青子Aoko：以奶奶的名字開一間屬於台中人都懂的麻芛食堂，有香噴噴的炙牛咖哩飯還有好吃的麻芛肉醬義大利麵！空間靜謐舒服，一二樓都很迷人～

Last Updated on 2023 年 5 月 15 日 by 規小孫

青子Aoko 是台中南屯區最近新開的甜點咖啡店，但其實他們不只有少見的麻芛生乳捲、麻芛酥，還有使用麻芛做的微辣肉醬義大利麵（毫無違和感，好好吃）和咖哩飯等日式、台式料理，雖然首訪那日沒點甜點來試試，但兩道主食我們都很喜歡！是間不會被列入一次店，會讓人想推薦給親朋好友的新店～

不過開車來需要點耐心，因為鄰近巷弄為住宅區，沒有停車場也找不太到停車位，建議先在黎明路上找尋後再走路進來，或者騎車坐車來方便許多。

information： 

青子Aoko：台中市南屯區南光路83號 ＼ 12:00~20:00（周二休）＼ Facebook ＼ Instagram

那日很隨性的滑了手機才出門，想說這個月沒出遠門，那就找幾間台中的新店來探訪探訪，出門前只確定了要去 楽咖 新開的 芃森 喝咖啡，卻左思右想不知道午餐吃什麼好？！搜尋台中南區、台中南屯區美食，意外發現 青子Aoko 就在我們前往的那日正式開幕，看著菜單上的咖哩飯和義大利麵就中了！再見到老屋新生的模樣與空間設計，我倆點頭如搗蒜的馬上加快了腳步，驅車前往鮮少涉略的南屯區南光路，回來才想到新開的 小麥菓子南光店 也在附近，可惜了！肚子只有一個 XD

首日開幕就這麼剛好讓我們遇上，這對追新店來說很緩慢的我們來說著實難（幸）得（運）呢！如此剛好又如此熱騰騰，只好先將未待完成的一拖車旅遊美食文先放著，趕緊把那天的心得趁新鮮寫下來，分享給大家～

撇開真的很難停車這件事，遠離鬧區的 青子Aoko 裡裡外外都擁有一股遠離塵囂的美感，大門往後推了幾步，並以沉穩的實木與鐵件設計了一面日式侘寂風格的門窗，可以想像光是門口就能讓人快門按到停不下來，往後也肯定是最經典的拍照位置呢！

推開木門、走進屋裡，放眼望去的大片磨石子地板是經典的台灣老屋記憶，天花板透著不規則的光，全是來自於一根根的竹與藤。屋裡的桌椅聽說全是法國的老件，搭配上台灣傳統元素藤編、實木吧檯，混血了台、日、法的 青子Aoko 空間居然毫無違和感！甚至別有一番風味，會讓人坐著待著很愜意也很享受～

雖然我們是吃貨，但比起食物我們的確第一篩選條件是一間店給我們的感覺，是否是我們喜歡的風格？！畢竟忙碌工作的平日，仍須下班後的夜晚或者難得的假日時光，來補充一下「美好事物」的能量，好吃固然重要，但用餐的環境在那短短的時間裡是否同時能療癒我們的視覺、觸覺甚至是聽覺，都會影響我們心中的分數，以及會不會成為一次店 XDDD

青子Aoko 的確不是一次店！因為它的一樓、二樓都好美，是我們一踏進屋裡就被深深吸引的那種美。

一樓靠窗的位置有一大面的竹簾牆，與懸掛在半空中的編織燈都給了我們極為涼爽的氛圍，就算不用餐來 青子Aoko 喝杯茶、吃點麻芛點心也很不錯～

青子Aoko 2樓更是美得令我們一眼倒退三步！真的很慶幸那日運氣好好，尚未有太多人知道的開幕日，雖沒一開門就報到，但也讓我們拍到了二樓很美的空景。

絕對可以認真作為日後朋友聚會的口袋名單，十幾個人就可以包下二樓來好好享受一頓美食饗宴，坐在一張張遠從法國而來的古董桌椅上，頭頂是青竹與布幔鋪設出的詩情畫意，牆與地是老屋新生後的新生命，就連可愛的洗手間也被點綴的很有美感！尤其是那盞燈，好像一頂草帽、好可愛～  

