Last Updated on 2024 年 3 月 15 日 by 規小孫
世界百大建築 灣臥Wandering Walls 是 台灣唯一入選 ArchDaily 建築指南的優秀建築！也是我們一直放在口袋裡的 墾丁住宿名單，這次終於趁著連假到 墾丁玩，將它放在我們的第一站！從下午 check-in 後就不想出門，一路從迎賓點心吃到 Happy Hour，遊泳玩水後再吃晚餐！隔天睡到自然醒就下樓享用早餐時光，不得不說這樣的行程好享受、好慵懶，好適合平常蠟燭 N 頭燒的上班族，假期就是該這樣好好享受、什麼都不用想不用做，好好的看海、好好的享受美食，而且 灣臥Wandering Walls Happy Hour 很大氣，酒水飲品無限量供應！啤酒、氣泡酒、紅酒、白酒、威士忌、雞尾酒甚至還有高粱，有吃有喝超過癮～😍
灣臥Wandering Walls在哪？！
地址：屏東縣恆春鎮崁頭路270號
電話：08 889 9270
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灣臥Wandering Walls 在哪呢？！灣臥Wandering Walls 就在 墾丁後灣、國立海洋生物博物館 附近，但雖然在地圖上看起來很近，車程卻仍需 15min 左右，因為附近的道路開發較少，所以無法直達得繞點小路，而且隨著導航前往，柏油路會在最後靠近民宿時變成碎石子路，長度大約幾百公尺，開起來還算平穩但也真的讓人有一種從城市跑到大自然探險的感覺呢！
世界百大建築 – 台灣唯一入選
其實早在 灣臥Wandering Walls 出現在網路上時，我們變注意到這棟建築！熱愛旅行且喜歡欣賞建築的我們，一眼就被它的獨特給深深吸引，這次特別挑了連假來一睹它的美，必須說親臨現場真的有種置身國外的藝術氛圍，與台灣眾多建築很不一樣，不管是建築本身或者室內設計，甚至是小到一刀一叉、一桌椅一物件都讓人感受到主理人與設計師的『不馬虎』，難怪能成為 台灣唯一入選 ArchDaily 建築指南的優秀建築，世界百大建築 美譽一點也不為過！
而且不說或許大家不會知道，灣臥Wandering Walls 的主理人 Gavin 過去還是位公務員，也是位旅行許多國家的旅遊部落客，後因對人生的體悟，發現所謂的人生勝利組並不一定能獲得真正的快樂，所以毅然決然放棄原有的人生計畫，決定過自己想要的生活！而開一間民宿正是他想與世界各地旅人分享的方法，並堅持從千篇一律的建築風格跳脫出來，不想依循台灣民宿多數的異國風格，希望是台灣自己的風格、與土地同呼吸的建築。後因尋找設計師而發現台北民宅『音樂之屋』，進而找到當時因台中清水休息站一舉成名的設計師張淑征 Grace Cheung，Grace 佩服 Gavin 的信念並覺得這一切很 Amazing，因此便一頭栽下去連設計費都沒在想，兩個人一起花了 3 年的時間設計、4 年施工，灣臥Wandering Walls 才正式誕生！
灣臥Wandering Walls 建築外觀
灣臥Wandering Walls 的美真的很難用言語形容，但來到這裡，從一開始的碎石子路到蜿蜒的相思樹林間，從樹立在山海間的清水模建築到似乎聽得見風聲、樹梢枝幹搖擺的聲音，我們便明白 灣臥Wandering Walls 為何能成為百大之一！這棟建築太美了、這一切近乎渾然天成，而且近看更發現 灣臥Wandering Walls 居然是棟完全無梁柱的板牆結構，三個樓層如絲帶般各自蜿蜒展開，帶有流線型的弧牆分割出大廳、客房與公共空間，在這之間不覺日曬、不覺悶熱，恆春半島的風為 灣臥Wandering Walls 帶來一年四季不同的感受！就算是冬天著名的落山風，在 灣臥Wandering Walls 也不用擔心會吹亂頭髮，在這與自然萬物接軌的設計裡，我們看見了專業也感受到了一份對土地的愛，能這樣愛著土地、愛著台灣的人，都很不簡單！！！
