[台中] 全台特色小吃王『逢甲夜市』海味新發現：「喝酒的蛤仔」、「鬍子哥懶人蝦」，必排甜點「煙囪捲」！

Last Updated on 2023 年 3 月 18 日 by 規小孫

 

 

很久沒在「假日」往逢甲跑，

這天自己也不曉得怎麼會突然想說來去這找吃的，搞得自己發現自己儼然也變成了觀光客！

穿梭在人群裡裡，莫名的好「熱情」啊！

 

這天反過往習慣的路線，從這個（福星路）入口切入，

才發現這裡何時有這樣的「門口標示」，好有氣勢、好有旅遊景點的feeling！

 

在門口馬上發現新東西：「喝酒的蛤仔」！

這根本就是超對我的味

 

酒香、九層塔香、蒜香、辣椒香，在空氣裡飄散著。

 

 

 

 

 

 

小份50元、大份100元

這樣的量是小份，因為新東西　總要真的吃吃　才能算數！

結果一次上癮

 

蛤仔新鮮、酒香味卻不嗆鼻

選了九層塔味　並加辣　而且本來就不加鹽及其他調味料

連湯頭　都讓我喝了幾口

 

這新發現，推推推給大家！

 

 

 

  

 

 

 

 

 

逢甲最近真的興起了很多海鮮味～

路上還看到烤「生蠔」，雖然自己沒試　不過來逢甲可看看新東西

 

而逢甲懶人蝦，算是興起一陣子

我知道就有三間，但這天來，這間讓我印象深刻！

 

 

 

 

 

老闆就和照片上的長相一樣，就站在店口

熱情的問著大家　拿號碼牌沒～　

然後照著號碼牌，依序告訴他　自己要的口味。

 

這點馬上贏了原先我習慣的一間，因為店員似乎都忘了在「繁忙」中注意來客的狀況

而這老闆的親切與注意力，深深讓我敲定以後就是他了！

 

 

再來，就是我深深覺得這間的懶人蝦比別人大上些

躺在烤爐上的它們，更是活跳跳的揮動腳　瞬間你完全相信了「新鮮」的威力！

 

 

 

 

 

 

井然有序，連員工的手腳也是

看著放牌、抽號

再看著翻蝦速度整齊劃一，於是你完全覺得這根本是件「很藝術」的工作！

 

18隻100元，過癮過癮！

 

 

 

 

 

一路上，只要是人潮

根本就是食物好吃的保證　於是逢甲夜市就是這樣有名起來！

 

另外這間「甜點」，應該不算新東西

但是依然保持水準，好吃好吃

 

 

 

 

 

 

 

一樣在福星路上，現在不像開始時排隊太誇張，

5-8分鐘就可以燒燙燙在手，話說裡面鬆軟、外頭酥香　真的值得一試。

 

 

 

［逢甲鬍子哥懶人蝦］：   台中市西屯區文華路上（Baleno對面），0912-663-322

［逢甲巧朵滋匈牙利煙囪捲］：台中市西屯區福星路236-7號，

0986-585-139

［逢甲喝酒的蛤仔］：福星路上逢甲夜市一入口左側

 

 

 

台中小吃：

 

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逢甲商圈地圖（玩台中製作：http://www.playtc.com.tw） 

  

 

2013/08/02 痞客邦專欄