Last Updated on 2023 年 5 月 7 日 by 規小孫
來和大家分享一間從台中后里發跡，一路紅到公益路開店，最近開到逢甲夜市福星路上的「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」！
為什麼「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」會這麼紅呢？！因為他們家的千層全為手工製作，且一星期只提供六種選擇、賣完就沒了。
最重要的價格是非常親民！用了 30 層以上的蛋皮做成的千層蛋糕，一片只要 $110 起！四入一盒的綜合千層只要 $400（平均一片只要百元）～
如果你（妳）吃過 Lady M，你肯定懂這價差有多誇張！其他咖啡店裡賣的就不多說了 XD
另外還有一整顆 8 吋的綜合千層，除了共 12 片 6 種口味，價格只要 $1200。外面許多千層 8 吋至少都是 $1500~$1800 呢～
還有還有「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」也有彌月蛋糕喔！以輕乳酪、清香芋頭為主，新手媽媽也有提供試吃呦！
2度C NiGuo純手作千層蛋糕：Facebook（可私訊訂購） ＼ LINE訂購 ＼彌月試吃 ＼ 8吋整顆蛋糕預購
✓ 逢甲店｜台中市西屯區福星路607號 ＼ 04 2452 1661 ＼ 14:30~22:00（週一休）
✓ 公益店｜台中市南屯區公益路二段675號 ＼ 04 2380 0960 ＼ 13:00~20:00（週一休）
✓ 后里店｜台中市后里區復興街63號 ＼ 04 2558 5595 ＼ 12:30~20:30（週一休）
如果你（妳）想內用，可以到「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」公益路門市～
但若和我們一樣想外帶回家吃、想買來當伴手禮送給家人朋友吃，那新開的「逢甲店」更方便呦！
逢甲店的位置，就在逢甲夜市福星路與慶和街的交叉口附近，附近很近的是「福星立體停車場」（大概走路三分鐘吧） 。
除了星期一公休外，「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」逢甲店每天下午兩點半開門，賣完就會提前關門打烊喔！
來過幾次的我們發現，生意真的有夠好～
鐵門一開就已經湧入了幾組人潮，而後幾乎也沒什麼空檔，一個人來的、兩個情侶一起的，甚至還有很多媽媽帶小朋友來買的，
所以如果你（妳）有興趣，請千萬別輕敵，早點來比較安全（可以提前預訂，尤其 8 吋整顆的）～ 
「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的本店是在后里，後來來台中開了公益路門市（有內用座位區），
最近逢甲店（以外帶為主）才剛開幕沒多久，逢甲店的風格非常 IG、網美 Style～
門口還有偽草皮、盪鞦韆（拍照用、不能坐喔）等，如果和我們一樣是「相機先食」的人，就可以在這裡取景啦！
當然～你（妳）想自拍、情侶合影都可以喔～個人覺得這設計超貼心的，完全滿足了現代人的需求呢 ^~^
從店外到店裡都散發著一股美美的氣質，以外帶為主的「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」逢甲店室內空間雖然不大～
但整體設計以清透的大理石紋為主視覺，L型的吧檯是灰白色的大理石紋，牆上的包裝盒則有灰白色與粉色兩種大理石設計。
最後頭以文化石作牆面設計，加上金色的「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」Logo 與花草的點綴，很難不讓人多看幾眼～
「吃」這件事情當然很主觀，但你（妳）卻不得不說一間店的乾淨、SOP等細節，是很容易打動人的～
來過「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」就會發現，除了店員的親切專業外，店裡的一切乾淨如新！
玻璃櫥櫃乾淨到發亮不說，裡頭的每個蛋糕還以透明壓克力框架一一蓋上、保存，
或許你（妳）也會想為什麼叫 2度C吧？！
其實很簡單，「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的所有蛋糕都堅持以溫度 2度C 保存，這是他們認為最適合千層蛋糕的溫度。
