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柒串燒逢甲店:Google 5星評價兩千多則好評!超人氣串燒銅板價19元起好佛心,特製烤醬不鹹不膩好涮嘴~

Last Updated on 2023 年 6 月 17 日 by 規小孫

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逢甲夜市 絕對是 台中旅遊必訪的景點,各式各樣五花八門的 逢甲美食 更是連我們台中人自己也非常喜歡!三不五時總會到 逢甲夜市吃喝玩樂 的我們,最近最愛的就是這間位在福星路上的 柒串燒 啦!Google 5星好評高達兩千多則,價格實惠只要 $19 起就可以吃到宛如日本居酒屋等級的日式串燒

每次來必拿到爆盆!!幾十種食材常常讓我們陷入失心瘋,什麼都想來一點、什麼都不想錯過!重點 柒串燒 的自製烤醬很是獨特誘人,各種食材輕擦上醬汁烤得香噴噴,口味鹹甜鹹甜的非常好吃、非常涮嘴!而且存放食材的冰櫃相當乾淨,不用擔心人來人往、風沙或者病菌,下次到逢甲夜市千萬別錯過囉~柒串燒逢甲店:Google 5星評價兩千多則好評!超人氣串燒銅板價19元起好佛心,特製烤醬不鹹不膩好涮嘴~

information:

柒串燒:台中市西屯區福星路365號 \ 04 2452 5824 \ 16:00~00:30 \ Facebook

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柒串燒 就在逢甲夜市很熱鬧的福星路上,靠近東大牛排的 NET 正對面!下午四點便開門營業,到凌晨 12 點半都可以來買串燒烤肉吃。

很喜歡日式串燒的我們,常常為了一嚐這現點現烤的美味,都得到居酒屋才能找到夠水準的串燒!經過很多朋友的推薦,來過一次 柒串燒 後變深深愛上,不僅可以外帶邊走邊吃,還可以坐在騎樓位席上大快朵頤,不過騎樓只有兩張桌子,所以常常一位難求!如果沒位置就拎著走,邊逛夜市邊享用也是不錯啦~

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很喜歡 柒串燒 的一點就是它們家的食材都是存放在有門的冰箱裡,非多數串燒烤肉開放式的形式,不用擔心人來人往、車多灰塵,或者可怕的病菌。

取用前一旁還貼心準備了酒精噴霧,取用前可以環視一下冰箱裡的食材再開冰箱取食材,每種食材的下方處也有貼心的標示可以看著拿取!

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幾十種的串燒價格也清楚的懸掛在門邊,如果覺得抬頭看太麻煩,一旁還有名片式的菜單可以拿著對照,其中大家都愛吃的豬血糕、百頁豆腐、豆乾、鑫鑫腸、鱈魚丸等不到二十元,$19 就可以來上一串!甚至還可以品嚐到牛肋條、魷魚、去骨雞腿等讓人食指大動、想全部放進籃子裡的新鮮食材呢~

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每次來 柒串燒 都要裝滿一大籃才甘心,挑選好拿給店員就會陸續放上烤網上燒烤,超長的烤網由左至右應該可以擺上百餘串的食材,注意看 柒串燒 並非以傳統的木炭燒烤,所以可以放心不會吃到木炭燃燒飄起的懸浮物。而且每支都會抹上 柒串燒 自製的椒鹽秘醬,翻覆的燒烤並控制火候,站在一旁等候還能聞到撲鼻的醬烤香氣,完全可以匹敵日式居酒屋裡的串燒水準呢!

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這天非常幸運的等到了唯二的內用位席,滿滿三大盤上桌看得我們口水直流!老實說拿取時真的什麼都想拿,所以拿給店員燒烤時還很擔心會不會拿太多?!甚至還有點失心瘋,忘了拿了些什麼?!XD

大推豬血糕、豆皮、豆乾這些基本款一定要點!尤其是豆皮烤得好香好酥超好吃!包整顆小蕃茄的豬五花和牛五花包蔥也大推,我們超愛肉包菜包蔥的組合,吃得到肉也吃得到蔬菜的清爽,就算多來幾串也不顯油膩。喜歡內臟的,也可以放心點雞胗雞心這些,處理的很好、烤得也很夠味!當然蔬菜類的青椒、杏鮑菇、花椰菜等也是很需要一起吃起來呦~~~

去骨雞腿$79

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先來支去骨雞腿大快朵頤一番!在外不用擔心啃骨頭不方便,雖然我們倆都是愛啃骨頭的咀嚼控,但在外還是以方便為先!柒串燒 的帶皮去骨雞腿以兩支竹籤左右固定,雞骨完全去除卻保留了雞皮、雞腿肉的完整,一整支烤得金黃誘人,醬汁恰到好處的吸附進雞皮、雞肉裡,一口咬下外皮酥脆雞肉軟嫩,甚至還能感受到雞腿肉裡的雞汁四溢呢!喜歡大口吃肉的這支一點要點起來~

豬梅花包番茄$50、蔥肉串$45 

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喜歡肉包菜的我們倆,每次到串燒店一定都會挑些豬五花、牛五花包肉的組合,柒串燒 的豬梅花包番茄、蔥肉串等品項都很推!

