Last Updated on 2024 年 1 月 15 日 by 規小孫
台中咖啡店推薦 Rittenhouse Coffee & Co. 請一定要筆記起來放進口袋裡！非常適合與另一半、姊妹淘一起放鬆一下午的好地方，Rittenhouse Coffee & Co. 不僅有好厲害的手沖咖啡，更有可以自己挑選咖啡豆的拿鐵！甜點蛋糕等也是個個好吃有水準，而且近期 12 月還有很浪漫、很溫暖的 醇厚義式熱巧克力 – 濃郁可可，巧克力控的自己一喝便被圈粉，那濃厚香醇的可可太療癒、太適合寒冷的冬天了～
Rittenhouse Coffee & Co. 就在台中科博館附近，車程約 3 分鐘。離台中廣三 SOGO、金典綠園道、第六市場、阿裕壽司、香格禮坊、凸相機等台中熱門景點美食都很近，週休二日放假時約上三五好友來杯咖啡、來這放鬆一下很可以！😚
Rittenhouse Coffee & Co. 在哪？！
地址：台中市北區民權路556號
電話：04 2208 0258
營業時間：13:00～18:30，五六至 19:30（週三公休）
Rittenhouse Coffee & Co. 空間環境
離我們家很近的 Rittenhouse Coffee & Co. 一直是我們「喝手沖咖啡」的口袋名單！
每次經過都會被它吸引，尤其是那顯目的咖啡手沖濾杯，帥的讓人很難不多看幾眼！很喜歡到日本旅行的我們，一直都覺得台灣很多咖啡店一點也不輸給日本，不管是專業度甚至是對於咖啡豆的挑選，這間 Rittenhouse Coffee & Co. 更是間以進口熟豆為主的咖啡專賣店，所有來自世界各地的咖啡豆皆在當地由當地的咖啡師挑選、烘豆，並在嚴格的把關下運送至台灣，不選擇自己烘豆的原因就在於，該國家的咖啡師肯定最了解自己的豆子，加上氣候、環境等因素，交給專業的咖啡師來呈現絕對最妥當！這也是為什麼 Rittenhouse Coffee & Co. 擁有十多種單品豆、配方豆可以讓大家隨心挑選，選擇越多越有機會找到適合自己的咖啡與味道～❤
其實已經不知不覺來了 Rittenhouse Coffee & Co. 幾次，直到這次剛好遇到冬季浪漫的耶誕節佈置便決定記錄下來！低調內斂的 Rittenhouse Coffee & Co. 以白色為空間主視覺，咖啡吧台相當的大且廣闊，專業級的咖啡機、磨豆級一台台擺滿了吧台，每每進到屋子裡都會一陣撲鼻的咖啡香療癒，而且屋裡四處皆有大片玻璃採光，天氣好時還可見陽光灑進來，被陽光照曜到的當下心裏覺得暖暖 der 呢～
而 Rittenhouse Coffee & Co. 最夯的位席莫過於慵懶的沙發區！就像是在自己家般的慵懶愜意，這個季節還可以被耶誕樹、耶誕燈串圍繞，置身其中真的有種宛如身在小歐洲的錯覺，是個好舒服且好好拍的角落～😍
Rittenhouse Coffee & Co. MENU
附上我們拍的 Rittenhouse Coffee & Co. MENU 給大家，這裡有十幾款咖啡都可以作手沖、拿鐵、美式、摩卡、澳式小白，而且除了單品豆外還有多款配方豆，其中我們喜歡的哥倫比亞、衣索比亞也有多種風味可以選擇，是我們去過的咖啡店中＂咖啡豆最豐富的一間＂！大推喜歡喝咖啡的人一定要筆記起來～
甜點的部份也很有選擇！提拉米蘇很推薦，另外還有法式香堤千層蛋糕、日本北海道經典半熟乳酪等，基本上都可以放心點，我們都吃過都很好吃呦！😚
Rittenhouse Coffee & Co. 推薦必點
是不是很歐洲！那天我們在 Rittenhouse Coffee & Co. 點了必點的手沖，和選了支喜歡的咖啡豆作熱拿鐵，加上期間限定的醇厚義式熱巧克力一上桌，瞬間好有儀式感、好融化人心，而且因為畫面太美太夢幻，我們也趕緊捕捉下來分享給大家！
其實想想幸福感一點也不難尋覓！只要懂得在每個當下打開心，用不一樣的視野去欣賞眼前的風景，或許就能發現，幸福其實一直都在我們身邊如影隨行呢～🥰
— 醇厚義式熱巧克力 / 附小點 – 濃郁可可
Rittenhouse Coffee & Co. 可以說是很不網美的一間咖啡店，來過幾次都深感這間咖啡店有著許多咖啡店少有的專業！不管是咖啡豆或者在食材、器皿與咖啡機上的選擇，來到這裡真的可以喝到好咖啡～
重點除了咖啡外，Rittenhouse Coffee & Co. 有時也會推出些季節限定！如溫暖的十二月份才有的「醇厚義式熱巧克力 / 附小點 – 濃郁可可」，本人我看到這個真的是眼睛為之一亮，巧克力控的自己怎能錯過！而且別看這一小杯熱巧克力好像沒什麼？！但其實相當費工且濃郁無比，濃卻不苦澀、香卻不甜膩，是杯會讓人一口皆一口抿嘴的好滋味，而一旁搭配的居然是「氣泡水界愛馬仕 – 法國 OREZZA 天然氣泡礦泉水」 !!! 天啊～～居然咖啡店出現這瓶，一口巧克力、一口微氣泡 OREZZA 相佐，每一口味蕾上的感動都讓人印象深刻，能在浪漫的 12 月喝到這一杯真的太太太幸福了～❤
