劉震川日韓大食館 秀泰廣場台中站前店（現改為 Korean Cuisine劉震川韓潮吧）：個人鍋也能一鍋雙享受！先吃烤肉再加湯加料變火鍋，濃郁起司海陸鍋我的最愛～

Last Updated on 2023 年 3 月 18 日 by 規小孫

劉震川日韓大食館（現改為 Korean Cuisine劉震川韓潮吧）：台中市東區南京路66號3樓 ＼ 04 2215 2633 ＼ 一～五 11:00~22:00 六日 10:30~22:00 ＼ 粉絲專頁

 

台中的美食餐廳怎麼這麼多啦，真心覺得身為台中人實在是太太太幸福了～！

最近在文心路開了新館的「秀泰廣場」，台中火車站附近的「秀泰廣場台中站前店S2館」是我們假日偶爾會去逛逛的地方～

喜歡到那兒看場喜歡的電影、喜歡到二樓的小書房找個好位置坐上一陣子、喜歡秀泰廣場那一切剛剛好的氛圍。

 

上個週末又來「秀泰廣場台中站前店S2館」晃晃的我們，晚上就在三樓「劉震川日韓大食館」吃晚餐！

之前就看過很多朋友來這裡用餐，這回第一次來，一次就愛上它！

喜歡它的一人一鍋，喜歡吃完烤肉之後還可以加湯加料變「火鍋」。一鍋雙享受實在太過癮了，來上一鍋起司海陸鍋更是我的愛啊：）

另外石鍋拌飯大家肯定都吃過聽過，但「石鍋拌拌冰」你有吃過嘛？！

超吸睛的「石鍋拌拌冰」不只使用了五顏六色的新鮮水果做「石鍋拌料」，下頭的綿綿冰更是好吃的融化人心啊～

這些不只好吸睛好好拍，而且非常適合全家大小一起來吃的美食，全在「劉震川日韓大食館」，下次來「秀泰廣場」記得來嚐嚐！^________^ /

 

 

已經對「秀泰廣場台中站前店S2館」小熟悉的我們，這間「劉震川日韓大食館」就位在三樓，旁邊就是遊樂場，樓下就是小書房啦！

走進「劉震川日韓大食館」，明亮的空間讓人很喜歡。

一側是紅磚牆、一側甚至還有白色的鐵皮牆，不管是哪一種，加上那不同主題的掛畫，都讓人一眼望見了輕鬆與恣意：）

 

圓形的吊燈注意看才發現，一顆顆還有著不同的紋路、不同的顏色，就好像一顆顆小行星般。

往後頭廚房的門廊看過去，門邊四周居然是即將到來的「2018臺中世界花卉博覽會」主題耶！

可愛的石虎家族和好鄰居歐來馬都在上頭，搭配那些一朵朵的手作紙雕花，讓我想起了學生時代「動手做」的佈告欄時光～

 

 

「劉震川日韓大食館」能在餐廳裡內用也可以，也可以單點些想吃的餐點在「秀泰廣場」裡的美食街餐廳享用～

額外貼心的外帶點餐區，用了純白色的木窗左右各一，搭配上外牆的粉藍色，深深覺得這一面風景有著異國咖啡店的浪漫呢。

讓我們很驚豔的「石鍋拌拌冰」門口就有專屬的看板，而且只有暑假七八月才有喔！

消費滿 2000元就直接送一鍋，想吃的人可千萬別錯過這好康啊！吃過石鍋拌飯不稀奇，來吃鍋「石鍋拌拌冰」才是真的潮 XD 

 

 

