Last Updated on 2023 年 4 月 18 日 by 規小孫
布萊恩紅茶.BRIAN BLACK TEA：台中市西區美村路一段145號 ＼ 04 2327 2816 ＼ 10:00~22:00 ＼ 官網 ＼ 粉絲專頁
如果妥協才能在市場生存，我們讓您看到堅持的驕傲。
第一次看到這句標語時，是在台南正興街的路上。
對於我們來說，這間「布萊恩紅茶」就是我們第一回在正興街喝到的第一杯紅茶。
那份記憶和那份感情，讓我們就算台中開了分店。每回回到那一條路上時，還是會三不五時的來一杯～
更不用說當「布萊恩紅茶」開在自己的生活圈，那個台中最熱鬧的勤美誠品綠園道、草悟道、市民廣場周邊時，心裡是有多開心 ^~^
如果你是台中人，肯定不需要我多介紹「布萊恩紅茶」的位置在哪～
但如果你是來台中玩的朋友，它的位置就在勤美誠品綠園道附近美村路一段上。
從「布萊恩紅茶」一旁轉角的巷子走過去，就可以直達勤美誠品綠園道。兩者之間走路頂多兩三分鐘 ^~^
布萊恩紅茶＼台中勤美店
地址：台中市西區美村路一段145號
一直以來對於「布萊恩紅茶」的印象就很深，因為他們是難得一間茶店裡只賣著為數不多的茶品。
除了各式各樣的紅茶選項之外，最多就是加了鮮乳坊小農鮮乳的鮮奶茶而已！在這裡沒有珍珠、沒有波霸，甚至沒有水果這些添加 🙂
這種讓我想起了李國修先生的一句話：一輩子做好一件事情，就功德圓滿了！
因為喜歡紅茶，而探尋了各種紅茶分享給大家！因為這樣的分享，自己才能如此恣意、如此隨性的想喝就可以喝到～
來自南投魚池的阿薩姆是自己的心頭好，伯爵、錫蘭是友人的愛！竹山鐵觀音、陽光麥香也是我們偶爾會喝的選項 🙂
而且來這不只有專業的紅茶可以品嚐，加了小農鮮奶的鮮奶茶，可以說是我們假日午後常常的選擇！喝起來茶香淡雅奶香溫柔，讓人念念不忘！
其實布萊恩紅茶在台中不只有勤美店，在一中商圈都有分店了！
像是一中分店就在三民路上的好樂迪樓下店面，偶爾去逛一中商圈時，我們就很喜歡去買一杯無糖伯爵紅茶來享用。
所以這次收到「布萊恩紅茶」的邀請，說真的完全是私心的想把他們再介紹給大家！因為這種在乎好茶的店，著實讓人覺得很感動 🙂
比起台南總店來說，勤美店的空間大上許多！而且半開放式的設計，讓我們站在外頭就可以欣賞到裡頭泡茶的專業姿態。
如果你也喝過，肯定會發現每一位店員在沖泡完茶品時，都還會倒上一口品嚐甜度、茶香、濃郁度，那種神情真心覺得帥爆了！
在台灣這塊土地上，依然有著許多堅持品質的人在努力著！
堅持每一壺茶都要使用陶鍋慢慢煮沸、堅持達到一定的溫度再慢慢放涼，甚至還使用了萃茶機器高壓萃取阿薩姆紅茶！
更不用說「布萊恩紅茶」的甜，
來自於天然的台糖蔗糖、加拿大頂級楓糖漿、台灣龍眼蜂蜜依一定的比例調製而成，茶葉更是經過SGS檢驗把關。
這些堅持不只是為了給消費者更好的茶、更專業的茶湯，其實更是對自己夢想的絕對堅持！
當把心放一件事情上，真的能讓周圍的人都深受其感動！這也是自己之所以從台南到台中，一直是忠實粉絲的原因 🙂
那天站在這一鍋鍋的陶鍋旁，我看見一種堅持的力量！