— Luna Bermudez 哥倫比亞 – 先進發酵 (Filter – Royal Red)
— Nestor Lasso Bourbon Aji 哥倫比亞 – 水洗 (Filter-Royal Red)
Rittenhouse Coffee & Co. 的咖啡豆來自世界各地，巴拿馬、哥倫比亞、薩爾瓦多、衣索比亞、瓜地馬拉等，且每一個國家還有來自不同烘豆師的咖啡風味可以挑選！我們這次挑選了 Luna Bermudez 哥倫比亞 – 先進發酵 與 Nestor Lasso Bourbon Aji 哥倫比亞 – 水洗。
Luna Bermudez 哥倫比亞 – 先進發酵 是由擁有「Home of Champions（冠軍之家）」之稱的 MCR 兩位創辦人 Ben Morrow、Esther Maasdam 烘焙，他們不僅是世界拉花大賽冠軍，更在倫敦、紐約等咖啡大師賽榮獲冠軍，其烘豆更以「爆炸性的香氣綻放」為特色，而我們那天喝到的 Luna Bermudez 哥倫比亞 – 先進發酵 富有鮮明的藍莓、桃子香，尾韻還帶有點卡士達醬的香甜氣味，層次非常鮮明、豐富，是款非常適合在冷冷的冬天來上一杯的好味道！
Nestor Lasso Bourbon Aji 哥倫比亞 – 水洗 則來自 2022 年 WBC（World Barista Championship）世界咖啡師大賽 第三名 Assembly Coffee，其口感呈現是特色！而且 Assembly Coffee 是間充滿藝術氣息的咖啡烘焙廠，結合了英國倫敦的優雅與極簡，其咖啡經常在各大比賽獲得獎項！而我們那天喝的 Nestor Lasso Bourbon Aji 哥倫比亞 – 水洗 相當清爽滑順，富有甜瓜、番石榴等水果的香氣，是款喜歡果香手沖的人一定會愛上的風味～😚
— 拿鐵（巴西＆巴拿馬藝妓）
大家應該很少遇過咖啡店裡的＂拿鐵＂可以選豆子吧？！而且 Rittenhouse Coffee & Co. 不僅拿鐵可以選，美式、摩卡、澳式小白等也可以選喜歡的風味，這次我們選了 Brooklyn 配方 – 巴西 & 巴拿馬 藝伎 (Espresso-Cardinal Red) 作熱拿鐵，厭氧蜜處理的 巴西 & 巴拿馬 藝伎 有著糖漬柑橘、焦糖堅果的香氣，一樣是由「Home of Champions（冠軍之家）」之稱的 MCR 烘製，搭配上醇厚的鮮奶非常香醇迷人，而且 Rittenhouse Coffee & Co. 不僅手沖咖啡技術好，拉花與奶泡的綿密都讓我們豎起大拇指，絕對是間成熟大人會喜歡的質感咖啡館！👏
— 經典義大利提拉米蘇
喜歡提拉米蘇的請一定要來 Rittenhouse Coffee & Co.！他們家的提拉米蘇是很經典的義大利風味，富有微醺的酒香且為無雞蛋配方，減去了生雞蛋可能帶來的問題，卻一點也不失提拉米蘇的香濃綿密、濕潤化口，每一匙入口皆是濃郁的巧克力香與淡淡酒香，非常適合搭配手沖咖啡品嚐。
— 法式香堤千層蛋糕＆頂級英式伯爵茶淋醬
Rittenhouse Coffee & Co. 還有讓我們念念不忘的法式香堤千層，而且他們家的千層很特別，千層蛋糕本體只有一種口味（原味），但另外可以選擇不同的淋醬（頂級英式伯爵茶淋醬、日式靜岡抹茶淋醬、頂級英式伯爵茶淋醬）來做搭配，我們這天選的就是 頂級英式伯爵茶淋醬，上桌還可見盤上放置了好大顆的藍莓作點綴，金黃色的千層皮層層相疊非常誘人，內餡更以法式香堤鮮奶油製作，加上緩緩流淌而下的伯爵茶淋醬，入口茶香繚繞、口感綿密滑順，是千層控絕對會愛上的好吃滋味 !!!
Rittenhouse Coffee & Co. 評論
喜歡四處旅行的我們，很喜歡在旅程中穿插幾間咖啡店作停留。而就算是沒出發旅行，日常裡我們也不減對咖啡店的喜好，總覺得抽個空、喝杯咖啡，可以讓人很放鬆，可以讓忙碌的步調停下來休息一會兒～
這間離我們家不遠的 Rittenhouse Coffee & Co. 就在台中科博館、植物園附近，開車三五分鐘就到，非常適合放假時來喝杯咖啡，尤其是對咖啡豆有一定的喜好，想要多試試不同咖啡的人，來 Rittenhouse Coffee & Co. 絕對能讓你（妳）好好挑、慢慢挑，重點不僅限於手沖咖啡，喜歡義式濃縮、拿鐵或美式等也可以自己挑選豆子來試試！喜歡喝好咖啡你快快筆記起來，約上另一半、閨蜜一起來喝好咖啡囉～🥰
地址：台中市北區民權路556號
電話：04 2208 0258
營業時間：13:00～18:30，五六至 19:30（週三公休）
週年慶活動：單筆消費每滿 $1000 即可參加抽獎乙次，獎品為 Meticulous Espresso 義式咖啡機。
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