Last Updated on 2024 年 1 月 3 日 by 規小孫
過年年菜推薦 紅豆食府 榮登十大年菜推薦排行榜 No1！除夕年夜飯不用大費周章就可以搖身一變成總舖師，好多好厲害的手路菜通通在 紅豆食府 都可以預購宅配到家，不管是想吃氣派的一整隻 糙米蔘土雞，或者香噴噴阿嬤級的 鮮魷紅燒肉、蘿蔔牛腩煲、佛跳牆、無錫排骨、臘味米糕、酸菜白肉鍋、干貝蘿蔔糕 等通通有，還有招牌點心 心太軟、豆沙芋泥 等都很適合農曆春節一家團圓圍爐品嚐，每一道都只需簡單加熱就可以輕鬆上桌，完全不用提前備菜或者花上一整天的時間，既省時又省力，忙碌的我們最需要這些美味佳餚來犒賞一家人的味蕾啦！還在猶豫年夜菜要自己準備還是預購年夜菜的朋友，十大年菜推薦排行榜第一名 紅豆食府 推薦今年一定要訂起來！！糙米蔘土雞、鮮魷紅燒肉、蘿蔔牛腩煲、心太軟、豆沙芋泥 我們都好喜歡，真的是道道經典、道道讓人豎起大拇指呢～😍
紅豆食府年菜哪裡買？！如何訂購？
相信大家一定對 紅豆食府 不陌生！我們之前也有分享過他們的中秋禮盒，所以這次見到年菜預購馬上準備一桌好菜分享給大家！創立於 1999 年的 紅豆食府 是台灣赫赫有名的上海江浙菜，過去就曾到餐廳裡用餐過幾次的我們，真的是每次品嚐每次讚嘆還好有這些主廚延續了這些料理的精隨，更棒的是 紅豆食府 更推出了許多宅配美食，不管是 過年除夕圍爐、初二回娘家、春節走春拜年伴手禮 到 紅豆食府 都可以備好好！直接 線上選購（粉絲折扣碼 【SUN11】，折扣碼使用期限 1/3-1/17） 就可以宅配到家呦～😚
紅豆食府年菜預購：線上選購，粉絲折扣碼 【SUN11】，折扣碼使用期限 1/3-1/17
紅豆食府年菜推薦料理
— 2024 春節期間限定｜糙米蔘土雞
每年春節年菜 紅豆食府 都會推出幾道平日沒有的【春節限定料理】！今年一樣有，除了我們這次會和大家分享的 糙米蔘土雞、鮮魷紅燒肉、蘿蔔牛腩煲 外，還有 佛跳牆、臘味年糕、紅燒元蹄、鳳凰獅子頭、無錫排骨、烤麩、干貝蘿蔔糕、干貝芋頭糕、紅豆年糕、桂花年糕 等，其中還有四喜禮盒、步步高升禮盒可以作為走春的過年伴手禮，非常適合回家鄉探望親朋好友時帶上！當然更重要的是，別忘了來隻象徵大吉的「起家雞」上桌，紅豆食府 的 糙米蔘土雞 絕對很可以！
而且請一定要完整全雞才能代表「有頭有尾」呦！「吃雞起家」象徵家運興旺，而加入了好多溫補人蔘、枸杞的 糙米蔘土雞 更是給人一股暖暖的幸福感，重點是不用自己去買雞回來處理，也不用花長時間燉煮，只要前一天從冷凍庫移至冷藏，當天再倒入鍋子裡滾沸即可端上桌～
瞧瞧那濃郁的雞白湯，紅豆食府 的 糙米蔘土雞 絕對是我們今年喝過最濃郁最香醇的雞湯！
完整一整隻土雞以溫補的人蔘鬚、枸杞、當歸、紅棗等中藥材熬煮，並加入好多好多的糙米，湯頭一匙遍可見其金黃乳白中透著糙米的顆粒感，光是香氣就已經讓人無法自拔，更別說這隻土雞好大好結實啊！完全沒有因為燉煮、冷凍與覆熱而有任何一點分離，甚至還需要動用手套才有辦法將塞進屁屁裡的雞爪子拔出，真的是好完整好功夫呢～
重點結實卻宛如中了化骨棉掌般～～～輕輕一拉便可分離雞骨與雞肉！更不用說那雞肉裡的雞汁緩緩流淌而出的模樣，真的是看得令人好想馬上咬一口 XD
紅豆食府 的 糙米蔘土雞 雞肉非常軟嫩彈牙！且每口咬下都有著人蔘與紅棗的香氣，嫩到可以輕輕鬆鬆的骨肉分離卻不覺得雞肉失去彈性，甚至連雞胸肉也不覺乾柴無味，是隻從頭到尾、從雞腿到雞胸肉都好鮮嫩多吃的好吃土雞！！！過年來上一隻絕對是整桌最大亮點，一定會被大家秒殺，雞湯也是好喝到必須喝光光～～
— 2024 春節期間限定｜蘿蔔牛腩煲