灣臥Wandering Walls 大廳
灣臥Wandering Walls 最美的空間就是這宛如豪宅般的大窗景！時而開啟、時而拉上一扇扇頂天高的落地玻璃，隨著溫度也隨著每日的氣候做開闔，讓最讓人感受到放鬆的大自然魅力，陽光、空氣、水自然流動於屋內，任何時刻都可以坐下來欣賞屋外的風景，是綠意、是藍天，還有那國境之南蔚藍的大海！
來到 灣臥Wandering Walls 就會發現，這裡保留了很大的公共空間給所有的房客，大廳、餐桌甚至是頂樓的無邊際泳池，與許多民宿很不一樣的思維，希望大家來到這裡都能將一切當作自己家，可以隨時隨地在大廳放空、聽音樂，甚至是啥都不做的放下手機眺望遠方！
我們便是如此，那日午後我們呆坐在沙發上吹著冷氣、聽著音樂。隔天早上睡到自然醒下樓吃完早餐，也慵懶的坐在屋外躺椅上發懶！對於平日非常忙碌的我們來說，這樣的空間、這樣的放空，真的太需要了～❤
灣臥Wandering Walls 360度無邊際水池
其實原本我們誤會了！誤會 灣臥Wandering Walls 的戲水池只有最大的＂天晴房＂才有（笑）～
來時才發現原來所有入住的房客都可以到頂樓 無邊際泳池 玩水，每個時段至多兩組房客，只要和管家們預約就可以在指定時間前往使用！好加在的是菲菲有帶泳衣（原定計畫是要到海邊玩水），馬上在入住 check-in 時便畫好時間，趕在 Happy Hour 前先來玩水囉！
親臨現場深覺震撼！灣臥Wandering Walls 的 無邊際泳池 比我想像的還大，深度 110cm 足以盡情的玩水也不用擔心安全問題！最棒的是 View 超好，居然可以遠眺 墾丁後灣、國立海洋生物博物館，甚至還可以看到遠遠的小琉球呢！😍
每一次可以預約一個小時，灣臥Wandering Walls 更在泳池旁備有沙發、淋浴區，無邊際泳池 延續了 灣臥Wandering Walls 整體建築的設計，同樣的不是方正，而是帶有弧形的設計讓人有種跳脫制式框架的感受！那天我們還遇到住在一樓＂丹池＂的親子房客，他們很讚賞灣臥的細節，因為他們的房間也有自己的小泳池，而泳池旁就是灣臥的生態水池，通常這樣的設計很有可能吸引蚊蟲，但他們說完全沒有而且水池不會濕滑，感覺就是清潔的很乾淨，沒有生苔之類的問題 👍
灣臥Wandering Walls 戶外休息平台＆鞦韆
其實 灣臥Wandering Walls 還在長大、還在不斷的長出新鮮事！這都是因為主理人 Gavin 有個懂得享受並且願意分享的心吧～
令人著迷且一眼望去還以為是到了國外！灣臥Wandering Walls 居然在戶外打造了一個很 Chill 的休息平台，更大氣的是平台木箱中還備有滿滿的 1664，隨時想喝都可以喝，從入住一路喝到退房都沒問題 XD
傍晚時還會點燃木材，宛如營火般讓人想起幾年前旅行到馬爾地夫的浪漫時光！聽說 灣臥Wandering Walls 之後還會推出燭光晚餐、小木屋與露營 SPA 車～～～天啊！這會不會太 Chill 太適合情侶夫妻姊妹淘一起來啦 !!!
再往海的方向走去，灣臥Wandering Walls 被綠意也被大海圍繞，這是屬於國境之南夏天時的風景。管家說就在我們來之前幾週其實這片綠地還是荒蕪的紅土，就像非洲大草原那樣！因為缺水缺雨，而就在我們前往前夕下了幾天的雨，大地就這樣突然甦醒長出了和人同高的芒草，就連樹底下也冒出了很多蕈菇呢！
灣臥Wandering Walls 還在可以眺望小琉球（雲層少點時甚至可以看到高雄 85 大樓）的海邊架設了鞦韆，鞦韆就掛在樹梢，坐起來非常的舒服～～
灣臥Wandering Walls 3F 藍海房
° 房間
灣臥Wandering Walls 共有７間房間，赤岩、丹池、綠境、相思、征、藍海、天晴，每間都有著各自的故事與主理人 Gavin 從世界各地旅行帶回來的紀念品！其中我們這次住的「藍海（Ocean Blue）」，其紀念品來自於瑞士農家們為了確認牛隻在哪兒，繫在牛脖子上的牛鈴，見到牛鈴更能讓人想起牛群們慢步在阿爾卑斯山中的自在呢！而「藍海（Ocean Blue）」更是所有房間中擁有最棒海景角度的房間！喜歡大海的我們，怎能錯過～～～