除了「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的招牌「千層蛋糕」外，店裡每天也會推出少量的戚風蛋糕～
像是草莓季很夯的鮮草莓蛋糕，或者夏天才有的鮮芒果奶蓋，以及香蕉巧克力、海鹽奶蓋、檸檬棒蛋糕、輕乳酪、清香芋頭等，
如果有興趣或者想訂購的話，也可以建議提前和「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」詢問、預訂！畢竟這些少量推出的，拿出來賣完就沒了 XD
｜綜合千層 $400 / 四片（口味隨機分配 . 每日限量 36 組）
✓ 另有綜合季節 $430 / 四片（3片＋1片 $150 口味 . 口味隨機分配）
「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的這個「綜合千層」四片組真的很誇張！幾乎每個進來的客人都指名要它～
尤其是小女生、小情侶，每個進來的女孩子都眉開眼笑的看著店員，拿了一盒綜合千層離開腳步還有點小雀躍呢 XD
好啦～其實我們也是！！！
畢竟這千層蛋糕在外頭一片至少都是 $150 起跳的價格，在「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」居然只要 $400 就可以吃到四片～
而且四片都是不同的口味喔！口味隨機，每個星期都會公佈在「Facebook」上，大家可以加入追蹤、查看口味再來買～
我們那天拿到的「綜合千層」口味包括法式香草千層、濃郁巧克力千層、清香芋頭千層和酸甜檸檬千層。
如果以單片的價格去計算，這四片的總價為 $490，但每日限量提供的 36 組「綜合千層」只需 $400 就可以吃到啦～
大概是花三片的摳摳，就可以吃到四片的概念！小資族也能輕鬆買輕鬆吃，實在揪大心～
｜清香芋頭千層
為什麼千層蛋糕會這麼夯？且為什麼一般千層蛋糕的貴鬆鬆的？
因為千層蛋糕的製作非常繁複，端看那一層又一層的蛋皮，每一層的蛋皮都是新鮮現做，且得小心翼翼的堆疊而上。
而「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」之所有令人喜歡，就是因為他們不只蛋皮純手工，各種食材更是講究天然、不加色素與人工香料～
像是這個菲菲的最愛「清香芋頭千層」，就是使用台中大甲的芋頭製作而成，
除了 30 層蛋皮每十層夾入了一層帶顆粒的新鮮芋泥外，蛋糕的最上頭也鋪了一層厚厚的芋泥～
與一般的芋頭蛋糕相比，大家應該有發現「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的「清香芋頭千層」沒那麼紫吧？
那就是因為它很天然，真正的芋泥真的沒那麼紫啊！XD
一口咬下綿密香滑、芋香繚繞，不時還可以咀嚼到芋頭顆粒的口感，嚼起來更添濃郁的芋頭香！
加上蛋皮與濕潤的鮮奶油相佐，「清香芋頭千層」不甜膩，很得菲菲的喜歡～
｜酸甜檸檬千層
我們是很愛吃檸檬塔的人，大概去咖啡店有看見都會點吧～
所以那天看見「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的「酸甜檸檬千層」也讓我們相當期待！
畢竟愛吃檸檬的人，應該都懂吧～
好吃的檸檬蛋糕不能死甜，最好還能帶有點檸檬皮的苦香與果香，「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」就是如此！
當我們發現這塊「酸甜檸檬千層」上頭的檸檬醬裡有綠綠的檸檬皮絲，我就知道這塊能中我心了～
酸甜入口卻不酸的過頭、甜的膩口，加上那滋味裡不時的檸檬皮點綴，口感香氣真的很加分！
如果不是每天現熬現煮、每天努力的洗檸檬切檸檬，又怎能把這單純的美味帶到我們眼前呢？
愛吃檸檬的你（妳），「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的「酸甜檸檬千層」真的很可以～
｜法式香草千層
越是簡單反而越不簡單，「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的「法式香草千層」看起來很可愛～
吃起來的滋味也很迷人，是淡淡的香甜與滑順的口感層次，
上頭的咖啡色點點是點綴，卻也因為那淡淡的巧克力苦香，讓整塊「法式香草千層」不只可愛更是療癒！
｜濃郁巧克力千層