紅豆食府 的年菜很方便！不少料理還可以用電鍋、微波爐加熱。蘿蔔牛腩煲、鮮魷紅燒肉 等就可以用微波爐加熱，700W 三五分鐘即可，當然前一天別忘了先從冷凍庫移到冷藏庫退冰，如此微波才能更快更有效率！若欲使用電鍋加熱也是沒問題的呦：）
不誇張！！！紅豆食府 的 蘿蔔牛腩煲 肉就是那麼大塊，而且是每塊都好大好有份量呢～
這一道 蘿蔔牛腩煲 認真覺得不只是過年桌上的年菜必備，更可以囤起來作為家裡的常備菜，只要準備點白飯、燙點青菜就可以快速上桌，香噴噴的一大份 蘿蔔牛腩煲 絕對足夠 2~4 人品嚐。而且不僅牛腩入味，一旁的白蘿蔔也是塊塊燉得好透、好入味！筷子夾起一塊牛腩便可見那牛筋、牛肉間的誘人色澤，一口咬下軟嫩鮮嫩、彈牙多汁，絕對是道逼人多添幾碗飯的桌上佳餚！
— 2024 春節期間限定｜鮮魷紅燒肉
紅豆食府 的 鮮魷紅燒肉 是以台灣本土豬五花與老薑、八角、月桂葉、青蔥、老抽等食材燉煮，其靈魂＂魷魚＂更是畫龍點睛帶出紅燒肉全然不同的香氣！非常提味的魷魚帶出醬汁的鮮甜，而且是一種多了海鮮入味的鮮香，再加上五花豬有肥有瘦，所以塊塊都讓人無法自拔的沉醉其中，嘴裡時而扎實富嚼勁、時而油脂嫩口，只要愛吃紅燒肉的人一定都會愛上這一道！！是連一旁醬汁都意圖使人扒上幾碗白飯的那種媽媽味呢～😚
— 心太軟
紅豆食府 的招牌點心＂心太軟＂也請一定要放進購物車！這道絕對讓家裡的長輩、小孩都搶著吃～
選用台灣大顆紅棗包夾著傳統麻糬，只要簡單用電鍋加熱就可以端上桌，盒內還附有桂花醬，與紅棗一起放進電鍋裡加熱就可以呦！上桌可以和我們一樣圍繞著盤子繞成一個圓，食用前再淋上桂花醬就大功告成啦！是不是簡單的很可以，重點一上桌就能吸引住大家的目光，好吃之外還能吃到紅棗滿滿的營養呢！
心太軟 是 紅豆食府 的經典招牌！看似簡單卻有著讓人一吃便無法忘記的滋味～
每顆紅棗全是手工挑選的大顆，在去籽後輕輕的畫上一刀，塞進糯米製的麻糬後，再以冰糖與桂花熬煮桂花醬，如此功夫全不用我們自己動手，電鍋加熱就可以來上一大盤慢慢享用，入口紅棗扎實脆口、麻糬軟嫩彈牙，加上迷人的桂花淋醬，吃進嘴裡甜進心裡，而且是那種不膩口、很回甘的甜～～～真的是好幸福！😍
— 豆沙芋泥
紅豆食府 的傳統點心也相當有名！而且是仿間少有的傳統味，如芋頭控菲菲喜歡的 豆沙芋泥 和 紫米八寶飯、紅豆鬆糕 等，加上前一道 心太軟 更推出了送禮自用兩相宜的『四喜禮盒』，提回家過年既應景又富有滿滿的年味，其中 豆沙芋泥 更讓平常顯少吃芋頭的自己也驚艷不已！
瞧瞧這誘人的模樣，紅豆食府 的 豆沙芋泥 使用新鮮芋頭純手工製作，芋泥滑順軟嫩一點也不乾口，加上超多的葡萄乾、雪蓮子與古早味甘納豆，電鍋加熱就可以端上桌品嚐！芋泥本身相當綿密，而且因為加入了鮮奶油，所以入口芋香繚繞更透著淡淡的奶香，搭配上小時候很喜歡的甜甜甘納豆、葡萄乾等，口感層次豐富好讓人喜歡！偷偷說～這一顆 豆沙芋泥 我們倆一次就可以吃光光，家裡人多的記得多訂點 XD
紅豆食府年菜評論
農曆春節即將到來！今年準備好桌上年菜要吃什麼了嗎？！
榮登十大年菜推薦排行榜 No1 紅豆食府 推薦給大家一定要放進購物車，尤其是春節限定的 糙米蔘土雞、鮮魷紅燒肉、蘿蔔牛腩煲 都好可以，道道真材實料好有誠意，糙米蔘土雞 全雞更是我們心中的第一首選，多來幾隻都可以哈哈哈哈，點心類 心太軟、豆沙芋泥 也一定要放進購物車，這幾道都是 紅豆食府 的經典，絕對是大人小孩都會愛的好年菜！
平日忙碌工作的你（妳）請在這歲末年終的好時節裡，好好放鬆一下吧！不用操煩也不用早起備菜，有 紅豆食府 就可以輕鬆變大廚，所有好吃的好料全都交給 紅豆食府 就對了～😚
紅豆食府年菜預購：線上選購，粉絲折扣碼 【SUN11】，折扣碼使用期限 1/3-1/17
無留言