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大瑪酸辣粉大瑪韓式辣激麵 可以說是近期網路上最夯的兩款低卡純素泡麵!一點也吃不出素味,是連葷食的我們都愛不釋手的兩款速食麵。熱量只有 103 卡的 大瑪酸辣粉 和不到 200 卡的 韓式辣激麵 不只誘人好吃,卡路里很低的熱量更讓我們睡前想來上一碗都不用擔心太罪惡,而且碗裝包裝超方便,出門旅行時我們也會帶上一兩碗在身上,如果遇到半夜肚子餓或者就是想吃碗泡麵時,這兩款都是很棒的解饞夥伴!其中 大瑪酸辣粉 更在網路溫度計拿下網路票選 No.2,成為『網路上討論度超火的酸辣粉』,連素食 YouTuber 也愛不釋手!酸辣帶勁的 不只以花椒、烏醋調味,還加了乾燥蔬菜、花生粒與豆皮卷,一碗就有5包配料包,有夠精緻、有夠實在!最棒的是麵體是0卡、泡不爛的紅薯澱粉麵,所以熱量才會如此低,讓人宵夜吃也好放心。另外一款 吃辣的你(妳)請一定要試試,辣度可調小中大辣,甚至整包調味包加進去絕對是激辣等級!吃辣的我們吃過一次,真的是頭皮發麻好過癮啊~ 

大瑪南洋蔬食  大瑪酸辣粉大瑪韓式辣激麵 全台家樂福量販店皆已上架!超商則有 7-11 長業門市、7-11 潭濟門市兩間獨家販售4/1 起全台 7-11 門市都買得到囉,無法到店購買的朋友也可以在 官網 上訂購,動動手指就能宅配到家喔!大瑪南洋蔬食 上還有好多厲害的冷凍料理包,也可以一起放進購物車~

information:

大瑪南洋蔬食:官網Facebook \ 大瑪酸辣粉大瑪韓式辣激麵

實體通路:全台家樂福量販店已上架(便利購無上架),4/1 起全台 7-11 門市都買得到囉~

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愛吃酸又愛吃辣的我們,之前看到網路上這兩款討論度很高的 大瑪酸辣粉大瑪韓式辣激麵 就很有興趣,最近剛好跟朋友一起整箱入手,馬上帶出門旅行當宵夜。兩款都是純素、不含五辛的低卡速食麵,很讓我們驚豔怎麼會一點也吃不出來是素食?不只味道完全沒有素味,口味更是恰到好處的酸、辣夠味,甚至一口就讓人著迷的頻頻點頭稱讚! 

不管是冷颼颼的寒流來襲,或者太陽曬得暖呼呼沒食欲?!這款又酸又辣的 大瑪酸辣粉 都好可以,天冷來一碗很暖、夏天沒食慾來一碗很開胃。

|大瑪酸辣粉

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因為一段緣分而認識了馬來西亞夫婦的 大瑪南洋蔬食 主理人,不只因為他們愛上了大馬美食,更因此發現馬來西亞的素食料理有別於台灣的素食,口味豐富多變、很有深度。大瑪酸辣粉 便是他們從馬來西亞引進的其中一款商品,不只低卡低熱量、低糖份還0反式脂肪酸,一碗只有 103 卡的熱量更是吃得毫無罪惡感呢~

就算不是吃素的人來上一碗,也完全吃不出過去印象素食的味道,讓我們一吃成主顧、很是驚豔!(已決定再和朋友一起團購幾箱)

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褐色的紙碗包裝厚實,碗裡的配料包多到令人讚嘆!天啊~這一碗速食麵也太專業、太用心了吧~

一碗 大瑪酸辣粉 裡有6包配料包,除了紅薯做的紅薯澱粉體外,還有調味粉包、調味醬料、烏醋包、乾燥蔬菜、豆皮和一包花生粒包,豆皮和花生粒包最是特別,份量給的也很大器,不是兩三塊點綴的那種,不只視覺很有存在感,味覺上也多了不少咀嚼感!

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先將紅薯澱粉放在碗底,再將調味粉包、調味醬料、烏醋包、乾燥蔬菜、豆皮和花生粒包加入後,沖入沸騰的熱水,蓋上碗蓋靜置5分鐘即可。

瞧瞧上頭那滿滿的配料,紅蘿蔔、綠色蔬菜外還有好多好多的豆皮捲、花生粒,比一般泡麵還有誠意的配料包,讓我們很是期待這滿滿的配料將帶給味蕾如何的火花?