直接從「劉震川日韓大食館」的粉專把 Menu 貼上來給大家～ ^________^ /

最讓人不得不推薦的就是「韓式火烤兩吃套餐」這個系列，不管你是想吃有泡菜的，或者和我們一樣來一鍋起司海陸鍋，都可以～

多達十幾種的口味，每一鍋都是先吃烤肉，吃到剩三分之一左右，再加入高湯、火鍋料變成燒滾滾的火鍋。

而且「韓式火烤兩吃套餐」都會有韓式小菜、菜盤、白飯，和一份韓國不倒翁Q拉麵喔！保證一定可以吃到撐、吃很飽 XD

另外也有單純的韓式湯鍋、海鮮煎餅、泡菜煎餅、韓式炸雞、辣炒年糕等，韓國進口的飲料、啤酒也有喔！

一個人兩個人來、全家大小一起來都很適合的「劉震川日韓大食館」，一人一鍋，好好點好方便！朋友聚會、生日慶生也很適合喔：）

 

#起司海陸鍋 488元 #章魚干貝燒肉鍋 458元 #海鮮煎餅＋炸雞 465元

#蜂蜜蘋果冰茶 #蜂蜜柚子冰茶（原價 120，套餐加購 99元）＃石鍋拌拌冰 258元（滿2000元直接送）

 

只要點鍋物就會有的「韓式小菜」，那天我們吃到的是韓式泡菜和牛蒡絲，

讓我們最驚豔的是「劉震川日韓大食館」的韓式泡菜好好吃啊！一問店員才知道，這韓式泡菜可不是那種買來現成的喔～

這些韓式泡菜都是他們使用正宗韓式醬料，自己醃自己製作的。

所以一口咬下去就會發現，那清爽中的酸辣很新鮮！不會有過頭的嗆味，是很挑泡菜的自己會喜歡上的那種：） 

 

 

  #起司海陸鍋 488元（附韓式小菜、菜盤、白飯、韓國不倒翁Q拉麵）

 

吃過了小菜，馬上來看這個一次就讓我印象深刻的「劉震川日韓大食館」-「起司海陸鍋」！

以往在外頭吃韓國料理，不是銅板烤肉、鐵板烤肉，就是需要三五好友一起吃才有 fu 的烤五花～

顯少吃過韓式火鍋的我們，這個「劉震川日韓大食館」真的令我們非常驚豔，也非常喜歡。

尤其對於我們這種越吃越挑的嘴來說，能品嚐完烤肉，再變身成火鍋，那雙重享受真的是太太泰棒了！

 

而且「劉震川日韓大食館」的一鍋兩吃有很多種口味，不管你想吃肉或者海鮮，或者有海鮮又有肉的海陸組合，一鍋雙享受通通有！

就拿自己這天選擇的「起司海陸鍋」來說，一上桌就是這樣～蝦、蛤蠣、干貝、辣年糕、小章魚和豬肉牛肉二選一。

 

 

這「劉震川日韓大食館」-「起司海陸鍋」怎麼烤、怎麼煮呢？！

沒錯～上桌之後，只要火侯打開就可以開始翻炒整鍋的食材囉～

隨著溫度的上升、加熱，鍋裡的高麗菜、海鮮、牛肉和蛤蠣、蝦子、章魚這些，就會開始慢慢的分泌出水份 …

不多不少、純粹的剛剛好將那鍋裡的食材與起司融合成這樣濃郁的一鍋～ ^_________^ /

 

 

牛肉也好，蝦子或者小章魚也好，整鍋的精華就在這拌炒、鍋烤的過程中，吸附了濃郁的起司高湯，形成口口令人難忘的滋味！

從來沒想過原來不用額外加一滴水，這樣一鍋的食材就能被逼出這樣多的湯汁 …

濃郁的鮮甜味，是海鮮最自然的鮮、是牛肉扎實的香。這樣一口接一口，配上好吃的Q彈白米飯，十足的過癮啊！

 

 

 

大概吃了半鍋，或者剩下三分之一鍋，就可以請店員來加高湯囉～

加入了高湯，再把套餐裡附的菜盤（高麗菜、香菇、豆皮、小黃瓜、玉米筍、杏鮑菇、蟹肉棒等）加進「起司海陸鍋」裡，

一個吃完烤肉再吃火鍋的概念便完成囉！不得不說這濃郁的起司、海鮮，加入了高湯可真是好喝啊～：） 

 

 