進到 灣臥Wandering Walls 的房間，會發現整體空間在陽台、浴室保留了很大的比例！房間相對來說不算大，但卻有著各個令人滿意的細節，像是床邊的月桃蓆、抱枕與床尾巾的樣式，都讓人感受到主理人與設計師的用心，月桃葉是恆春特有的粽葉，每年端午節前夕許多恆春人都匯穿梭在 灣臥Wandering Walls 附近的山野間找尋月桃葉，為此 灣臥Wandering Walls 特別找到專業的老師來將月桃葉編織成月桃蓆，擺放在床邊讓我們一下床便感受到腳底的溫暖～
抱枕與床尾巾更是邀請到獲得德國紅點設計大獎的泰國新銳織品設計師 Sarinya Lim 為 灣臥Wandering Walls 設計！我們入住的「藍海（Ocean Blue）」因最靠近天空且能看見夕陽日落，所以抱枕與床尾巾上就有象徵天空的藍色與夕陽的橙色，花紋還有原住民圖騰的元素，不僅代表了民宿，也將台灣的文化之美溫柔的放進了每個房客都能觸及的物件中。
先不說那張床有多好睡！！真的是一躺便沒翻身，直接睡到天亮呢～
灣臥Wandering Walls 更在許多小地方用盡了好物，譬如房間裡居然有頂級 B&O 藍芽音響！而且不僅有自己做的美式軟餅乾，還有一冰箱好喝的通通免費！冰箱裡還備有兩片提提研面膜，真的是太懂日曬需要敷面膜的心情啦！😍
還有一件當天很讓我們豎起大拇指的事要寫在這裡和大家分享！那天我們車開到停車場，馬上就有服務人員來幫忙搬行李，到大廳 check-in 時更有人協助運送行李到房間，待我們稍後到房間，打開冰箱時赫然發現我們原本塞在隨身行李旁的運動飲料、氣泡水居然被貼心的放進小冰箱裡了！這點真的太太太 Sweet～如此將房客可能的需求放在心上、付出行動，真的太讓人感動了！這可能連五星級飯店都不一定能做到呢！
° 陽台
專屬於「藍海（Ocean Blue）」的大陽台！灣臥Wandering Walls 真的太懂出門玩的我們，無時無刻想看見大海、想好好放鬆的心情了，超大的望海陽台不僅可以眺望墾丁的山與海，更能坐在陽台上欣賞日出日落與夕陽。
來到這才發現，墾丁的海似乎分成了好幾種。
有些是人聲鼎沸、熱鬧歡騰，有些是波濤洶湧、浪花四起；而有些就像是 灣臥Wandering Walls 般，安靜的像幅畫，讓人看得很放鬆、很愜意，很能讓心情平靜下來！
° 浴室
靜靜的在這裡放空享受著，還包括那專屬於我們的浴缸、淋浴空間，是說 灣臥Wandering Walls 連浴室都設計得好用心！明亮的大自然光景轉動百葉窗即可視得，擦拭到乾淨發亮的淋浴龍頭和一磚一石都能感受到這間民宿不只是一般民宿，細節裡看見他們將自己要求得嚴格，將空間呈現得很 Pro！
而且使用的洗沐浴備品更與澳洲頂級洗沐浴品牌 Aesop 合作！挑選了天竺葵身體潔膚露、橙香身體乳霜與洗髮露、潤髮乳等 4 種備品，讓深愛 Aesop 的菲菲很是滿意～ ❤️
每一個小小的細節都可能是藝術！好美的手工皂啊～不說可能會以為是國外品牌？！
其實 Zozola 是恆春在地手工皂職人 Doris 自創的品牌，採用歐洲古老工藝冷製法製作，其香氛精油更是挑選歐美進口食品級原料，灣臥Wandering Walls 與其合作設計了六款專屬房客限定的手工皂與泡澡球，來到這裡可以好好的感受他們！最重要的是放個熱水、泡個澡，好好享受在國境之南放鬆的心情～
灣臥Wandering Walls 餐點
° 迎賓點心
最後一定要好好為大家介紹 灣臥Wandering Walls 的美食！不誇張，那天從入住一路吃到晚餐，隔天一早睡到自然醒又起來繼續吃！XD
