Last Updated on 2023 年 5 月 18 日 by 規小孫
阿財牛肉湯（台南安平店）：台南市安平區古堡街5號 ＼ 06 226 1252
標題用「漱漱口」來形容台南的牛肉湯，聽起來好像太囂張～！但實際上這不就是我們對「台南」最初的印象嗎 XD
到台南玩對我們來說就像是回家一般平常，兩三個月就會來一趟，而且總有些滋味在心裡未曾離去。
那是一碗熱騰騰的牛肉湯，或是一碗海鮮滿滿的海鮮粥，甚至是台南獨有的「現點現切水果店」！
在我們因為新鮮而來，也因為「老味道」而留連不已時 …
我們清楚知道台南在我們心裡，不管時代如何變化，都不會讓我們喜新厭舊的！：）
就在苦楝花滿開的三月，我們安排了今天第二次的台南小旅行。
開著車沿著熟悉的國道一南下，第一站便以「阿財牛肉湯」做為午餐開始，其實自己是因為想去「文青果乾蜜餞行：加南一作」
而記起這裡便有一間牛肉湯！二話不說導航到運河旁的停車場，下車來碗牛肉湯再去買蜜餞去 XD
「阿財牛肉湯」在台南很有名，當然台南有名的牛肉湯根本數不完！XD
個人覺得不需要刻意一定要吃哪間，只要風評好又順路的，基本上就可以囉～！畢竟台南牛肉湯真的很厲害啊！
像是這間阿財本就很有名，台南市區的分店自然不少，安平店更是擁有那種獨特的台灣鄉土味～
當天直送的牛肉現點現切、現點現燙，您說說能不好吃嗎 XD
兩個人來推薦一份大碗牛肉湯、一份牛肉炒麵，再來個空心菜牛肉就很完美～！
當然如果只想一人來一碗牛肉湯，老實說也是很足矣。
畢竟到台南就是一路吃吃吃的行程，怕一下子被餵飽了，留點肚子給安平老街裡的美食自然是人之常情啊 XD
麵條較粗的牛肉炒麵、鮮嫩牛肉炒的空心菜，老實說這些都表現的可圈可點！
但偏偏一喝那「牛肉湯」我們依然還是陶醉了～
是不是如此新鮮的當天直送牛肉，根本不需要炒啊炒啊的，以高湯下去燙個幾下便是最完美的呈現。
看看那粉粉的牛肉，從熱呼呼的高湯裡撈起，便是如此宛如少女般的臉頰，嬌嫩的令人直想大口咬下去！
這一口放進嘴裡，不得不說「阿財牛肉湯」的牛肉湯也好棒棒，那迷人的牛肉香化在口中，一解我們思念「府城」之情啊！：）
時代在進步，許多新鮮的事物總是推陳出新。
很快的我們會發現一些新店，以不到一年的時間離開了！也會發現那些曾經大排長龍的故事，失去了起初的光芒～
但是有些故事、有些老味道，是很難被「新奇」所蓋過去。
譬如像是「阿財牛肉湯」這樣的台南牛肉湯，再過十年、二十年甚至一甲子，它們都將是象徵府城的味道：）
阿財牛肉湯（台南安平店）：台南市安平區古堡街5號 ＼ 06 226 1252
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