而且「劉震川日韓大食館」的「韓式火烤兩吃套餐」都會附上「韓國不倒翁Q拉麵」一包喔～

這是我們第一次吃這個超有名的不倒翁Q拉麵，本來就耳聞它可是去韓國玩必帶回的超夯泡麵，這回第一次吃，真心覺得是真的！

而且「韓國不倒翁Q拉麵」加進「起司海陸鍋」就好像升級版的韓式部隊鍋，

那濃郁的起司香，隨著大火滾啊滾的，讓每一條拉麵都吸附了濃濃的起司香，而且這「韓國不倒翁Q拉麵」還有一種久煮不爛的感覺～

好大一包、好大一塊，光是把這拉麵吃光光就覺得很撐很飽！更別說那滿嘴扎實的Q彈口感，好吃到讓人一口接一口，再撐也想把它們吃光光 XD

 

 

 

  #章魚干貝燒肉鍋 458元（附韓式小菜、菜盤、白飯、韓國不倒翁Q拉麵）

 

再來看看友人點的「章魚干貝燒肉鍋」，我們這天剛好都沒有點到有泡菜的「韓式火烤兩吃」～

但這「章魚干貝燒肉鍋」有加入「劉震川日韓大食館」從韓國進口的韓式辣醬、辣粉，雖然有點紅通通，但不會很辣，反而多了一種迷人的香氣！

 

在牛肉與豬肉之間，友人這天選擇了豬肉。

鍋底清晰可見的高麗菜，有著微微紅色的韓式辣醬，而其他如小章魚、干貝等這些主角，左左右右的佔滿了整個鍋面上方～

看得吸引人，尤其那小章魚張開八隻腳的模樣，更是特別可愛、特別療癒 ！就好像呼喚著我們，快來快來吃我吧！XD

 

 

一樣一上桌不用加半滴水，就用鍋子裡的這些新鮮食材加以拌炒、鍋烤～

滿滿一整鍋的高麗菜、小章魚、干貝都在加熱烹煮的過程中，漸漸的流出屬於這些食材最天然的水份、湯汁 …

如此的純粹，每一隻小章魚新鮮的彈牙、每一片豬肉扎實的好吃，滿鍋的高麗菜帶著韓國辣醬特有的香氣，擄獲了我們的嘴。 

吃到剩下半鍋或者再少一點，就可以請「劉震川日韓大食館」的店員來加高湯囉！

加入了高湯後的「章魚干貝燒肉鍋」，一秒變成一鍋熱呼呼的燒肉火鍋，

把菜盤裡的蔬菜、火鍋料加進鍋裡繼續煮，熱呼呼的火鍋暖了胃，也豐富了一趟美食之旅～ ^___________^ /

 

 

當然也會有一份「韓國不倒翁Q拉麵」的「章魚干貝燒肉鍋」，整鍋湯頭的精華都被牢牢的吸附在每一口的麵條上～

彈牙的Q拉麵甚至帶上了一股「劉震川日韓大食館」的韓式辣醬香，

微微的辣、特有的香和那煮了好幾隻小章魚、干貝的湯頭，一口吸進嘴裡的麵條畫下了這鍋精華，最完美的句點！：）

 

 

  #海鮮煎餅＋炸雞 465元

 

身為海鮮控的我，來「劉震川日韓大食館」吃韓國料理，怎能錯過來份海鮮煎餅！

而且那天我們一口氣點了「海鮮煎餅＋韓式炸雞」的組合，兩份單點原價 500元，組合價只要 465元喔～ ^_________^ /

像我們這樣想吃多點，或者全家大小一起來時，點這種組合式的選擇就很不錯！吃不完還可以外帶，海鮮煎餅微波一下一樣好吃呦！

 

#海鮮煎餅

「劉震川日韓大食館」的海鮮煎餅超有厚度的！重點這厚度可不是麵粉厚厚的那種喔～

瞧瞧那魷魚爆炸多的切面，甚至還可以抓出一整隻完整的蝦子呢！

一口咬下那煎餅，外酥內嫩的口感超香超好吃！而且每一口都可以吃到海鮮內餡，完全可以用料好實在來形容～：）

 

 