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靜置5~6分鐘,大瑪南洋蔬食 大瑪酸辣粉 使用紅薯製作麵條,不只熱量低,麵體久泡也不軟爛,比起平常吃泡麵來說,這碗真的可以慢慢吃、慢慢享受,一點也不用擔心泡超過時間麵體會太軟太爛。

打開碗蓋撲鼻的香氣又酸又辣好誘人,紅通通的酸辣湯讓人看了就口水直流,筷子夾起麵條更發現麵量好有份量,絕不是三兩口就吃光光的那種!準備點青菜、小菜還可以當正餐輕輕鬆鬆的享受一餐,是很棒的宅家美食呢~

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瞧瞧這麵量~真的太有誠意了!而且從第一口吃到最後一口都是一樣好Q好彈,不會像是平常吃泡麵越吃越爛。

其實還沒吃之前自己一直誤以為它是冬粉,後來才發現 大瑪南洋蔬食 的 大瑪酸辣粉 使用的是熱量低的紅薯澱粉製作麵條,難怪 大瑪酸辣粉 一整碗的熱量才 103 卡,非常適合當宵夜、嘴饞時的好夥伴,碗裡還有很有存在感的豆皮捲、花生粒等咀嚼系食材,辣度大概在小辣~中辣間,是很舒服很開胃的那種辣!最重要的是 大瑪酸辣粉還加了烏醋,那烏醋香可是靈魂了,酸的剛剛好、酸的讓人一口接一口好滿足~

|大瑪韓式辣激麵

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相信不少粉絲應該都是嗜辣族吧!也一定有買過激辣、地獄辣、特辣等標示的美食,吃起來卻有種讓人翻白眼的無感無奈心情?!哈~雖然我們沒吃到如此辣(大概就小辣中辣這樣),但也有不少期待吃到小辣爽度時,下秒馬上有種被騙的感覺 XD

如果你(妳)和我們一樣,就愛吃辣,而且吃得比我們還辣,請放心!這款 大瑪南洋蔬食 的 大瑪韓式辣激麵 絕對能滿足你!絕對!

一樣是全素純素,而且不含五辛,素食的朋友可以放心品嚐,最棒的是一整碗的熱量也不到 200 卡,比起許多泡麵動輒 500 以上的卡路里,這真的很可以。

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全黑的碗裝包裝很像是一鍋小火鍋,不只設計了貼心的雙耳把手,還貼心的在碗蓋上做了排水口,方便麵體泡軟後倒出熱水。另外還有附上方便品嚐的叉子呢!出門旅行不用擔心忘了帶筷~

很多網路上的評價都說 大瑪南洋蔬食 的 大瑪韓式辣激麵 與三養 Samyang 辣雞麵很像,可以見得 大瑪韓式辣激麵 完全吃不出素味,而且調味很道地,一點也不輸給葷食的辣雞麵,雖然我們沒吃過三養 Samyang 辣雞麵,但 大瑪南洋蔬食 的確讓我們對素食泡麵大改觀!甚至還讓我們很想到馬來西亞吃吃當地的素食料理,怎能一點也沒有素菜的味道,好吃到讓人一改過往的既定印象!

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我們習慣先泡熟麵體再加入醬料包,不過網路上也有不少人會將醬料包和麵體一起泡熟後再倒出熱水,大家可以看自己的習慣喔~

很貼心的排水口(上頭箭頭)設計,讓吃乾拌麵「倒水」這件事不再有點害怕、有點危險,不需要害怕熱水濺到身上,也不用擔心麵條不小心隨著熱水一起滑落,而且也不用額外準備紙張、雜誌來當碗蓋,真的很方便、很貼心呢!

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請注意!!!大瑪韓式辣激麵 的辣度可以自己調整喔!請別一口氣就一整包豪邁的加下去,相信我們~~它真的會辣到你頭皮發麻、全身發熱!XD

1/3 包 小辣
半包 中辣
2/3~3/4 包 大辣
整包 激辣

|醬料包請依喜愛的辣度加入,若不確定適合的辣度在哪,請少量酌量添加。

除了韓式辣醬包外,大瑪韓式辣激麵 還有附一包芝麻海苔,芝麻是粒粒分明的白芝麻,灑在醬料與麵條上有種在韓食館吃韓式乾拌麵或者炸醬麵的錯覺。

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一點也不騙人的辣得帶勁!第一次我們輕敵時加了 3/4 包,吃得我們倆直喊救命又吃得很爽的分食了它,後來都只加半包就吃得很剛好,剛好的辣、剛好適合我們的口味,完全滿足了我們吃辣的味蕾,一點也沒有被騙的感覺,大瑪韓式辣激麵 的辣是真的~~~ XDD

而且麵量驚人如同照片所示,作為一餐也絕對可以的份量,也可以煎顆荷包蛋、加點超市買的泡菜一起享用。Q彈的麵條裹上了經典的韓式辣醬,香而不油膩、辣而不鹹口,爽口的滋味讓人一口接一口!難怪網路上評價超好,吃辣的我們也愛上它了啦!

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雖然出門在外美食一點也不少,但有時候我們還是會在行李箱裡備著泡麵,甚至有種住飯店就是要來碗泡麵的神奇儀式(你也是嗎?)

大瑪南洋蔬食 的 大瑪韓式辣激麵大瑪韓式辣激麵 就是我們這次228帶出門的備糧,第一天住九份時有點濕涼,晚上來一碗 大瑪韓式辣激麵 真是過癮極了!酸辣帶勁、熱量又低,如果你(妳)也愛南洋美食、馬來西亞料理的酸辣滋味,大瑪韓式辣激麵 千萬別錯過!大瑪韓式辣激麵大瑪韓式辣激麵 在全台家樂福都可以買到囉!也可以直接 官網  線上訂購、宅配到家,推薦找家人朋友一起團購,因為買越多越划算~~~

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