或許這陶鍋很厚重、很扎實，但每一個店員都像是抱著自己所愛的那種心，對待每一刻所煮出來的茶湯。
空氣裡瀰漫著茶葉的香氣，時而錫蘭、時而伯爵、時而是獨特的麥香。陶鍋不共用，每鍋獨立的像是給了每一種茶葉一個家 🙂
我們如同平常，點了茶就坐在「布萊恩紅茶」的走廊座位區曬著太陽！
其實這一兩年很多茶店來台中展店的蹤跡，但真的過了話題之後還能存在的，才真正是經得起考驗的吧～
假日的午後來回的人潮好多好多，雖然是已經稍為有寒意，卻不減大家對於一杯好茶的喜歡。
如果你平日晚上也會來，可能不小心會遇見我們吃飽飯散步在這裡，因為很習慣在晚餐後來一杯布萊恩！:)
從台南發跡，「布萊恩紅茶」目前除了台南，高雄、台中、嘉義、甚至中和都有分店喔 🙂
而且因為沒有開放一般的加盟，只開放合作直營，所以分店不多，想知道家裡附近有沒有開，可以點擊官網連結查詢！
為了地球環保盡一份心力，也讓喜歡「布萊恩紅茶」的粉絲們可以藉由收集杯套，換得一杯好茶～
喜歡的人也可以辦萊萊卡，讓更多優惠活動常伴你左右！^______________^ /
魚池阿薩姆紅茶（冰）80元
來自南投魚池的台茶18號（阿薩姆紅茶），就是俗稱的紅玉。可以說是我們倆最常點的茶！
也許你覺得這杯價格不便宜，但喝過「布萊恩紅茶」的阿薩姆真的會讓人回不去！這也是自己第一次在正興街的記憶 🙂
每一杯阿薩姆紅茶都是經由「萃茶機」現點現場高壓萃取的，所以等的時間會比較久一點點～
另外像是花蓮蜜香紅茶、阿里山高山紅茶、18號紅玉等一樣都是使用「萃茶機」喔 ^~^
平常我們多在飯後來一杯，所以多以無糖或者微糖作為選擇。
而「布萊恩紅茶」的甜度不會太高，加上全來自於天然的蔗糖、楓糖漿和龍眼蜜，自然讓人喝到嘴裡安心多了！
琥珀色的茶湯很是迷人，陽光下透過了冰塊依舊能見到這阿薩姆獨特的色澤！
其實來到「布萊恩紅茶」你會發現，每一杯紅茶、鮮奶茶都經過了手工親手搖製。
那份茶湯與空氣碰撞而產生的氣泡感，往往讓一杯茶更香醇～
很喜歡這裡的阿薩姆紅茶，似乎帶有淡淡的花香、微微的麥芽香氣，甘醇回韻中沒有一絲苦澀，佐上一杯真的會讓人瞬間甦醒。
還記得小時候要喝一杯紅茶，最常見的就是市場裡的紅茶冰。
真的等到長大了，自己出社會工作後才發現一杯簡單的紅茶其實很不簡單！光是種類就有好多種 XD
像是這杯「布萊恩紅茶」的伯爵紅茶，是來自於印度的茶葉。那種獨特的佛手柑，讓茶香中多了一點柑橘香氣～
冰鎮的來上一杯，絕對不能錯過「布萊恩紅茶」的鮮奶茶！因為全是使用赫赫有名的鮮乳坊小農鮮乳調製，質感自然是一等一！^~^
鮮乳坊的小農鮮乳本就是自己的心頭好，但因為價格高所以使用的店家真的不算多！
而「布萊恩紅茶」就是使用它做為與紅茶相碰撞的夥伴，這一搭就可以喝出那種茶香中帶乳香，細緻卻不會顯得膩口。
膚色般的茶湯色澤是一個溫柔的故事，故事裡寫著兩個夢想 …
一個是對於台灣乳製品的堅持，一個是「布萊恩紅茶」對於好茶的堅持！能如此一次享受，多麼令人真心欣賞 ^~^
把兩種茶葉一次放進同一個器皿裡，那煮出來的味道會是怎樣呢？！
這杯來自於「布萊恩紅茶」的「竹山觀音紅茶」＝南投竹山觀音＋印度阿薩姆紅茶