低消為每人一杯飲料，那日選了 青子Aoko 作為午餐，我們倆點了 香噴噴炙煎牛肋咖哩飯、麻芛肉醬義大利麵、一起吃苦麻芛蜂蜜氣泡水 和 天公伯眷顧的蜜香貴妃冷泡茶，是不是名字都可愛的令人會心一笑！不過 一起吃苦麻芛蜂蜜氣泡水 一點也不過，我們喝得很喜歡～

的餐點有和食（咖哩飯、松露炒飯、貓飯等）、洋食（鹹派、義大利麵）與炸物，甜點有溫暖的熱甜點品項和近１０款蛋糕、肉桂捲，其中「和食」的部份都會小菜蕃茄豆腐與味噌湯，洋食義大利麵等則無。小菜蕃茄豆腐與味噌湯都很精緻，有媽媽煮的味道，味噌湯的料也很多！喝起來暖暖的，幸福感 UP～

｜麻芛肉醬義大利麵 $260

我家菲菲是土生土長的台中人，台中傳統的麻芛她自然是從小吃到大，而我自己倒是來台中唸大學時才知道這食物的存在。不過一般的吃法多是與地瓜、吻仔魚一起熬煮，再加上太白粉勾芡後成為一碗消暑退火的麻芛湯，從來沒想過麻芛可以用來做甜點，甚至是西式的肉醬義大利麵？！

本就很愛義大利麵的我們，自然決定試試！畢竟菜單上附註的「微辣」就夠吸引嗜辣族的我們了，剛好也能吃看看麻芛義大利麵是怎樣的滋味。結果麻芛義大利麵完全吃不出麻芛的味道耶！青子Aoko 將麻芛融入了麵體裡，看得出淡淡的綠色卻吃不太出來有什麼草味菜味，有點像是綠色的蔬菜麵條那樣～

但靈魂肉醬倒煮得很是好吃！微辣之間香氣十足，不油不膩讓人好吃的一口接一口，加上上頭撒上的紅辣椒絲，齒間因此多了股椒香，我們倆都很喜歡。

｜香噴噴炙煎牛肋咖哩飯 $320（含小菜蕃茄豆腐、味噌湯）

咖哩飯也是我們的愛，只不過很少吃到像 青子Aoko 這道香噴噴炙煎牛肋咖哩飯，牛肉現點現烤的呢！

日式的和風咖哩風味樸實迷人，搭配上一口口令人口齒留香的炙煎牛肋，真的不得不說，真的是每一塊每一口都香噴噴，而且牛肋條的份量不少，一份吃完相當滿足～

｜一起吃苦麻芛蜂蜜氣泡水 $180

近尾聲送上的飲品是我們很期待也擔心受傷害的 一起吃苦麻芛蜂蜜氣泡水，沒想到還不錯喝呢！

一整杯綠油油的色澤就是台中傳統食材麻芛，加入了氣泡水與蜂蜜調製，入口微甜清新中有著自然的青草味，我們倆一點也不覺得苦，甚至覺得夏天能天天來上一杯肯定很沁涼清爽～

離 青子Aoko 不遠，大概八分鐘車程、萬和宮附近就是 南屯麻芛文化館，來這飽食前可以順道去走走，了解台中的特產麻芛後再來 青子Aoko 吃麻芛美食應該是很不錯的台中半日遊。

青，是奶奶的名字，青子是感恩奶奶總是會在夏天的餐桌擺上一鍋綠色襯著黃色的麻薏湯。你（妳）是否吃過呢？！歡迎來台中玩，歡迎品嚐屬於台中人記憶的美味～

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