬蕃茄、香草炒野菇，是一天很簡單的幸福感。
敢說這炒野菇簡單好吃的味道，讓我來一整盤都沒問題！帶皮火腿新鮮Q彈，覺得好像特製的三層肉 XD
老麵包的口感很耐吃，越咀嚼越香的味道，讓人吃到了一種很單純的幸福！二吉軒果然香濃好喝！^~^
到宜蘭玩，出門吃早餐其實是件很不需要的事情！因為許多的民宿飯店都有豐富的早餐提供。
但如果你有機會到宜蘭市，想找一間咖啡廳坐坐，推薦你「Resort Brew Coffee」這地方，甚至外帶一杯咖啡肯定都很棒～
Resort Brew Coffee：宜蘭市農權路二段30號 ＼ 03 933 2290 ＼ 10:30~20:30 ＼ facebook
2016，Jul 宜蘭三天兩夜，好文青小旅行：
Day1：台中宜蘭＞里海cafe＞南方澳內埤海灣＞The New Days
Day2：早餐＞羅東林業文化園區＞Resort Brew Coffee Co.＞開始: 器皿烘焙室＞煙波大飯店蘇澳四季雙泉館
Day3：早餐＞頭城祕境，鷹石尖＞舞涼麵
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