＃韓式炸雞 

喜歡吃炸雞的朋友，也可以試試「劉震川日韓大食館」的「韓式炸雞」喔～

首先這些炸雞全是無骨、滿滿肉的那一種，沒有厚重的炸粉，

輕薄的酥香外皮加上特製的韓式辣醬，微微的辣帶著一點甜，是一款連小孩子都會喜歡上的韓式炸雞呢～：） 

  

 

  #蜂蜜蘋果冰茶 #蜂蜜柚子冰茶（原價 120，套餐加購 99元） 

 

熱呼呼的天氣最適合來上一杯氣泡飲，「劉震川日韓大食館」夏季限定的「夏季冰茶」單點 120元，套餐加購只要 99元！

我們這天一人一杯「蜂蜜蘋果蜜茶」、「蜂蜜柚子蜜茶」，杯底都有滿滿的果粒～

友人的「蜂蜜柚子蜜茶」下頭是柚子果醬，我的「蜂蜜蘋果蜜茶」下頭則是新鮮蘋果釀製的蘋果果醬，

加上那氣泡感十足的氣泡水、金桔、檸檬片等，清爽的令人大呼好好喝啊！吃火烤火鍋熱呼呼的就是該來上一杯啊！XD

 

 

  ＃石鍋拌拌冰 258元  

 

最後一定和大家隆重介紹這「劉震川日韓大食館」的「石鍋拌拌冰」！^___________^ /

早對石鍋拌飯習以為常的我們，從來沒想過石鍋也可以能來拌冰耶～

先說這「石鍋」好了，「劉震川日韓大食館」居然將這個石鍋直接拿去冰鎮過再來裝冰！這讓我想到專業的啤酒店都會把啤酒杯冰過！

因為冰鎮過，所以這裝滿新鮮水果、綿綿冰上桌的「石鍋拌拌冰」顯得不會這麼快就融化～

 

底層是很具傳統復古味的香蕉口味綿綿冰，

上頭則有紅色的新鮮草莓乾燥果粒、綠色的現切奇異果和黃色的現切芒果，另外一側還有黃色的水蜜桃與棉花糖：）

 

 

最上頭那顆「荷包蛋」則是以牛奶做的果凍加上芒果製作而成的喔～有沒有覺得這「劉震川日韓大食館」的「石鍋拌拌冰」好美好吸睛啊！ 

光是這五顏六色的水果、棉花糖就讓人目不暇給，那顆荷包蛋更是畫龍點睛的像極了「石鍋拌飯」～

使用前記得拌一拌再吃喔！當那些奇異果、芒果、草莓和白色的綿綿併融合在一起，入口的水果們更冰更爽口了 XD

而且香蕉口味的綿綿冰聽說還是從高雄引進的呢～

香蕉的香氣不會濃郁的蓋過水果的酸甜，搭配一起真是棒極的滋味，讓我們吃得驚喜也吃得好開心～^___________^ /

 

 

 

每次發現一間好吃的美食都會讓我們開心很久，這大概就是身為吃貨最開心的事情吧～ ^__________^ /

那天我們倆來「劉震川日韓大食館」吃了一桌的好料，

吃飽喝足之後就在想哪天要到小朋友（忘年之交）一起來，愛吃肉又拉麵、煎餅炸雞的她，肯定會愛死這間！

在此推薦給大家，不管你是不是台中人，下次到「秀泰廣場台中站前店S2館」逛街，千萬別錯過「劉震川日韓大食館」～

因為能這樣一鍋雙享受的韓國料理真的不多見，更何況如此料好實在，又道道經典！兩個人來或者全家一起來，絕對 Hen可以！XD

 

 

劉震川日韓大食館｜秀泰廣場台中站前店S2館：台中市東區南京路66號3樓

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 文末抽獎活動 ————————— 

抽獎獎品：火烤兩吃套餐 x 3名

活動時間：2018/ 9/ 2 止 

參加方式：於粉專該則貼文 按讚並公開分享，並留言：「 tag好友 ＋ 我們一起來去吃 #劉震川日韓大食館」