Last Updated on 2018 年 7 月 15 日 by 規小孫
東方韻味：官網 ＼ 粉絲專頁 ＼ 泰式酸辣湯麵 ＼ 蒙古香辣湯麵 ＼ 清香養生湯麵 ＼ 川麻乾拌燃麵
上班族最愛的宅配美食又來囉！這次我們不只要分享好吃的乾拌麵，還要分享在家就能輕鬆煮的泰式酸辣麵、蒙古香辣湯麵～
不管你（妳）是一個人、兩個人或者爸媽下班不想老是買外食給小朋友吃？！
這間來自台南的「東方韻味」絕對能成為你家、我家廚房裡的常備美食，下雨天、颱風天，放假只想宅在家放懶的日子裡，有了它肯定沒問題！
這次要和大家分享的「東方韻味」，是一間來自台南仁德的宅配美食名店。
除了好友和我們推薦的拌麵湯麵之外，網站上還能訂購火鍋湯底包、麻辣醬XO醬、黃金泡菜韓式泡菜、伴手禮禮盒等，
而我們這次和朋友一起買的拌麵湯麵，我們都超喜歡的（列入再購名單 XD
尤其是「泰式酸辣湯麵」和「蒙古香辣湯麵」完全打中我們愛吃點辣的嘴，
而「清香養生湯麵」也讓友人很喜歡，直說湯頭溫和清香，加點豬肉青菜一起煮，當宵夜吃都覺得不罪惡 XD
另外「川麻乾拌燃麵 」更不用說，天氣太熱時來一碗，
麵條Q彈、拌上特製的川麻醬，既開胃又過癮！愛吃點辣的人肯定會喜歡～ ^____________^ /
如果你（妳）和我們一樣喜歡吃麵食，肯定會發現最近超多這種可以庫存在家的即食麵～
對於身兼數職的我們來說，如此便利的宅配乾拌麵、湯麵，完全就是救星來著！
而且「東方韻味」的麵食系列不只有捲捲波浪的乾拌麵，居然連泰式酸辣麵、蒙古香辣湯麵都可以在家輕鬆煮！
本就愛吃辣的我們，吃過「泰式」這一味，完全就是陷入一個失心瘋的狀態，怎麼可以這麼簡單就煮的這麼好吃啊？！
不得不說「東方韻味」的「香料料理包」一定很不簡單！碗碗經典，不和別人說還以為自己是「廚神」來著呢？！XD
而且我們之前就在電視節目「真心看台灣」上看過「東方韻味」的報導～剛好 Youtube 上有！這就來分享給大家～
「東方韻味」的Q彈麵食皆為一組四包入，很喜歡這種即食麵很大的原因，就是這些「麵體」皆為日曬麵，非油炸的就是比較健康～
其中「湯麵」皆是採「細麵」的呈現方式，好處就是煮起來很快、不用等太久就可以滿足飢腸轆轆的胃 XD
（1）湯鍋內加入700c.c.水，並將水加熱。
（2）水煮至微冒泡時加入調味包，拌均調味至水滾（想加肉、加海鮮可以這裏續加）
（3）水滾後放入麵條，烹煮時輕輕撥開麵，約煮6~7分鐘，即可食用（青菜可以最後加）
｜泰式酸辣湯麵 ＼ 蒙古香辣湯麵 ＼ 清香養生湯麵 皆是以上的煮法喔！
就從「東方韻味」的「泰式酸辣湯麵 」開始介紹，真心覺得「東方韻味」的香料料包就是他們的精華！
水小滾後分別加入「泰式酸辣湯麵 」的香料料理包兩包（粉包、醬包），
隨著沸騰的水，那一陣陣泰式經典的酸辣香慢慢的蔓延在空氣中，在家煮當然要自己加點料，白蝦蛤蠣給它加到飽～XD
還沒把麵加進去煮，居然就有一種「泰式海鮮酸辣湯」的錯覺～
等這些自己加的料都煮熟之後，就可以將手工日曬麵加進去煮個六七分鐘，煮得剛剛好是你喜歡的軟硬度就可以上桌啦！^~^
哈哈哈哈～有沒有覺得我們這一碗「泰式酸辣湯麵 」有點給它誇張啊！XD
但自己在家煮就是可以這樣的隨意，一碗「東方韻味」加上這些好料，最多就煮個十分鐘～
短短十分鐘就能端出一碗充滿濃濃泰式風味的「泰式酸辣湯麵 」，不是很會煮有了「東方韻味」都可以變廚神了！
而且我們發現「東方韻味」的湯麵「麵體」份量都超大心，手工日曬麵足足就有 80g，加點料煮起來就是這樣一大碗～
煮給老公吃、煮個男朋友吃，再也不用擔心他們說「吃不夠」！兩個人宵夜小餓還可以煮一碗一起分享，多浪漫啊！ＸＤ
「泰式酸辣湯麵 」湯頭是一絕，那一勺入口濃郁的香茅香、檸檬香與微辣的口感，讓這種天氣很熱的夏天裡，也會想來上一碗過過癮～
以「細麵」呈現的手工日曬麵就像是到店裡吃麵的那種新鮮口感，
麵條煮的剛剛好，入口就是好吃的彈牙軟Q！加上那每一口麵條都吸附了濃濃的泰式酸辣湯頭，讓人好吃到連湯都會喝光光 XD
再來「東方韻味」的「蒙古香辣湯麵」也很推薦給喜歡吃點辣的大家～
其實這辣度對於吃小辣習慣的我們，大概就是在微辣到小辣之間，所以大家也不用太擔心這會不會辣到難以入口 XD
