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早已耳聞很厲害的「築間鍋物」,旗下的燒肉品牌「焼肉スマイル(燒肉Smile)」也很厲害,我們前些陣子就找了個空檔(離峰時段)到一中街的「焼肉スマイル(燒肉Smile)一中店」品嚐~

那大概是在「茶六燒肉中清店」開幕前一陣子的事情了!不得不說台中美食真的很狂,每間都有自己的特色與適合的族群,主打一人燒肉、平價燒肉的焼肉スマイル(燒肉Smile)」也讓我們倆很喜歡,直說這價格常來也不會覺得口袋破洞啊 XD

information:

焼肉スマイル(燒肉Smile):台中市北區育才街3號 \ 04 2221 1166 \ 11:00~04:00 \ 官網 \ Facebook

 

 

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焼肉スマイル(燒肉Smile)一中店」位置就在一中街豐仁冰旁邊,斜對面就是台中一中校門口~

地理位置相當熱鬧,如果沒有提前訂位,建議和我們一樣在離峰時段來比較不用久候!我們那天好像不到四點半就來了,離開時門口早已大排長龍,上頭拍的這些空景自然也是不太可能的事 XD 

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焼肉スマイル(燒肉Smile)」完全就是為單身族量身打造的一人燒肉啊!(一個人不用再愁無法吃燒肉了)類似的一人一烤爐印象中日本早已存在,台灣大概是這一年才出現,不管是空間或者價格,這樣的形式的確親民許多~

除了適合單身一人,也很適合情侶姐妹淘等兩人用餐,肩並肩各自點各自喜歡的,自己烤自己的,既不用誰配合誰,也能享受愜意的兩人世界:)

|菜單 Menu:點我看更多

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焼肉スマイル(燒肉Smile)」的價格真的很親民,最便宜的「牛五花套餐」只需要 $180 就可以享受~

套餐皆含越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、日式野菜(鹽昆布麻油高麗菜或胡麻高麗菜)萵苣美生菜沙拉(和風芥末子醬或柚香油醋)擇一,飲品則為無限暢飲。而我們倆那天點的為「牛肉盛合套餐 $550」和「海鮮盛合套餐 $580」,想吃牛肉又想吃海鮮的我們,一次滿足!

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日式野菜|鹽昆布麻油高麗菜(上)

套餐可以選 日式野菜(鹽昆布麻油高麗菜或胡麻高麗菜)萵苣美生菜沙拉(和風芥末子醬或柚香油醋)擇一,我們選了兩種,其中焼肉スマイル(燒肉Smile)」的「鹽昆布麻油高麗菜」讓我們很驚艷且很喜歡~

生高麗菜加上些許的麻油調味,上頭放的「鹽昆布」是亮點!一口咬上一點點鹽昆布,再搭配上爽脆的高麗菜葉,清爽脆口中帶點昆布的鹹味,非常開胃:)

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海老味噌湯(上)

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越光米飯(上)

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蔥花玉子拌飯(上) 

套餐含「越光米飯」,單人消費滿 400 元以上可免費升級「蔥油拌飯」或「蔥花玉子拌飯」,以價格來說,我們倆的套餐都可以換!但最後只有我的換成了蔥花玉子拌飯」,菲菲還是愛單純的越光米飯:)

不管是越光米飯蔥花玉子拌飯都很不錯,米粒Q彈自然就是好吃!而我的還有蔥花、生雞蛋,拌一拌一起品嚐,蔥花的香和雞蛋的香同時化進嘴裡,愛這一味的人肯定會著迷~ 

|牛肉盛合套餐 $550

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|牛小排、厚切板腱牛排、牛橫膈膜、牛肋條、牛舌 

必須說焼肉スマイル(燒肉Smile)」的燒肉很有日本燒肉的樣子,什麼樣子?!其實幾次到日本玩、吃燒肉發現,日本吃燒肉「肉」不會多到嚇人、驚人,讓你吃撐肚子的那種~

簡單來說,在日本吃燒肉就是白飯之外的配菜,而非在台灣,燒肉是主餐 XD 

這樣的形式有好有壞,好處是愛吃肉的人可以吃很多很多,壞處是一不小心會吃太多、對身體負擔偏大! 焼肉スマイル(燒肉Smile)」類似日本的做法,一人一套餐,肉品的份量就是一人份~價格合理,份量也很合理!而且還有「盛合」綜合類的選擇,選擇性障礙很適合:)

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菲菲點的「牛肉盛合套餐」有牛小排、厚切板腱牛排、牛橫膈膜、牛肋條、牛舌,五種部位的表現都很不錯!上頭是薄切牛舌,搭配上蔥花泥一起品嚐,牛舌的彈牙與蔥花的微微辛辣口感很絕配~

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另外牛小排、厚切板腱牛排、牛橫膈膜與牛肋條都很好吃!其中有點厚度的「厚切板腱牛排」很有誠意,厚切吃起來口感自然很有咬勁,更能吃到牛肉鮮美的肉汁甜味~牛橫膈膜與牛肋條也讓我們很喜歡,都是頗富嚼勁的部位,烤得金黃焦香後再入口品嚐,過癮度十足啊 

海鮮盛合套餐 $580  

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|圓鱈、干貝、北寄貝、小鮑魚、鮮蝦、小花枝、小章魚、鱸魚

海鮮控的自己點了焼肉スマイル(燒肉Smile)的「海鮮盛合套餐」,這一上桌我眼睛都亮了!感覺超豐盛的內容,裡頭有好多好多海鮮,包括圓鱈、干貝、北寄貝、小鮑魚、鮮蝦、小花枝、小章魚與鱸魚,擺盤很有日本味,而且一小碟一小碟的模樣,讓人更事情不自禁的開始端看起每一小碟裡有些什麼?!XD

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雖然個頭不大,但每一種海鮮都擁有讓海鮮控足以滿足的新鮮!不管是可愛的小鮑魚或者貼心剝了殼的鮮蝦,就連小花枝、小章魚都讓我沉迷於這些大海的美味~

彈牙的小鮑魚烤得表面金黃,入口咀嚼很是好吃!圓鱈、鱸魚也很新鮮,印象中沒什麼刺,肉質相當軟嫩 

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最後以我最愛的蝦蝦翹腳畫下初訪焼肉スマイル(燒肉Smile)」的句點,雖然焼肉スマイル(燒肉Smile)」並非那種很厲害、很多和牛或者很強的燒肉店!

但必須說,這樣親民的價格、剛好的份量和一人一爐的用餐環境,著實適合一個人、兩個人,甚至不用擔心需要花很多錢才吃得起,兩三百塊就能享用一份套餐,還不用挑平日假日:)

想吃嗎?!台中目前有兩間分店,一間在北屯景賢路、一間就在一中商圈~外縣市的朋友也可以查查看哪裡有分店喔! ^~^

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焼肉スマイル(燒肉Smile):台中市北區育才街3號 \ 04 2221 1166 \ 11:00~04:00 \ 官網 \ Facebook  

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