身為巧克力控你（妳）問我我心中的第一名，哈哈～那當然是「濃郁巧克力千層」啦！
這是私心、是非常主觀的，畢竟我就愛巧克力啊～而且「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的巧克力是選用 80% 的苦甜巧克力，
所以吃起來的滋味真的不死甜，還有種淡淡的巧克力苦香，是一種成熟大人會愛的滋味～
大家有沒有發現「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」蛋皮堆疊的好美喔～自己真的有偷偷數，真的超過 30 層！（好功夫啊！
而「濃郁巧克力千層」的夾層中用的不是前面幾個口味的純鮮奶油，而是加入了巧克力的巧克力鮮奶油喔～
所以每一口都可以吃到非常濃郁香醇的巧克力滋味，絕對是巧克力控不能錯過的一款千層口味！
｜綜合八吋千層 $1200（口味隨機分配）
如果家裡人多或者有慶生、聚餐等需求，「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」的「綜合八吋千層」非常適合來一個～
一盒 12 片入 $1200 平均一片 $100 且會有較高單價的口味在其中，
我們之前買過其他間的千層蛋糕，一般八吋大概都要 $1500~$1800，Lady M 好像要三千左右吧！
雖然口味是隨機的，但都會是當天會有的口味去搭配，基本上是可以吃到六種不同口味的千層蛋糕喔～
這點超棒！因為一般外面都是一整顆同一種口味，而這種綜合的就不用擔心哪個口味沒人吃，或者還要牽就誰 XD
全家大小都可以盡請享用的「綜合八吋千層」，爸爸媽媽買起來也不傷荷包喔～
｜彌月蛋糕 8吋 – 輕乳酪戚風 $250、清香芋頭戚風 $280
✓ 新手媽媽產前或產後一個月可申請試吃，試吃價 $150（ 自取 or +$160 宅配）
✓ 20顆以上 95折附小卡，50顆以上 9 折附小卡
｜彌月蛋糕 8吋 – 輕乳酪戚風 $250
「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」不只有千層蛋糕，每天也會有些少量的戚風蛋糕可以選擇～
而「輕乳酪戚風」和「清香芋頭戚風」是他們家很夯的彌月蛋糕！也有提供新手媽媽試吃呦！
其中「輕乳酪戚風」是多數人最愛的口味，蛋糕體綿密柔軟，乳酪香氣清爽怡人，是款百吃不膩的好味道
｜彌月蛋糕 8吋 – 清香芋頭戚風 $280
如果是芋頭控，嘿嘿～「清香芋頭戚風」也很棒喔！
因為在那兩層鬆軟的戚風蛋糕中，夾了厚厚一層的大甲芋頭泥～
口感層次更豐富，且新鮮芋泥的香氣非常誘人！一不小心就會讓人情不自禁的多吃幾塊 XD
台中也有越來越多千層蛋糕店啦！這間「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」從后里起家，現在不只公益店可以內用，外帶也可以到逢甲夜市來～
在這麼多競爭對手的存在下，我不會說它是台中第一名，但親民的價格絕對是多數人都吃得起的千層蛋糕啊！
如果你（妳）是個甜點控，或者家裡有很多小朋友喜歡吃蛋糕甜點，「2度C NiGuo純手作千層蛋糕」會是很棒的選擇～
來台中玩的朋友也別錯過，逢甲夜市最新伴手禮好選擇就是它啦！買回家冰起來，隔天吃更好吃喲！
2度C NiGuo純手作千層蛋糕：Facebook（可私訊訂購） ＼ LINE訂購 ＼彌月試吃 ＼ 8吋整顆蛋糕預購
4月開放母親節預購，一天接單量為16顆千層，記得提前預訂呦～
✓ 逢甲店｜台中市西屯區福星路607號 ＼ 04 2452 1661 ＼ 14:30~22:00（週一休）
✓ 公益店｜台中市南屯區公益路二段675號 ＼ 04 2380 0960 ＼ 13:00~20:00（週一休）
✓ 后里店｜台中市后里區復興街63號 ＼ 04 2558 5595 ＼ 12:30~20:30（週一休）
規小孫 = 小孫 = 拍攝＋撰文
菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的！（小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD
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Tom76954435
2020 年 4 月 10 日 於 上午 11:25感覺超棒的!!