台中公益路美食｜12MINI 石二鍋經典即享鍋：現點現煮平價小火鍋～一個人也能隨時開鍋！外帶外送也可以呦！

Last Updated on 2023 年 3 月 18 日 by 規小孫

12MINI 經典即享鍋：台中市南屯區公益路二段171號1樓 ＼ 04 2322 1312 ＼ 11:00~23:30 ＼ Facebook

 

一年四季不管天氣多冷多熱，台中人對火鍋的熱情，可是一點也不減呢～

我們也是愛吃鍋一族，尤其是我！舉凡小火鍋、麻辣鍋、牛肉鍋、石頭火鍋、涮涮鍋、海鮮鍋，任何火鍋我都可以！

但以「頻繁度」來說，我們最常吃的還是一人一鍋的小火鍋，畢竟下班吃飯不是兩個人就是三個人的我們，小火鍋還是最適合的啦～

這間石二鍋旗下的新品牌「12MINI 經典即享鍋」我想應該不少人吃過了？

其實早在公益店開幕沒多久，我們就來吃過了，甚至下班也會特地來外帶回家吃！最近還用 foodpanda 外送呢（看我們有多愛 XD

 

最近假日剛好又來，特別帶上了相機，決定趁著天氣漸涼、大家更想吃火鍋的時候，為大家分享這間我們的愛店「12MINI 經典即享鍋」～

如果你（妳）也和我們一樣，愛吃鍋且常常有一個人吃火鍋困擾的問題？那「12MINI 經典即享鍋」絕對能滿足你！

最重要的是，「12MINI 經典即享鍋」超平價～

一鍋百元出頭（130元～180元）就能享受到現點現煮的美味，全家大小一起來爸媽的口袋不會破，學生來吃也很讚呦！

 

 

主打一人一鍋的「12MINI 經典即享鍋」，就在台中美食餐廳一級戰區「公益路」上，

鄰近有屋馬燒肉、星巴克 Starbucks 典藏門市、燦坤 3C等，週遭很多收費停車場，開車來也不用擔心停車問題。

從中午 11 點營業到晚上 11:30，晚上下班想來吃鍋暖暖的宵夜都不是問題～

 

從店外就可以嗅到「12MINI 經典即享鍋」充滿朝氣、熱情洋溢的模樣，

橘紅色與鐵灰色相搭的主視覺，讓人覺得好像走進一間美式餐廳似的，推開大門迎面而來的就是坐無虛席的人潮～

但大家不用擔心需要等太久，因為「12MINI 經典即享鍋」的座位超多，

且這裡都是一人一鍋，所以基本上換桌速度很快！隨時想吃都可以來，不用特別打電話訂位 XD 

 

 

「12MINI 經典即享鍋」公益店很大，且空間明亮、動線舒服，

一進門右手邊即為點餐櫃台、半開放式廚房，不需帶位就可以自己入座、找位置劃單點餐，是間一個人來、一家人來都很舒服愜益的火鍋餐廳！

 

 

我們當然不可能天天吃大餐、餐餐千元起跳，多數的時間我們也和大家一樣，百元出頭的平價美食才是日常啊！

但重點「12MINI 經典即享鍋」有大餐廳的規模、大餐廳的水準，卻只需要一人一鍋、一鍋一百出頭就能搞定～

這樣的 CP 值能叫誰不愛呢？！

諾大的餐廳空間有著一整面玻璃窗的自然採光，美美的座位全是木桌木椅，兩個人也好、一家四口也ok！

各種類型的座位區都任你（妳）挑選，想吃什麼桌上 Menu 自己劃、自己到櫃台點餐，不需服務費也能小省一筆：）

 

 

餐具、佐料都在一旁的專屬吧檯，如果需要「兒童椅」、「置物籃」也可以自行取用～ 

看見新鮮的現切辣椒我眼睛都亮了！雖然那天我吃的是味噌辣辣鍋，但還是不免俗的裝了一小碟來吃 XD

 

 

其實我們也沒注意到，「12MINI 經典即享鍋」居然與 foodpanda 合作啦～

以後想吃不用專程來外帶，直接用手機 foodpanda APP 就可以手指點一點，在家等火鍋吃！真是太太太幸福了！

大家也可以仔細看一下 Menu ～

有沒有發現「12MINI 經典即享鍋」的火鍋超平價，價格在 130~180 元間，原味鍋（豬牛雞任選）甚至只要 130~135元！

 

 

「12MINI 經典即享鍋」採現點現煮，不管你（妳）點的是哪一種口味，全都會在半開放式廚房現煮完成～

所以店員怎麼煮、煮多久、加了些什麼食材、環境乾不乾淨等等，我們都是可以看得到的喔！

而且都是用超大的陶瓷鍋盛裝，厚實且保溫效果後，這裡也停醒大家～記得一定要注意小朋友來拿取時的安全：）

 