check-in 先來份冰涼清爽的鳳梨蘋果冰，木托盤上還有冰鎮過的香氛毛巾，淡淡的精油氣味讓人好放鬆，話說 灣臥Wandering Walls 的烏龜們也太可愛！忘了問管家這些哪裡買的？！好想好想帶回家呀！
° Happy Hour
記得一定要趕到 16:00 前 check-in，因為 灣臥Wandering Walls 有房客專屬的 Happy Hour 下午茶！而且每天都是新鮮準備，滿滿的一桌鹹食、甜點，甚至還有各種酒品（紅酒、白酒、氣泡酒、威士忌、啤酒等）全都無限量供應！想喝多少就喝多少，一進來就不想出門的我們自然放心的開喝了 XD
慵懶的坐在沙發上，聽著屋裡輕鬆的音樂，喝著小酒、吃著點心，灣臥Wandering Walls 的 Happy Hour 好不一樣，沒有飯店的制式，更多了一種好朋友相聚的 Chill 感～
大家隨處而坐，可以在屋外也可在室內，可以在沙發也可在餐桌，然後隨著一杯杯的冰涼飲品等候著夕陽的到來！想想人生能如此不就是最棒的了嗎？！與相愛的人一起旅行，和自己好好對話、好好愛自己！
° 晚餐（加購）
如果和我們一樣就是想來國境之南放鬆，很推薦直接加購 灣臥Wandering Walls 的晚餐！晚餐目前提供的是「 1664 啤酒燉豬肉 」，與一般黑啤酒料理很不同的是，灣臥選用了 1664 白啤酒與多種蔬菜、台灣黑毛豬梅花一起熬煮，口味較清爽且帶有蜂蜜香與啤酒花的香氣，份量剛好額外還有小菜（百香青木瓜）與生巧克力！食材許多都是灣臥自家種植、自家烘焙，未來還會有更豐盛的燭光晚餐推出，我們超期待 灣臥Wandering Walls 的燭光晚餐，一定超浪漫 der～～～
° 早餐
一早睡醒，像是在自己家般的下樓吃早餐！還記得那天我們居然是第一組，選了個喜歡的位置坐下來，管家們便開始送上餐點並一一介紹，其實比起他們的介紹，我們更發現 灣臥Wandering Walls 的管家們都好愛自家民宿、好懂民宿裡的點點滴滴。
一杯是自家烘焙的衣索比亞谷吉手沖精品黑咖啡，另一杯菲菲點的黑豆漿則是鄰居在地小農自然農法種植的黑豆與黑芝麻，而我們手裡端著的那一盅椰殼碗，椰殼是管家們從整顆椰子手工製成，碗裡的五顏六色則是自製優格＋當季新鮮水果＋恆春小冬蜜！就連吐司也是 灣臥Wandering Walls 自製的呢！現烤上桌好鬆軟、好酥香，抹上法國頂級發酵奶油與小冬蜜，嘴裡盡是蜜香與奶油香，好讓人喜歡～
重頭戲是這份主餐盤！一大圓盤上桌，由左至右分別是蕈菇生菜沙拉、舒肥台灣黑豬肉梅花、白玉炒蛋。蕈菇生菜沙拉的蕈菇使用了大蒜奶油拌炒，搭配上新鮮生菜、自製油醋醬很是清爽！中間的舒肥台灣黑豬肉梅花帶點粉紅色澤，但其實是完全熟透的低溫舒肥烹調方式，如此保留了豬肉的軟嫩，也能吃得更健康！
最後一定要和大家說，灣臥Wandering Walls 的白玉炒蛋好好吃耶！我們倆一嚐便同時愛上，直說這個如果可以天天佐吐司一定超棒！而且白玉蘿蔔也是灣臥以自然農法自家耕種的恆春白玉蘿蔔呦，整份炒蛋有點像是台灣的菜脯蛋，但又有著西式炒蛋軟嫩的口感，淡淡的鹹香與蛋香讓人無法自拔的一口接一口呢～☺️
灣臥Wandering Walls 評價
終於住進世界百大建築 灣臥Wandering Walls 啦！這棟台灣唯一入選 ArchDaily 的百大建築就在恆春墾丁，而且不是私人空間，是棟任何人都可以來成為房客的旅宿空間，它就在後灣附近，就在那個可以看見小琉球的山海之間，如果你（妳）和我們一樣喜歡放假時就是好好的放鬆，不喜歡行程滿檔、不喜歡擁擠，那這裡絕對適合你！
在這裡你可以盡情的靠近大自然，可以感受到國境之南春夏秋冬不一樣的風景，可以泡在那無邊際泳池裡眺望大海，可以不加思索的等著吃飯（被餵食），這趟墾丁之行的前半段我們都把時間留在這裡了！至今一切的點點滴滴，我們依然回味著～ ❤️
地址：屏東縣恆春鎮崁頭路270號
電話：08 889 9270
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