Desolate coffee 蠻荒咖啡：純白療癒系日月潭咖啡店！不只是間咖啡店，義大利麵沙拉等也表現的很不錯呦～

Last Updated on 2024 年 8 月 22 日 by 規小孫

Desolate coffee 蠻荒咖啡：南投縣魚池鄉中明村文化巷41號 ＼ 04 9289 7903 ＼ 10:00~18:00 ＼ Facebook

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今年不能出國，反而讓我們多了好多時間，去重溫一些過去去過的「老地方」～

譬如九份、譬如墾丁，譬如南投，當步伐再回到這些地方，很多過去單純而美好的記憶似乎也再浮現在腦海中。

從墾丁回來後兩週，我們安排了一趟南投魚池埔里小旅行，住在 IG 很夯的「瘋之谷」（文章再等等我），

去了好幾間 IG 很夯、一直很想去的餐廳、咖啡店，其中這間「Desolate coffee 蠻荒咖啡」就是其一！：）

 

 

「Desolate coffee 蠻荒咖啡」位在魚池，離日月潭、日月老茶廠很近，很適合安排在一起。

只是「Desolate coffee 蠻荒咖啡」不能訂位，所以如果假日來得有些候位的心理準備～～～

像我們那天星期六來，大概就等了一小時 XDDD

 

 

雖然早就 follow 到不少「Desolate coffee 蠻荒咖啡」的文章、分享，但親自來還是很驚呼！

這間「Desolate coffee 蠻荒咖啡」也太大了吧～！甚至好像沒有招牌？遠遠的還以為是間茶廠 XD

而且門口就有自家停車場，大概可以停 20~30 部（假日依然很快就滿了），重點不收停車費！等候時間可以在車上稍作休息：）

 

 

在餐廳外就已被「Desolate coffee 蠻荒咖啡」震攝住，進到餐廳裡又再次被驚艷！

諾大的一樓空間中，有一個 360 度環繞式的咖啡吧台，手沖咖啡、飲品都在這裡一一完成，也包括結帳櫃檯與甜點櫃喔～ 

咖啡吧台有幾個零星的高腳椅座位，如果只是想喝杯咖啡，坐在這裡還挺舒服的～

 

 

網路上、IG 上「Desolate coffee 蠻荒咖啡」最夯的拍照打卡點，就是連通 B1F～2F 間的這個透明梯間～

可以以透明系、純白系、療癒系咖啡館來形容「Desolate coffee 蠻荒咖啡」了！

不只是梯間，四周圍繞的玻璃窗更是一扇接一扇的接續呈現，

讓人坐在餐廳裡宛如坐在大自然中，放眼望去盡是南投的座座山頭、綠意樹林圍繞身邊啊 

 

 

幾乎每個座位都有自然光，一樓、二樓每個位置都很棒！

餐點的部份，大家可以看「這裡（點我看更多）」官方粉專有全部菜單介紹，也方便之後若有更新時出現落差～

帶位入座後，會拿到一張簡易型的點菜單，劃記好後就可以自行到櫃台做結帳，免服務費！低消 100元 / 人，彈性限時 90min。

 

 

來之前做了點功課，所以這趟南投小旅行的第一站就決定來「Desolate coffee 蠻荒咖啡」享用中餐～

我們倆點了兩道義大利麵、一道沙拉和紅玉、手沖咖啡，分別是 

#波隆那蘑菇肉醬義大利麵 $280　#海港萊姆鮮蝦義大利麵 $320　#爐烤野菇芝麻葉沙拉 $180

#台茶18號 紅玉紅茶 $150　#手沖單品咖啡 

 

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#波隆那蘑菇肉醬義大利麵 $280　

 

有時候我們也會擔心、懷疑，看起來很美的餐廳，是否有能力呈現出好吃的料理？

這疑慮來「Desolate coffee 蠻荒咖啡」不需擔心了！而且還真的能吃到令人喜歡的義大利麵呢！

「波隆那蘑菇肉醬義大利麵」是道看起來聽起來稀鬆平常的義大利麵，卻在一上桌時讓人不自覺豎起大拇指～

首先是盤飾上的隨性、灑脫，以深褐色、霧面感的瓷盤盛裝，上頭是Q彈的義大利麵條與口口肉汁四溢的開胃肉醬！

另外還有一顆水波蛋，拌著麵條一起吃，或者豪邁的一口吃掉，都是不錯的選擇～ 

 

 

#海港萊姆鮮蝦義大利麵 $320

 

海鮮控的自己，其實原本心有所屬的是「漁夫蒜辣海鮮」，但偏偏已經售完，所以只好退而求其次來盤「海港萊姆鮮蝦義大利麵」囉！ 

結果那淡淡的萊姆香，讓我讚不絕口的一口接一口～

清炒般（頂多加了一點點奶油吧？）的義大利麵有著濃郁的蝦甜、萊姆香，清爽且開胃，再加上一尾又一尾的新鮮大蝦！海鮮控的我已滿足：）

 

 

#爐烤野菇芝麻葉沙拉 $180

 

絕對是因為「芝麻葉」！我們超愛芝麻葉的，甚至會因為一間店有芝麻葉的餐點料理而加深「去」的衝動～XD

「Desolate coffee 蠻荒咖啡」的這道「爐烤野菇芝麻葉沙拉」在 IG 上看見，自己就決定來時一定要點～

一上桌一整盤好多好滿的芝麻葉讓我倆超興奮！！！

上頭還加了現點現烤的爐烤野菇、水波蛋、小蕃茄和核桃等堅果，淋上了點巴薩米克醋就好好吃。

如果你（妳）剛好我們一樣是芝麻葉控，喜歡這種微辣微嗆的口感，千萬別錯過這道沙拉～好多好多的芝麻葉真的很過癮！

 

 

最後自然要來杯單品咖啡，「Desolate coffee 蠻荒咖啡」有很多單品咖啡豆，大家可以到櫃檯做了解、選擇！

如果想單純進來外帶杯咖啡也很 ok！

用餐完想帶杯走也沒問題，而且「Desolate coffee 蠻荒咖啡」的外帶杯超美的，路上慢慢喝還能好好欣賞它呢～

外帶紙杯上的夕陽漸層好美，山頭上的紅、黃、綠、藍很像是南投傍晚的天空色彩，

大家有機會來南投度假時可以感受感受！如果剛好遇見了，我想那會是很幸福、很幸運的感覺～ ^___________^ /

 

 

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規小孫 = 小孫 = 拍攝＋撰文

菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的！（小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD

 

 

 

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