 

我們點了什麼呢？！

我家菲菲果然最簡單，她平常就是愛昆布原湯這種樸實無華的經典款，所以來「12MINI 經典即享鍋」自然必點「原味豬肉鍋」～ 

而我呢，當然免不了來點有點辣的「味噌辣辣鍋」！

另外我們還點了洛神桑椹紅顏飲、檸檬冬瓜冰沙，這裡的飲料也很平價，一鍋原味鍋＋一杯飲料 200 元絕對有找！ 

 

 

｜原味豬肉鍋 $130

 

就是這樣一大鍋滿滿的！好多好多的高麗菜、豬肉片與火鍋料、鮮蝦等，光是一端上桌就聞到的香氣就讓人口水直流～ 

我們一般都會將白飯換成冬粉，除了覺得冬粉熱量比較少外，我們也很愛把冬粉放進湯鍋裡一起吃！

而且「12MINI 經典即享鍋」的湯頭很鮮甜，大量蔬菜熬煮的湯頭，拌入冬粉吃是另種享受～

 

 

可別懷疑「12MINI 經典即享鍋」百元出頭的真材實料，隨便抓起一些火鍋料給大家看看～

芋丸、米血糕、甜玉米、甜不辣、豬肉片、金針菇、鮮蝦、蟳味棒等一點也不少！

而且豬肉片很扎實、彈牙，吸附了滿滿的湯汁，咀嚼起來真是好吃極了～

 

 

大概吃了半鍋，我們就會把附餐的冬粉（白飯換冬粉不用加錢喔～）放進陶瓷鍋裡，

輕輕的攪拌一下，讓冬粉吸附湯汁後再入口品嚐，不用擔心冬粉會不會沒熟？上桌實都是煮熟後的喔～

大口夾起簌的一下吸進嘴裡，鮮甜的湯汁全吸進了冬粉裡，滿嘴暖呼呼的滋味真好吃！

 

 

｜味噌辣辣豬肉鍋 $145

 

喜歡吃辣的朋友，可以選擇和我一樣點「12MINI 經典即享鍋」的「味噌辣辣鍋」喔～

老實說這個辣算是溫和、舒服的那種，不是麻辣也不算香辣，微微的辣與淡淡的味噌香，使湯頭不鹹膩且更顯開胃！

 

 

一樣一整鍋滿滿的真材實料，一個人自己來吃一樣什麼都吃得到，不用擔心一個人點餐有限 XD

瞧瞧這鍋裡的丸子、豆皮、豬肉片、鮮蝦、魚餃、蛋餃、金針菇、豆腐、米血糕等等，

基本上「12MINI 經典即享鍋」的每一鍋食材都很相似，只是鍋底湯頭不同而已！且皆可選豬肉 or 牛肉 or 雞肉喔～

 

 

與原味鍋香比，「12MINI 經典即享鍋」的「味噌辣辣鍋」自然更添微辣的香氣，

喜歡吃清淡點的當然原味鍋就很棒，若和我一樣喜歡在這樣涼涼的天氣來有點辣來暖暖身，「味噌辣辣鍋」很推薦！

紅通通的「味噌辣辣鍋」將我的冬粉染上了淡淡的橘紅色，

可以想像口感層次更添一番風味的Q彈冬粉，完全打中我這愛吃點辣的靈魂！一口冬粉一口肉片，真是過癮極了～

 

 

想喝飲料「12MINI 經典即享鍋」也能額外單點，價格在 15元～50元 間，而且都有中杯、大杯的選項。

很喜歡檸檬冬瓜的我，來「12MINI 經典即享鍋」都點大杯的檸檬冬瓜冰沙！

我家菲菲則看心情，有時候簡單的選炭焙紅茶，有時候則會來杯酸酸甜甜的洛神桑椹紅顏飲，表現的都很不錯！喝不完也可以直接帶著走～繼續喝 XD

 

沒有人在天天吃大餐的，但「12MINI 經典即享鍋」卻讓我們有一種花少少的錢就能享受到大餐廳的水準！

一人一鍋、想吃什麼口味都可以隨心所欲，這才是日常啊！誰能天天下班都吃麻辣鍋、龍蝦鍋圍爐的啦～

而且來吃「12MINI 經典即享鍋」不用訂位、不需久候，

甚至現在不用出門就可以用 foodpanda 外送，這樣的幸福滋味任何人想吃都可以！超棒的～ ^__________________^ /

 

 

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規小孫 = 小孫 = 拍攝＋撰文

菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的！（小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD

 

 

 

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