竹山的觀音水源地是美麗的杉林溪，山泉水一滴一滴的被土地給吸收，讓茶葉茁壯而豐足！
最後它們與印度阿薩姆紅茶做了完美的比例，讓這杯「竹山觀音紅茶」迸出更為人眷戀的滋味 🙂
回甘的茶香入口久久無法散去，或許是竹山觀音的獨特，或許是阿薩姆的點綴！總之口中時而阿薩姆，時而觀音的香，甚為迷人～
氣泡躍然於杯口，其實這全是一種手搖的溫度。空氣進入茶湯裡，將茶湯甦醒，將你記憶中的味道多了一個故事。
從此，或許你也會和我一樣，迷戀上「布萊恩紅茶」的真情！^_______________^ /
冬天來了，暖心的熱飲當然不能錯過！尤其是加上了嘉明鮮乳的鮮奶茶，可以說是冬天裡我的愛 XD
馬達加斯加天然香草莢的錫蘭紅茶，因為台灣黃金蕎麥、斯里蘭卡紅茶，茶香味甚是雋永迷人！不加鮮奶時的茶湯色澤較深～
加上了鮮奶，那份香醇的濃郁口感在溫熱的奶香中，化入口中。細緻而綿密，溫柔的暖了胃也暖了心 🙂
錫蘭紅茶與伯爵紅茶的茶湯，一直以來是友人的喜歡。所以冬天的假日午後我們常會點上一杯一起享用！
不只是單一的茶香，我們也看見了「布萊恩紅茶」將紅茶的各種可能呈現在我們面前～
佐上一口溫暖的錫蘭鮮奶茶，不時可以嗅覺蕎麥的香、香草莢的獨特氣味，這時候來點手工餅乾肯定很不錯！^~^
陽光麥香紅茶（熱）35元
有沒人和我一樣，小時候就喝過麥香紅茶那一味！是說到了長大才知道，那瓶麥香紅茶實在有夠甜 XD
其實麥香紅茶那獨特的大麥香，在「布萊恩紅茶」也可以喝到喔！而且絕對不會那麼死甜～
因為這裡的麥香紅茶，使用的是印度阿薩姆紅茶與澳洲的大麥，經過完美的比例呈現給大家這一杯杯香醇回甘的好味道！
冬天來上一杯熱麥香、夏天來上一杯麥香鮮奶茶，肯定喝到的氣味與質感都不同！
因為麥香的那種大麥香氣，單純品嚐很回甘。加上小農鮮奶更顯得細緻而綿密！有機會兩種都可以試看看喔 ^~^
這一杯「火山奶茶」是「布萊恩紅茶」冬季的限定款！也讓自己眼睛為之一亮，沒想到還有這一味 XD
杯中的鮮奶茶暖呼呼的端了出來，喝上一口微微的薑香卻不顯辣口。桂圓的香隨之散在口中，重點不會甜膩～
原來這杯火山奶茶使用的是台灣與斯里蘭卡的紅茶做基底，加上阿嬤桂圓紅棗薑湯現點現做而成 …
綿密的奶泡細緻的入口即化，空氣似乎穿過了奶茶，帶出了每一口的香醇濃郁！冬天裡來上一杯，肯定可以收服女孩子的心 🙂
喜歡那全白的紙杯、喜歡那原色的杯套圍繞整個杯身 …
喜歡看見陶鍋一鍋鍋的煮沸、喜歡那一杯杯迷人的茶湯香醇回甘 …
喜歡等待好茶的呈現，喜歡在平淡的小日子裡，喝一杯屬於自己心目中的好味道！^____________^ /
在我們記憶中初訪台南的味道，現在我們幾乎幾天就會來上一回！
因為到「布萊恩紅茶」喝一杯茶不只是解渴的回甘茶香，更有一種對於夢想的堅定力量吸引著我！喝著它，總是覺得特別帥 XD
下次來台中玩，來勤美誠品綠園道、草悟道野餐時，別忘了帶上這一味。一點甜點、一點水果，一定會是很棒的午茶時光！
布萊恩紅茶.BRIAN BLACK TEA：台中市西區美村路一段145號 ＼ 04 2327 2816 ＼ 10:00~22:00 ＼ 官網 ＼ 粉絲專頁
無留言