[台中燒酒雞] 燒酒雞中的兩把交椅：『小漁兒』燒酒雞，自己第一次來嚐！和潮州羅一樣各有擁護者。

Last Updated on 2023 年 5 月 15 日 by 規小孫

 

 

 

如果道地台中人應該對這個名字非常非常的熟悉，還有另外一間：潮洲羅！XD

潮洲羅自己常吃，還會外帶

但是小漁兒自己還是第一次來　一樣是那種街頭巷尾、不重外表　只重內涵的食物　讓這兩間燒酒雞都有各自的擁護者。

兩間從服務與外表來看，

小漁兒比較大間，連對面都包下來一樓位置　但兩間都不好停車！XD 人潮多時得自己想法子。

小漁兒比較客氣，這是老店少有的親切　每一個都很客氣

小漁兒的位置多，所以空間坐起來比較舒服

但是，口味上我自己喜歡潮州羅這摸多一點點　XD　

 

等老闆幫你帶位置，再來就是準備點菜　小漁兒全是烏骨雞（這點我喜歡

 

價格看來兩間店都漲了！！

半隻都來到 450元，整隻 800元　XD

兩個人半隻就夠，在點些小菜　麵線，保證飽到、暖到　讓妳久久無法忘記。

自己很喜歡這樣看到青菜放在外頭的感覺，總覺得看得到　是一種安心

裡頭的位置沒有過多的裝飾

有時候，這樣的小店　格外讓人覺得很家裡！

碗筷自助，醬料也是　這樣自己家裡，自己準備的動作　就是一種親切！

位置不擁擠，又能感覺到那熱呼呼的感覺～這是天氣冷時最棒的享受！

每個位置下都有桶裝瓦斯，記得帶小朋友來要小心動作

開關不懂的時候一定要問店員

小菜上桌，那花生真好吃　但是平常現在已經很少吃花生了　XD

炒了龍鬚菜，調味不錯　還有小魚、肉絲做搭配

一口接一口，我在等蒜頭雞來　

半隻蒜頭雞！！

最近都吃這一味，拿去了燒酒雞的燥熱　想用蒜頭暖暖身

而且蒜頭對身體好，拿來煮雞　湯頭又好好～

小時候媽媽都跟我說烏骨雞好，但是貴

所以可以的時候　我也會挑烏骨雞　雖然不知道現在還是不是一樣！XD

麵線用了蒜頭、麻油　麻油算多了點

如果不吃麻油的人　可能需要注意　但是喜歡的人應該會很愛！XD

淋上點雞湯，保證暖呼呼

烏骨雞，肉質彈性好　吃起來又不肥　

不知道現在的烏骨雞營養價值是不是一樣？媽媽們可以來跟我說　XD

自己的最愛：炒蛤蠣！！

簡單的用了薑絲、九層塔、辣椒　就這樣大火炒過的味道最棒

因為沒有特別用醬油的感覺，最喜歡這樣簡單的鮮甜

吃起來超過癮～

一桌這樣兩個人吃，吃下來飽飽飽　而且整個晚上暖呼呼　如果妳是台中人千萬別錯過這一味

當然如果來台中玩　也可以筆記這兩間：小漁兒、潮州羅　但都不算鬧區。

歡迎來台中玩的朋友，有任何問題都可以問我！

只要我能替妳找答案的，我一定會幫妳　^_______^ /

 

［小漁兒燒酒雞］：  

＼

台中市西區篤行路151號 　＼ 04 2201 4800

 

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