極味屋澀谷PARCO店：東京超人氣黑毛和牛漢堡排，想吃多熟自己煎！

Last Updated on 2024 年 6 月 13 日 by 規小孫

東京美食推薦 極味屋（極味や）澀谷PARCO店 請一定要放口袋！尤其是和我們一樣喜歡吃牛排、牛肉的朋友們，這間從福岡紅到東京連開 2 間分店的 極味屋（極味や），連日本當地人也願意排上一個小時的東京必吃美食！而我們這次住的飯店 all day place shibuya 離 極味屋澀谷PARCO店 步行僅 6 分鐘，所以過年除夕夜我們就從 河口湖富士山 回到市區，晚上就在這裡與大家圍爐啦 XD

內容目錄

極味屋澀谷PARCO店在哪？！是否可訂位？

人氣漢堡排專賣店 極味屋（極味や） 目前除了福岡外，東京車站、澀谷、大阪都有分店！而我們這次就是選定了離飯店很近的 極味屋澀谷PARCO店 來嚐鮮，澀谷 PARCO 店可以說是東京潮流始祖，其品牌涵括了 180 個，其中還有小朋友最愛的 澀谷寶可夢中心（Pokemon Center SHIBUYA）！而 極味屋澀谷PARCO店 位在 B1F，手扶梯下樓就會看見。需要注意的是晚上營業時間會視當天來客狀況，若提早售完就可能提早結束收客！我們那天大概晚上九點多就不再收客囉～🤣

地址：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO B1F
電話：+81 3-5422-3122
營業時間：一～五 11:30～23:00、六日 11:00～22:30（晚上可能會提前售完）
官網：https://kiwamiya.com

極味屋澀谷PARCO店餐廳環境

極味屋（極味や）澀谷PARCO店 足足有３個ㄇ字型鐵板烤台，每一個約可坐 10 人左右。排隊時即會提供菜單 MENU 並登記人數，座位無法指定由現場空缺狀況作安排！看照片就能知道「連日本當地人也願意排上一個小時的東京必吃美食」一點也不假，因為我們當天真的排了快一個小時！而且現場 90% 都是日本人，觀光客的我們與幾個外國人算是小眾 XD

極味屋澀谷PARCO店菜單 MENU

極味屋（極味や） 其實在福岡是以燒肉店為創始，而後至東京、大阪等地才開設了漢堡排專門店！其漢堡排與每日限定的伊萬里牛排皆來自 日本九州黑毛和牛伊万里牛，菜單 MENU 附照片可直接選擇自己想吃的組合，如漢堡排、漢堡排＋伊萬里牛排、伊萬里牛排 3 種組合，另外還可升級成套餐（附沙拉、湯品、白飯），肉量也以 S、M、L 等註記，大家可以視自己喜好點選。

極味屋澀谷PARCO店推薦必點

我們倆這次都選了漢堡排＋伊萬里牛排的組合，就是不想錯過任何一種！而且兩種都是我們愛吃的料理方式，所以怎能錯過？！

極味屋（極味や） 的特色就是在點選餐點後，主廚會依照選擇的內容、份量現場手打漢堡排，並在鐵板上煎至表面呈現焦糖色，為半熟狀態後放在我們的桌前，由我們自己繼續煎成喜歡的熟度再品嚐，漢堡排、伊萬里牛排皆是如此，必須說這自己「邊玩邊吃」的過程好有趣啊！而且不知道是不是因為如此，我們倆都覺得 極味屋（極味や） 比先前爆紅、來台灣開店的挽肉と米好吃耶～也或許我們比較喜歡這種現煎的香氣 😁

伊萬里牛排的部份更是推薦大家一起點起來！組合的份量不算多，但搭上漢堡排絕對足夠吃得飽，重點塊塊肥厚很有存在感，仔細看那粉嫩粉嫩的 九州黑毛和牛伊万里牛 是不是口水直流？！入口油香不膩口、焦香不乾柴，表面梅納反應的焦香氣更是誘得人停不了口，必須說點漢堡排＋伊萬里牛排組合絕對不會錯！👏

用餐後還有一小杯冰淇淋作為飯後甜點，份量不多但必須說日本的鮮奶冰淇淋就是香醇濃郁、好好吃啊！

極味屋澀谷PARCO店評論

大概一輩子都會記得，某一年的除夕夜我們在東京 極味屋（極味や）澀谷PARCO店 與一群陌生日圍爐，至今想起來都覺得有趣！和我們一樣喜歡到日本玩、計畫到東京玩的朋友，極味屋（極味や） 請一定要筆記起來，這是間連日本當地人都願意排上一小時的漢堡排專賣店！重點不只漢堡排好吃，牛排也是必點的組合選項，愛吃牛肉的朋友們請千萬別錯過啦～🤣