Last Updated on 2023 年 4 月 25 日 by 規小孫
Fly Cafe：台北市大安區敦化南路一段295巷4號（捷運信義安和站） ＼ 02 2784 6899 ＼ 11:00~18:00（週三休）＼ Facebook
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「在台北沒人敢說自己的肉桂捲比蒼蠅哥的好吃」這句話真的一點也不誇張，
越來越愛吃肉桂捲的我們、吃過很多很多肉桂捲的我們，在此必須說「Fly Cafe」的肉桂捲、蒼蠅哥做的肉桂捲，真的是肉桂捲界的No.1～
我們並非台北人，所以之前並沒有查覺到響噹噹的「蒼蠅哥肉桂捲」，去年蒼蠅哥離開了 Fly’s Kitchen，開了這間「Fly Cafe」後，
網路上的部落客文章、IG上的打卡瞬間爆開～
我們才發現原來台北有這麼狂的肉桂捲，深愛肉桂捲的我們當然一定要來吃的啦！
除了「蒼蠅哥肉桂捲」吸引到我們，「Fly Cafe」本身也是間身為文青（自己往臉上貼金）的我，一眼就愛上的咖啡店！
印象中 Google Map 上搜尋「Fly Cafe」還找不到～建議直接用地址去找：）
在街景照中「Fly Cafe」的位置還可以見到是處鐵皮屋停車場（大概停三台左右的大小），如今鐵皮屋加大加高，成了「Fly Cafe」的基地～
鐵灰色的鐵皮屋搭配上紅棕色的大門，與幾扇一樣紅棕色的玻璃窗彼此呼應。
玻璃窗裡的紅色 illy 透出了咖啡店的氣質，懸掛在屋簷下的「Fly Cafe」黑中有光，如果說男孩子也會喜歡這裡，我一點也不意外！
在台北如此寸土寸金的地方，「Fly Cafe」擁有的空間並不大，一樓些許幾個座位外，其餘以半開放式廚房為主。
還記得推開門就能聞到一股暖呼呼的香氣，原來「蒼蠅哥肉桂捲」都是當天現烤現做的！
上樓時剛好看見店員正在製作肉桂捲的模樣（看起來好好吃的感覺～），讓我們差點想把整盤包回家（但不能外帶 XD
二樓的座位區就如上圖幾張照片所見，算起來大概 20個以內吧！且多為肩並肩的雙人座位～
有點韓國咖啡店的氛圍、有點隨性而坐的那種感覺，
除了靠牆的部分是木長凳外，還有些直接搬來了鐵箱當椅子！看著這鐵箱，我一直心癢癢想打開它 XD
因為午餐還很飽，所以我們很克制的只點了一個肉桂捲！飲料的部分點了杯伯爵紅茶，和 IG 上很多人推薦的西西里冰咖啡～
結果證實「Fly Cafe」的肉桂捲真的名不虛傳！
雖然外頭吃到的肉桂捲也都是溫熱的上桌，但「蒼蠅哥肉桂捲」的那股香氣完全不一樣～
尤其是刀叉切下去、扒開來的手感，鬆軟Q彈到讓人刀子一切便能曉得什麼叫做「每日新鮮現做」的魅力！
一口咬下～彈牙的麵包捲有著少見的濕潤口感！麵包捲口感更新鮮、更彈牙外，肉桂的香氣顯得更加濃郁迷人～
加上黑糖淋醬與肉桂糖霜等相佐，口感層次很豐富，肉桂捲因此也顯得更加濕潤、不乾柴！
好吃到菲菲回來還吵著說，改天一定要專程去、一人吃一顆！對～無法多～「Fly Cafe」的肉桂捲有限量，一人只能點一顆啦 XD
除了肉桂捲外，「Fly Cafe」的西西里冰咖啡、伯爵紅茶表現的皆可圈可點！
尤其是人人推薦的西西里，新鮮檸檬汁與檸檬皮的點綴，讓香醇的咖啡中多了檸檬果香的清新爽口～
一人一顆肉桂捲絕對很可以，要不是那天中午的大餐還沒消化，真該一人點上一顆來大快朵頤！
但沒關係的～還有的是機會，為了滿足我家菲菲的喜好，下次專程再來當然沒問題～
喜歡肉桂捲嘛？！來吧來吧～果然是肉桂捲界的No.1就在這～^____________^ /
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規小孫 = 小孫 = 拍攝＋撰文
菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的！（小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD
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