Last Updated on 2024 年 11 月 18 日 by 規小孫
台中泰式料理推薦 和我們一樣的小家庭請筆記 梔香 Gardenia！這間 梔香 Gardenia 空間不大，餐廳空間約莫可容納 10 人左右，座位以 2~4 人桌為主，且每一道餐點份量約 1~2 人，非常適合情侶閨蜜一同前往，而且可以放心點、多點幾道，不用擔心份量太多吃不完，但全預約制的 梔香 Gardenia 真的是訂位秒殺級！基本上月初一開放訂位，當月絕對客滿，所以此時此刻看見此篇文章分享的各位，喜歡就設定好鬧鐘，記得追蹤店家 Instagram 才能知道開放訂位時間喔～😍
梔香在哪？！預約方式！
梔香 Gardenia 不在鬧區，但其實離台中熱門景點 勤美綠園道 開車約 7 分鐘，鄰近還有 科博館、TSUTAYA BOOKSTORE 台中老佛爺店 等景點，基本上開車、騎車離這些地方都很近，很推薦來台中玩的朋友，可以安排一天晚上來用餐！梔香 Gardenia 線上訂位會在店家 IG 限動公布，訂位規則＆點餐建議也可以前往查閱貼文內容，另外菜單 MENU 會在前往日前一兩天私訊給，需確認好菜色作預訂！另外還有很多很棒的自然酒、台灣蒸餾茶酒提供，我們這次提前訂了一瓶仃杉實驗室的 CJ2 東方美人芭樂茶氣泡酒佐餐好喜歡！離開還再帶了一瓶回家 XD
地址：台中市西區忠義街20號
營業時間：18:00～21:00（星期二～四休）
Instagram（線上訂位請注意 IG 貼文＆限動）
梔香餐廳環境
空間不大的 梔香 Gardenia 反而給我們一種秘密基地的感覺，從門口即可見到晚餐的生意很好、座無虛席，而上頭的空景僅是因為客人離開後的清空畫面，而我們那日預訂的時間也偏晚，應屬最後一梯了。
看似昏暗但其實不會真的很暗，而且每一桌都有專屬的小桌燈照亮食物，與多數我們印象中很不同的泰式料理 梔香 Gardenia 多了一點浪漫系餐酒館氛圍，這樣的氛圍剛剛好適合忙碌的上班族下班來喝杯微醺、大啖美食，而且 梔香 Gardenia 對於酒品的挑選也很講究！尤其是令我們很驕傲的台灣品牌 仃杉實驗室，我們會發現它是因為之前在水湳洞 迴回 喝過，仃杉實驗室 創始人 Mikey 是老家雙溪遠景山裡有機茶園的第四代，為了以茶釀酒，不僅深耕每一步製茶程序，更與在地果農、香草農、茶農等合作設計、研發茶酒，倘若大家有機會遇到此品牌的系列茶酒，推薦一定要試試！👍
梔香推薦必點料理
✦ 炸鱸魚季節水果沙拉
梔香 Gardenia 菜單 MENU 會在前往日前私訊提供，需提前預訂菜色以做保留。當然我們早就做好功課，所以當店家來訊息時，很快速的就點了最想吃的幾道料理，包括 炸鱸魚季節水果沙拉、辣炒打拋牛貝殼麵、卡菲爾萊姆葉酸甜炸雞 與 香茅奶油蝦搭烤餅，兩個人來說份量剛剛好！如果人數多點推薦可以點米飯，或者直接把當日品項點一輪一起分享也很棒～
炸鱸魚季節水果沙拉 使用許多新鮮水果與烤玉米筍等相佐，醬汁清爽開胃，重點炸鱸魚每一塊都是好大一塊好有份量，入口外皮酥脆、魚肉先甜軟嫩好好吃！
✦ 辣炒打拋牛貝殼麵＋炸蛋
梔香 Gardenia 的 辣炒打拋牛貝殼麵＋炸蛋 是我們倆那日最喜歡的一道！推薦「炸蛋」一定要加上，因為光是那顆蛋就讓人好想再來碗白飯，而 辣炒打拋牛貝殼麵 更是香氣撲鼻、鹹香誘人，辣度在微辣與小辣間，一匙入口有著軟嫩的牛肉香，並伴隨著彈牙的貝殼麵，是我們倆都喜歡的口感與滋味，是道下次來一定會再點的必點款！
✦ 卡菲爾萊姆葉酸甜炸雞
梔香 Gardenia 卡菲爾萊姆葉酸甜炸雞 皮薄酥香，搭配上紅芭樂、紫洋蔥等很是清爽開胃，淋上的醬汁也不會過於搶戲，帶點微甜微酸的口感，會讓人一塊接一塊。
✦ 香茅奶油蝦搭烤餅
梔香 Gardenia 香茅奶油蝦搭烤餅 也是那日我們很喜歡的一道！尤其對於海鮮控的自己，根本是 No.1！因為光是那盤底的濃郁蝦醬就足以讓自己好沉醉，加上烤餅居然使用的是來自新竹的水潤餅，熱騰騰的撕下沾著醬汁一起吃，真是令人豎起大拇指大呼過癮！而蝦子更不用說，每一隻都比我們的手指還粗，肥美彈牙連對海鮮挑剔的菲菲都喜歡呢！
✦ 冬央酸辣海鮮湯（一人份）
那日我們還點了一人份 冬央酸辣海鮮湯，大家可依自己的需求增加份量，因為我們也擔心吃不下，但湯控的自己也不想錯過來碗暖暖的湯，所以姑且點一人份來試試！一人份以一人小碗盛裝，碗內有魚、有蝦，重點蝦子還是一整隻好豪邁啊！重點冬央湯頭濃郁夠味，酸辣中還有海鮮的鮮甜，喜歡泰式冬央的人一定會喜歡～
梔香評論
梔香 Gardenia 讓我們更驚喜的是，這裡有很多外面少見的茶酒！更以台灣茶酒品牌 仃杉實驗室 的為多，喜歡享受美食時來杯搭餐酒微醺一下的朋友記得一定要提前訂酒，當然非酒精類的飲品也是有的，總之來這有的吃也有的喝，是泰式餐廳也是餐酒館的概念，非常適合平日忙碌的你我來 Chill 放鬆一下呦～😍
地址：台中市西區忠義街20號
營業時間：18:00～21:00（星期二～四休）
Instagram（線上訂位請注意 IG 貼文＆限動）
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