喜歡帶點微辛的青蔥就點蔥肉串或牛五花包蔥,喜歡清爽的酸甜小蕃茄,柒串燒 豬梅花包番茄更是不能錯過!本人我超愛蔥薑蒜,所以每次來都一定會點蔥肉串,柒串燒 的蔥肉串每捲都包了好多好多的青蔥,一口咬下超過癮!豬梅花包番茄更是捲捲包入完整一顆小蕃茄,一口一捲大口品嚐,嘴裡盡是五花肉香與清爽的蕃茄滋味,完全沒有五花肉的油膩,是我們很愛的組合~

牛肋條$49、梅花豬肉串$45、雞肉串$45

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豬雞牛羊 柒串燒 都有!不想包菜包蕃茄當然有沒問題!

一般串燒店較少見的牛肋條與梅花豬、雞肉串 柒串燒 以特製的德式風味醬料燒烤,沒錯~柒串燒 並非從一而終的用同一種醬汁烤完所有食材!所以不用擔心吃來吃去味道都一樣、醬汁都一樣。德式醬烤多了點異國香料的辛香氣,看似沒有過多的醬汁附著,卻能在咀嚼之間感受到醬料滲入後的濃郁開胃!梅花豬、雞肉串皆不乾柴,牛肋條則是越嚼越香,認真覺得一人一串很是可以~~~

甜不辣$20、百頁豆腐$19

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我家菲菲超愛甜不辣、黑輪這些美食,所以每次到串燒店絕對不能錯過的就是甜不辣!

擦上了特製秘醬後燒烤,甜不辣與百頁豆腐就像是海棉般吸附了醬汁的精華,剛烤出來還有點熱脹胖嘟嘟的模樣超可愛!秘醬香而不鹹,軟嫩的百頁豆腐與Q彈的甜不辣都因此醬香而更添獨特,只要喜歡上 柒串燒 的醬香,真的會每次來逢甲夜市就想來幾串呢~

雞心$30、雞皮$35、雞胗$29

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喜歡內臟嗎?!不得不說我們倆愛吃的還真的很像很像!

除了雞皮、雞軟骨這些愛吃的外,雞內臟類的雞心、雞胗我們倆也是愛不釋手!而且 柒串燒 處理的很好、很乾淨,沒有奇怪的味道且雞胗雞心都是完整串燒!這次來點的雞皮、雞心、雞胗都好適合來一杯,雞皮帶點大火燒烤的脆彈焦香,雞心雞胗則保有多汁的口感,重點價格也是好實在,30 元上下就可來上一串呢~

青椒$29、花椰菜$29、杏鮑菇$30

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大口吃肉當然也要大口吃菜啦!柒串燒 不僅有常見的烤青椒,杏鮑菇、花椰菜、四季豆也應有盡有。而且醬汁抹得不多,剛剛好的提味,所以完全能吃到蔬菜本來的清甜與爽脆口感!花椰菜更是處理的乾乾淨淨、大小適中,一口一朵很爽口~

豬血糕$19、米腸$30

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想來點飽足感的,豬血糕、米腸很可以!柒串燒 的豬血糕不是三角型小塊的那種,直接一大片送上烤網燒烤,一口咬下軟嫩帶點黏性、外表還有點火烤的焦香,好好吃呢!而 柒串燒 的烤米腸更是大推一定要點,燒烤時刻意的劃刀擦上秘醬,烤得宛如皮開肉綻般超入味,是自己每次來必點的呢~

豆皮$29鑫鑫腸$19花枝丸$39

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最後一定要特寫一下 柒串燒 的豆皮給大家!烤得蓬鬆酥脆,擦上的秘醬鹹而不膩,每一口咬下都是脆香酥香與滿滿的醬香,柒串燒 的豆皮我們倆都很喜歡,鑫鑫腸與花枝丸也很夠味,尤其是花枝丸很爽脆,貼心的切片燒烤更是吸附了秘醬的香與濃,喜歡吃丸子的人千萬別錯過!

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身為台中人當然每個月都一定要到 逢甲夜市 大快朵頤啦!滿滿的口袋名單有習慣必吃的,也有不斷尋找新鮮新奇的,而這間位在福星路上的 柒串燒 已是我們回訪N次的口袋名單,找了個時間回訪並將它分享給大家,喜歡串燒燒烤的你(妳)歡迎筆記!也歡迎來台中玩的大家,到逢甲夜市時千萬別錯過這間 銅板美食、銅板燒烤,邊走邊吃或者外帶回飯店吃都很方面呦~柒串燒逢甲店:Google 5星評價兩千多則好評!超人氣串燒銅板價19元起好佛心,特製烤醬不鹹不膩好涮嘴~

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柒串燒:台中市西屯區福星路365號 \ 04 2452 5824 \ 16:00~00:30 \ Facebook

 

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