毛房蔥柚鍋冷藏肉專門：台南火鍋推薦～品味食材的好也享受空間的美！文青控老屋控推薦收藏！

Last Updated on 2023 年 5 月 18 日 by 規小孫

毛房蔥柚鍋冷藏肉專門：台南市東區府東街148號 ＼ 06 209 8199 ＼ 11:30~14:00；17:30~21:00 ＼ 粉絲專頁 

 

我想這間「毛房蔥柚鍋」肯定是自己遇過一間最美的老屋火鍋店！^____________^ /

都這樣開了一個頭，我想文青們一定不能錯過來收藏這間不只食材優質，

光是這間老房子就讓我好像把服務人員全部請出去，好想就這樣靜靜的和這老屋一起呼吸、一起感受角落裡的美 🙂

來過一回就深深著迷，可惜的是這個晚上我們竟然等了足足一個小時才吃到！還是最後一桌！XD

你就可以知道這間「毛房蔥柚鍋」有多紅、有多狂！想吃的人肯定要記得肚子不能太餓、三五好友可以在等候的時間裡先聊天就對了～ 

 

 

這回和台南老朋友兼哥兒們一起來，說真的每次被他PO的美食燒得心癢癢！終於又到了回台南的時候，肯定是要來一起吃頓飯 XD

如果有機會自己肯定要在白天再來一回，因為白天的「毛房蔥柚鍋」和晚上的感受很不同～

晚上多了一種燈光微醺的浪漫，白天肯定可以捕捉到更多老屋的美！台南的老屋真的讓我發現自己原來有著一種愛慘老屋的靈魂啊～

 

這天我們約八點來到「毛房蔥柚鍋」，前頭大約有四組客人！沒想過一等竟然九點才入座 XD

完全沒有時間限制，空間氣氛又迷人，我想坐在裡頭吃火鍋的人肯定都不想離開了～ @@

 

 

走進「毛房蔥柚鍋」就讓我不由自主開始在老屋裡晃了起來，

這棟老屋以過去來看是挺大的！保留了過去的不同大小的房間空間，變成了現在各自獨立的包廂似的 🙂

從階梯上、窗口旁都可以看見用餐的客人們聊著天、暖著胃，這樣的氛圍讓人覺得很溫暖～

因為我們這天已經是最後一組客人了，所以二樓的空間許多正在開始清理，有些地方也不好意思拍攝！

不過挺喜歡下頭這面壁的獨立空間，散發了一種自由與獨特的專屬，文青們、情侶們、姐妹淘肯定喜歡這裡 XD

 

 

「毛房蔥柚鍋」的美是一種空間被妥善的延續下來的溫柔，

走在其中你會發現老建築的痕跡還在，保留了過去的故事，也多了新物件的襯托，好像他們彼此之間早就形成了一個共同體。

 

 

把玩著「毛房蔥柚鍋」的 Menu，從那根迷人的湯匙、親手繫的麻繩看來，就能嗅到這間鍋物想做的事情不只是賣火鍋而已～

在這吃火鍋是一種同時吃得到食材的好，也同時享受到很有生活品味的好地方！

這天自己和友人點了 #毛鍋 690元 #究好豚嫩肩套餐 320元 ，說真的種種質感深覺這價格很佛心 🙂

 

 

#毛鍋 690元 

因為餓了所以沒有特別琢磨每個細節，

只是光是一上桌那個菜盤、那個鍋具，那清爽柚子香的沾醬就足以讓我們為之讚嘆！太美了這一切～

台灣是一個美食天堂，所以美食餐廳總是一個接一個的開，這幾年更是越來越多重視食材的好店！

相信這間「毛房蔥柚鍋」就是有這樣的魅力，新鮮蔬菜們包括了大蒜、洋蔥、高麗菜、黑木耳、地瓜等五顏六色 …

還有許多自己還喊不出名字的少見蔬菜，放進鍋裡煮出了清甜也吃到了天然的味道 🙂

而毛鍋就是經典的海鮮鍋，一條現切的魚肉、干貝、蛤蠣、蚵、蝦、螃蟹，完全滿足了我這個海鮮控～

 

 

#究好豚嫩肩套餐 320元 

友人的梅花豬肉鍋，在我們餓著光顧著吃的結果，只拍到了已經被掃了幾片肉的豬肉盤！XD

其實「毛房蔥柚鍋」還有一個特點，就是肉片都是「冷藏肉」而不是冷凍切片～

如果有下廚應該就會知道冷藏肉和冷凍肉的差別，看到這種好像剛剛才從豬肉攤切上桌的梅花豬，新鮮度自然更鮮！

放進鍋裡煮熟再沾上特製的柚子醬，咀嚼起來清爽扎實好好吃！肉的鮮甜和柚子的微酸搭在一起真爽口～ ^~^

 

 

每回回到台南總是會找一些特別的，更多時候是因為好朋友燒在板上的那一張張的照片！

旅行一個城市是因為熟悉的感覺？！還是因為那些讓你朝思暮想的美食？！

我想身為一個愛吃又愛玩的旅人，因為旅行而美食或者因為美食而旅行都是可以的，甚至因為相聚而出發 🙂

 

下回旅行台南又要準備吃些甚麼呢？！

這間「毛房蔥柚鍋」推薦給喜歡吃火鍋，更懂得品味老屋的你（妳），相信你也會和我一樣很喜歡它 ^~^

 

毛房蔥柚鍋冷藏肉專門：台南市東區府東街148號 ＼ 06 209 8199 ＼ 11:30~14:00；17:30~21:00 ＼ 粉絲專頁