同樣的將水煮到小滾，加入特製的調味料理包（粉包、香辣油包）煮沸後加入手工日曬麵煮個六七分鐘就可上桌囉！
平常就會習慣在冷凍庫裡準備些里肌肉的我們，最喜歡在不知道吃什麼時候，
直接煮個麵、加些肉、加點青菜，有時候再來顆蛋也不錯！使用非油炸麵的「手工日曬麵」煮起來自然讓人更是喜歡～：）
而且「東方韻味」的「蒙古香辣湯麵」的真的有種迷人的「蒙古香」！？好啦～其實是那孜然的特殊香氣！
這畫龍點睛的孜然香讓人嗅得一股期待，輕勺一口熱湯品嚐，小辣等級的湯頭裡有著極為迷人的鮮甜味，
原來「東方韻味」的調味粉包裡有著雞肉、胡椒等，再加上乾辣椒、蒙古孜然的獨特氣味，
夾起麵條大口品嚐，皆是一口口令人流連往返的好滋味！此時豪邁的加上幾片薄切的里肌肉、青江菜，我想我還能再來幾碗 XD
如果你（妳）不太吃辣，或者家裡的小朋友、老人家不能吃辣，「東方韻味」的「清香養生湯麵」我們很推薦！
因為它使用了漢方養生藥膳作為湯頭的基底，特製的調味料理包裡還可以看見紅棗、枸杞等食材，
湯頭煮的沸騰之後，加點香菇、玉米筍、豬肉片，就是一碗全家大小都會喜歡、百吃不膩的好味道～^___________^ /
看似小清新的「清香養生湯麵」其實有著香醇濃郁的湯頭，尤其當夾起那麵條時，空氣裡隱約飄散了一股淡雅迷人的清香。
或許是哪一種漢方藥膳的香氣？！也或許是紅棗與枸杞煮出了一種養生的氛圍～
最重要的是「東方韻味」的手工日曬麵，
將那湯頭的香醇濃郁都吸附進了麵體裡，入口不只Q彈好吃，還有著讓人一年四季都想來一碗的好評價！
一碗麵，是一份心意：）
我想大家肯定都有著幾個關於「一碗麵」的故事。
或許是小時候媽媽煮的味道，也或許是哪個颱風天的夜裡和另一半一起窩在家裡的滋味？！
關於「東方韻味」的「清香養生湯麵」正好適合這樣存入這樣的記憶裡，
因為它沒有酸辣的明顯、沒有麻辣的搶眼，卻有著讓人百吃不厭，甚至天天想念的「純粹」。
雖說是川麻口味，但個人覺得辣度只有小辣左右的等級，開胃、耐吃且不過於嗆口！吃多了也不會覺得辣屁屁 XD
這裡也簡單來介紹一下 乾拌燃麵 的煮法：
（1）湯鍋內加入700c.c.水，並將水加熱，水滾時加入麵，烹煮時輕輕撥開麵，約煮6~7分鐘，將麵撈起備用。
（2）將調味包倒入碗中，同時舀入10c.c.煮麵水攪拌，再加入麵條拌勻即可。
（3）可額外加點蔥花、青菜，再來顆荷包蛋也不錯～
真心覺得「東方韻味」的即食麵份量都超大碗！
先不管那些我們額外加入的香菇、青菜（畢竟都在碗邊邊），那波浪狀的手工日曬麵可是多到讓人絕對能吃飽～
而且「川麻乾拌燃麵」 的寬版、捲捲波浪狀手工日曬麵，一整個好有嚼勁，
拌勻的將那特製川麻辣醬拌開，每一口都能吃到滿富既麻又香的迷人滋味，
尤其是四川的花椒，將那道地的四川麻香帶進了嘴裡！最棒的是這麻這香，只止於開胃誘人的程度，不會過於濃烈的難以入口。
Q彈的麵條再再顯示了「東方韻味」的真材實料，
而「川麻乾拌燃麵」的特製醬包更是讓人不只愛上那彈牙麵條的滋味，更讓人一吃成主顧，時不時都想再來一碗啊！^~^
誰說在家煮飯太辛苦？！嘿嘿～有了「東方韻味」，人人都可以是廚神！
今天想來一點東南亞的泰式海鮮酸辣麵沒問題，買點蝦買點蛤蠣，開幾包「泰式酸辣湯麵」下鍋，保證全家都驚艷～
天熱沒胃口想來點微辣小辣開開胃？！ 「東方韻味」的「蒙古香辣湯麵」、「川麻乾拌燃麵 」絕對能讓你一次就愛上！
不太吃辣也沒關係，「清香養生湯麵」很推薦家裡有小朋友、長輩的人，漢方藥膳加上紅棗枸杞讓家裡的老老少少都能吃得開心。
下班就別忙了～也別老是為了下班吃什麼而煩心～
為家人也為自己的胃準備隨時都能輕鬆上桌的「東方韻味」，在家吃真的很簡單！^______________^ /
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抽獎獎品：東方韻味即食麵一袋四包 x 6名
活動時間：2018/ 8/ 5 止
參加方式：於粉專該則貼文 按讚並公開分享，留言「我們全家好想吃 #東方韻味 + ___（哪一款麵）___ 」
就有機會獲得 東方韻味即食麵一袋四包 x 6名
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